كم راتب الشيف في الفنادق؟ وهل يختلف راتب الشيف في السعودية حسب المؤهل العلمي؟ من أهم الأسئلة التي يبحث عن إجابتها الكثير من مواطني السعودية الراغبين في العمل بمهنة شيف في فنادق السعودية حيث إنها تعد من المهن الأكثر تحقيقًا للربح في الفترة الأخيرة في المملكة ومن خلال موقع زيادة نوضح لكم قيمة الراتب وتفاصيل المهنة.
كم راتب الشيف في الفنادق
مهنة رئيس الطهاة أو كما يسمى بالشيف هي من المهن التي يدخله الشخص بسبب الحب والشغف ولكنها أيضًا مهنة مربحة بشكل كبير حيث يبدأ راتب الشيف في الفنادق في السعودية من 4100 ويصل إلى 13400 ريال سعودي في الشهر الواحد.
لكن هناك استثناءات فقد يصل راتب الشيف في السعودية إلى 50 ألف ريال سعودي في الشهر في المطاعم الفاخرة وفنادق الخمس نجوم بعدد سنين كثيرة من الخبرة ويتغير الراتب حسب عدة عوامل.
يختلف راتب الشيف في فنادق السعودية حسب درجة تفوق الفندق فيختلف مثلا من فندق ثلاث نجوم عن فندق متميز خمس نجوم وكذلك يختلف حسب عدد سنين الخبرة التي قضاها الشيف في الفنادق وحسب المؤهل التعليمي أيضًا يمكن أن تتغير حسب الجنس وحسب درجة نشاط السياحة في المملكة.
تعتبر مهنة الشيف في فنادق السعودية مهنة متغيرة الراتب ولا يمكن حسابها بشكل دقيق ولكن يحسب لها متوسط للراتب الذي يصل إلى 8040 ريال سعودي في الشهر الواحد.
عوامل تغير راتب مهنة شيف في السعودية
بعد الإجابة عن سؤال كم راتب الشيف في الفنادق ووجدنا إنه لا يوجد راتب ثابت للمهنة نتحدث عن العوامل التي تسبب تغير متوسط الراتب المستمر ومنها:
1- تغير متوسط راتب رئيس الطهاة في المملكة العربية السعودية حسب الخبرة
الخبرة هي العامل الأساسي لتغيير الرواتب في كل المهن وخصوصًا في مهنة الشيف فتتغير الرواتب كالتالي:
| عدد أعوام الخبرة | الراتب الشهري (بالريال السعودي) |
| من 0 إلى 2 | 4800 |
| من 2 إلى 5 | 6810 |
| من 5 إلى 10 | 8950 |
| من 10 إلى 15 | 11000 |
| من 15 إلى 20 | 11700 |
| أكثر من 20 عام | 12800 |
اقرأ أيضًا: رواتب المعهد العالي للسياحة والضيافة في السعودية
2- تغير متوسط راتب الشيف في المملكة العربية السعودية حسب المؤهل العلمي
يتغير أيضًا متوسط راتب رئيس الطهاة في مطاعم وفنادق المملكة حسب الشهادات الحاصل عليها الشيف ومنها:
| درجة الشهادة | الراتب الشهري (بالريال السعودي) |
| شهادة مدرسية | 6440 |
| شهادة في المهنة | 11100 |
3- تغير متوسط راتب الشيف في المملكة العربية السعودية حسب الجنس
تغير جنس الشيف يعد من العوامل التي تؤثر في راتب الشيف في السعودية حيث يتغير كالتالي:
| الجنس | الراتب الشهري (بالريال السعودي) |
| ذكر | 9030 |
| أنثى | 8320 |
اقرأ أيضًا: موعد صرف رواتب السعودية
مهام مهنة الشيف
مهنة الشيف مهنة مختلفة ولها مهام كثيرة ولكن رغم كثرتها فإن الطاهي يكون قد دخل المهنة حبًا فيها ويستمتع بتلك المهام وهي:
- الإبداع في تحضير وتقديم الأطباق والأدوات مثل الملعقة والشوكة والسكينة.
- من الضروري تجنب تأخير تقديم الطعام حتى لا ينزعج العملاء.
- الجودة تعد المتطلب الأساسي في مهنة الشيف فيجب متابعة جودة الأدوات التي يستخدمها في تحضير الطعام من أواني ومقالي وغيرهم ويطلب تغييرها إذا شعر إنها ستقلل كفاءة الطعام.
- مراقبة كميات الطعام الموجودة في المخزن وطلب كميات أخرى حسب المطلوب حتى لا يحدث عجز في وقت إعداد الطعام.
- التمتع بمهارات تواصل ممتازة حتى يتمكن من الإشراف على مساعديه والطباخين الجدد والتأكد من اتباع تعليماته.
- يتمتع بقدرة ممتازة على التذوق.
- يهتم بنظافة المطبخ حسب معايير الصحة والسلامة الدقيقة.
- توزيع المهام على العاملين تحت يده وتقبل رأيهم.
- يدقق في تنظيم الوقت لتقديم الطعام الطازج الساخن للعملاء.
- إتقان تقطيع وفرم الطعام بشكل جمالي من فواكه وخضروات ولحوم وغيرهم وتقديمه للعملاء بطريقة تجذبهم وتبهرهم.
- إتقان جميع الوصفات ومواكبة وصفات الطعام الجديدة والتدريب عليها في حالة تم طلبها منه.
راتب مساعد الشيف في السعودية
لكي تصل لمهنة الشيف هناك سلم للوظائف التي يجب أن تعمل بها لكي تصل للخبرة التي تمكنك في العمل بمهنة الشيف ومنها مهنة مساعد الشيف والتي تصل راتبها في المملكة العربية السعودية السعودية إلى 2713 ريال سعودي في الشهر الواحد.
اقرأ أيضًا: سلم رواتب المعلمين المتقاعدين 1445 السعودية
راتب شيف حلويات في السعودية
من أكثر المهن المطلوبة في المطاعم والفنادق بالمملكة العربية السعودية للشيف هي مهنة شيف حلويات ويحسب راتب شيف الحلويات كالآتي:
| حد الراتب | الراتب الشهري (بالريال السعودي) |
| الحد الأدنى | 4260 |
| الحد الأعلى | 14300 |
| المتوسط | 9070 |
كم راتب الشيف في الفنادق هو سؤال بحث عن إجابته الشباب في المملكة العربية السعودية الراغبين في دخول مجال الطهي والعمل بمهنة شيف في الفنادق ومن خلال هذا المقال وضحنا قيمة الراتب وعوامل تغيره