من ماذا يصنع الاندومي

من ماذا يصنع الاندومي تعتبر مكرونة الأندومي من ضمن أهم، وأشهر، المنتجات حول العالم، فهي توجد في جميع الدول، بالإضافة إلى أنها سريعة التحضير، ولذيذة المزاج.

معلومات عامة حول مكرونة الاندومي

  • تعتبر الأندومي من ضمن النودلز السريعة، التي قدمتها إحدى شركه دولة إندونيسيا، وهي شركة إندوفود الإندونيسية.
  • بالإضافة إلى أن الأندومي حالياً هي من أشهر الأكلات الشعبية حول العالم، وخاصةََ في:
      • قارة أستراليا.
      • قارة آسيا.
      • قارة أفريقيا.
      • دولة نيوزيلاندا.
      • الولايات المتحدة الأمريكية.
      • دولة كندا.
      • جميع دول قارة أوروبا.
      • جميع الدول الموجودة بالشرق الاوسط.
  • حالياً تعتبر الدولة النيجيرية من أكبر الدول التي تقوم بتصنيع الأندومي، خاصةً عام 1995، عند افتتاح أكبر مصنع للأندومي في قارة أفريقيا.
  • أول مرة تم معرفة فيها الأندومي من قبل الإنسان، كان عام 1972.
  • في حالياً الأندومي توجد بجميع الأسواق حول العالم، حيث لا توجد دولة تخلي منها.
  • الإسم الإنجليزي لمكرونة الاندومي هو ( اندو )، فهو مختصر من إسم دولة اندونيسيا، و( مي ) تعني المكرونة أو الشعرية باللغة الأندلسية.

يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على طريقة عمل الاندومي الجاهز في البيت و10 أضرار للأندومي المعبأ في المصانع: طريقة عمل الاندومي الجاهز في البيت و10 أضرار للأندومي المعبأ في المصانع

تاريخ مكرونة الأندومي

  • أول مرة تم نزول مكرونة الأندومي إلى الأسواق الأندلسية، كان عام 1969.
  • حيث يعتقد البعض أن مكرونة الأندومي لن تنجح، ولن تأخذ مكانة الأطعمة الأساسية، ولكن في فترة قصيرة استطاعت الأندومي أن تنال إعجاب الكثيرين، وذلك لأنها سهلة، وسريعة، بالإضافة إلى أنها لذيذة المذاق.
  • لكن كان الكثير من البشر، يشكون في المكونات الأساسية لمكرونة الاندومي.
  • أول نكهة تم إصدارها من الشركة الأندلسية، هي كانت نكهة الدجاج.
  • في عام 1982، كانت مكرونة الأندومي هي من أكثر المنتجات التي تباع بدولة إندونيسيا بنسبة كبيرة، ثم بعدها تم إنشاء الكثير من النكهات لمكرونة الأندومي، ومنهم الشعيرية المقلية.
  • حيث كانت مكرونة الأندومي تأخذ مبيعات بنسبة تقدر 70 %، من الأسهم الكلية للشركة الخاصة بها في دولة إندونيسيا.
  • بعد ما قامت مكرونة الأندومي في تحقيق نسبة كبيرة من النجاح، تم تصديرها إلى الكثير من دول العالم، ومنهم:
      • تركيا.
      • نيجيريا.
      • كينيا.
      • السعودية.
      • سوريا.
      • العراق.
      • مصر.
      • المغرب العربي.
      • السودان.
      • اليمن، والكثير من الدول العربية الأخرى.
  • الجدير بالذكر أن مكرونة الأندومي حصلت على الكثير من الجوائز العالمية، ومنها:
    • حصول شركات الاندومي على أفضل علامة تجارية موجودة بدولة إندونيسيا.
    • بالإضافة إلى حصولها على جائزة المنتج الأكثر فاعلية بين الجمهور.
    • ثم حصلت على جائزة رضا المستهلك بدولة إندونيسيا.
    • الجدير بالذكر أن مكرونة الأندومي حصلت على جائزة أفضل تغليف، موجود بدولة إندونيسيا.

يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على طريقة عمل مكرونة بالخضار بالخطوات: طريقة عمل مكرونة بالخضار بالخطوات

مكرونة الأندومي والشرق الأوسط

  • أول شركة تم إنشاءها لصناعة مكرونة الأندومي في الوطن العربي كان عام 1994، وكانت الشركة المسؤولة عنها هي شركة باينهل العربية للأغذية المحدودة.
  • كان يوجد المصنع الأول مكرونة الأندومي في مدينة جدة، وبدأ في العمل فعليا عام 1986.
  • عام 2007 تم إنشاء مصنع آخر يتم صناعة به مكرونة الأندومي، وكان في مدينة الدمام، حيث كانت المكرونة في هذا الوقت تباع في الكثير من دول الخليج العربي، فكانوا يحتاجون أكثر من مصنع لتغطية هذا الإستهلاك.
  • بعد ذلك تم افتتاح مصنع جديد في كل من دولة سوريا، ودولة مصر من عام 2006، إلى عام 2008.
  • الجدير بالذكر أنه تم افتتاح أيضاً في دولة اليمن، والسودان، مصانع لصناعة مكرونة الأندومي، بالإضافة إلى أن هذه المصانع تستطيع أن تقوم بتصدير الأندومي إلي الدول الأخرى.

يمكنك الآن التعرف على هل الاندومي يسمن أو ينحف وما هي أهم مكوناته؟: هل الاندومي يسمن أو ينحف وما هي أهم مكوناته؟

من ماذا يصنع الاندومي

  • تعتبر الأندومي هي شكل من أشكال الشعرية، أو المكرونة الجاهزة، والمتبلة، مثل نوع يسمى الحنك الاندونيسي.
  • هناك الكثير من النكهات التي تحتوي عليها مكرونة الأندومي، ومن ضمن أشهر هذه النكهات:
      • اللحم البقري.
      • الدجاج بالبصل.
      • الدجاج بالكاري.
      • الدجاج فالدجاج الخاص.
      • الخضار.
      • الروبيان.
      • اللحم.
  • يتم صناعة الأندومي منه الكثير من المكونات، وهم:
      • كمية ما من دقيق مطاحن بوغازاري.
      • فيتامين أ.
      • فيتامين ب 1.
      • فيتامين ب 6.
      • فيتامين بي 12.
      • نياسين.
      • حمض الفوليك.
      • عنصر الحديد.
  • تعتبر مكرونة الأندومي من ضمن الأكلات الحلال، وهذا تابع لتصنيف مجلس العلماء الأندونيسية.
  • الجدير بالذكر أن الأندومي تعتبر من ضمن الأكلات الصحية، وذلك وفق لنظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة.

للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على طريقة عمل المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهله: طريقة عمل المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهله

الجدول الزمني لمكرونة الأندومي

  • تم الإعلان أول مرة عن مكرونة الأندومي في الأسواق الأندلسية، عام 1972.
  • استطاعت الاندومي تقوم بالدخول الى موسوعة جينيس للأرقام القياسية العالمية، فهي تعتبر في المرتبة الثانية، بعد صناعة أكبر عبوة من المكرونة سهلة التحضير، حيث كان وزن هذه العبوه أكثر من 664 كلغ أي تعادل 8000 وزن الواحدة العادية عام 2005.
  • قال الناقد السينمائي الأمريكي روجر إيبرت، أنه حصل على 12 هدية في عيد ميلاده، وأن من أفضل هذه الهدايا التي قد تحصل عليها، هي الاندومي 13 ديسمبر عام 2009.
  • قامت الشركة الأم لمكرونة الأندومي بصنع شكل جديد للعبوة الخاصة بالأندومى، كان ذلك في 3 يناير عام 2010.
  • 17 أكتوبر عام 2010 أعلنت إحدى مكاتب الصحة العامة في مقاطعة تايبيه، أنه تم إكتشاف بعض المواد الحافظة، والضرة، التي تؤدي إلى تدمير صحة الانسان.

طريقة عمل فيليه الدجاج مع الخضار والأندومي

المكونات:

  • قم بتحضير واحدة من الفلفل الحلو الأخضر كبيرة الحجم، وقم بتقطيعها إلى شرائح.
  • بالإضافة إلى إحضار ملعقة صغيرة الحجم من أجينوموتو.
  • الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج إلى عدد 4 كيس من الأندومي.
  • من ثم إحضار عدد 2 قطعة متوسطة الحجم من فيليه الدجاج.
  • ثم أحضر عدد 2 حبة من الكوسا العيدان.
  • أحضر ملعقة كبيرة الحجم من الفطر، الذي تم تقطيعه إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • ثم قم بإحضار عدد 2 حبة متوسطة الحجم من خضار البصل، ثم قم بتقطيعها على شكل جوانح.
  • بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير:

  • أحضر وعاء متوسط الحجم، وعميق، ونضع به أكياس الأندومي، ثم نضع عليها الماء المغلي، ونتركهم لمدة تصل إلى دقيقة حتى تستوي الأندومي.
  • ثم قم بوضع مقلاة طهي كبيرة الحجم، وعميقة، ونضع بها كمية مناسبة من زيت الطعام، على درجة حرارة عالية.
  • بعد ما يسخن الزيت قم بوضع البصل، وقلبها لسواني قليلة، ولكن لا تنتظر حتى يتغير لون البصل.
  • قم بإضافة قطع الدجاج مع البصل في الزيت، وقم بتقليبه جيداً، حتى يصبح لون الدجاج بني.
  • ثم قم بإضافة الجزر إلى الخليط السابق، ونخلطهم جيداً معاََ، وكل ذلك على درجة حرارة عالية.
  • ثم نضيف لهم الفطر، وقم بتقليبه بطريقة سريعة، وجيدة، حتى يصبح شيئاً واحداً، ولكن احذر أن يخرج الخضار عن الزيت الموجود بالمقلاة، حتى لا يحترق.
  • ثم قم بإضافة لهم الفلفل الحلو، واخلطهم معاََ بطريقة سريعة، ثم يمكنك عندها إضافة الكوسا لتجعلهم خليطاََ واحداً، ولكن لمدة ثواني قليلة فقط.
  • ثم قم بإضافة لهم صلصة الصويا، والأجينوموتو، وملح الطعام، مع الفلفل الأسود المطحون إلى الخليط الموجود بالمقلاة، وقم بتقليبه أيضاً بطريقة سريعة، حتى يصبح شيئاً واحداً، ولكن لمدة قليلة جداً.
  • ثم تقوم بالتقاط الأندومي من الماء المغلي، ونضيفه إلى الخضار، والدجاج ثم قم بتقليبه معاََ، حتى يصبح شيئاً واحداً.
  • يمكنك بعد الخطوة السابقة رفع الاندومي من على النار، ووضعها في طبق التقديم الخاص بها.

لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على إجابة سؤال من ماذا يصنع الاندومي، وعرضنا معلومات عامة حول مكرونة الاندومي، وتعرفنا على تاريخ مكرونة الأندومي، ومكرونة الأندومي والشرق الأوسط، والجدول الزمني لمكرونة الأندومي، وطريقة عمل فيليه الدجاج مع الخضار والأندومي.

قد يعجبك أيضًا