طريقة عمل كريم الثوم يعتبر كريم الصوم من الإضافات اللذيذة، التي يمكن أن تقوم بوضعها مع الكثير من الوصفات، ومنها الشاورما.
طريقة عمل كريم الثوم السوري
مكونات كريم الثوم السوري:
- قم بإحضار كوب متوسط الحجم من الزيت النباتي.
- بالإضافة إلى ربع كوب متوسط الحجم من الماء البارد جداََ.
- بالإضافة إلى عدد واحد بيضة متوسطة الحجم.
- أحضر عدد 2 فص من الثوم.
- بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- قم بإحضار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام، أو حسب ارادتك.
- قم بعمل عصير ليمون من حبة واحدة.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على زراعة الثوم في المنزل بطرق سهلة وبسيطة: زراعة الثوم في المنزل بطرق سهلة وبسيطة
طريقة تحضير كريم الثوم السوري:
- أحضر وعاء متوسط الحجم، وعميق، وقم بإخفاق البيضة، ضفها إلى الطبق، مع كمية الملح التي اختارتها، والفلفل الأبيض المطحون، والثوم، مع بعض من الزيت النباتي، حتى يتم هرس الثوم.
- الخطوة التالية، هي قم بإضافة كمية عصير الليمون التي قمت بعملها، مع الماء البارد، والكمية المتبقية من الزيت النباتي، ونقوم بخلطهم معاََ، حتى يصبح شيئاً واحد.
- ثم أحضر وعاء التقديم الخاص بكريم الثوم، وضعه به.
- لا تأخذ أكثر من 10 دقائق لتحضير كريم الثوم.
- يعتبر كريم الصوم من الوصفات السريعة، والسهلة.
- يمكن أن تكفي كمية المقادير التي تم عملها في هذه الوصفة، حتى 6 أفراد.
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف علاء الشربيني: طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف علاء الشربيني
طريقة عمل كريمة الثوم بالنشا
مكونات كريمة الثوم بالنشا:
- قم بإحضار ثمرة متوسطة الحجم من الثوم، وقم بتقشيرها.
- بالإضافة إلى عدد 4 كوب متوسط الحجم من الماء.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج إلى عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من النشا.
- قم بإحضار ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون.
- هذه المكونات تحتاج أيضاً إلى ربع كوب متوسط الحجم من الزيت النباتي.
- قم بإضافة إلى المقادير ملعقة صغيرة الحجم من الملح، أو الكمية التي تريدها.
طريقة تحضير كريمة الثوم بالنشا
- أحضر وعاء صغير الحجم، وعميق، ونضع به النشا مع الماء على النار، بإستخدام درجة حرارة متوسطة، وقم بتقليبه، حتى يصبح الخليط واحد.
- أنتظر حتى يسخن الخليط، ثم نرفعه من على النار، ونضعه جانباً حتى يبرد تماماً.
- قم بهرس ثمرة الثوم كلها بإستخدام الخلاط الكهربائي، ونضيف له كمية الملح التي اخترتها مع خليط النشا بالتدريج، حتى يصبح الخليط، والثوم ناعمين.
- قم بإضافة زيت النباتي إلى الخليط السابق، وقم بخلطهم معاََ، حتى يصبحوا خليط رقيق، وناعم، ولونه أبيض.
- أحضر طبق التقديم الخاص به، ويمكنك أن تقدمه مع الكثير من الأطعمة.
للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على طريقة عمل شاورما الفراخ: طريقة عمل شاورما الفراخ
طريقة عمل شاورما الدجاج مع كريم الثوم
مكونات شاورما الدجاج مع كريم الثوم:
- أحضر ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق الثوم.
- قم بإحضار ملعقة صغيرة الحجم من الكركم المطحون.
- مع إضافة ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج ملعقة كبيرة الحجم من الباربكيا.
- قم بإضافة ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرنفل المطحون.
- ثم أضف نصف ملعقة صغيرة الحجم من الهيل المطحون.
- قم بإحضار ملعقة كبيرة من الأوريغانو المجفف.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام، أو أضف الكمية التي تريدها.
- ثم أحضر نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون، أو الكمية التي تريدها.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة الحجم من برش الزنجبيل الطازج.
- يجب أن تحضر ملعقة كبيرة الحجم من برش قشر البرتقال الطازج.
- هذه الوصفة تحتاج عدد 1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج حبة واحدة من البندورة متوسطة الحجم.
- يجب إحضار بصلة واحدة صغيرة الحجم.
- بالإضافة إلى عدد 3 فص من الثوم.
- قم بإضافة عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
- يجب أن تحضر عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون الطازج.
- قم بإضافة ملعقة كبيرة الحجم من الخل.
- بالإضافة إلى 170 غرام من اللبن الرائب كامل الدسم أو خالي الدسم.
- بالإضافة إلى إحضار 500 جرام من فيليه صدور الدجاج، وقم بتقطيعها إلى شرائح.
- قم بإضافة ملعقة كبيرة الحجم من زبدة الطعام.
- قم بإحضار حبة واحدة من البطاطا متوسطة الحجم، وقم بسلقها، وهرسها.
- ثم أحضر عدد 3 ملعقة كبيرة الحجم من اللبن الرائب مرة ثانية، لعمل كريمة الثوم.
- أضف ملعقة كبيرة الحجم من المايونيز.
- ثم قم بإضافة عدد 5 فص من الثوم.
- قم بإضافة الكمية التي يريدها من عصير الليمون مرة أخرى، لعمل كريم الثوم.
- بالإضافة إلى ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي.
- ثم أحضر نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح، أو الكمية التي تريدها لعمل كريم الثوم.
- بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون، أو الكمية التي تريدها.
طريقة تحضير شاورما الدجاج مع كريم الثوم:
- أحضر وعاء، وضع به قشر الليمون، مع قشر البرتقال، والفلفل الأخضر، بالإضافة إلى البندورة مع البصل، والثوم، ثم نقوم بإضافة عصير الليمون، مع الخل، وزيت الزيتون، والكمية المتوفرة من اللبن، ونخلطهم جيداً، حتى يصبح شيئاً واحداً.
- ثم قم بتحضير الخلاط الكهربائي، وضع به جميع المكونات السابقة، ويمكنك إضافة جميع التوابل التي تريد إضافتها، وخلطهم جيداً، حتى يصبحوا ناعمين، ومتجانسين مع بعضهم.
- أحضر شرائح الدجاج، وضع بها الخليط السابق حتى يغطوه جيداً، ويصبحوا خليط واحد، ونقوم بوضعهم في الثلاجة، وأنتظر من ساعتين إلى اليوم التالي.
- كلما وضعت الفراخ في التتبيله أكثر وقت، كلما حصلت على مذاق شهي.
- بعد ما ينتهي الوقت نقوم بأخذ الدجاج من الثلاجة، وتحضير مقلاة طعام، ووضع بها كمية مناسبة من زبدة الطعام على درجة حرارة متوسطة.
- ثم أنتظر الوقت لا يقل عن نصف ساعة، حتى تنضج صدور الفراخ تماما.
- بعد مرور الوقت قم بإخراج الدجاج من الزبدة، وضعها في الطبق المخصص لتقديمها، ويمكنك تزيين هذه الوصفة بإستخدام الخضروات.
- لعمل كريم الثوم نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به اللبن مع المايونيز، بالإضافة إلى كمية عصير ليمون المناسبة، بالإضافة إلى الزيت، والفلفل الأسود المطحون، وملح الطعام.
- قم بخلط الخليط السابق جيداً بالخلاط، حتى يصبح شيئاً واحداً، بعدها يمكنك إضافة البطاطا، وتشغيل الخلاط على درجة متوسطة، حتى يصبح قوام الخليط سميك.
- أحضر طبق التقديم الخاص بكريم الصوم، وقدمه بجانب صدور الفراخ.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور: طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور
طريقة عمل كريم الثوم
مكونات كريم الثوم:
- أحضر عدد 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم، أو خالي الدسم.
- قم بإحضار عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من نشا الذرة.
- يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام، أو الكمية التي تريدها.
- مع عدد 5 فص من الثوم، وقم بهرسه.
طريقة تحضير كريمة الثوم:
- أحضر وعاء طعام صغير الحجم، وضع بع أكواب الحليب مع نشا الذرة، وضعهم على درجة حرارة متوسطة، وقم بتقليبه بطريقة مستمرة، حتى يصبح الخليط قوامه سميك.
- بعد الحصول على القوام التي تريد، قم بإضافة الثوم المهروس، مع كمية الماء التي تريدها، وقم بتقليب الخليط لمدة دقيقة، حتى يصبح خليط واحد.
- أحضر الخلاط الكهربي، وقم بإضافة جميع المكونات له، حتى تحصلي على خليط ناعم.
- بعد ذلك نحضر طبق التقديم الخاص به، ويمكنك تزيينه بالكزبرة أو الخضروات الأخرى، ويمكنك حفظه أيضاً في برطمان طعام، لحين إرادة إستخدامه.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على طريقة عمل كريم الثوم السوري، وطريقة عمل كريمة الثوم بالنشا، وطريقة عمل شاورما الدجاج مع كريم الثوم، وطريقة عمل كريم الثوم.