بحث عن الصحة والغذاء، إن صحة الإنسان ترتبط بالغذاء الذي يتناوله، فالاعتماد على نظام غذائي صحي يضمن صحة سليمة للجسم، لذلك يجب على الإنسان اختيار الأطعمة التي يتناولها و كميتها ليستفيد الجسم بالفيتامينات و المعادن و البروتينات الموجودة في الطعام فبالتالي يتمتع بصحة و طاقة جيدة يستطيع من خلالها القيام بوظائفه مثل النمو و التطور و مهامه، و من خلال هذه المقالة سوف نناقش بعض النصائح و الأطعمة المفيدة للجسم و التي تحميه من الإصابة بالأمراض.
بحث عن الصحة والغذاء ونصائح حول هذا الموضوع
- الإكثار من شرب الماء : فشرب المياه مفيدة للجسم بشكل عام سواء للشعر أو البشرة و تعمل على الحماية من الاصابة بأمراض الكلي و تكون الحصوات بها.
- الإبتعاد عن السكريات مثل: المشروبات الغازية و الحلويات و الكعك يحمي من الإصابة بمرض السكري و ارتفاع الكوليسترول ويحفز صحة الجهاز المناعي.
- تناول الفاكهة والخضراوات الورقية مثل: السبانخ و الكرنب و الجرجير و الخس فهي تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن و الألياف الغذائية و الزنك و الفيتامينات المضادة الأكسدة، كما تحمي من الإصابة بالأمراض التي تصيب العين، كما تساعد على الشعور بالشبع وبالتالي تحمي الجسم من زيادة الوزن.
- تناول نظام غذائي يحتوي على كميات قليلة من الملح وغني بالبوتاسيوم مثل الموز و البطيخ و الافوكادو تحمي الجسم من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- الإبتعاد عن الأطعمة المدخنة والمعلبة والتي تحتوي على مواد حافظة تحافظ على الجسم وتحميه من الإصابة بالسرطان.
- الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان خاصة سرطان القولون و الإمساك، و يخلص الجسم من السموم و الكميات الزائدة هرمون الاستروجين.
- تناول أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات لإمداد الجسم بالطاقة مثل: القمح و الخبز الكامل يفيد الجسم، و الأبتعاد عن البطاطا والخبز الأبيض والمكرونة والأرز الأبيض يحمي الجسم من الإصابة بالسمنة والسكر وأمراض القلب و السكتة الدماغية.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كثيرة من الكالسيوم مثل منتجات الألبان قليلة الدسم تحمي الجسم من الإصابة بسرطان القولون و لبناء الجسم و العضلات وعدم التعرض لهشاشة العظام.
- تناول أطعمة مضادة للالتهاب بطريقة منتظمة مثل: الأفوكادو والجزر والبيض و الحليب والأطعمة الغنية بالأوميجا 3 والشوكولاتة الداكنة تعمل على تقليل التوتر و الاكتئاب و تحسين المزاج و المحافظة على الطاقة.
- الإبتعاد عن تناول اللحوم المصنعة مثل اللحوم المعلبة و السجق فهي تسبب سرطان القولون و المستقيم.
ومن هنا يمكنكم قراءة موضوع مقدمة بحث عن البيئة وأنواع التلوث البيئي وأنظمة البيئية ومكوناتها: مقدمة بحث عن البيئة وأنواع التلوث البيئي وأنظمة البيئية ومكوناتها
اهم الأطعمة الصحية الجسم
يوجد أطعمة كثيرة تفيد صحة الجسم و تحميه من الإصابة بالأمراض و تحافظ على الوزن المثالي بجانب الرياضة كالآتي :
- الفاكهة : بجميع انواعها فهي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة مثل التفاح حيث يحتوي على مضادات الاكسدة، و الموز يحتوي على كميات كثيرة من البوتاسيوم، و البرتقال غني بالألياف و مواد مضادة للاكسدة، و الفراولة، و التوت خاصة التوت الأزرق فهو يحتوي على كميات كثيرة من الألياف و مضادات الاكسدة، و البطيخ، والافوكادو يحتوي على كميات كثيرة من الدهون الصحية و أيضا الفيتامينات مثل فيتامين B و فيتامين k و يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، و الجوافة.
- البيض : يحتوي على عناصر غذائية كثيرة.
- اللحوم : مثل اللحم البقري و صدور الدجاج.
- المكسرات : مثل الفول السوداني و اللوز و عين الجمل و بذور الشيا.
- الخضراوات : الخضراوات بشكل عام مفيدة للجسم و لكن من أهمها: البصل و الجزر والقرنبيط والخيار و الثوم و الطماطم.
- الأسماك: مثل سمك السالمون و السردين و المحار و الروبيان و سمك التونة.
- البقوليات: مثل الفاصوليا الخضراء و العدس.
- مشتقات الألبان: مثل الجبن و الحليب.
- الحبوب: مثل الأرز البني و الشوفان.
ومن هنا سنتعرف علي موضوع مدة صلاحية البيض في الثلاجة وفوائد صفار البيض وصفاره وأهميته: مدة صلاحية البيض في الثلاجة وفوائد صفار البيض وصفاره وأهميته
أضرار الغذاء الغير صحي
أن الغذاء الغير الصحي الذي يتناوله الجسم ينقسم إلى جزءين :
- الجزء الأول: هو غذاء لا يحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية مفيدة لا يستفاد الجسم منها.
- الجزء الثاني: هو الغذاء الذي يضر الجسم ويصيبه بأمراض كثيرة و مختلفة لأنه يحتوي على دهون مشبعة و سكريات وسعرات حرارية عالية.
أطعمة غير صحية للجسم
يوجد أيضاً أطعمة يتناولها الانسان تضر صحة الجسم، فيجب التقليل منها و الإبتعاد عنها لتجنب الإصابة بالأمراض والمشاكل الصحية مثل :
- الشوكولاتة و المربى و السكريات.
- اللحوم المصنعة مثل اللانشون و الهوت دوج و اللحوم الحمراء.
- الزبدة و الكريمة.
- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والمشروبات الكحولية.
- المعجنات و البرجر و السجق.
- الكعك و البسكويت.
- الأطعمة المقلية بأنواعها المختلفة.
- كثرة تناول المنبهات كالشاي و القهوة.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
- الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- الشيبسي والبيبسي.
ولا يفوتكم قراءة موضوع تعبير عن الغذاء الصحي وأهمية الغذاء الصحي للأطفال والكبار: تعبير عن الغذاء الصحي وأهمية الغذاء الصحي للأطفال والكبار
بعض الأمراض التي يسببها الغذاء الغير الصحي
هناك الكثير من الأمراض قد تحدث بسبب عادات غذائية غير صحية تؤثر على صحة الجسم. كالآتي :
أمراض القلب و السكر
عند تناول كميات كثيرة من الدهون تزيد عن الكمية التي يحتاجها الجسم قد تصيب الإنسان بأمراض القلب، حيث الدهون المشبعة عند كثرة تناولها تؤدي إلى تراكم الدهون الثلاثية على جدران الشرايين التي توجد في القلب فيؤدي إلى انسداد الشرايين ، وتسبب خطورة على صحة الجسم مما يؤدى إلى حدوث السكتة الدماغية التي تحدث بسبب أمراض القلب و الأزمات القلبية، كما أن كل هذه الاطعمة تعمل على رفع مستوى الأنسولين في الدم مما يؤدى إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الإصابة بالسمنة المفرطة
كثرة تناول الأطعمة المقلية والمخبوزات، تؤدي إلى زيادة الوزن فلا يستطيع الجسم التخلص منها و هضمها ف تتراكم في بعض أجزاء الجسم مثل البطن و الارداف و من أمثلة هذه الدهون البروتينات و الكربوهيدرات فهذه الأطعمة تحتاج إلى طاقة كبيرة ليستطيع الجسم التخلص منها دون الحاجة إلى تخزين الدهون، مما يصاب الجسم بالسمنة المفرطة و تؤثر على باقي أعضاء الجسم و تزداد نسبة حدوث أمراض مختلفة و متعددة.
مشاكل الأسنان
تحدث هذه المشاكل بسبب تناول كميات كثيرة من السكريات والحلوى، فيؤدي إلى حدوث تسوس و تكون بكتيريا و قرح في الفم، فيوجد مشاكل تحدث في تجويف الأسنان يصعب التخلص منها و علاجها.
مشاكل الجهاز الهضمي
يوجد أطعمة كثيرة تسبب التهاب وتهيج جدار المعدة مثل الكاري و الفلفل الحار وبعض الأعشاب و التوابل، فيوجد مشاكل كثيرة وأمراض مختلفة تحدث في الجهاز الهضمي بسبب الأطعمة التي يتناولها الجسم و لها أثر سلبي عليه مثل كثرة تناول الدهون على جدار البطن تؤثر على المعدة و تسبب آلام في القولون و ارتجاع في المرئ و غيرها من أعضاء الجهاز الهضمي
لذلك يجب الحفاظ على صحة الجسم بتقليل التوابل التي يتم وضعها في الطعام وعدم الإكثار منها حتى لا يتم الإصابة بقرح المعدة و سرطان الجهاز الهضمي.
الإصابة بالسرطان
تناول الاطعمة الغير الصحية للجسم قد تؤدي إلي الإصابة بالسرطان لعدم احتواء الجسم على فيتامينات وعناصر غذائية مفيدة فبالتالي تكون مناعة الجسم ضعيفة فيكون سهل التعرض السموم و الأمراض ،فعند تراكم السموم في الجسم تبدأ تكوين خلايا سرطانية.
مشاكل في الجهاز التنفسي
عند تناول كميات كبيرة من الدهون و تتراكم في الجسم و على جدران الشرايين فيتم انسداد الشرايين و تؤثر على القلب و ارتفاع نسبة الكوليسترول ، فيؤدي إلى حدوث مشاكل في الجهاز التنفسي و التعب من أقل مجهود يتم القيام به بسبب ضيق التنفس بالاضافة إلى ارتفاع نسبة الإصابة بمرض الربو لكل من يعاني بمرض السمنة.
مشاكل في الجهاز التناسلي
تناول الأطعمة الحارة و التي تحتوي على كميات كثيرة من التوابل قد تسبب الإصابة بالبواسير والإمساك وصعوبة في الإخراج، و تناول الأطعمة السريعة تعمل على حدوث مشاكل في هرمونات الجسم.
أمراض الاكتئاب
تناول الوجبات الغير الصحية السريعة قد تصيب الجسم بأمراض الاكتئاب مثل الحزن و المزاج السئ حتى إن لم يوجد أسباب لحدوث ذلك، بسبب حدوث تضارب في الهرمونات الموجودة في الجسم.
النسيان وفقدان الذاكرة
تناول الاطعمة الغير الصحية التي لا تحتوي على فيتامينات و عناصر معدنية مفيدة للجسم قد نصيبه بمشاكل في الذاكرة مثل النسيان وعدم القدرة على التركيز.
تخثر الدم
تناول الدهون بشكل كبير يعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدى إلى حدوث الجلطات.
وللتعرف علي موضوع موضوع عن الفقر كاملاً بالمقدمة والخاتمة والعناصر: موضوع عن الفقر كاملاً بالمقدمة والخاتمة والعناصر
فوائد الطعام الصحي
بعد معرفة ما هي الأطعمة التي تفيد الجسم فبالتالي كل هذا يعود إلى صحته و تؤثر بشكل إيجابي عليها، و سوف نناقش بعض الفوائد التي من أهمها :
- تقوية الجهاز المناعي مما يؤدي إلى الحفاظ على الجسم من التعرض للفيروسات والبكتيريا
- تناول نظام غذائي صحي والابتعاد عن الدهون و السعرات الحرارية يساعد الجسم في الحفاظ على وزن مثالي وصحة جيدة و نشاط و عدم الإصابة بالسمنة
- الصحة الجيدة تؤثر على الإنسان بشكل إيجابي ومن خلالها يستطيع الجسم القيام بوظائفه و تحميه من الإصابة بالأمراض
- و الصحة أيضاً تجعل الإنسان يشعر بالسعادة و الرضا و الراحة النفسية.
ونرشح لكم قراءة موضوع مفهوم التنمية المستدامة وشروط تحقيقها والتحديات التي تواجه تنفيذ هذه التنمية: مفهوم التنمية المستدامة وشروط تحقيقها والتحديات التي تواجه تنفيذ هذه التنمية
و في نهاية المقالة تم معرفة كل ما يخص صحة الجسم و النظام الغذائي السليم، لذلك يجب علينا الحفاظ على تناول الطعام المناسب للجسم الذي يمنحه صحة جيدة بجانب ممارسة الرياضة والابتعاد عن العادات السيئة التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الجسم لأنه تم معرفة خطورة هذه الأمراض التي تحدث بسبب الغذاء الغير الصحي.