طريقة عمل كيكة المسرسح تتوفر مكوناتها في جميع المنازل، تعد الكيكة من الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ونجد أن الكيكة تتعدد أنواعها ومذاقها، ومع اختلاف هذه الأنواع تختلف المكونات، لذلك سنتعرف على كل ما يخص طريقة عمل كيكة المسرسح، هنا من خلال موقع زيادة.
طريقة عمل كيكة المسرسح
تعتبر الحلوى من أهم الأصناف التي يحبها الأطفال، وتحرص الأمهات دائمًا على إطعام أطفالهنّ المفيد من الحلوى، ذلك بالإضافة إلى أن الحلويات تعمل على مد الإنسان بالطاقة، وبعض العناصر الغذائية لاحتوائها على البروتين.
الكيك المسرسح من أهم أنواع الحلويات التي قد اشتهرت بكثرة، فهي من أحد الأكلات باكستانية الأصل، وقد انتشرت بكثرة في دول الخليج والوطن العربي في الفترة الأخيرة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد
المقادير المستخدمة
- 500 جرام من الشعرية الباكستانية.
- كيس كبير من دريم ويب.
- 500 جرام من الحليب المحلى المكثف.
- كيس من الكريم كراميل الجاهز.
- عدد 2 علبة من القشطة.
- مقدار من الحليب الطبيعي الطازج.
- 3 كيس من البسكوت السادة.
طريقة تحضير الكيكة الباكستانية
- إحضار وعاء عميق وكبير لنقوم بوضع الحليب المكثف به، وحليب الدريم ويب، والكريم كراميل، ونقوم بخلطه جيدًا.
- نقوم بتحمير الشعرية بالسمن على النار، أو أن نقوم بوضعها في الفرن حتى تحمر.
- نقوم بإحضار وعاء آخر لنضع فيه الحليب، ونقوم بغمس البسكوت في ذلك الوعاء، ثم يتم رص البسكوت على هيئة طبقات.
- ثم نقوم بوضع خليط الكريم كراميل والدريم ويب بين كل طبقة والأخرى، ثم نقوم بوضع الشعرية، ونقوم بتكرار هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- وضع هذه الصينية في الثلاجة، وتترك لمدة 120 دقيقة حتى تتماسك، ويمكن أن يتم تقديمها مع صوص الشوكولاتة.
طريقة عمل كيكة المسرسح بالجبنة
تعد كيكة المسرسح من أكثر الكعكات التي يسهل تحضيرها، ذلك بالإضافة إلى أنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، لها فائدة كبيرة للكبار والصغار، حتى نتمكن من إعداد كيكة المسرسح بالجبنة يجب أن يتوفر لدينا عدة مكونات.
المكونات
- عدد 2 كيس من دريم ويب.
- عدد 2 علبة من القشطة.
- 750 جرام من الحليب الطبيعي الطازج البارد.
- علبة من الجبنة المكعبات، أو الجبنة الكيري، مقدار 6 قطع.
- 500 جرام من الشعرية الباكستانية المكسرة.
- نصف علبة من الحليب المكثف والمحلى.
- عدد 2 كيس من الكريم كراميل.
- بسكوت سادة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الليمون
طريقة إعداد كيكة المسرسح بالجبن
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به مقدار الحليب والكريم كراميل والدريم ويب وقطع جبن المكعبات، بالإضافة إلى الحليب المكثف والمحلى، والقشطة، ونقوم بخلط كل هذه المكونات معًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضعه على نار متوسطة، ونقوم بتحمير الشعرية، أو أن نقوم بشويها حسب الرغبة، ويتم تركه حتى يبرد.
- نقوم بإحضار وعاء آخر حتى نسقط به الحليب الطبيعي، لنغمس البسكوت به، ونقوم برصه في صينية على شكل طبقات، ونفصل بين الطبقة والطبقة الأخرى بالخليط الذي سبق وقمنا بتحضيره من قبل.
- ثم نقوم بوضع طبقة من الشعرية، على أن نقوم بتكرير هذه الخطوة حتى نفاذ الكمية، ويجب أن نحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة من الشعرية، أي يكون وجه الصينية من الشعرية.
- نقوم بإدخال الصينية على الثلاجة حتى تتماسك من مدة قدرها 4 ساعات إلى مدة قدرها 6 ساعات، ويمكن تقديمها مع الكريم كراميل والشكولاتة.
طريقة عمل كيكة المسرسح في الكاسات
لقد تعددت الطرق التي يمكن أن نقوم بإعداد كيكة المسرسح بها، لتحضير كيكة المسرسح في الكاسات نحتاج إلى بعض المكونات المختلفة.
المكونات
- 500 جرام نت الشعرية الباكستانية.
- نصف كيلو من البسكوت السادة.
- كوب من اللبن المحلى المكثف.
- عدد 2 علبة من الكريم كراميل.
- عدد 3 عبوات من دريم ويب.
- كوب من الحليب الطازج البارد.
- عدد 6 قطع من الجبنة المكعبات.
- عدد 2 علبة من القشطة.
- شكولاتة وكريم كراميل للتزين، بالإضافة إلى بعض المكسرات.
خطوات عمل كيكة المسرسح في كاسات
- نقوم بإدخال الشعرية الباكستانية إلى الفرن حتى تتحمر، دون أن نضع عليها زيت، حتى أن يتحول من الأصفر على اللون الذهبي، فنقوم بإخراجها من الفرن وتركها جانبًا.
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به الحليب المحلى المكثف، مع باقي المكونات.
- نقوم بإحضار إناء آخر لنضع به الحليب، ونقوم بوضع البسكوت به، ثم نقوم برص البسكوت في الكاسات على شكل طبقات، ونضع بعد كل طبقة الخليط والشعرية، ونقوم بتكرار هذه الخطوات في كل الكاسات حتى تنفذ الكمية.
- يتم وضع الكاسات في الثلاجة لمدة 4 ساعات، وتقدم مع الكريم كراميل أو الشكولاتة، ويتم تزيينها بالمكسرات.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة النوتيلا في دقائق قليلة وبمكونات رخيصة
من أنواع الكيك المميز والذي لا تعرفه الكثير من الأمهات هو الكيك المسرسح، ولكن عندما تجربينه ستجدين أنه شهي ومميز أيضًا في المذاق.