فوائد عصير الشمندر والرمان عديدة، حيث إن ذلك الخليط الخارق ذو الطعم اللذيذ يحمل عناصر غذائية عديدة قيّمة تعود على الجسم بالنفع والعافية وتساهم في معالجة شتى الحالات المرضية، فمن خلال موقع زيادة سوف نعرض لكم فوائد عصير الشمندر والرمان.
فوائد عصير الشمندر والرمان
الشمندر هو أحد الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات إلى جانب مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، فضلًا عن ذلك فإنه يمتلك طعمًا مميزًا ومرغوبًا لدى العديد من الأشخاص.
فهو من النباتات العشبية، والتي يتم تعظيم قيمته الغذائية من خلال إضافة الرمان له، والحصول على عصير من ذلك المزيج يمتاز بطعم لذيذ ولون أحمر مميز، فمن المتعارف إليه أيضًا أن تناول الرمان ينطوي على الكثير من الفوائد الصحية.
فإن الجمع على وجه التحديد بين هذين العصيرين يعطي نتيجة مذهلة لمن هم يعانون من العديد من المشكلات المرضية، ففي السطور التالية سوف نذكر لكم بالتفصيل فوائد عصير الشمندر والرمان:
1- عصير الشمندر والرمان مضاد أكسدة طبيعي
إن أبرز فوائد عصير الشمندر والرمان هي احتواء ذلك العصير على مضادات أكيدة عديدة قوية وهامة، فالرمان غني بمادة البوليفينولات التي تساهم بفاعلية في محاربة الخلايا الحرة، وتعمل على وقاية الخلايا بصفة عامة من التلف.
إلى جانب أنها تقلل من فرص الإصابة بمختلف الالتهابات، أما الشمندر أو ما يُعرف باسم البنجر فإنه يحتوي على صبغة بيتالين.
فتلك الصبغة تعد من أقوى مضادات الأكسدة التي تساهم في تثبيط نمو الأورام الخبيثة، وتعزز من صحة جدران الأوعية الدموية، كما أنها تعمل على تحسين أداء وعمل الكبد.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الشمندر
2- الشمندر والرمان عصير غني بفيتامين سي
بالحديث عن فوائد عصير الشمندر والرمان نجد أن هذا الخليط الرائع غني بفيتامين سي بما يعادل نسبة 40% من الحصة الموصى بها يوميًا، ومن المتعارف إليه أن ذلك الفيتامين يساهم في تقوية الجهاز المناعي.
كما أنه يحمي من تأثير الشوارد الضارة الحرة على الجسم، إلى جانب أن فيتامين سي في عصير الشمندر والرمان يعزز من إنتاج الكولاجين في البشرة ويحسن من عملية امتصاص الحديد، وكذلك يسرع من التئام الجروح.
3- عناصر غذائية عديدة في عصير الشمندر والرمان
يتوافر العديد من العناصر الغذائية في ذلك العصير اللذيذ، وهذا الأمر يعد بمثابة أحد أهم فوائد عصير الشمندر والرمان، ومن هذه العناصر ما يلي:
- فيتامين ي: وهو من مضادات الأكسدة التي تحافظ على الخلايا من التلف وتقي من الإصابة بداء الزهايمر.
- حمض الفوليك: وهو من العناصر الغذائية المفيدة التي تساهم في منع تعرض الأجنة للإصابة بالتشوهات الخلقية على وجه التحديد، كما يخفض فرص الولادة المبكرة، ويعزز من الخصوبة.
- البوتاسيوم: يتوافر البوتاسيوم في عصير الشمندر والرمان بكميات جيدة حيث إنه من العناصر اللازمة لتحسين أداء العضلات والأعصاب داخل الجسم والوقاية من التشنجات العضلية، واضطرابات نبضات القلب التي تحدث بوضوح في حالة نقصه.
- فيتامين ك: عصير الشمندر والرمان غني أيضًا بفيتامين ك الذي يذوب في الدهون ويساهم في الحفاظ على صحة القلب، وصحة العظام، والوقاية من حدوث تخثر للدم غير طبيعي.
4- مكافحة السرطانات وتأثير عصير الشمندر والرمان
أثبتت بعض الدراسات الحديثة قدرة عصير الشمندر والرمان في تثبيط نمو الخلايا السرطانية لا سيما التي تتكون في البروستاتا بفعل مضادات الأكسدة القوية المتوفرة في هذين العنصرين.
فالشمندر على وجه التحديد يحتوي على مادة البيتالينات، وتلك المادة من أبرز مضادات الأكسدة التي تحمى الجسم بفاعلية من مختلف أمراض السرطان، فهي قادرة على كشف الخلايا الغير مستقرة والعمل على تدميرها.
5- عصير الشمندر والرمان يحمي من الزهايمر
أحد أهم فوائد عصير الشمندر والرمان أنه قادرًا على إبطاء وتيرة التقدم في مرض الزهايمر ومرض الخرف، لأن مضادات الأكسدة التي تتواجد في هذا العصير تعمل على حماية الذاكرة من أي ضرر أو تلف.
كما أنها تقي الدماغ والأعصاب من الإصابة بالأمراض، نظرًا لقدرتها على تعزيز التدفق الدموي بفاعلية إلى الدماغ لا سيما لدى كبار السن لأنهم الأكثر عُرضة للإصابة بمرض الزهايمر.
فإن المداومة على تناول عصير الشمندر والرمان تعمل على تعزيز المهارات المعرفية والإدراكية، ويقوي الذاكرة.
6- الوقاية من فقر الدم بعصير الشمندر والرمان
من فوائد عصير الشمندر والرمان احتوائه على كميات كبيرة من عنصر الحديد، والذي يساهم في تعزيز خلايا الدم وتجديدها، وبالتالي الوقاية من الإصابة بمرض الأنيميا أو ما يُعرف بفقر الدم.
كما أنه وكما أسلفنا الذكر أن عصير الشمندر والرمان غني بفيتامين ج والذي يساهم بفاعلية وبشكل مثالي في تعزيز امتصاص الحديد داخل الجسم.
7- عصير الشمندر والرمان يعزز صحة القلب
سبق وأسلفنا الذكر بأن الشمندر يحتوي على البيتالين، فإن ذلك العنصر له دور فعّال في تعزيز صحة القلب وحمايته، وهذا نظرًا لقدرته على تقليل مستويات الهوموسيستين بشكل طبيعي داخل الجسم.
حيث إن ارتفاع مستوى هرمون الهوموسيستين يترتب عليه إصابة جهاز الدوران أي القلب والأوعية الدموية بالعديد من المشكلات الصحية، كما أنه لا ينبغي أن ننسى بأن عصير الشمندر والرمان غني بالبوتاسيوم الذي يقلل فرص حدوث الجلطات.
يمكن تلخيص فوائد عصير الشمندر والرمان لصحة القلب في النقاط التالية:
- عصير الشمندر والرمان يعمل بمثابة جدار الحماية من أي ضرر لكل من القلب والأوعية الدموية وكذلك الشرايين.
- التعزيز من عملية التدفق الدموي إلى جميع أجزاء الجسم.
- الوقاية من إصابة الشرايين بالتصلب، والعمل على حمايتها من تكوين البلاك ونموه على الجدران الداخلية لها.
- التقليل من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار داخل الأوعية الدموية.
يُجدر بالإشارة إلى قول إن عصير الشمندر والرمان من الممكن أن يتفاعل سلبيًا مع الأدوية المخصصة لعلاج ضغط الدم والكوليسترول لهذا ينبغي استشارة المصابين بتلك الأمراض للطبيب قبل تناوله.
8- خفض ضغط الدم بعصير الشمندر والرمان
استكمالًا لموضوعنا الذي يعرض لكم فوائد عصير الشمندر والرمان، فمن هذه الفوائد هي قدرة ذلك العصير اللذيذ على خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة، وتعزيز صحة الدورة الدموية في الجسم.
حيث إن الشمندر غني بمركبات النيترات التي تتحول أثناء الهضم إلى أكسيد النترات، وهو المسؤول عن إرخاء الشرايين والعمل على توسعها، وبالتالي تسهيل التدفق الدموي وخفض ضغط الدم.
9- عصير الشمندر والرمان وتحسين الهضم
تكمن فوائد عصير الشمندر والرمان بالنسبة لعملية الهضم في احتوائه على الألياف التي تساهم في تحسينها وتنظيمها، ويظهر ذلك في الآتي:
- الوقاية من التهابات الأمعاء التي تحول دون قدرة عمليات الهضم على تأدية عملها بكفاءة.
- الحماية من قرحة المعدة والالتهابات فيها.
- التخلص من الإمساك، فعصير الشمندر والرمان لديه القدرة على تحسين الإسهال، لهذا يُحذر تناوله في الأساس من قِبل من هم يعانون من الإسهال.
10- مكافحة الالتهابات بعصير الشمندر والرمان
من فوائد عصير الشمندر والرمان أيضًا أنه قادرًا على الوقاية من الالتهابات نتيجة التركيزات المرتفعة من مضادات الأكسدة فيه.
من الجدير بالذكر أن الفلافونيدات التي تتواجد في عصير الرمان على وجه التحديد لديها القدرة على محاربة الالتهابات المتسببة في ضرر العظام وإصابتها بالهشاشة هي والغضاريف.
11- عصير الشمندر والرمان يحارب العدوى
نظرًا لأن كل من فيتامين سي وفيتامين ي يتواجدان بوفرة في عصير الشمندر والرمان، فإن هذا الأمر ساهم في تعزيز الجهاز المناعي، وذلك لأن تلك الفيتامينات قادرة على محاربة الفيروسات والبكتيريا وهذه أبرز فوائد عصير الشمندر والرمان.
12- تحسين الخصوبة وعصير الشمندر والرمان
أثبتت بعض الدراسات العلمية أن عصير الشمندر والرمان يلعب دورًا كبيرًا في تعزيز الأداء الجنسي نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تعد بمثابة أحد أبرز المقويات الجنسية الطبيعية، فهو يعمل على الآتي:
- زيادة الخصوبة لدى السيدات.
- تعزيز مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم.
- إنتاج كميات مناسبة وصحية من الحيوانات المنوية.
13- حماية الكبد بعصير الشمندر والرمان
يحتوي عصير الشمندر والرمان على العديد من مضادات الأكسدة، وفيتامين أ، والحديد، وكذلك فيتامين ج، وكل هذه العناصر تساهم في خفض الالتهابات، ومحاربة التأكسد الإجهادي الذي يؤثر بالسلب على الكبد.
كما أنها تعزز من قدرة الكبد على الحد من تراكم السموم داخل الجسم وكذلك الدهون، وهذا الأمر من فوائد عصير الشمندر والرمان الهامة.
14- تحسين الأداء الرياضي وعصير الشمندر والرمان
استطاع عصير الشمندر والرمان أن يتفوق على أنواع العصائر الأخرى في تعزيز مستويات طاقة الجسم وتحسين قدرته على التحمل، وذلك من خلال عمله على توسعة الأوعية الدموية، وبالتالي زيادة التدفق الدموي لمختلف الأعضاء.
فهذا الأمر يزيد من النشاط ويساهم في إيقاظ الجسم، وبالتالي يجعله قادرًا على التحمل لا سيما عند ممارسة التمارين الرياضية للحفاظ على صحته.
يُجدر بالإشارة إلى أهمية تناول ذلك العصير بالترافق مع التمرينات الرياضية للحصول على الاستفادة القصوى والمتمثلة في الآتي:
- عصير الشمندر والرمان يساهم في تخفيف ألم العضلات عقب التمرين.
- التقليل من الفترة المستغرقة لتعافي العضلات عقب ممارسة التمارين الرياضية القوية.
- التخفيف من تأثيرات العمليات الضارة للأكسدة بعد الرياضة.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير الرمان للكرش
كيفية تحضير عصير الشمندر والرمان
يمكن تحضير عصير الشمندر والرمان بكل سهولة وفي فترة وجيزة لا تستغرق عشر دقائق، وباستخدام مكونات متاحة في كل منزل، ففي السطور التالية سوف نذكر لكم هذه المكونات وكيفية استخدامها:
المكونات
- كوب ونصف من حب الرمان.
- شريحتان صغيرتان من الشمندر الطازج.
- كوب كبير من الماء.
- نصف كوب من السكر أو ربع.
- بضعة أوراق من أعشاب النعناع الطازجة.
طريقة التحضير
إليكم في الخطوات الآتية طريقة تحضير عصير الشمندر والرمان:
- تقطيع الشمندر إلى قطع صغيرة.
- وضع قطع الشمندر في الخلاط الكهربائي مع الرمان.
- إضافة السكر مع الماء وأرواق النعناع للخليط السابق.
- الخلط للمكونات لمدة دقيقة، مع تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة تكون متوسطة حتى يمتزج الشمندر والرمان مع الماء والنعناع والسكر.
- استخدام المصفاة الناعمة لتصفية الخليط.
- وضع عصير الشمندر والرمان في كؤوس التقديم، ثم تناوله يوميًا.
كيفية تحضير ماء ديتوكس الشمندر والرمان
لن تقتصر فوائد عصير الشمندر والرمان على هذه الأمور فقط، بل إن ذلك العصير يساهم في الحفاظ على الوزن الصحي نظرًا لاحتوائه على كميات مناسبة من الألياف والبروتينات، إلى جانب العناصر الغذائية المفيدة.
فضلًا عن ذلك فالشمندر والرمان من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارة قليلة، ونسبة الماء فيها عالية، لهذا لجأ العديد من الأشخاص في الآونة الأخيرة إلى تناول ماء ديتوكس الشمندر والرمان لتخسيس الوزن الزائد والحفاظ على الوزن الصحي.
ففي السطور التالية سوف نذكر لكم كيفية تحضير ماء ديتوكس الشمندر والرمان لتحقيق الاستفادة القصوى منها:
المكونات
- حبة متوسطة الحجم من الشمندر الطازج.
- حبة من الرمان متوسطة الحجم أيضًا.
- ثمرة تفاح صغيرة.
- قطعة زنجبيل طازجة.
- أربع حبات من الجزر.
- كمية من أوراق الريحان.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير
تشمل طريقة تحضير ماء ديتوكس الشمندر والرمان الآتي:
- تقطيع الشمندر الطازج إلى قطع صغيرة على هيئة مكعبات وذلك باستخدام سكين تكون حادة.
- إزالة اللحاء الأبيض عن ثمرة الرمان، وأخذ الحبات وغسلها جيدًا.
- تقطيع الزنجبيل إلى قطع صغيرة، وكذلك التفاح والجزر بعد إزالة القشرة الخارجية لكل منهما.
- وضع هذه المكونات في الماء وتركها يوم إلى أن تمتزج سويًا، ومن الممكن أن يتم وضعها في العصارة ومزجها قليلًا حتى يتم الاستفادة بشكل أكثر منها، ومن ثم وضعها في الماء.
- تناول ديتوكس الشمندر والرمان على الريق يوميًا، وسوف يتم ملاحظة انخفاض الوزن الزائد في فترة وجيزة.
محاذير ومخاطر واردة لعصير الشمندر والرمان
على الرغم من أن عصير الشمندر والرمان آمنًا إلا أن تناوله بكميات مفرطة قد يؤدي إلى حدوث عدة مشكلات، حيث إننا سوف نذكرها لكم بوضوح في السطور التالية، كما أننا سوف نشير إلى محاذير استخدامه:
- قد ينجم عن تناول عصير الشمندر والرمان بكميات كبيرة إلى صبغ لون البراز والبول وتحوله إلى اللون الوردي أو ربما البنفسجي، وتلك الحالة تعرف باسم بيلة الشمندر، وهي غير خطيرة.
- في حالة المعاناة في الأساس من انخفاض ضغط الدم فإن تناول عصير الرمان والشمندر سوف يؤدي إلى خفض ضغط الدم بشكل أكثر مما يترتب عليه حدوث مشكلات مزعجة، لذا يلزم استشارة الطبيب المختص بشأن تناوله.
- إذا كنت مصاب مسبقًا بحصى الكلى، فلا يُفضل تناول عصير الشمندر والرمان نظرًا لأن الشمندر به نسبة مرتفعة من الأوكزلات وهي أبرز أسباب تكون حصى الكلى.
- من المحتمل ألا يتلاءم عصير الشمندر والرمان مع المرأة الحامل أو المرضعة؛ لأنه لم يتم أي دراسات علمية بمدى أمان استهلاكه من قِبلهم.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير الليمون بالنعناع
نصائح للحصول على فوائد عصير الرمان والشمندر
لكي يتم الاستفادة القصوى من عصير الرمان والشمندر ينبغي الأخذ في عين الاعتبار للأمور الآتية:
- تجنب طهي الشمندر والرمان لمدة أكثر من 7 دقائق لكيلا يفقدان العناصر الغذائية فيهما بسبب الحرارة، وذلك في حالة الرغبة في تسويتهما لتسهيل خلطهما في الخلاط الكهربائي.
- البعد عن شراء منتجات الشمندر والرمان المجمدة أو تلك التي تم زراعتها بواسطة الأسمدة الكيميائية الغير عضوية.
- لا يفضل تخزين عصير الشمندر والرمان في الثلاجة لمدة طويلة حتى لا يتم فقد القيمة الغذائية لهما ويفضل تحضير العصير وهما طازجان.
عصير الشمندر والرمان يساهم في تعزيز صحة القلب، والجهاز المناعي، والوقاية من مختلف الحالات المرضية نظرًا لأنه غني بالعناصر الغذائية العديدة ومضادات الأكسدة.