علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء من أهم ما يبحث عنه الكثير من الأمهات التي تعاني مع أولادها من مرض فقر الدم، حيث أنه سبب يعد من الأمراض التي تؤثر على صحة الأطفال بشكل كبير، والغذاء الصحي الجيد من أهم طرق العلاج التي تساعد في علاج فقر الدم، وسنتحدث في هذا المقال على موقع زيادة عن كيفية علاج فقر الدم بالغذاء.
علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء
يعاني الكثير من الأشخاص من فقر الدم، ولا سيما الأطفال، وفقر الدم يعني أن معدل خلايا الدم الحمراء ومستويات الهيموجلوبين في الدم أقل من المعدل الطبيعي، لذلك تقل قدرة الدم على حمل الأكسجين، مما يتسبب في ظهور مجموعة من الأعراض المرضية ومنها صعوبة التركيز، والتعب المستمر، والخمول، والضعف العام، وصعوبة التنفس، برودة الأطراف، وشحوب البشرة، والألم الرأس، واضطراب ضربات القلب، يمكن أن تصل مضاعفات فقر الدم إلى حدوث أمراض القلب، والدماغ، ولعلاج حالات فقر الدم عند الأطفال بالغذاء يجب اتباع النصائح التالية:
- يجب الاهتمام بالتغذية السليمة والمتوازنة، التي تشمل الأغذية التي تعالج فقر الدم.
- الاهتمام بإضافة فيتامين B12 والمغنيسيوم للنظام الغذائي، والاهتمام بتناول الأغذية الغنية بِبكتريا البروبيوتيك التي تعمل على تحسين الهضم، وحماية الأمعاء.
- الاهتمام بتناول أغذية غنية بالحديد لعلاج فقر الدم.
- تنظيم وقت الطفل وتوفير فترة كافية من الراحة النوم فترة كافية.
تابع معنا بحث عن التغذية السليمة كامل وأهمية التغذية السليمة لجسم الإنسان
أغذية تساعد في علاج فقر الدم عند الأطفال
كما يوجد مجموعة كبيرة من الأغذية التي تساعد في علاج فقر الدم عند الأطفال ومنها ما يلي:
الحبوب والبقوليات
تعد الحبوب، والبقوليات من المصدر الجيد الغنية بعنصر الحديد، ومنها ( الفول، واللوبيا، والفاصوليا، والبازلاء، والحمص)
الأغذية الغنية بفيتامين سي
يعد تناول الأغذية الغنية بفيتامين سي هام جداً حيث أنها تعمل على زيادة معدل امتصاص الحديد والاستفادة القصوى من الحديد الموجود في الغذاء، ومن الأغذية الغنية بفيتامين سي ( الفراولة، والفلفل، والبابايا، والطماطم، الليمون، اليوسفي، الكيوي، البروكلي، البرتقال)
الفاكهة
تعد معظم أنواع الفاكهة غنية بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة اللازمة لصحة الجسم، وكذلك عنصر الحديد، ومنها ( الموز، التمر، المشمش، العنب) فجميعها تساعد بشكل كبير في علاج فقر الدم عند الأطفال، ومعظم الأطفال تحب الفاكهة نظراً لطعمها الحلو.
الخضروات الورقية
تعتبر الخضروات من أفضل المنتجات التي تستخدم عند علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء حيث تحتوي على الأغذية المفيدة التي تعالج فقر الدم ولا سيما الخضروات الورقية، ذات الأوراق داكنة اللون، حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من عنصر الحديد، وحمض الفوليك الهام لعلاج فقر الدم، ولذلك يجب ينصح إدراج الخضروات الورقية في وجبات الأطفال بشكل أساسي ومنها ( الكرنب، السبانخ، الخس، الجرجير، السلق، الهندباء، الملفوف)، ومن الجدير بالذكر أن تناول بعض الخضروات الورقية كالسبانخ تحتوي على كمية كبيرة من الأكسالات التي تسبب صعوبة في امتصاص الحديد الغير نشط، لذلك يجب الإنتباه عند تناولها.
تابع معنا الامراض الناتجة عن سوء التغذية وأكثر الأشخاص إصابة بها
تناول الأغذية البحرية
يمكننا علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء بتناول المأكولات البحرية حيث تتميز الأغذية البحرية بأنها تحتوي على نسبة كبيرة من حديد الهيم، بالإضافة إلى الكثير من العناصر الضرورية لصحة الجسم كالفسفور والبوتاسيوم والكالسيوم، ومن أمثلة الأغذية البحيرة ( الجمبري، المحار، بلح البحر، والقشريات المختلفة، وأسماك السلمون، السردين، الماكريل، التونة).
ويجب الإشارة إلى أن السلمون المعلب به نسبة عالية من الحديد، ولكن يحتوي أيضاً على كمية كبيرة من الكالسيوم، وعنصر الكالسيوم يسبب إعاقة امتصاص الحديد في الجسم.
تناول الكبد
يعد الكبد من المصادر الجيدة جداً في تعويض عنصر الحديد وحمض الفوليك، لهذا يجب وضعها ضمن أكلات الأطفال، لعلاج فقر الدم، وليس الكبد فقط الغني بالحديد بل إن( قلوب، والكلى الأبقار والجاموس) غنية أيضاً بالحديد.
تناول العسل الأسود
يحتوي العسل الأسود على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، من أهمها الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم عند الأطفال، وزيادة نسبة الهيموجلوبين، وخلايا الدم الحمراء، كما أنه يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض الأخرى.
تناول اللحوم والدواجن
حيث تحتوي جميع اللحوم والدواجن على حديد الهيم، وتعتبر اللحوم الحمراء، ولحم الضأن من أفضل المصادر له، بينما تحتوي الدواجن على نسبة منخفضة من الحديد، كما يساعد تناول اللحوم أو الدواجن مع الخضار الورقية على زيادة معدل امتصاص الحديد في الجسم.
تناول البنجر
يجب على مرضى فقر الدم الاهتمام بتناول البنجر حيث أنه غني جداً بالحديد، ومجموعة فيتامين ب المركبة ومنها حمض الفوليك حيث أنها تساعد على تنظيم الدورة الدموية، ومستويات الحديد الصحية في الجسم.
الأغذية المدعمة بالحديد
توفر العديد من الأطعمة المدعمة بنسبة عالية من الحديد وهي مناسبة للنباتيين، مثل عصير البرتقال المدعم، والحبوب المدعمة، والأطعمة المصنوعة من الدقيق المدعم أيضاً (مثل الخبز الأبيض) والمكرونة والأرز الأبيض المدعم الأغذية المصنوعة من دقيق الذرة الذي تم تدعيمها أيضاً.
تناول المكسرات والبذور
يوجد الحديد أيضًا في العديد من أنواع المكسرات والبذور ويمكن إضافته إلى العديد من الأطعمة للحصول على نكهة فريدة، كما يمكن الحصول على الحديد من بذور اليقطين والفستق والكاجو وبذور القنب والصنوبر وبذور عباد الشمس، ويعتبر اللوز مصدر جيد للحديد، لكن اللوز يحتوي أيضًا على الكالسيوم، مما قد يعيق امتصاص الجسم للحديد.
تابع معنا أفضل دواء لعلاج الانيميا عند الأطفال وأفضل طرق الوقاية منها
نصائح تساعد في الوقاية من مرض فقر الدم
بعد أن تناولنا علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء فهناك بعض النصائح التي الاهتمام بها حتى نتجنب الإصابة بفقر الدم فيجب الاهتمام بوضع نظام غذائي متكامل يحتوي على بعض العناصر الهامة التي تساعد في الوقاية من فقر الدم للكبار والأطفال، ومنها ما يلي:
تناول الكبد وفيتامين B12
يمكن علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء من خلال تناول الكبد حيث يحتوي الكبد على نسبة عالية من عنصر الحديد بالإضافة إلى مجموعة فيتامين ب 12، وكذاك مختلف المعادن الهامة الأخرى، التي يتوجب على الجميع تناولها بكمية كافية حيث تساعد هذه المعادن في الوقاية من فقر الدم.
خميرة البيرة
تتميز الخميرة بمحتواها الكبير من حمض الفوليك والحديد، بالإضافة إلى البروتين.
تناول الحبوب
حيث يتوجب على الجميع الانتباه إلى تناول طبق من السلطات الخضراء،. بشكل يومي، وكذلك عصائر الفاكهة الطبيعية المغذية والمفيدة لصحة جسم الإنسان، مثل تناول عصير الجوافة، والبرتقال، والليمون الطازجة.
تناول الخضار الورقي
حيث تحتوي الخضر الورقية على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك، حيث أن تناول السبانخ النيئة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك الذي يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد ، كما يوصى أيضًا بالخضروات الورقية الخضراء الأخرى ، بما في ذلك اللفت والبروكلي.
تناول عسل النحل الطبيعي
ينصح بتناول كمية صغيرة من العسل الأبيض كل يوم، يمكنك تناول ملعقة واحدة كل يوم، مما يساعد على منع فقر الدم والوقاية منه، لأن العسل الأبيض يحتوي على الكثير من الحديد، كما يجب على مرضى فقر الدم تجنب تناول السكر المعالج.
تابع معنا كيف أعرف فقر الدم من العين وما هي أعراضه وأشهر أنواعه
في النهاية علاج فقر الدم عند الأطفال بالغذاء من أهم الطرق الطبيعية التي تساهم في علاج فقر الدم عند الأطفال، حيث أن تناول ما يكفي من المغذيات والفيتامينات، والمعادن الهامة للجسم مثل الحديد، والعمل على تحسين صحة الأمعاء بِبكتريا البروبيوتيك.