فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن ، بذور الكتان عبارة عن نبتة حولية تتميز ببذورها البنية اللون البيضاوية الشكل، كانت تستعمل منذ العصور القديمة في الكثير من الأغراض العلاجية، نظراً لفوائدها الصحية المتعددة، وقد شاع مؤخراً استخدام بذور الكتان لإنقاص الوزن وعلاج السمنة، وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن بالتفصيل لتوفير قدر كافي من المعلومات حيال هذا الموضوع من خلال موقع زيادة
فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن
- لقد اختلفت الآراء حول مدى فاعلية وتأثير بذور الكتان على تخفيف وخسارة الوزن والحد من السمنة، حيث يكمن دور بذور الكتان في التنحيف عن طريق زيادة الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، ومن ثم يتم تناول كميات قليلة من الطعام.
- وقد أثبتت العديد من الدراسات العلمية التي أجرت على هذه النبتة، أن تناول بذور الكتان قبل الوجبات يخفض من كمية الطعام المتناولة، وزيادة مدة الشعور بالشبع بعد الوجبات.
- كما أن احتواء بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف، يقلل من سرعة الهضم والامتصاص ورفع مستوى كلوكوز وأنسولين الدم، الأمر الذي ينتج عنه الحد من تراكم الدهون في الجسم.
- تحتوي بذور الكتان أيضاً على الألفا – لينولينيك وهو حمض دهني له دور فعال في محاربة السمنة، بسبب تأثيره في زيادة مستوى الأديبونيكتين في الجسم والذي يرتبط مستواه عكسياً بنسبة الدهون في الجسم.
اقرأ أيضاً لمزيد من الإفادة: فوائد بذور الكتان لتنحيف البطن
طريقة استخدام بذور الكتان لتخفيف الوزن
قبل استخدام بذور الكتان ينصح باستشارة الطبيب لتحديد مقدار الجرعة المناسبة لكل شخص، والتي يتم تحديدها حسب الجنس والعمر والحالة الصحية، كما أنه لا يوجد طريقة محددة لاستخدام بذور الكتان ويمكن توضيح طرق استخدامها في الآتي:
- يتم مزج ملعقة صغيرة من بذور الكتان مع السلطة أو الحليب.
- يمكن تناول البذور وحدها دون أي إضافات، على أن يتم تناولها قبل الوجبات بنصف ساعة.
- يمكن أخذ ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة ونقعها في كوب من الماء، ومن ثم يتم تناولها قبل الوجبة بنصف ساعة مرتين يومياً، الأمر الذي ينتج عنه سد الشهية ومنع امتصاص الدهون في الجسم.
القيمة الغذائية لبذور الكتان
تحتوي بذرة الكتان على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، حيث أن كل ملعقة صغيرة من هذه الحبوب تشتمل على كم هائل من العناصر الغذائية، والتي يمكن توضيحها في الآتي:
- 13 سعر حراري.
- 72 جرام كربوهيدرات.
- 46 جرام بروتين.
- 7 جرام ألياف.
- 05 جرام دهون منها 0.906 جرام دهون غير مشبعة.
- 0 كوليسترول.
- 6 ملليجرام كالسيوم.
- 14 ملليجرام حديد.
- 10 ملليجرام ماغنسيوم.
- 16 ملليجرام فوسفور.
- 20 ملليجرام بوتاسيوم.
- 1 ملليجرام صوديوم.
- 11 ملليجرام زنك.
- 2 ميكروجرام حمض الفوليك.
- ميكروجرام فيتامين (ك).
نصائح هامة عند استعمال بذور الكتان لتخفيف الوزن
هناك مجموعة من النصائح والإرشادات الهامة الواجب اتباعها، عند الشروع في استخدام بذور الكتان بهدف تخفيف الوزن والتخلص من السمنة، وتتمثل هذه النصائح في الآتي:-
- الحرص على تناول بذور الكتان المطحونة بدلاً من تناولها كاملة، وذلك لأن الجهاز الهضمي لا يستطيع هضم البذور كاملة، إذ أنها تمر بالجهاز الهضمي وتخرج دون تغير وبالتالي لا يستفيد الجسم بها مطلقاً.
- ضرورة طهي البذور وعدم تناولها نيئة، حيث أن تناولها بهذا الشكل قد ينتج عنه حالات تسمم في بعض الأحيان.
- في حالة عدم القدرة على تناول البذور بمفردها، يمكن إضافتها إلى المخبوزات والشوربات وأطباق الطعام المختلفة كأطباق اللحوم والدجاج.
- من الأفضل شراء بذور الكتان كاملة، لأن مدة صلاحية البذور الكاملة أطول بكثير من البذور المطحونة نظراً لكونها تكون أكثر عرضة للأكسدة والتزلج.
- يفضل الاحتفاظ بالحبوب بالثلاجة أو بمكان جاف بعيداً عن الضوء والحرارة وعند الاستعمال يتم طحن الكمية المطلوبة.
- تجنب تناول الكتان بجرعات عالية من قبل الحوامل والمرضعات، لعدم وجود معلومات كافية عن تأثيره خلال هذه الفترات.
- الامتناع عن تناوله للأشخاص المصابون بالسكري، وحالات انسداد أي جزء من الجهاز الهضمي، اضطرابات النزيف وحالات الأورام السرطانية.
- في حالة شراء بذور الكتان مطحونة فيجب الاحتفاظ بها في الفريزر.
فوائد بذور الكتان بشكل عام
تتميز بذور الكتان بفوائدها العديدة التي تمنحها لجسم الإنسان، الأمر الذي جعل العديد من الأشخاص يقبلون على استخدامها للعديد من الأغراض سواء كانت علاجية أو تجميلية وتتمثل أهم هذه الفوائد في الآتي:
- خفض كوليسترول الدم، بسبب احتوائها على الألياف القابلة للذوبان والتي لها دور كبير في حبس الدهون والتقليل من امتصاصها في الجهاز الهضمي، ومنع وصولها إلى الدم.
- تساهم بشكل كبير في علاج العديد من الالتهابات الجلدية.
- يستخدم في كثير من الحالات كملين طبيعي، للتخلص من الإمساك وأعراضه الصعبة.
- الوقاية من الأورام السرطانية، حيث أنها تعمل بالجسم كمضادات أكسدة كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3.
- خفض نسبة سكر الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني.
- تشتمل بذور الكتان على العديد من مضادات الأكسدة، التي تقلل من التهابات المفاصل وتحافظ على صحة القولون.
- أثبتت العديد من الدراسات أن تناول بذور الكتان باعتدال يحارب الشيخوخة، ويقلل من آثار تقدم العمر على البشرة.
- القشور الخارجية التي تغلف البذور من الخارج توازن هرمونات الأنوثة.
- تشتمل بذور الكتان على نسبة عالية من فيتامين E الذي له دور كبير على نمو الشعر بشكل أسرع، وتجديد خلايا البشرة.
- تزيد من فاعلية الجسم في امتصاص العناصر الغذائية، بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الألياف.
- تساهم بشكل كبير في القضاء على مشاكل فروة الرأس، والحد من تساقط الشعر إذا تم استخدامها كقناع للشعر.
- تستخدم بذور الكتان كدهان موضعي للتخلص من حروق الشمس، وترطيب البشرة وتنظيفها.
- الوقاية من أمراض القلب وانسداد الشرايين.
- تخفيف الأعراض المصاحبة لانقطاع الدورة الشهرية لدى النساء في سن اليأس، بسبب احتوائها على مادة الليغنين المماثلة لهرمون الاستروجين، كما تساعد أيضاً على تجنب مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
أضرار بذور الكتان
على الرغم من الفوائد الكثيرة التي سبق التحدث عنها لبذور الكتان، إلا أن تناول البذور بجرعات عالية قد ينتج عنه بعض الأعراض الجانبية والتي تتمثل في الآتي:
- حدوث اضطرابات بالمعدة الذي ينتج عنها الانتفاخ، وألم المعدة والإسهال والإمساك والشعور بالقئ والغثيان.
- قد ينتج في بعض الحالات عند تناول بذور الكتان بكميات كبيرة انسداد الأمعاء، لذلك لابد من الحرص على تناول كميات كبيرة من الماء أثناء تناول البذور.
- الامتناع عن تناول كميات كبيرة من بذور الكتان في حالة الإصابة باضطرابات النزيف.
- يسبب تناول بذور الكتان بكميات كبيرة انخفاض ملحوظ في مستوى ضغط الدم، لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية تخفض من ضغط الدم.
- تسبب الجرعات الزائدة من بذور الكتان ضيق التنفس وسرعته، مع صعوبة في المشي وربما تسبب أحياناً النوبات الدماغية والشلل.
نرشح لك أيضاً قراءة: فوائد حبوب الخميرة للتنحيف.. وكيفية الاستفادة منها للتنحيف
لمزيد من المعلومات اقرأ: طريقة تنحيف البطن والأرداف
في نهاية المقال وبعد أن تعرفنا على فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن، ننصح باستشارة الطبيب قبل البدء بأخذ بذور الكتان مع ضرورة اتباع حمية غذائية، ونظام غذائي صحي متوازن بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بانتظام، حيث أن المشروبات والبذور ما هي إلا عوامل تساعد على إنقاص الوزن ليس إلا.