حلى طبقات سهل بالبسكويت والشيكولاتة السائلة للشيف محمد حامد

حلى طبقات سهل من الوصفات التي تلجأ الكثير من ربات البيوت لتعملها، من أجل التنوع وكسر الروتين والرغبة في عمل أنواع مختلفة من الحلويات، كما أن هذا النوع من الحلويات يعتبر من الوصفات السهلة والسريعة، لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت أو المجهود، كما أنها تتميز بمذاق جميل وشهي، ويمكن إعداد هذا النوع من الحلوى كعنصر أساسي موجود في مطبخك تقدميه لعائلتك ولأولادك، حيث أنها تعتبر من الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال، ومن خلال هذه المقالة سوف نعرض العديد من الطرق المختلفة لعمل حلى طبقات سهل وسريع.

يمكنك التعرف على طريقة عمل البيتزا بعدة طرق من خلال قراءة هذا الموضوع: طريقة عمل البيتزا نجلاء الشرشابي لأكثر من وصفة

طريقة عمل حلى طبقات سهل بالبسكويت والشيكولاتة السائلة للشيف محمد حامد

المكونات

  • الطبقة الأولى عبارة عن علبة بسكويت سادة + كأس من اللبن.
  • الطبقة الثانية عبارة عن نصف علبة قشدة + ملعقتين ونصف من الشوكولاتة السائلة.
  • الطبقة الثالثة عبارة عن علبة بسكويت سادة + كأس من اللبن.
  • الطبقة الرابعة عبارة عن كيسين من كريمة الخفق + نصف كأس من اللبن البارد + ملعقتين سكر بودرة + ربع علبة من القشدة + أربع حبات من الجبنة.

طريقة التحضير

  • نقوم بغمس البسكويت السادة في اللبن ثم نضعه في صينية.
  • ثم نقوم بخلط القشدة مع الشوكولاتة السائلة جيدًا ونسكب الخليط الناتج على البسكويت.
  • ثم نضع طبقة ثانية من البسكويت المغمس في اللبن على طبقة القشدة والشوكولاتة.
  • ثم نقوم بخفق الكريمة مع اللبن البارد بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط ناعم متجانس.
  • ثم نضع ملعقتين من سكر البودرة وقطع الجبنة والقشدة ونضع فوقهم بقية الكمية من البسكويت.
  • ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين كاملتين، ثم نخرجها من الثلاجة ونرش عليها الشوكولاتة السائلة.
  • ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع مستطيلة الشكل ونقدمها باردة.

تعرف على طريقة عمل فتة الدجاج بالدقة بعدة طرق من خلال قراءة هذه الموضوع: طريقة عمل فتة الدجاج بالدقة السورية أو الزبادي

طريقة عمل حلى طبقات سهل وبارد للشيف سارة عبد السلام

المكونات

  • كوب كبير من البسكويت السادة.
  • نصف كوب من اللوز.
  • نصف كوب من الجوز.
  • 100 جرام من الزبدة السائلة.
  • 150جرام من الجبنة السائلة.
  • 200 جرام من اللبن المكثف المحلي.
  • علبة من القشدة.
  • جيلاتين ذائب في كمية من الماء.
  • كوب من الكريمة.
  • حبيبات من الشوكولاتة بمقدار كوب واحد.
  • طريقة التحضير
  • نقوم بطحن البسكويت السادة والجوز واللوز ونضعهم في وعاء.
  • ثم نقوم بإضافة الزبدة ونقلب جيدًا إلى أن تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم نسكب الخليط في صينية فرن ونضعها في الثلاجة إلى أن تصبح متماسكة.
  • ثم نحضر وعاء آخر ونخفق فيه الجبنة مع اللبن المكثف والقشدة، ثم نضيف الجيلاتين بعد إذابته في الماء ونخفق مرة أخرى.
  • ثم نسكب هذا الخليط على طبقة البسكويت ونضع الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
  • ثم نقوم بإذابة حبيبات الشوكولاتة مع الكريمة ونضعها على الجبنة.
  • ثم نضع صينية الحلى داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن سبعة ساعات كاملة ثم نقدمها.

يمكنك التعرف على طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة من خلال قراءة هذا الموضوع: طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة وصفة نجلاء الشرشابي

طريقة عمل حلى طبقات سهل وسريع للشيف هالة فهمي

المكونات

  • باكو من البسكويت السادة.
  • كوب ونصف من اللبن.
  • باكو كريم كراميل.
  • نصف كوب من القشدة.
  • خمس قطع من الجبنة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من القشدة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع فيه اللبن ونغمس فيه البسكويت السادة، ثم نقوم بترتيب البسكويت في صينية ذات حجم مناسب.
  • ثم نبدأ في تحضير طبقة الكريمة من خلال وضع اللبن والقشدة والكريم كراميل والكريمة والجبنة في محضر الطعام ونخلطهم معًا إلى أن تختلط المكونات جيدًا.
  • ثم نقوم بوضع الخليط على البسكويت ونضعه في الثلاجة إلى أن يبرد تمامًا ويتماسك.
  • خلال فترة تبريده نحضر وعاء ونضع فيه الشوكولاتة ونخلطها بالقشدة جيدًا، ثم نضع الشوكولاتة على الكريمة ونبدأ في توزيعها بشكل جيد.
  • ثم نقوم برش جوز هند أو شوكولاتة على الوجه ونتركه داخل الثلاجة إلى أن تتماسك كل الطبقات بشكل جيد ثم نقدم الحلى بارد.

يمكنك التعرف على طريقة عمل بشاميل بعدة طرق من خلال قراءة هذا الموضوع : طريقة عمل بشاميل منال العالم عادي وبالجبن

طريقة عمل حلى طبقات سهل للشيف فاطمة أبو حاتي

المكونات

  • ثلاث عبوات من البسكويت المطحون.
  • عبوتين من البسكويت السادة.
  • علبتين من القشدة.
  • 100 جرام من الزبدة.
  • عبوتين من الكريم كراميل.
  • ثلاث عبوات من الكريمة.

طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربي ونضع فيه الكريم كراميل والكريمة والقشدة ونخلطهم جيدًا، ونقوم أيضًا بخلط الزبدة مع مطحون البسكويت.
  • ثم نحضر صينية ونضع بها طبقة رقيقة من خليط البسكويت المطحون والزبدة.
  • ثم نضع طبقة أخرى من الخليط الموجود في الخلاط الكهربائي.
  • ثم نضع طبقة من البسكويت السادة السليم، ثم طبقة أخرى من الخليط الموجود في الخلاط الكهربائي.
  • ثم نبدأ في تزيين وجه الصينية حسب الرغبة باستخدام بسكويت مطحون أو كاكاو أو مكسرات.

تعرف على طريقة عمل جلاش بالجبنة بعدة طرق من خلال قراءة هذا الموضوع: طريقة عمل جلاش بالجبنة وطريقة عمل جلاش بالجبنة والزيتون

طريقة عمل حلى طبقات سهل للشيف مروة الشافعي

المكونات

  • 400 جرام من البسكويت السادة.
  • كوب إلا ثلث من اللبن.
  • علبة من القشدة.
  • ثلث كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • ثلث كوب من البن.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء مناسب ونضع فيه القشدة مع السكر ونخلطهم جيدًا إلى أن نحصل على خليط متجانس ويذوب كل السكر بشكل تام.
  • ثم نقوم بغمس البسكويت داخل اللبن، ثم نحضر صينية ونضع بها طبقة من هذا البسكويت ثم نضيف له طبقة رقيقة من خليط القشدة.
  • نكرر هذه الخطوات إلى أن تنتهي كل الكمية، ثم نبدأ في تزيين وجه الصينية باستخدام البن.
  • ثم نقوم بتغليف الصينية باستخدام ورق الألومنيوم ونضعها داخل الثلاجة إلى أن يتجمد ويتماسك.

وبذلك يصبح حلى الطبقات جاهز للتقديم.

 

تعرف على طريقة عمل كيك الفانيلا ومربى الكرز بعدة طرق من خلال قراءة هذا الموضوع: طريقة عمل كيك الفانيلا ومربى الكرز والحليب والفانليا ومع الشوكولاتة

طريقة عمل حلى طبقات سهل بالنسكافيه للشيف زينب مصطفى

المكونات

  • مكعب كبير من الزبدة.
  • ستة فناجين من اللبن الجاف.
  • ثلاث فناجين ونصف من السكر البودرة.
  • علبة زبادي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المياه الدافئة.
  • كوب إلا ربع من الماء.
  • عبوة واحدة من كريم الكراميل.
  • ملعقة نسكافيه.
  • عبوتين كبيرتين من البسكويت السادة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع فيه البسكويت السادة ونكسره باليدين إلى أن نحصل على فتات.
  • ثم نقوم بإذابة الزبدة في وعاء آخر على النار ونتركها إلى أن تذوب بشكل تام.
  • ثم نقوم بوضع البسكويت على الزبدة ونخلطهم، ثم نفرد الخليط في قاع صينية مناسبة للتقديم.
  • ثم نقوم بوضع الصينية داخل الثلاجة لتتماسك قليلاً.
  • بعد ذلك نبدأ في تجهيز الطبقة التالية من خلال وضع اللبن الجاف في وعاء ونضيف له الماء والسكر والزبادي ونخلطهم باستخدام المضرب العادي اليدوي حتى يختلطوا جيدًا.
  • ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع فوقها الطبقة الثانية التي قمنا بإعدادها.
  • ثم نقوم بتشغيل الفرن على حرارة متوسطة حوالي 180 درجة ونضع الصينية لمدة عشر دقائق إلى أن تتماسك جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم نقوم بتجهيز الطبقة الأخيرة من خلال وضع وعاء على النار ونضع به الكريم كراميل مع الماء والنسكافيه ونتركهم حوالي أربع دقائق حتى يختلطوا جيدًا ثم نزيل الوعاء عن النار.
  • ثم نقوم بوضع هذا الخليط على الطبقات التي قمنا بإعدادها مسبقًا، ثم نضع الصينية في الثلاجة مرة ثانية لمدة أربع ساعات كاملة.
  • بعد أن تبرد تمامًا وتتماسك جميع المكونات نخرج حلى الطبقات من الثلاجة ونقوم بتقطيعه ونقدمه بارد.

يمكنك التعرف على طريقة عمل الكريمة بعدة طرق من خلال قراءة هذا المقال: طريقة عمل الكريمة بأشكال مختلفة وبمكونات متاحة في مطبخك

الكثير من الأشخاص يشعرون بالملل تجاه تناول الحلويات التقليدية، ويبحثون عن أنواع جديدة وغير عادية، ولذلك كثيرًا منهم يحاولون عمل حلى طبقات سهل بطرق مختلفة ولذيذة في نفس الوقت، حيث أنه يمكن عمله بطريقتك الخاصة ومن خلال باستخدام المكونات المفضلة لديك.

قد يعجبك أيضًا

التعليقات مغلقة.