ما هي درجة غليان الماء الماء هو أحد العناصر الأساسية للحياة كلها على سطح الأرض، حيث أن الماء يشكل 70% من جسم الإنسان، والماء أيضا يغطي 71% من مساحة سطح الأرض، كما أن الماء يدخل في الكثير من التركيبات منها، المكونات الحية، والمكونات الغير حية داخل البيئة، والماء يعتبر جزء أساسي في حياة النباتات لا تعيش بدونه، والماء شفاف ليس له لون ولا طعم ولا رائحة.
ما هي درجة غليان الماء
- الماء يغلي عند درجة حرارة 100 درجة مئوية ( 212 فهرنهيات) في الظروف القاسية عند مستوي سطح البحر، حيث أن تسخين الماء يؤدي إلى رفع درجة حرارته، وعند استمرار تسخين الماء تظهر فقاعات في جميع أنحاء السائل ثم تصعد إلى السطح ثم تنفجر، ثم يخرج منها بخار الماء.
- الماء السائل لا تزيد حرارته عن 100 درجة مئوية عند مستوي سطح البحر، لأنه بعد هذه الدرجة سيتبخر ويؤثر الارتفاع والانخفاض عن سطح البحر بدرجة غليان الماء نتيجة تغير الضغط الجوي، فعند ارتفاع الماء على سطح الجبل فتقل درجة غليانه بفعل الضغط، وإذا نزلنا عن مستوي سطح البحر فإن درجة غليان الماء تزداد بسبب زيادة الضغط الجوي هناك.
- فيتجمد الماء عند درجة حرارة صفر مئوية، فعند عملية تحول الماء من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة تسمي الذوبان، وعند تحول الماء من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة تسمي التجمد، وعند تحول الماء من الحالة الغازية إلى السائلة تسمي التكاثف، والعملية المعاكسة تسمي التبخر، وعند تحويل الماء من الحالة الصلة إلى الحالة الغازية بدون المرور بالحالة السائلة تسمى التسامي.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على كم يحتاج الجسم من الماء حسب الوزن طرق الحصول على مقدار الماء: كم يحتاج الجسم من الماء حسب الوزن طرق الحصول على مقدار الماء
فوائد الماء للإنسان
- الماء يعتبر هو المكون الأساسي للعاب في الفم الذي يقوم بتقسيم الطعام لقطع صغيرة الحجم، ثم يمتزج مع الأنزيمات مكون خليط يساعد في هضم الطعام ويسهل في بلعه.
- الماء يساعد في تحسين الدورة الدموية في جسم الإنسان، حيث يقوم بتوصيل العناصر الغذائية عن طريق الدم والأوعية الدموية إلى جميع أجرائه وأعضائه.
- الماء يقوم بتنظيم درجة حرارة جسم الإنسان، وذلك عن طريق التحكم بمقدار التعرق والمياه الحاملة للسموم والمطروحة خارج الجسم عبر الخلايا والمسامات، فلذلك على الإنسان أن يقوم بشرب كميات كبيرة من الماء وخاصة في فصل الصيف.
- الماء يعمل على تليين العظام والمفاصل، ويقوم بحماية العمود الفقري والحبل الشوكي من الصلابة والاحتكاك المباشر، وذلك مما يساعد على القيام بالنشاطات البدنية المختلفة، وتحمل الإرهاق والعمل لمدة فترة طويلة.
- الماء يقوم بالمساعدة على تخفيف الوزن: حيث أن الماء يكون بديل للمشروبات الغنية بالسعرات مثل، المشروبات الغازية، والعصائر، والصودا، حيث أن هذه المشروبات تحتوي على سعرات عالية وكثيرة، فشرب الماء الكثير يجنب جسمك الحصول على كميات كبيرة منها، حيث أن شرب الماء يؤدي إلى فقدان الشهية ويمنح الشعور بامتلاء المعدة، كما أن شرب الماء قبل الوجبة وخلالها إلى استهلاك الجسم كمية قليلة من السعرات الحرارية مثل، الدهنيات، والكربوهيدرات، فيشعر الإنسان بالشبع وامتلاء المعدة بسهولة أكبر.
- شرب الماء يحسن من البشرة: فشرب الماء يساعد على تفتيح البشرة ويمنحها المظهر المشرق، اللامع، الصحي والشبابي، فعند شرب كميات كثيرة من الماء لمدة أسبوع أو أكثر سوف تلاحظ على بشرتك قد تغيرت للأفضل.
- التخلص من السموم: الماء يعتبر وسيلة من الوسائل الهامة لتنظيف الجسم من الفضلات والسموم، وخاصة عند شرب الماء على معدة فارغة.
- تحسين الأداء الرياضي: شرب الماء قد يقوم بتحسين أدائك عند ممارسة التمارين الرياضية، وتمارين القوى، ويحسن أيضا من عمل وقدرات القلب والرئتين.
- يقوم الماء بخفض فرص الإصابة بالسرطان: فعند شرب كميات كبيرة من الماء يؤدي إلى تقليل احتمال الإصابة بسرطان القولون بنحو 45%، كما أن شرب كميات كافية من مصادر المياه بشكل يومي قد يخفض فرص الإصابة بسرطان المثانة ب 50% ومن المحتمل أيضا أن يقلل الإصابة بسرطان الثدي.
- يقوم الماء بالمساعدة في علاج الربو، كما يساعد أيضا في معالجة ألام الظهر، حيث أن أقراص العمود الفقري تتكون من نسبة عالية من الماء.
- يعمل الماء على تجنب الجفاف: فجسم الإنسان يفقد كمية كبيرة من الماء عند التعرق، وخاصة عند درجة الحرارة المرتفعة نسبيا، وبدون كمية كافية من الماء، فيمكن أيضا أن يفقد الصوديوم والبوتاسيوم الذي يحتاج إليهما.
- يقوم الماء بالمساعدة على التركيز: بعض الأشخاص يعانون من انخفاض مستوى التركيز أو عدم تذكر الأشياء بسهولة أو التفكير بوضوح وهدوء عند انخفاض مستوى الماء في الجسم، فيمكنك تجنب كل هذه المشاكل بشرب كمية مناسبة من الماء يوميا، بحيث أنها لا تقل عن 4 أكواب يوميا.
للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على خلطة ماء الورد للوجه وأفضل خمس وصفات لجمال البشرة: خلطة ماء الورد للوجه وأفضل خمس وصفات لجمال البشرة
فوائد الماء للنبات
- الماء يقوم بمساعدة التربة على امتصاص العناصر الغذائية الموجودة بها، ويقوم بتوصيلها إلى النبات وذلك عن طريق إذابتها وحملها إلى أنسجة الأوراق والأغصان والجذوع.
- الماء يعد ضروريا لأداء العملية الهيدروليكية في المصنع، فهو يسمح بتحويل النشا إلى سكر فهو من الأمور الضرورية لامتصاص المواد الغذائية.
- الماء يقوم بتوسيع خلايا النباتات بسبب ضغط الحمض وانقسام الخلايا، وذلك ما يزيد من نمو جذور النباتات وقوتها وتماسكها.
- الماء يقوم بالمساعدة على نمو نباتات جديدة، وذلك عند سقوط بعض البذور على الأرض وريها بالماء.
- الماء يقوم بمساعدة النبات على الحصول على ثاني أكسيد الكربون من الهواء في ظل وجود عامل مهم وهو ضوء الشمس.
يمكنك الآن التعرف على دورة الماء في الطبيعة ومراحلها المختلفة: دورة الماء في الطبيعة ومراحلها المختلفة
فوائد الماء للبيئة
- مياه الآبار والينابيع والمياه الجوفية تقوم بتوزيع الضغط وتخفيفه في طبقات الأرض العميقة وهذا ما يقلل من الحرارة الصادرة منها.
- الماء يقوم بضبط عملية التوازن على سطح الأرض بين ما يتبخر وما يتكاثف بما يتلاءم مع التوزيعات الجغرافية المختلفة على القارات والمحيطات.
- الماء يتحد مع عدد من العناصر الخام والمواد في الطبيعة مكونا لمواد جديدة يستفيد منها الإنسان في حياته.
- الماء يدخل بشكل كبير في الصناعة: يدخل الماء في صناعة الورق، حيث أن المصنع يحتاج إلى 144 لتر من الماء لصناعة طن متر من الورق، كما يدخل أيضا في تكرير النفط، حيث يحتاج المصنع إلى 10 لترات من الماء لتكرير لتر واحد من النفط.
- الماء يعتبر المادة الأساسية في صناعة المشروبات الغازية، والأطعمة المعلبة، تكييف الهواء، وأيضا في عمليات التبريد.
درجات غليان السوائل المشهورة
- درجة غليان الماء: 100 درجة مئوية.
- درجة غليان الكحول: 78.4 درجة مئوية.
- درجة غليان مزيل طلاء الأظافر: 56 درجة مئوية.
- درجة غليان زيت الزيتون: 300 درجة مئوية.
- درجة غليان البنزين: 80.1 درجة مئوية.
- درجة غليان الأمونيا: 33.34 درجة مئوية.
- درجة غليان الزئبق: 356.7 درجة مئوية.
- درجة غليان الجليسرول: 290 درجة مئوية.
- درجة غليان البروبانول: 97 درجة مئوية.
- درجة غليان النيتروجين: 195 درجة مئوية.
العوامل المؤثرة في درجة الغليان
- الضغط الجوي: زيادة الضغط ترتفع من درجة الغليان لذلك عند الارتفاع لأعلى، فتصبح درجة الغليان للسائل أقل من درجة الغليان الطبيعية له عند ضغط مقداره 1 ضغط جوي.
- القوى بين جزئيات السائل: القوى الجزئية تؤثر بين جزئيات السائل في درجة الغليان، وبالأخص وجود الروابط الهيدروجينية، فتكون درجة غليان البيوتانول تكون أعلى من البيوتان، حيث أن البيوتانول يحتوي على مركب الهيدروكسل المحتوي على قوى روابط هيدروجينية بينما البيوتان لا يحتوي على قوى بين جزئياته.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على ماهي درجة غليان الماء، وما فوائد الماء للإنسان، وفوائد الماء للنبات، وما فوائد الماء للبيئة، ودرجة غليان السوائل المشهورة، والعوامل المؤثرة في درجة الغليان.