ما هو ورق السدر ،يختلط الأمر في بعض الأحيان علي الكثير من الناس حول ورق السدر وورق الغار. فمعظم الناس يعتقد أن ورق السدر هو ورق الغار ، ولكن في الحقيقة أن يوجد فرق كبير بين كلا النبتتين، حيث انهم يختلفان في الشكل واللون والرائحة. وسنتطرق في هذا المقال إلى تعريف ورق السدر وفوائده واستخداماته والفرق بينه وبين ورق الغار.
يمكنك التعرف على الكثير من المعلومات عن ورق السدر وفوائد استخدامه من خلال قراءة هذا الموضوع: ما هو السدر وما هي فوائده وأهم استخداماته
ما هو ورق السدر
- يعتبر ورق السدر من الأوراق المعروفة بنبات النبق، ويرجع اصل اسم السدر إلى زيزيفوس جوجوبا (ziziphus jujuba) ويطلق عليه ايضاً اسم العناب او العناب الصيني.
- ويرجع اصل ورق السدر إلى سوريا، ثم انتشر في بعض بلدان منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ حوالي 3000 عام.
- وبدأ ينمو هذا النبات في دولة الصين في الوقت الحالي علي نطاق كبير، وتعتبر شجرة السدر شجرة شوكية صغيرة يتراوح طولها ما بين 6 متر إلى 9 متر أي حوالي (25 إلى 30 قدم).
- وتتميز أوراق السدر بشكلها البيضاوي ويتراوح طولها بين 5 إلى 7.6 سم، وتتلون أزهارها باللون الأصفر أو البني الداكن.
- تكون فاكهة السدر مستديرة الشكل إلى مستطيلة، ويكون حجمها مثل حجم الخوخ الصغير، وتؤكل فاكهة السدر طازجة أو مطهوة او مسلوقة وايضاً يمكن أن تؤكل مخبوزة و تمتاز بطعمها الحلو. ويمكن تحضير عصير السدر عن طريق غليه جيدا واضافة العسل او السكر عليه ويستخدم في حلوى العناب المعروفة.
دراسات حديثة حول فوائد أوراق السدر
- تم نشر دراسة مخبرية عام 2016 في Journal of Advances in Medicine and Medical Research، اشارت هذه الدراسة إلى أن نبات السدر يمتلك خصائص مضادة للاكسدة، فهي تساعد علي تقليل عملية الاكسدة.
- ودراسة أخرى تم نشرها في Journal of zoology Pakistan سنة 2016 وقد أجريت هذه الدراسة علي بعض الفئران، وافادت بان نبات السدر يساعد علي تقليل الديدان في الجسم من خلال منع تكاثرها بالقضاء علي بويضاتها.
- ودراسة أخرى أجريت علي الفئران عام 2019 وتم نشرها في Saudi Journal of Biological Science ،أشارت إلى أن خلاصة نبات السدر يساهم في تقليل خطر الاصابة بعدوى البلازموديوم للكبد ( plasmodium chabaud) واوضحت ايضا نتائج هذه الدراسة تقليل وجود الطفيليات في الدم.
- نشرت دراسة أجريت علي الفئران في مجلة (InflammoPharmacology) سنة 2018، وأكدت هذه الدراسة أن نبات السدر تساعد علي تقليل خطر الاصابة بتسمم الدم، حيث أن لها تأثير مضاد للالتهابات والاكسدة.
- أشارت دراسة أخرى تم نشرها عام 2016 في Asian Pacific Journal of Cancer Prevention) إلى أن خلاصة نبات السدر يساعد علي تقليل خلايا السرطان في الثدي، ولكن هناك ضرورة إلى إجراء المزيد من الدراسات حول هذه المعلومة لتأكيدها.
يمكنك الاطلاع على الكثير من المعلومات الهامة عن ورق السدر واستخداماته من خلال قراءة هذا الموضوع: بخاخ السدر لتكثيف الشعر وأفضل وصفات السدر للشعر
فوائد أوراق السدر
- نبات السدر مضاد للسرطان: أكدت دراسة تمت في معهد بحوث اللقاح والمصل في إيران أن مستخلص فاكهة السدر الجافة لها تأثير كبير في تقليل نمو الخلايا المسرطنة، حيث انها تمتلك خواص مضادة للسرطان في الجسم.
- معالجة للارق: تستخدم الصين في مجال الطب اوراق السدر و بذورها في علاج مشاكل النوم مثل الأرق، حيث انها تحتوي علي الفلافونويدات( flavonoids) والسابونين ( saponins) بالإضافة إلى السكريات( polysaccharides). وقد أثبتت الدراسات أن نبات السدر يحتوي علي نسبة كبيرة من السابونين، حيث يجعل بإمكانها العمل كمهدئ ومنوم. وبدوره يقوم نبات السدر بالتأثير علي الجهاز العصبي للانسان ومساعدته علي التغلب علي الأرق.
- علاج الجهاز الهضمي: تفيد أوراق السدر في تحسين عملية الهضم، حيث أوضحت دراسة تم نشرها في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن استخدام ما يقرب من 40 مللي جرام من نبات السدر يوميا كافي لتحسين حركة المعدة، ويقلل من خطر إصابة غشاء الأمعاء بالامونيا السامة.
اقرأ هذا الموضوع: مغلي البصل والثوم للشعر مع الحناء والسدر بالخطوات
مكان زراعة اوراق السدر
- ينمو ورق السدر في الأماكن ذات طقس حار وجاف، وينمو في فصل الشتاء في درجة حرارة أكثر من 4 درجة مئوية، وتتميز شجرة السدر بمقاومتها للعديد من انواع الحشرات والآفات وهي تنمو من خلال زراعة البذور.
- ويتم زراعتها في أغلب مناطق النصف الجنوبي من القارة الامريكية الشمالية، وتحتاج شجرة السدر إلى موسم طويل نوعا ما حتى تنمو.
- حيث أن شجرة السدر لا تنمو في المناطق الباردة الشمالية ولا تنمو ايضاً في ساحل الخليج بسبب كثرة الأمطار والرطوبة التي تعتبر عائقاً أمام النمو المثالي للنبات. ويتحول لون اوراق السدر من اللون الأخضر إلى اللون البني عند تمام النضج وتشبه فاكهة التفاح من حيث النكهة والملمس.
استخدامات أوراق السدر
- يستخدم في علاج المس والسحر والحسد، عن طريق طحن سبع ورقات من نبات السدر واضافة بعض الماء اليه، ثم قراءة الفاتحة وسورة الناس وسورة الفلق وسورة الاخلاص. ويغسل بهم الجسم بداية من الرأس إلى باقي الجسم.
- يفيد في علاج الجرب وبثور البشرة.
- يفيد في علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي وضيق التنفس.
- يفيد في علاج الإسهال وطرد البلغم.
- يفيد في تقليل التوتر والقلق.
- يستخدم في علاج أنواع البشرات المختلفة.
- يستخدم في الصبغ لاحتوائه علي مواد صبغية.
تعرف على فوائد ورق الغار فى التنحيف من خلال قراءة هذا الموضوع: فوائد ورق الغار للتنحيف مع القرفة وطرق التنحيف السريع
الفرق بين أوراق الغار اوراق السدر
- تتميز شجرة السدر بلونها الرمادي الفاتح وأزهارها ذات اللون الأخضر المصفر وحجمها الصغير، بينما تكون شجرة الغار دائمة الخضرة وشكلها مخروطي وينمو عليها ورق الغار بشكله البيضاوي.
- تتواجد شجرة السدر في دول الشرق الأوسط، وتعرف أيضا عند البعض باسم شجرة المسيح. حيث يعتقد بعض المسيحيين أن الاكليل الذي تم تتويج المسيح به قبل أن يصلب مصنوع من ورق السدر.
- وجدير بالذكر أن شجرة السدر تم ذكرها في القرآن الكريم باعتبارها من الشجر الذي ينمو في الجنة، حيث قال الله عز وجل في كتابه ( وبدلناهم بجنتيهم جنتين ذواتي اكل خمط وأثل وشئ من سدر قليل).
- يستخدم البشر جميع أجزاء شجرة السدر من أوراق وفواكه ولحاء وجذور في علاج العديد من الأمراض، حيث أن عسلها يعد من اغلى انواع العسل في دولة اليمن. وقد قال عنها رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم :من قطع سدرة صوب الله رأسه في النار.
استخدامات أوراق الغار
- يمكن استخدامه كمطهر ومضاد للاكسدة، حيث انه يحتوي علي مواد سريعة التطاير مثل الليمونين والتربينول.
- يحتوي ورق الغار علي حمض اللوريك و الذي يستخدم في طرد كافة انواع الحشرات.
- له استخدامات تجميلية، حيث انه يعمل علي شد البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد.
- يعمل علي التئام الجروح.
- يعمل كمضاد للبكتيريا ومضاد للفطريات.
- يستخدم ورق الغار في علاج تساقط الشعر، حيث تحتوي معظم كريمات الشعر والشامبوهات علي خلاصة ورق الغار.
- يعمل علي تحسين عملية التمثيل الغذائي للجسم.
- يحتوي ورق الغار علي المعادن التي تساعد علي تنظيم ضغط الدم وضربات القلب، مثل الكالسيوم والمنجنيز والنحاس والبوتاسيوم والزنك.
يمكنك التعرف على طريقة استخدام ورق الغار فى ابطال السحر من خلال قراءة هذا الموضوع: ورق الغار يبطل السحر وكيفية استخدامه
وبذلك قد تعرفنا علي ما هو ورق السدر وما فوائده خصوصا للشعر، حيث انه يساعد علي تعزيز نمو الشعر وسماكته ويمنح الشعر جذوراً قوية. ويستخدم ايضاً في العديد من وصفات الطبخ لأنه يضيف نكهة مميزة للوصفة.