طريقة عمل عجينة بيتزا بدون خميره تعتبر عجينة البيتزا بدون تخمير هي اسرع الأطعمة الشهية والتي لا تأخذ اكثر من عشر دقائق في تحضيرها فقط، وكما أن هذه العجينة تناسب جدا مرضي حساسية الخميرة والألبان فهي لا تحتوي على البروتين عالي الدسم ولكنها تحتوي على بعض العناصر الغذائية الأخرى التي تعتبر مناسبة للأطفال وتمد أجسامهم بالطاقة والحيوية التي يحتاجون إليها.
طريقة عمل عجينة بيتزا بدون خميره
مكونات عمل عجينة بيتزا بدون خميره:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- معلقة ملح.
- معلقة سكر.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- خضروات مشكلة حسب الرغبة.
- ملعقتين من معجون الطماطم.
طريقة تحضير عمل عجينة بيتزا بدون خميره:
- نقوم بوضع المواد الجافه جميعها معا مثل الدقيق ثم البيكنج بودر والملح والسكر معا ونضيف بعد ذلك بماء عليهم ونبدأ في التقليب المستمر.
- بعد أن تتماسك العجينة جيدا نتركها جانبا إلى الخمس دقائق حتى ترتاح وتتشكل معنا بكل سهولة.
- نقوم بفرد العجينة في صينيه متوسطة الحجم ونقوم بوضع معلقتين من صلصة الطماطم على الوجه من فوق ونبدأ في الفرد جيدا حتى يغطى السطح تماما.
- نقوم بعد ذلك بوضع الخضروات المشكلة حسب الرغبة عليهم من فوق ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 120 دقيقة فقط لمدة خمس عشر دقيقة ويجب استمرارية المتابعة.
- تخرج صينية البيتزا من الفرن وتوضع في طبق التقديم الخاص مع تقطيعها مثلثات متوسطة الحجم.
يمكنك الآن التعرف على افضل طريقة عمل البيتزا في البيت.. لا يفوتك وصفات اشهر الشيفات من هنا: طريقة عمل البيتزا في البيت.. لا يفوتك وصفات اشهر الشيفات
طريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره في المقلاة
مكونات عمل عجينة البيتزا بدون خميره في المقلاة:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- واحدة من البيض.
- معلقة سكر.
- معلقة ملح.
- ملعقتين من معجون صلصة الطماطم.
- واحدة من الطماطم المقطع شرائح.
- واحدة من البصل مقطع شرائح.
- حبة من فلفل الرومي المقطع شرائح.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- ربع كوب زيتون قطع.
- معلقتين زيت.
- جبنة شيدر بكمية حسب الرغبة.
- جبنه رومي كميه حسب الرغبة.
طريقة تحضير عمل عجينة البيتزا بدون خميره في المقلاة:
- نقوم بوضع المكونات الجافة معا وهي الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر ونقوم بالتقليب الجيد جدا بينهم ثم نقوم بوضع البيض مع الزيت مع الماء ونبدأ في التقليب مرة أخرى.
- نستمر في العجن إلى ما يقارب الخمس دقائق فقط.
- نقوم بترك العجينة حتى إهداء إلى العشر دقائق وتكون غير مغطاة.
- نضع العجينة في المقلاة ويتم فردها جيدا إلى أن تغطي كل المقلاة من الداخل
- نضع معجون صلصة الطماطم إلى أن يغطي سطح العجينة جيدا.
- نبدأ بوضع الخضروات مثل الطماطم والبصل والفلفل الرومي والفلفل الحار ومعهم الجبن ونقوم بتغطية المقلاة ووضعها على الشعلة وتكون النار متوسطة الحرارة.
- تترك البيتزا إلى العشرون دقيقه فقط ثم نقوم بمتابعتها ان نضجت نقوم بأغلاق النار ووضعها في طبق التقديم بعد ذلك.
طريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره بالكريمة
مكونات عمل عجينة البيتزا بدون خميره بالكريمة:
- كوبين من الدقيق.
- ملعقتين من الزيت.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الملح.
- واحدة من البيض.
- نصف كوب كريمة خفق.
- ملعقتين من اللبن البودر.
- واحدة من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.
- واحدة من البصل يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة جدا.
- فلفل رومي وفلفل حار حسب الرغبة.
- جبنة موز ريلا وجبنة رومي حسب الرغبة.
طريقة تحضير عمل عجينة بيتزا بدون خميره بالكريمة:
- نقوم بعمل العجينة بخلط كل من الدقيق والسكر والبيكنج بودر والزيت واللبن البودر.
- نقوم بعد ذلك بوضع البيض ومعه الماء ونبدأ بالتقليب إلى أن يتجانس الخليط جيدا.
- نقوم بفرد العجينة في صينية متوسطة وبعد ذلك نقوم بوضع معجون الصلصة عليها ثم الطماطم والبصل والفلفل ونبدأ بوضع الكريمة في أماكن متفرقه للبيتزا ثم نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180.
- يتم متابعة البيتزا داخل الفرن خلال مدة خمس عشر دقيقة فقط
- يتم إخراج البيتزا من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم.
يرشح لك موقع زيادة التعرف على اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بأطعمة مختلفة: اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بأطعمة مختلفة
طريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره بالفراخ
مكونات عجينة البيتزا بدون خميره بالفراخ:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من اللبن
- ملعقتين من البيكنج بودر
- ملعقة من السكر
- ملعقة من الملح
- معلقتين من الصلصة
- معلقه ونص زيت زيتون كبيرة
- طماطم شرائح
- بصل شرائح
- فلفل الوان شرائح
- صدور فراخ مقطعه و مطهية جيدا
طريقة تحضير عمل عجينة بيتزا بدون خميره بالفراخ:
- نقوم أولا بعمل العجينة وهي أن نخلط كل من الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسكر و نبدأ في التقليب بينهم جيدا.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع الحليب تدريجيا حتى يتجانس معنا الخليط جيدا بعد ذلك نترك العجينة حتى ترتاح ما يقارب الخمس دقائق فقط.
- نقوم بفرد العجينة جيدا في صينية ثم نقوم بوضع الصلصة عليها جيدا.
- نقوم بوضع كل من الطماطم والبصل بالإضافة إلى الفلفل والفراخ على الوجه ونقوم بوضعها بعد ذلك في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق فقط.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد أن يتم نضجها جيد وتقدم في طبق التقديم.
طريقة عمل عجينة البيتزا بدون تخمير باللحم المفروم
مكونات عمل عجينة البيتزا بدون خميره باللحم المفروم:
- ربع كيلو لحم مفروم
- كوبين من الدقيق
- ربع كوب زيت
- معلقة سكر
- معلقة ملح
- ملعقتين من البيكنج بودر
- ربع كيلو فقط من لحم المفروم العصاج
- طماطم شرائح
- فلفل شرائح
- بصل شرائح
- زيتون شرائح
- كوب ونصف من الماء
- جبنة حسب الرغبة
طريقة تحضير عمل عجينة البيتزا بدون خميره باللحم المفروم:
- نقوم بعمل العجينة أولا وهى أن نخلط كل المواد الجافة معا مثل الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر ونبدأ في التقليب الجيد بينهم.
- نقوم بوضع الماء تدريجيًا إلى أن يعتدل مقدار العجينة جيدا.
- نقوم بوضع العجينة على صاج الفرن ثم نقوم بدهن الصلصة على سطح العجينة جيدا.
- نقوم بوضع كلا من اللحم العصاج والطماطم والفلفل والبصل الشرائح ومعهم الزيتون ثم بعد ذلك الجبنة يتم إدخال الصاج إلى الفرن على درجة حرارة 120 فقط إلى أن تنضج العجينة وحتى يمر عليها عشر من الدقائق ويتم إخراجها فورا.
- يتم تقطيع البيتزا وتقديمها في طبق التقديم الخاص.
للمزيد من الافادة يمكنك التعرف على اسهل طريقه لعمل البيتزا لذيذة وهشة وطريقة: اسهل طريقه لعمل البيتزا لذيذة وهشة وطريقة
طريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميرة بالجبن
مكونات طريقة عمل البيتزا بدون خميره بالجبن:
- جبن رومي
- جبن قريش
- جبن شيدر
- جبن موتزريلا
- كوبين من الدقيق
- كوب الحليب
- ملعقتين من البيكنج بودر
- واحدة من البيض
- معلقة ملح
- معلقة سكر
- طماطم شرائح
- بصل شرائح
- فلفل حار حسب الرغبة
طريقة تحضير عمل عجينة البيتزا بدون خميره بالجبن:
- نقوم بوضع كل من الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح معا في وعاء كبير الحجم ونبدأ بالتقليب فيهم.
- نقوم بوضع الحليب عليهم ونبدأ في التقليب إلى أن تتماسك معنا العجينة
- نقوم بفرد العجينة في صينية متوسطة الحجم مقاس 30 تقريبا.
- نضع بعد ذلك كل من الطماطم والبصل والفلفل ثم أنواع الجبن المتاحة لديك على وجه العجينة من فوق.
- يتم إدخال البيتزا إلى الفرن على درجة حرارة 120 فقط لمدة عشر دقائق مع استمرارية المتابعة.
- يتم إخراج العجينة من الفرن ثم يوضع في طبق التقديم.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على طريقة عمل عجينة بيتزا بدون خميره، وطريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره في المقلاة، وطريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره بالكريمة، وطريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره بالفراخ، وطريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره باللحم المفروم، وطريقة عمل عجينة البيتزا بدون خميره بالجبن.