طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل تتم بأشكال متعددة ومكونات مختلفة تستطيعي من خلالها الحصول على القوام الذي تبحثين عنه، والحصول على النكهات المختلفة التي تستطيعين من خلالها التميز بأكثر من نوع من الحلويات، فإن التميز في صنع الكريم شانتيه وطريقة استخدامها في التزين هو ما يميز أشهر مطاعم الحلويات، وحرصًا منا على انفرادك بكل ما هو مميز سنقوم عبر موقع زيادة بنشر أفضل الطرق التي تستطيعي من خلالها الحصول على أفضل مذاق للكريم شانتيه.

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل

 

يتميز الكريم شانتيه بتعدد استخداماته ومذاقاته في الحلوى فهو مكون أساسي في أغلب أنواع الحلويات، وهو ما يميز الحلوى ويمنحها نكهة ممتازة، ومع تعدد طرق صنع الكريم شانتيه وتعدد طرق تقديمه في أشهى أطباق الحلويات الشرقية والغربية فسنعرض لكم طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بأهم الوصفات من أيدي كبار الطباخين، وهذا فيما يلي:

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البان كيك السريع مثل المطاعم بالصور

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بالفانيليا

تُعد الفانيليا من أفضل المنكهات التي يمكن أضافتها للكريم شانتيه للحصول على طعم ورائحة جذابة، وإليكِ طريقة صنع الكريم شانتيه بالفانيليا في السطور التالية:

المكونات

المقادير غالبًا ما تكون متوافرة في المنزل، وإذا لم يكن كذلك فيمكن الحصول عليها من السوبر ماركت، وهذه المقادير تتمثل في:

  • كوب كبير من الكريمة الثقيلة.
  • نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • معلقة كبيرة من السكر الأبيض البودرة.

طريقة التحضير

الطريقة بسيطة وستكون ممتعة أكثر إذا تم إعدادها بحب، وإليكِ طريقة التحضير في الآتي:

  1. يتم وضع كوب الكريمة الثقيلة في المضرب الكهربائي وتبدأ عملية الخفقان.
  2. يوضع السكر البودرة مع الاستمرار بالخفقان.
  3. توضع الفانيليا على المزيج ويستمر بالضرب لمدة لا تقل عن 3دقائق.
  4. يتم وضع المزيج في الثلاجة إلى حين الاستخدام.

طريقة عمل الكريم شانتيه في دقائق

إذا ما كنتِ تبحثين عن طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل فإن تلك الطريقة تعُد من الطرق التقليدية للكريم شانتيه، والتي عادةً ما يلجأ الكثير لاستخدامها؛ لضمان مدى فاعليتها، وسنقدم لك جميع تفاصيل صنعها بطريقة ناجحة.

المكونات

هنا المكونات أكثر من الطريقة السابقة بعض الشيء، حيث تحتاج الوصفة إلى:

  • كوب إلا ربع من الحليب الساخن.
  • معلقة كبيرة من الجيلاتين.
  • معلقة كبيرة من الفانيليا البودرة.
  • ربع كوب من المياه الباردة.
  • ربع كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

لإعداد هذه الوصفة فإن طريقة التنفيذ نذكرها فيما يلي:

  1. في إناء صغير نضع المياه والجيلاتين ونقوم بتحريكهم بشكل جيد حتى الحصول على مزيج متجانس وإلى أن تمتص المياه الجيلاتين.
  2. في وعاء متوسط على النار نضع الحليب ونقوم بتسخينه مع التقليب المستمر والحرص على ألا يحترق.
  3. يضاف مزيج الماء والجيلاتين إلى الحليب الساخن ويرفع من على النار.
  4. تضاف المكونات إلى المضرب الكهربائي وتضرب كثيرًا.
  5. أثناء عملية ضرب المزيج تضاف الفانيليا والسكر ويستمر الخفق إلى أن تمتزج المكونات بصورة كاملة.
  6. يترك المزيج ليهدأ لمدة دقائق.
  7. يوضع المزيج في الفريزر لحين الحاجة لاستخدامه.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص

وصفة الكريم شانتيه في المنزل بالشوكولاتة والبندق

استكمالًا للحديث عن طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل فمن منا لا يفضل مذاق الشوكولاتة والبندق، فماذا إذا أضفنا لهم الكريم شانتيه بالتأكيد سنحصل على خليط رائع يمكن تناوله منفردًا في كاسات كالجيلي أو المهلبية.

المكونات

مكونات هذه الوصفة كلها صحية، حيث تتمثل في:

  • كوب من الحليب.
  • معلقتان صغيرتان من القشدة.
  • معلقة كبيرة من النسكافيه المطحون.
  • معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السادة.
  • كيس من الكريم الشانتيه الجاهز أو كريمة خفق.
  • نص كوب من البندق المطحون الناعم.

طريقة التحضير

هذه الطريقة تتمحور في خطوات بسيطة نذكرها في الآتي:

  1. في إناء على نار متوسطة يتم وضع الشوكولاتة والحليب ويقلب برفق.
  2. يوضع النسكافيه على المزيج ويقلب حتى التجانس وحتى تمام ذوبان الشوكولاتة.
  3. نضع الكاكاو الخام إلى المزيج على النار ونقوم بالتقليب حتى الحصول على قوام كثيف.
  4. في وعاء آخر عميق نضع الكريم شانتيه مع القشدة ونبدأ في خفقهم حتى نحصل على مزيج كثيف.
  5. نضيف البندق المطحون إلى الكريمة ونخلطهم جيدًا.
  6. نضع مزيج الشوكولاتة في كاسات خاصة بالتقديم ونضع فوقه الكريم شانتيه ويوضع في الثلاجة إلى أن يتماسك ويقدم باردًا.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الهوت شوكليت الجاهز بأجمل الوصفات

وصفة الكريم شانتيه بالحليب

يعتبر الحليب هو البديل للكريمة في حالة عدم توافرها، وتعد تلك الطريقة في صنع الكريم شانتيه من أسهل الطرق المتوافر جميع مكوناتها في كل منزل.

المكونات

مكونات هذه الوصفة بسيطة للغاية وتتمثل في:

  • كوب من الحليب.
  • معلقتان كبيرتان من السكر البودرة.
  • معلقتان كبيرتان من نشا الذرة.

طريقة التحضير

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بالحليب هي:

  1. يتم وضع الحليب في المضرب الكهربائي ويبدأ ضربه لمدة دقيقة.
  2. يوضع النشا يليها السكر مع الاستمرار في خلط المزيج.
  3. يخفق المزيج بشدة حتى الحصول على القوام الكثيف.
  4. يمكن استخدام الكريم شانتيه على الفور دون الحاجة لوضعه بالثلاجة.
  5. طريقة عمل الكريم شانتيه بالشوكولاتة.

طريقة عمل الكريم شانتيه بالشوكولاتة

يعد المزيج الرائع بين الكريم شانتيه والشوكولاتة أمر محبب للجميع وسنقوم بعرض طريقة صنعه لك.

المكونات

ما يُميز صنع الكريم شانتيه في المنزل إن مكوناته تكون طبيعية دون مواد صناعية، بالغاضفة إلى القيمة الغذائية لهذه المكونات، والتي تضيف غذاء صحي بالإضافة للطعم الجذاب، ونذكر لكم مقادير هذه الوصفة فيما يلي:

  • كوب كريمة ثقيلة.
  • معلقتان ونصف كبيرتان من السكر.
  • معلقتان ونصف كبيرتان من الكاكاو الغير محلي.

طريقة التحضير

نقدم لكم طريقة تنفيذ هذه الوصفة في الآتي:

  1. يتم وضع كريمة الخفق في المضرب الكهربائي ويضرب على درجة عالية.
  2. يوضع السكر والكاكاو إلى المزيج في المضرب الكهربائي ويتم الخفق بشدة.
  3. تستمر عملية الخفق لمدة دقيقتين وإلى أن يتجانس المزيج.
  4. يمكن استخدام المزيج على الفور دون الحاجة للتبريد بالثلاجة.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الهوت شوكليت الجاهز بأجمل الوصفات

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل بالجيلاتين

إذا كنتِ من مفضلي استخدام الجيلاتين في الحلويات فبالتأكيد ستحصل تلك الطريقة على اهتمامك وستقومين بتجربتها، حيث تمنحكِ هذه الوصفة كريم شانتيه بمذاق رائع بواسطة الجيلاتين المميز.

المكونات

لا بد لتحضير هذه الوصفة أن تتوفر عدة مكونات ألا وهي:

  • معلقتين كبار من السكر الناعم.
  • معلقة كبيرة من بودرة الجيلاتين الغير منكهة.
  • كوب وربع من الحليب.

طريقة التحضير

تُنفذ هذه الطريقة عبر اتباع الخطوات الآتية:

  1. يضاف ربع كوب فقط من الحليب في وعاء صغير.
  2. يضاف الجيلاتين إلى ربع كوب الحليب ويترك جانبًا إلى أن يتحول إلى مزيج سفنجي.
  3. يوضع المزيج في المايكروويف إلى أن يتم الذوبان ثم يترك.

طريقة عمل الكريم شانتيه بحليب جوز الهند

يُعد حليب جوز الهند من بدائل الحليب، ويمكن استخدامه خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو، ويمنحكِ مذاق رائع وقيم غذائية عالية.

المكونات

مقادير هذه الوصفة نذكرها في النقاط الآتية:

  • 400 مل من حليب جوز الهند.
  • نصف معلقة صغيرة فانيليا.
  • ربع كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير

نقدم إليكِ طريقة إعداد هذه الوصفة في الخطوات القادمة:

  1. يترك حليب جوز الهند بالثلاجة طوال الليل.
  2. يضرب حليب جوز الهند بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي لمدة 5 دقائق.
  3. يضاف السكر البودرة ويستمر الخفق لمدة دقيقتين.
  4. تضاف الفانيليا ويستمر الخفق إلى أن يصبح القوام كريمي.
  5. يصبح المكون جاهز ويمكن استخدامه على الفور دون تفريزه ويمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى أسبوعين دون أن يفسد.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الشيش طاووق فراخ على البوتاجاز

طريقة عمل الكريم شانتيه بالوصفة الفرنسية

تًعد وصفة الكريم شانتيه الفرنسية هي الوصفة المعتمدة في أغلب وصفات الحلويات الغربية وسنقدم لكِ طريقتها بكل سهولة، حيث يُحب البعض تناول الحلوى على الطرق الفرنسية، ذلك لتميز هذه الطريقة بمذاق فريد يختلف عن أي مذاق آخر.

المكونات

طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل نقدم إليكِ مقاديرها في الآتي:

  • كوبان من الكريمة.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • معلقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير

تتمثل خطوات إعداد هذه الطريقة في الآتي:

  1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع الكريمة والسكر ونخفق بصورة عالية.
  2. يستمر الخفق إلى ما يقرب من 5 دقائق.
  3. نضيف الفانيليا ويستمر الخفق إلى أن يصبح المزيج كريمي.
  4. يتم الاحتفاظ بالخليط في الثلاجة إلى أن يتم استخدامه.

طريقة عمل الكريم شانتيه بالبيض

تعد طريقة عمل الكريم شانتيه باستخدام البيض من أكثر الطرق انتشارًا بين ربات البيوت حيث يلجأ لها الكثير للحصول على الكريم شانتيه ولكن بالاستغناء عن الكريمة وإيجاد بديل لها.

المكونات

تتمثل المقادير في:

  • بياض ثلاث حبات بيض.
  • كوبان من السكر البودرة.
  • معلقة كبيرة من اللبن البودرة.
  • معلقة كبيرة من عصير الليمون.
  • رشة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

اتباع الخطوات الدقيقة في هذه الوصفة يُساعدك على ألا تظهر في الوصفة أي رائحة للبيض، لذا اتبعي الخطوات التالية:

  1. في المضرب الكهربائي نقوم بخفق بياض البيض.
  2. نبدأ في وضع السكر بالتدريج إلى المزيج مع الحرص على أن لا يضاف مرة واحدة ولكن تدريجيًا.
  3. تضاف معلقة الحليب البودرة إلى مزيج البيض والسكر ويستمر الخفق لمدة دقيقتين.
  4. نضع معلقة عصير الليمون ورشة الملح إلى المزيج ويقلب إلى أن يصبح المزيج ذات قوام كريمي.
  5. يوضع الخليط بالثلاجة إلى أن يتماسك ثم نبدأ باستعماله.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية والبانيه والمشوية في الفرن وبالمكرونة

صنع الكريمة الثقيلة بالمنزل عوضًا عن شرائها

إذا ما قررتِ اللجوء إلى الكريم شانتيه لتزيين الحلويات فبالتأكيد عليك شراء علبة من الكريمة الثقيلة لتجربة أغلب وصفات الكريم شانتيه ولكن ماذا إذا قمنا بطرح طرق متنوعة لصنع الكريم تستطيعين تنفيذها في المنزل بكل سهولة، وثم استخدامها في مختلف الوصفات كوصفة الكريم شانتيه والكثير من الوصفات الأخرى.

طريقة صنع الكريمة الثقيلة المنزلية

في حالة ما كنتِ تلجئين لشراء الكريمة من الخارج ولم تقومي بتجربة صنعها في المنزل خوفًا من فسادها فعليك بتجربة تلك الطريقة للحصول على مذاق كريمي رائع.

المكونات

نقدم إليكِ المواد الغذائية التي سيتم صنع الوصفة منها فيما يلي:

  • كوب وربع حليب كامل الدسم بارد.
  • معلقتان كبار من السكر.
  • معلقتان صغيرتان من الجيلاتين.

طريقة التحضير

هذه الوصفة يُمكن إعدادها كما يلي:

  1. نقوم بإذابة الجيلاتين في ربع كوب حليب ويترك جانبًا لمدة 5 دقائق إلى أن يتم الذوبان الكامل.
  2. نضع كوب حليب في وعاء كبير ثم نضع السكر ونبدأ في عملية الخفق.
  3. يستمر الخفق إلى أن تتجانس جميع المكونات بصورة جيدة.
  4. نضيف الجيلاتين المذاب بالحليب إلى الخليط ويتم التقليب.
  5. تخفق المكونات لمدة 10 دقائق حتى يصبح القوام كريمي.
  6. توضع الكريمة في وعاء ويحفظ بالثلاجة لمدة يومين حتى يتكثف قوامها وتصبح صالحة للاستخدام.

نصائح لصنع كريم شانتيه رائع

حتى تنجح صناعة الكريم شانتيه في المنزل لا بد من مراعاة بعض الأمور، نعرضها لكم في النقاط الآتية:

  • تأكدِ من أن تكون الكريمة الثقيلة باردة.
  • ضع وعاء الاستخدام في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل بدأ العمل به كي يكون مثلج عند البدء.
  • يجب بدء صنع الكريم شانتيه بدرجة خفق بسيطة، وقد بتزويدها عند وضع باقي المكونات.
  • تجنب الخفق الزائد للمزيج كي لا يفسد.
  • قم بإضافة المنكهات لتحصل على طعم رائع.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل البيتزا الإيطالية الأصلية

هنا نكون قد قدمنا لك جميع طرق صنع الكريم شانتيه بمختلف المكونات باستخدام الفانيليا والبيض والجيلاتين، وأيضًا ذكرنا صنع الكريم شانتيه بالشوكولاتة والبندق، كما قمنا بطرح وصفة خاصة للكيتونين للحصول على الكريم الشانتيه الرائع، كما ذكرنا طريقة عمل الكريمة الثقيلة في المنزل كي لا تحتاجي إلى شراء أي من مكونات الكريم شانتيه.

غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.

لديك تعليق؟ يشرفنا قرأته

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.