هل اللوبيا تزيد الوزن؟ وهل لها أضرار؟ اللوبيا من البقوليات الغنية بالكثير من المصادر الغذائية والفوائد الصحية التي يحتاج الجسم رغم وجود بعض الأضرار الجانبية لها، لكن يظل السؤال حول علاقتها بزيادة الوزن بسبب احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية التي نقوم بالتعرف عليها من خلال موقع زيادة.
هل اللوبيا تزيد الوزن
بالرغم من أن اللوبيا مصدر نباتي غني بالعناصر الغذائية مثل البروتين والحديد والفوليك إلا أن احتوائها على الألياف يساهم في الشعور بامتلاء المعدة لفترات طويلة وفقدان الشهية المسببة لزيادة الوزن.
- تعتبر اللوبيا عنصر فعال للمساعدة على خسارة الوزن وذلك أيضا فضلا عن احتوائها على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
- تعمل العناصر الغذائية وخاصة الألياف الموجودة في اللوبيا علي تحسين عملية الهضم وتقليل أعراض الإمساك.
- يعمل تناول اللوبيا بطريقة منتظمة على علاج مشاكل التبول مثل الانسداد والانزعاج وتوقف الإفرازات المهبلية الغير طبيعية.
- حيث تعمل ألية البروبيوتيك الموجود في اللوبيا على زيادة نمو البكتيريا النافعة في المعدة التي تعمل على الحماية من قرح المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي.
- تساهم الألياف الموجودة في اللوبيا على انخفاض نسب هرمون الجريلين المسئول عن زيادة الإحساس بالجوع تعمل اللوبيا على تقليل مخاطر التعرض لزيادة الوزن بنسبة 22% وتقليل دهون البطن بنسبة تصل إلى 23.
- تحتوي اللوبيا على مضادات الأكسدة وفيتامين أ، ج التي تساعد على توقف نمو الخلايا السرطانية والتخلص من الجذور الحرة.
- يعمل عنصر اللجنين الموجود في اللوبيا على الوقاية من الأمراض السرطانية وهشاشة العظام والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم.
- تساهم اللوبيا في تقليل نسب الكوليسترول الضار بالدم مما يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومنع الالتهابات المسببة للأمراض.
- تناول اللوبيا يعمل على ضبط نسب الجلوكوز في الدم مما يجعلها مضاد قوي لمرضى السكري.
اقرأ أيضًا: نظام الكيتو في رمضان
الأثار الجانبية إلى اللوبيا
- رغم أن اللوبيا غنية بالمصادر الغذائية الجمة بالفوائد الا انها لا تخلو من بعض الأضرار الجانبية لبعض الأشخاص مثل.
- تحتوي اللوبيا على حمض الفيتيك الذي يعمل على جعل امتصاص المعادن عملية صعبة ويعمل على تقليل نسب المعادن بالجسم مثل الماغنسيوم والكالسيوم والحديد والزنك.
- احتوائها على الرافينوز المسبب للانتفاخ والغازات وآلام المعدة.
اقرأ أيضًا: أفضل نظام غذائي للتخسيس مع الجيم
طريقة صحية لتناول اللوبيا وتجنب أضرارها
- نقع اللوبيا في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- نقعها في الماء الساخن مدة تتراوح بين 60 – 120 دقيقة يجعل عملية الطهي تتم بصورة أسرع.
- إذا لم تقم بنقعها في الماء الساخن يتم وضع اللوبيا في قدر مملوء بالمياه والمرق لمدة لا تقل عن 45 دقيقة على نار هادئة.
- يتم إضافتها بعد تمام نضجها على النار إلى طبق اللحم والخضروات الورقية والتوابل أو إضافتها إلى الصلصة أو السلطات.
اقرأ أيضًا: ما هي البقوليات وأنواعها؟
العناصر الغذائية في 170 جرام من اللوبيا
تعد اللوبيا من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية ولكن تظل إجابة السؤال هل اللوبيا تزيد الوزن هي لا ونتعرف على نسب العناصر الغذائية الموجودة في اللوبيا بالتفصيل كالاتي:
- تحتوي على 10% فيتامين ب 6، ب 1 الذي يعمل على منع قصور القلب وتقوية عضلة القلب.
- 194 سعر حراري وهي عدد قليل من السعرات الحرارية التي لا تزيد الوزن.
- 13 جرام من البروتين الذي يعمل على تقليل الشهية.
- 9 من الدهون وهي نسبة طفيفة لا تزيد الوزن.
- 11 جرام من الألياف التي تساعد على الشعور بالامتلاء.
- تحتوي اللوبيا على العديد من المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان مثل الزنك والنحاس والحديد والماغنسيوم وحمض الفوليك.
- تحتوي على 8% من السيلينيوم.
من خلال تعرفنا في المقال على إجابة التساؤل حول هل اللوبيا تزيد الوزن فيمكننا الإجابة أنه يحدث العكس تماما فاللوبيا من البقوليات التي تساعد على خسارة الوزن بسبب انخفاض سعراتها الحرارية رغم غنائها بالكثير من العناصر الغذائية.