طرق عمل الشوفان للرجيم تساعد الكثير في الحصول على جسد مثالي وقوام ووزن مثالي، فالشوفان من الحبوب الجيدة والتي تحتوي على الكثير من الفوائد المناسبة لإنقاص الوزن.
كما يمكن إدخال حبوب الشوفان في الكثير من الوجبات والأصناف بهدف إنقاص الوزن، وفيما يلي سوف يقدم موقع زيادة طرق عمل الشوفان للرجيم.
طرق عمل الشوفان للرجيم
يعتبر الشوفان من أفضل الوصفات التي يتناولها الأشخاص في حالة الرغبة في إنقاص الوزن، أو اتباع حمية غذائية ونظام غذائي بهدف الحصول على وزن مثالي ومناسب، وقد ارتبط الشوفان بالعديد من الأسباب التي جعلته مناسب للكثير من الأشخاص في النظام الغذائى الخاص بهم.
ذلك بسبب التكلفة القليلة له فهو الخيار الجيد لدى الجميع، ولكن لكي يتم إنقاص الوزن بكفاءة يجب التقليل من السكر والدهون في هذه الوصفات، ومن طرق عمل الشوفان للرجيم ما يلي عرضه في الفقرات القادمة:
1ـ طريقة عمل الشوفان بالحليب للرجيم
يدخل الحليب في مكونات هذه الوجبة بشكل أساسي، وتعد هذه الوجبة غنية بالمواد الغذائية التي تساعد في بناء الجسم وتساعد في الحصول على جسد جيد وهي أيضًا من الوجبات الخفيفة والتي تحتوي على العناصر الغذائية المتنوعة، وتعتبر هذه الطريقة من أفضل طرق عمل الشوفان للرجيم.
المكونات
تشمل هذه الوجبة العديد من المكونات المفيدة والصحية التي يمكن الاستفادة من عناصرها الغذائية ومنها:
- الشوفان، ويمكن استخدام النوع منقوص بكمية نص كوب.
- الحليب منزوع الدسم، حيث الحليب بنسبة ١:١ منزوع الدسم نحتاج إلى نصف كوب منه.
- بذور الشيا، هي من المصادر الغنية بالألياف الطبيعية، وتساعد في الشعور بالشبع وتساعد في ربط المكونات مع بعضها البعض، ونحتاج إلي ثمن كوب منها أو ما يقرب من ٣٠ مل لكل نصف كوب من الشوفان.
- الموز أو العسل، يمكن إضافتها بهدف التحلية ويمكن وضع نصف موزة مهروسة أو ملعقة من العسل.
طريقة التحضير
تعتمد هذه الوصفة على المكونات القليلة، لذلك فهي من الوصفات الجميلة المفضلة ونقوم بإضافة العسل والموز لها للحصول على وصفة غذائية متكاملة وغنية بكافة العناصر الغذائية، و طريقة تحضير هذه الوصفة هي ثاني أفضل طرق عمل الشوفان للرجيم:
- نقوم بخلط المكونات معٱ حتى تمتزج بالصورة المطلوبة، مع وضع هذه المكونات في الثلاجة لفترة لا تقل عن ليلة واحدة، وفي الصباح يمكن أن يكون الشوفان امتص الحليب بشكل كامل وبالتالي يكون قد أصبح جاهز.
- نقوم بالحفاظ على هذه الوصفة في الثلاجة لمدة ٤ أيام.
- يمكن أن تقوم بإضافة مكونات أخرى مثل الفواكة والمكسرات لكي نتناولها على مدار الأسبوع.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشوفان باللبن للتخسيس
2ـ وصفة أخرى لتحضير الشوفان والحليب
الوصفات تختلف عن بعضها البعض ولكنها تحمل نفس المكونات، ويمكن إجراء تلك الوصفة عن طريق ما يلي:
المكونات
تشمل المكونات التي يمكن إضافتها بهدف عمل وصفة الحليب والشوفان على التالي:
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الشوفان.
- نضيف إضافات مرغوبة من البهارات والمحليات.
طريقة التحضير
تعتمد طريقة التحضير على رغبة الشخص في خلط المكونات معًا أو إضافة مزيد من المكونات، وتوضح الطريقة التالية:
- نقوم بتسخين مقدار من الحليب حتى يتم الغليان.
- نضيف نصف كوب من الشوفان للحليب.
- نقوم بخفض درجة الحرارة إلى الدرجة المتوسطة، بعد المزج معٱ.
- في حالة استخدام أي من منتجات الشوفان المطحونة أو المحروشة سيحتاج المزيج للنضوج مدة من ١٠ إلي ٢٠ دقيقة.
- في حالة استخدام الشوفان الكامل سوف يحتاج المزيج إلى مدة لكي ينضج تصل من ٥٠ إلى ٦٠ دقيقة.
- يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية حسب الرغبة ويكون ذلك المرحلة الأخيرة في عمل الشوفان.
3ـ وصفة خبز الشوفان
يمكن تحضير خبز الشوفان ذو الرائحة الجميلة المميزة وتناوله بشكل مستمر مع الوجبات المختلفة لكي نحصل على جسد مناسب ورشيق وتعتبر هذه الوصفة هي ثالث أفضل طرق عمل الشوفان للرجيم.
مكونات خبز الشوفان
هناك العديد من المكونات التي يمكن مزجها معٱ لكي نقوم بعمل خبز الشوفان ومنها:
- كوب من الطحين.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من السكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب من الشوفان.
طريقة التحضير
طريقة تحضير خبز الشوفان هي طريقة بسيطة ومميزة، ويمكن القيام بها من أجل الحصول على خبز الشوفان وتشمل هذه الطريقة الخطوات الآتية:
- نقوم بطحن الشوفان في خلال الكهربي، ونضعه في وعاء وطحين والملح.
- نقوم بخلط القليل من الماء الدافئ مع السكر والخميرة، ونقوم بتحريك المكونات ثم نترك الخميرة حتى تتفاعل مع السكر.
- نضيف الخميرة إلى المزيج ونقوم بتحريك هذه المكونات معٱ حتى تمتزج.
- نضيف كمية من الماء حتى نحصل على عجينة مناسبة ونقوم بتغطيتها لمدة ساعة أو ساعتين حتى يتضاعف الحجم.
- نقوم بقسم العجينة إلى كرات متساوية ونقوم بفردها بعد رش الطحين.
- نقوم بإشعال الفرن ونضع العجينة فيه من ٥ إلي ١٠ دقائق حتى يصبح لونه ذهبي ونقوم بوضع العجينة في مقلاة ونحمر كل رغيف من الخبز على الطرفين حتى الحصول عليه جاهز.
- نقوم بتقديم الخبز مع بعض الإضافات الجميلة.
4ـ طريقة عمل شوربة الشوفان
تعتبر شوربة الشوفان هي رابع طريقة من طرق عمل الشوفان للرجيم، وهي من المأكولات الجيدة والمناسبة التي يمكن الحصول عليها من أجل الحصول على وزن مثالي، وتتميز هذه الوجبة أيضٱ بطعمها المناسب الجيد.
المكونات
هناك عدة مكونات يمكن الاستعانة بها بهدف تكوين شوربة الشوفان وتشمل هذه المكونات:
- ثلاث معالق كبيرة من زيت الزيتون.
- ٥ حبات من الطماطم مقطعة أصناف.
- حبة من البصل.
- فص من الثوم.
- ٣ أكواب من الماء.
- ٤ ملاعق من الكزبرة الخضراء.
- مكعبات من مرق الدجاج.
طريقة التحضير
تشمل طريقة تحضير شوربة الشوفان، خطوات جيدة ومتتالية للحصول على الشوربة المغذية الجميلة:
- يتم تسخين الزيت على حرارة متوسطة على النار، ونقلبه حتى يحدث تحميص له.
- نقوم بخلط الطماطم والبصل والكزبرة وكوب من الماء، في إناء تحضير الطعام حتى يصبح سائل كثيف وناعم.
- نضيف الخليط إلى القدر مع الشوفان ونمزج المكونات جيدٱ
- نضيف باقي كمية من الماء مع مكونات مرج الدجاج ونغلي المزيج لمدة ١٥ دقيقة.
- نحصل على الشوربة الساخنة ونقوم بتقديمها.
5ـ طريقة عمل الشوفان والزبادي والفاكهة
تعتبر هذه هي الوصفة أحد ألذ طرق عمل الشوفان للرجيم، حيث إن الفاكهة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الجيدة والتي يمكن الحصول عليها وتناولها من خلال خلط الفاكهة مع الزبادي والشوفان، وفيما يلي سنوضح لكم مكونات وطرق تحضير تلك الوصفة:
المكونات
هناك العديد من المكونات التي يمكن وضعها مع هذه الوصفة لكي نحصل عليها وتشمل:
- ملعقتان من السكر.
- علبة من لبن الزبادي.
- ٤ملاعق من الشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من المكسرات.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- الفاكهة المقطعة مثل الفراولة وغيرها.
طريقة التحضير
من خلال المكونات السابقة، يمكن أن تقوم بتحضير الشوفان مع الزبادي والفاكهة ونحصل على طبق مغذي وسريع التحضير وتشمل طريقة التحضير:
- نقوم بخلط الشوفان مع الزبادي بشكل رقيق ثم نضع السكر ونقلب المكونات معٱ.
- نقوم بوضع العسل على الوجه ثم وضع المكسرات.
- نقوم بتزين الشوفان بالفاكهة ونقوم بتقديمها كوجبة للإفطار.
6ـ طريقة عمل الكوكيز بالموز والزبيب
يحتوي الموز على الكثير من البوتاسيوم وهو مفيد جدٱ للجسم، ويساعد في بناء الجسم بالشكل الفعال المطلوب، وعند خلط الزبيب مع الشوفان والموز نحصل على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية العالية والحصول على جسد مثالي، وتعد تلك هي الوصفة من طرق عمل الشوفان للرجيم.
المكونات
هناك الكثير من المكونات التي يمكن استخدامها لكي نتمكن من عمل كوكيز بالشوفان والزبيب، ومن هذه المكونات:
- كوب الشوفان المجروش.
- ٣حبات من الموز المهروس.
- ربع كوب من الزبيب.
- ربع كوب من برش جوز الهند.
طريقة التحضير
هناك خطوات يمكن اتباعها من أجل تحضير كوكيز الشوفان مع الموز والزبيب من أجل الدايت وتشمل طريقة التحضير الخطوات الآتية:
- نقوم بهرس الموز.
- نضيف المكونات الأخرى ونخلط جيدٱ حتى تتجانس المكونات.
- نكون كرات ونقوم ببسط هذه المكونات على ورقة زبدة مرشوشة بالشوفان أو أوراق السيلكون.
- نقوم بإدخالهم للفرن ونحمرهم بالطريقة المرغوبة.
اقرأ أيضًا: فوائد البيض المسلوق للرجيم
7ـ طريقة عمل فطيرة تفاح بالشوفان
يحتوي التفاح على الكثير من القيم الغذائية المرتفعة والجيدة، والتي يمكن الحصول عليها عند تناول التفاح من خلال عمل فطيرة التفاح مع الشوفان وتعد هذه الفطيرة من أروع طرق عمل الشوفان للرجيم، ويساعد تناول الشوفان من خلال هذه الوصفة على الحصول على القيم الغذائية العالية التي تفيد الجسم وتمنع حدوث السمنة، وها هي مكونات وطريقة تحضير فطيرة التفاح بالشوفان:
المكونات
هناك الكثير من المكونات المميزة التي يمكن تحضيرها بهدف تكوين فطيرة التفاح بالشوفان، وهذه المكونات هي:
- علبة من حشوة التفاح.
- ربع كوب من الزبيب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيره من القرفة.
- ٣ ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة، ويتم تقطيعها لمكعبات صغيرة.
- كوب ونصف من الشوفان.
- ربع كوب من جوز الهند.
- كوب من الآيس كريم.
طريقة التحضير
هناك خطوات يمكن اتباعها، بهدف تحضير فطيرة التفاح بالشوفان للاستفادة من القيمة الغذائية للتفاح والشوفان وتشمل الخطوات ما يأتي:
- نقوم بوضع التفاح والزبيب في الفرن.
- نضيف مقدار من الفانيليا ونقوم بتوزيع قدر من السكر والقرفة فوق التفاح والزبيب.
- نقوم بتوزيع الزبدة المقطعة والشوفان وجوز الهند.
- نقوم بإدخال الطبق إلى الفرن على حرارة تصل إلى ١٩٠ درجة لمدة تصل إلى ٥ أو ١٠ دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي.
- نقوم بإخراج الطبق ليبرد ونقوم بتقديمه في أطباق التقديم.
- يتم تقديم الطبق إلى جانب الأيس كريم.
8ـ حلوى من الشوفان
من الممكن أن تقوم بصنع نوع من الحلوى الجميلة وإدخال الشوفان كعنصر أساسي في تكوينها، ويمكن القيام بذلك عن طريق المكونات المختلفة.
المكونات
العديد من المكونات يمكن أن نقوم باستخدامها بهدف تكوين حلوى من الشوفان وتشمل هذه المكونات ما يلي:
- كوبان من الدقيق.
- ربع كوب من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الملح.
- كوب من الموز المهروس.
- بيضتان.
- نصف كوب من العسل.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الحليب الخالي من الدسم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
هي طريقة مميزة وبسيطة يمكن من خلالها تحضير حلوى مميزة من الشوفان، ويمكن تنفيذ هذه الطريقة عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
- نقوم بوضع الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط.
- نقوم بإضافة البيض والموز والعسل والزيت والفانيليا.
- بعد ذلك نخلط المكونات جيدٱ حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
- نقوم بتوزيع الخليط في قوالب مخصصة للكب كيك ونقوم بإدخالها إلى الفرن.
- نكون قبل ذلك قد قمنا بتجهيز الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
- نقوم بترك القوالب في الفرن لمده لا تقل عن ٢٥ دقيقه حتى يحدث لها انتفاخ وتحمل في اللون.
- بعد انتهاء تحضير نقوم بتقديم الحلوى في أطباق.
9ـ طريقة عمل الشوربة بالشوفان والجزر والبطاطا
البطاطا من الأطعمة الغنية بالكثير من القيم الغذائية الجيدة والمفيدة التي نحصل عليها، ويحتوي الجزر أيضٱ على الكثير من الفيتامينات التي تفيد البصر وأيضٱ تساعد في الحصول على الكثير من الفوائد.
المكونات
يمكن استخدام العديد من المكونات في عمل الشوربة الخاصة بالشوفان والجزر والبطاطا وتشمل هذه المكونات ما يلي:
- ٣ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقتان كبيرة من الشوفان.
- ثمرة الجزر المبشورة
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الملح صغيرة
- ثمرة من البصل مبشورة
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- ثمرة من البطاطا المسلوقة
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ماء.
طريقة التحضير
تشمل طريقة تحضير شوربة الشوفان بالبطاطا والجزر الكثير من الخطوات التي يمكن أن نقوم بها لتحضير هذا الطبق الشهي وتشمل طريقة التحضير الخطوات الآتية:
- نقوم بتسخين الزيت في إناء على النار.
- نقوم بوضع البصل في الزيت ونقلب حتى الذبول.
- نضع الجزر والدقيق في الزيت مع التقليب.
- نقوم بتحضير الخليط ونضع به البطاطا والمرقة والماء والشوفان والملح والفلفل، ثم نخلط هذه المكونات بالشكل الجيد.
- نضع هذه المكونات على النار حتى تمتزج جيدٱ.
- نترك الشوربة على النار حتى تسخن ونحصل على قوام سميك لها.
اقرأ أيضًا: فوائد شوربة الشوفان للرجيم
فوائد الشوفان للرجيم
هناك العديد من الفوائد الجيدة التي يمكن الحصول عليها عن طريق استخدام الشوفان للرجيم وللحصول على جسد نحيف ورشيق، وتشمل هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد الشوفان في الحصول على الشعور بالشبع؛ لأنه يحتوي على الألياف والبروتينات.
- يقلل من السعرات الحرارية والدهون التي يمكن أن تتراكم في الجسم.
- يساعد الشوفان في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ويمنع امتصاص الدهون.
- ينظم الشوفان نسبة السكر في الدم، ويساعد في حصول الجسم على وزن مناسب.
- يساعد استخدام الشوفان في الرجيم في تقليل الدهون في الجسم، ويقلل من الدهون التي تتراكم على منطقة البطن.
- يخلص الجسم من الانتفاخات ويحمي الجهاز الهضمي.
- يساعد خلط الشوفان مع الحليب في الحصول على وزن مثالي، والتخلص من الدهون الزائدة.
- يساعد الشوفان في حرق المزيد من الدهون المتواجدة في الجسم.
- يقلل الشوفان من نسبة الكولسترول في الدم، ويساعد في وصول الأكسجين للخلايا.
- يساعد في حماية صحة القلب من الأمراض ويمنع تكون الجلطات في الأوعية الدموية وحدوث السكتة الدماغية.
- يحمي الوجه من مشكلات الهالات السوداء والشحوب ويساعد في الحفاظ على نضارة الوجه والرطوبة.
بعض أضرار تناول الشوفان
على الرغم من الفوائد الكثيرة التي نحصل عليها عند تناول الشوفان، نجد أن هناك بعض الأضرار التي قد يسببها تناول الشوفان وتشمل ما يلي:
1ـ اضطرابات بالجهاز الهضمي
لا ينصح الأطباء بتناول الشوفان في حالة معاناة بعض الأشخاص من مشكلات في الهضم والقولون والجهاز الهضمي، لأن ذلك يؤثر على الهضم بشكل أسوء، وذلك لأن تناول الشوفان قد يسبب انسداد في الأمعاء.
2ـ بعض مشكلات البلع أو المضغ
قد يصاب بعض الأشخاص بمشكلات كثيرة في عملية البلع والمضغ وتكون تلك المشكلات ناتجة عن الإصابة بالسكتة الدماغية، أو عند المعاناة من فقدان الأسنان، لذلك ينصح بعدم تناول الشوفان لهم.
اقرأ أيضًا: أكلات غنية بالبروتين للرجيم
3ـ حالات حساسية الشوفان
في بعض الحالات قد تحدث مشكلات من الشوفان وتناوله، ويكون ذلك بسبب وجود بعض المواد في حبوب الشوفان تسبب الشعور بالحساسية الزائدة، لذلك ينصح بتجنب تناول الشوفان في هذه الحالات.
بذلك نجد أن طرق عمل الشوفان للرجيم متنوعة ومتعددة، وجميعها تساعد في حصول الجسم على المواد الغذائية اللازمة التي يحتاج إليها والتي تساعد في التخلص من السمنة، والحصول على جسد رشيق.