ما هو الجريب فروت الجريب فروت هو نوع من الحمضيات يكون مستدير الشكل وكبير الحجم، وتنمو ثمار هذه الفاكهة في عناقيد شبيهة بالعنب، وهناك العديد من الأصناف مثل: نوع اللب الأبيض أو اللب الوردي، وسوف نقوم من خلال موقع زيادة اليوم بمعرفة ما هو الجريب فروت.
ما هو الجريب فروت
- تحتوي بعض أنواعه على بذور والبعض الآخر لا يحتوي على ذلك، ويتم استخراج زيت الجريب فروت الأساسي من القشرة من خلال عملية تسمى الزيت المعصور على البارد.
- يعتقد العلماء أن هذه الفاكهة هجين من الرمان والبرتقال لذلك سميت (الاسم العلمي: Citrus X paradisi) وبحلول عام 1980 كان الجريب فروت أهم محصول تم تصديره من فلوريدا وكانت اليابان هي المستورد الرئيسي لها من البلدان / المناطق التالية: المكسيك، الأرجنتين.
- قشور الجريب فروت صالحة للأكل بسبب محتواها الغذائي ومحتواها من الألياف، وينصح بفحص الفاكهة بعناية قبل الشراء، لأنه من الأفضل تجنب التجاعيد أو خشونة الجلد.
- يحتوي على بقع طرية أو رطبة أو فواكه ذات قشور خضراء، والأفضل أن تمسك الفاكهة بيديك للتأكد من وزنها، لأن زيادة الوزن تعني زيادة محتوى العصير.
القيمة الغذائية الجريب فروت
يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية للجريب فروت وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية، المحتوى الغذائي لكل 100 جرام من الجريب فروت:
- عنصر غذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 42 سعر حراري ماء 88.06 مل بروتين 0.77 جرام دهون 0.14 جرام كربوهيدرات 10.66 جرام ألياف 1.6 ز السكر 6.89 جم.
- بوتاسيوم 135 ملجم، كالسيوم 22 ملجم، مغنيسيوم 9 ملجم، حديد 0.08 ملجم فوسفور 18 ملجم زنك 0.07 ملجم فيتامين ج 31.2 ملجم ثيامين 0.043 ملجم.
- فيتامين ب 6 0.053 مجم حمض الفوليك 13 مجم فيتامين أ 1150 وحدة دولية مجموع الأحماض الدهنية المشبعة 0.021 مجم أحماض دهنية أحادية غير مشبعة 0.020 مجم أحماض دهنية متعددة غير مشبعة 0.036 مجم.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على المزيد من المعلومات حول فاكهة استوائية على شكل نجمة من خلال الرابط التالي: فاكهة استوائية على شكل نجمة
فوائد الجريب فروت
- لقد أظهر محتوى الجريب فروت في العناصر الغذائية أن الجريب فروت له دور مهم في تعزيز الصحة.
- يمكن أن يؤدي تناول الطعام قبل الوجبات إلى زيادة الشعور بالامتلاء، كما يمكنك الشعور بالامتلاء عن طريق شرب الماء، بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تضع في اعتبارك أن فقدان النظام الغذائي غير الصحي يتعافى بسرعة.
- من الأفضل تناول الجريب فروت في نظام غذائي شامل لإنقاص الوزن.
- أظهرت دراسة أجرتها جامعة أريزونا في عام 2012 أن هذه الفاكهة ليست فعالة في إنقاص الوزن كما يعتقد الناس، ولكن ثبت أنها تتحسن دور ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم وهذا مرتبط بالسمنة.
- خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية: تناول جريب فروت واحد يوميًا قد يساعد في خفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الضارة، مما يساعد على تعزيز صحة القلب.
- الوقاية من العدوى: ويرجع ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي وخصائصه المضادة للأكسدة ، مما يساعد على حماية الخلايا البشرية من البكتيريا والفيروسات الضارة.
- أظهرت دراسات أخرى هذه النتائج، بالإضافة إلى احتواء الجريب فروت أيضًا على فيتامين أ الذي يساعد في الوقاية من الالتهابات والعديد من الأمراض المعدية، ويوفر هذا النوع من الفاكهة كميات قليلة من فيتامينات ب ومعادن الزنك والنحاس والحديد، وكلها معًا يمكن أن تعزيز وظائف جسم الإنسان والجهاز المناعي.
يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات حول فاكهة تبدأ بحرف النون أنواعها وأهميتها لصحة الانسان عن طريق الرابط المعلن: فاكهة تبدأ بحرف النون أنواعها وأهميتها لصحة الانسان
أهم مزايا الجريب فروت
- غني بمضادات الأكسدة: بما في ذلك النارينجين المركب (بالإنجليزية: Naringi، يعتبر من مضادات الأكسدة القوية.
- الأكسدة لها خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا وأن هذا المركب هو سبب الطعم المر للجريب فروت.
- قلة السعرات الحرارية: في الجريب فروت فمحتواه من السعرات الحرارية منخفض.
- يحتوي على ألياف غذائية كافية.
- يتجاوز محتواه 15 فيتامينات ومعادن المكونات ومضادات الأكسدة.
- غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة: بالإضافة إلى الأملاح، يحتوي الجريب فروت أيضًا على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يساعد في تقليل الإمساك والجفاف، كما يساعد على تعزيز الهضم.
- تشير الدلائل العلمية إلى أن العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الجريب فروت قد تساعد أيضًا في تحسين الهضم.
- أشار الباحثون إلى أن فيتامين سي والهسبريتين والهسبريدين الموجود في الجريب فروت قد يلعب دورًا في التنظيم والتأثير على إنزيمات الجهاز الهضمي المختلفة، مما قد يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
للمزيد من المعلومات حول فاكهة استوائية لها شكل نجمة من 7 حروف.. ما هي؟ وفوائدها وأهميتها وأهم تحذيرات عنها يمكنك النقر على الرابط المرفق: فاكهة استوائية لها شكل نجمة من 7 حروف.. ما هي؟ وفوائدها وأهميتها وأهم تحذيرات عنها
دراسة حول فعالية الجريب فروت
- وجدت دراسة أجريت عام 2014 على الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا عالي الدهون أنه مقارنة بالفئران التي شربت الماء، فقد الأشخاص الذين شربوا عصير الجريب فروت 18.4٪ من وزنهم.
- انخفض سكر الدم ومستويات الأنسولين أكثر، وخلص الباحثون إلى أن الجريب فروت له تأثيرات مشابهة للميتفورمين، وهو أحد الأدوية المستخدمة لعلاج مرضى السكري من النوع 2.
- وتجدر الإشارة إلى أنه بناءً على هذه النتائج، يجب على مرضى السكر عدم تناول عصير الجريب فروت بدلاً من الميتفورمين ويحتاج إلى تحديد فعاليته للبشر.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على المزيد من المعلومات حول فاكهة تسمى طعام الفلاسفة من خلال الرابط التالي: فاكهة تسمى طعام الفلاسفة
تحذيرات متعلقة باستهلاك الجريب فروت
هناك بعض التحذيرات من تناول الجريب فروت بكميات كبيرة، لأن تناوله لفترات طويلة أكثر من الكمية الموصى بها من فيتامين سي قد يضر أنسجة الجسم، بينما تناول الجريب فروت بكميات كبيرة يمكن أن يسبب الإسهال.
- الحمل والرضاعة: كما ذكرنا من قبل، ليس من الواضح مدى أمان تناول الجريب فروت خلال هذه الفترات.
- النساء بعد سن اليأس: أظهرت بعض الدراسات أن شرب ربع لتر أو أكثر من عصير الجريب فروت يوميًا لدى النساء بعد سن اليأس قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 25-30٪.
- قد يتسبب في زيادة مستوى هرمون الاستروجين في الجسم، لذلك يجب على النساء المصابات بسرطان الثدي أو المعرضات للإصابة بالعدوى تجنب شرب كميات كبيرة من هذا العصير، وتجدر الإشارة إلى أن هذا التأثير لا يزال بحاجة إلى مزيد من البحث للتأكد.
- يؤدي تناول الكثير من الجريب فروت إلى زيادة مستويات الهرمونات، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض الأخرى الحساسة للهرمونات.
- التداخل مع بعض الأدوية: قد يؤثر الجريب فروت على فاعلية بعض الأدوية، وتختلف شدة تفاعلاتها باختلاف الشخص، والدواء وكمية عصير الجريب فروت في حالة سكر وعلى سبيل المثال، قد يثبط عصير الجريب فروت نوعًا من دور إنزيم السيتوكروم 3A4.
- وهو إنزيم مسؤول عن استقلاب العديد من الأدوية في الأمعاء الدقيقة، مما يسمح للدواء بالبقاء في الدم لفترة أطول وزيادة مستواه ومن ناحية أخرى، وجد الخبراء أن الجريب فروت قد يكون له تأثير معاكس.
- نظرًا لتأثيره على بروتينات الدم (تسمى ناقلات الأدوية)، من الضروري استشارة الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية عند تناول الجريب فروت عن طريق تقليل محتوى الأدوية في الدم.
كن حذرًا عند تناوله مع الأدوية التالية
- الأدوية التي تخفض ضغط الدم، مثل نيفيديبين (بالإنجليزية: نيفيديبين).
- الأدوية المضادة للقلق، مثل بوسبيرون.
- الأدوية الخافضة للكوليسترول، مثل سيمفاستاتين أتورفاستاتين.
- الأدوية التي ترفض الأعضاء المزروعة، مثل السيكلوسبورين.
- أدوية عدم انتظام ضربات القلب، مثل أميودارون (بالإنجليزية: أميودارون).
- بعض مضادات الهيستامين، مثل فيكسوفينادين.
- أدوية الصرع، مثل كاربامازيبين.
- أدوية الربو.
لقد قمنا في هذه المقالة بمعرفة ما هو الجريب فروت، والقيمة الغذائية الجريب فروت، وفوائد الجريب فروت، وعرضنا دراسة حول فعالية الجريب فروت، وتحذيرات متعلقة باستهلاك الجريب فروت.