فوائد شرب الكركم قبل النوم وفوائده بشكل عام، فقريبا إزدادت الثقافة في مجتمعنا بفوائد الكركم وليس الكركم فقط، بل كثير من المشروبات التي كنا نتناولها عند الصغر مثل الأعشاب، والتي كنا نتناولها للتدفئة فقط أو للمساعدة في التعافي من الأنفلونزا الموسمية، وفي يومنا هذا أصبح يتناولها عدد كبير من الأشخاص لأسباب عديدة فمنها ما يساعد علي التخسيس ومنها ما يساعد في شفاء مرض ما، ومنها ما يزيد الوزن، بل توسعة المعرفة لدي الكثير، فأصبحت تتناول بعض المشروبات لتنحيف أو تسمين منطقة بعينها في الجسم أو لعلاج مشاكل شعر أو بشرة عن طريق تناول المشروب أو أستخدام العشب للخلطات التي تضاف مباشرة علي الجسم أو الوجه أو الشعر، وفي مقالنا هذا سوف نتناول أحدى تلك المشروبات وهو الكركم، وفوائد شرب الكركم قبل النوم أو أثاء اليوم بوجه عام، والكركم هو إحدى التوابل الهندية التي لاقت قبولا كبيرا بين الناس، لما لها من فائدة.
فوائد شرب الكركم قبل النوم وطريقة استخدامه
يمكنك استخدام الكركم بطرق عديدة للحصول على قيمته الغذائية، فقد أصبح الكركم من أكثر التوابل التي تحقق نسبة مبيعات عالية وفيما يلي سوف نعرض عليك بعض الطرق لتناول الكركم:
- استخدام الكركم داخل الطعام
إن كنت ممن لا يتقبلون شراب الكركم، فأفضل حل للأستفادة منه هو إضافته لبعض الأطعمة، فهو يعطي مذاق فريد مع بعض أنواع الطعام، فمثلا يضاف للأرز ليعطي له لون جميل وأيضا طعم رائع مثل أرز الكبسة أو الريزو ويمكن إضافته لتتبيل الدجاج في الشوي أو التحمير وفي الوصفات المختلفة للدجاج وأيضا يستخدم في كثير من الوصفات المختلفة للحوم والشوربات، والسلطات.
في حالة كنتي أم وتريدين إعطاء أطفالك الكركم ولم يتقبلو مشروب الكركم فالحل الأمثل إضافته لبعض الأطعمة.
- استخدام الكركم كمشروب:
ويستخدم الكركم كمشروب لفوائده العديدة ولكن هل تعلم كيف تحضر شاي الكركم؟ إليك الطريقة المثالية:
- قوم بغلي أربعة أكوب من الماء
- قوم بإضافة معلقة أو معلقتان صغيرتان من الكركم مسحوق أو مبشور
- ضع الكركم علي الماء المغلي
- أتركه علي نار هادئة مدة لا تقل عن عشرة دقائق
- أرفعه من علي النار وصفيه في أكواب وأتركه ليبرد خمسة دقائق فقط
- وأخيرا أستمتع بأفضل مذاق للكركم.
يمكنك أيضا أضافة نكهات لشاي الكركم، مثل الليمون والجنزبيل والعسل.
ويمكن شرب الكركم مع اللبن بالطريقة التالية
المكونات:
- معلقة صغيرة من الكركم.
- 2/1 كوب حليب بدون تحليته.
- نصف معلقة صغيرة قرفة علي شكل مسحوق.
- قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور، أو نصف معلقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- معلقة عسل صغيرة.
- يمكنك أضافة القليل من الفلفل الأسمر حسب الرغبة.
الطريقة:
- قوم بإحضار إناء صغير وأرفعه علي نار متوسطة
- ضع جميع المكونات السابق ذكرها داخل الإناء
- دعه يصل إلي الغليان
- أخفض النار لتصبح هادئة بعد ما تتاكد من إتمام الغليان
- اتركه علي نار هادئة مدة عشرة دقائق
- أرفعه من علي النار وقوم بتصفيته
- يقدم ساخنا ويمكنك إضافة رشة من القرفة
- يمكنك مضاعفة الكمية وتحضير الكثير وتركه داخل الثلاجة، حيث أنه يمكن حفظه لمدة خمسة أيام داخل الثلاجة، ولا تنسى أنه يقدم ساخنا، فعند خروجه من الثلاجة يجب تسخينه وإضافة رشة القرفة عليه قبل شربه.
اقرأ أيضًا : علاج التثدي عند الرجال بالكركم
- يمكنك استخدام الكركم للبشرة:
المكونات:
- معلقة صغيرة من الكركم.
- كوب صغير من الزبادي.
- يمكنك إضافة معلقة صغيرة من العسل الأبيض حسب الرغبة.
الطريقة:
- قومي بخلط المكونات السابقة حتي يتجانس الخليط
- قومي بوضع الخليط السابق علي الوجه مثل الكريم ولكن بكميه كبيرة
- أتركيه لمدة 20 دقيقة.
- إغسلي وجهك بالماء الفاتر.
اقرأ أيضًا : فوائد وطريقة استخدام صابونة الكركم للجسم والوجه والمنطقة الحساسة
فوائد شرب الكركم قبل النوم وفوائد شربه بوجه عام
من المتعارف عليه في الطب البديل أن الكركم من أهم المواد التي تستخدم في العلاج البديل وذلك لما له من فوائد عديدة، ولأن الكركم يحتوي علي مركبات نشطة بيولوجيا، مثل الكركمين وهو من أهم العناصر في الكركم حيث انه العنصر النشط به، ويحتوي الكركم علي 3% من الكركمين، وسوف نذكر فوائد الكركم فيما يلي:
- مضاد للالتهاب: وفي الكركمين العنصر النشط للكركم خصائص مضادة للالتهاب، فهو يحمي الجسم من الأجسام الغريبة، بل وأيضا يصلح الأضرار الناتجة عن الاتهابات والأجسام الغريبة، ويستخدم في الطب البديل لعلاج الألتهاب المذمن الذي قد يؤدي إلي مضاعفات ومشاكل صحية خطيرة.
- مضاد للأكسدة: أن مشاكل الأكسدة في الجسم تؤدي إلي أمراض عديدة قد يصعب علاجها، والكركم من أقوى مضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من مشاكل الأكسدة العديدة.
- يحسن من صحة الدماغ: يساعد الكركمين العنصر النشط بالكركم علي زيادة مستويات هرمون نمو الدماغ، مما يؤدي إلى زيادة نمو الخلاية العصبية في الدماغ، ويقي من أمراض الدماغ التي تحدث نتيجة تقدم العمر، بل ويحسن الذاكرة لدي جميع الأفراد من كل الأعمار المختلفة.
- يحسن من صحة القلب: الكركم يعمل علي الوقاية من أمراض القلب المتعددة، ويحدث ذلك لأن الكركم يعمل علي تحسين بطانة الأوعية الدموية وتقويتها، وكما ذكرنا سابقا يعمل علي الحماية من مشاكل الأكسدة ويعمل كمضاد للألتهاب، وبالتالي يساهم في تحسين صحة القلب.
- علاج السرطان والوقاية منه: كما ذكرنا سابقا أن الكركم يعمل علي محاربة الأجسام الغريبة بالجسم ومضاد للألتهاب فالكركمين يعمل علي محاربة الأورام السرطانية ويقي الجسم منها حيث انه يعمل علي منع نمو وأنتشار الخلاية السرطانية بل يساهم في موتها إن وجدت لذلك يستخدم مع علاج السرطنات.
- الوقاية من مرض ألزهايمر: يحدث ألزهايمر نتيجة التقدم في العمر وبسبب مشاكل بالأعصاب وخاصة الأعصاب الدماغية، وأثبت الكركمين النشط قدرته في إختراق الحاجز الدماغي والدخول إليها والتأثير بشكل إيجابي في مرض ألزهايمر فإن كنت تعرف أحد الأشخاص المصابين بألزهايمر يمكنك استشارة الطبيب الخاص به في تناول مشروب الكركم الذي سبق ذكره.
- علاج الاكتئاب: الكركم يستطيع تعزيز عمل الناقلات العصبية مثل (كالسيروتونين، الدوبامين) ويساعد في علاج الاكتئاب، ويمكن أن تصل فائدته في علاجه كفائدة الأدوية.
- تأخير ظهور الشيخوخة: يحافظ الكركم علي الجسم بوجه عام حيث انه يقي من الألتهاب ومضاد للأكسدة ويحمي صحة الدماغ والقلب مما يساعد علي إنتاج خلايا جديدة وتأخير ظهور الشيخوخة.
- يساعد علي فقدان الوزن: فمن فوائد شرب الكركم قبل النوم المساعدة علي فقدان الوزن، حيث أثبتت الدراسات قدرته علي حرق الدهون الضارة بالجسم وبالتالي يساعد في عملية فقدان الوزن
- علاج مشاكل القولون العصبي: لما له من فائدة في الاسترخاء العام، وعلاج الألتهبات.
- يستخدم في علاج الربو والوقاية منه: كما ذكرنا سابقا الكركم يعمل كمضاد للألتهاب، والربو عبار عن ألتهاب في الرئتين، لذلك شرب كوب من الكركم يوميا قبل النوم يساعد على علاج الربو، وإيضا الوقاية منه.
- يساهم في علاج السكري والوقاية منه: فهو يعمل على ضبط مستويات السكر بالدم.
- يقوي الجهاز المناعي ويحميه: الكركمي يساعد علي محاربة إي جسم غريب، وبالتالي يعزز من عمل الجهاز المناعي، ويساعده للقيام بوظيفته.
- يمنع تخثر الدم: كما ذكرنا سابقا فهو يعمل علي تعزيز عمل الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، ويحسن من صحة القلب بالتالي يحسن من تدفق الدم بالجسم ويحمي الجسم من تخثر الدم بل ويعمل علي علاجه إن وجد.
- يستخدم في العناية بالبشرة: من فوائد شرب الكركم قبل النوم نضارة البشرة، فكوب واحد يوميا قبل النوم من شاي الكركم يساعد علي العناية ببشرتك أفضل من الكثير من مستحضرات التجميل باهظة الثمن.
تحذير: يجب عليك الحظر من الافراط في تناول الكركم، ويفضل الإعتدال في تناوله وذلك لان الافراط في الكركم يؤدي إلي:
- إسهال.
- دوخة.
- غثيان.
وفي النهاية عزيزي القارئ فقد أوضحنا فوائد شرب الكركم قبل النوم، وأفضل الطرق لتناوله، فإن كنت ممن لا يهتمون لهذا الكنز، فمن الأفضل أن تراجع التفكير في الأمر، ولكن إن كنت سوف تتناوله لعلاج حالة ما تعاني منها فيجب عليك استشارة طبيبك أولا، ولا تستبدل العقاقير بالكركم أبدا دون إعلام الطبيب الخاص بك.