السعرات الحرارية في بذور الشيا تعتبر بذور الشيا من النباتات البذرية الهامة والتي يتم الإقبال على استخدامها للحصول على العديد من الفوائد، حيث تنتمي بذور الشيا إلى عائلة النعناع، ويفضل بعض الأشخاص تناول بذور الشيا بالعديد من الطرق للتخلص من الكثير من المشاكل الصحية والأمراض، والتي منها مشاكل الشعر والبشرة ومشاكل السمنة المفرطة، وسوف نقوم من خلال موقع زيادة اليوم بمعرفة السعرات الحرارية في بذور الشيا.
السعرات الحرارية في بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على العديد من الخصائص العلاجية والفوائد الصحية الكثيرة والتي لا يوجد لها حصر، مما يجعلها من أهم البذور التي ينصحنا بها الأطباء لتناولها بشكل دائم ومستمر، حيث أن بذور الشيا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي منها:
- تصل السعرات الحرارية في بذور الشيا إلى 69 سعر حراري فقط.
- بالإضافة إلى احتوائها على 2 جرام فقط من البروتين.
- كما أنها تحتوي أيضًا على خمسة جرام من الدهون المشبعة.
- إلى جانب 6 جرام من الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى 5 جرام من الألياف.
- وحوالي 7 مللي جرام من الكالسيوم.
- و2 مللي جرام من فيتامين سي.
يمكنك الآن الإطلاع على طريقة استخدام زبدة الشيا للشعر وفوائدها للحفاظ على الشعر: طريقة استخدام زبدة الشيا للشعر وفوائدها للحفاظ على الشعر
فوائد بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على العديد من الفوائد الصحية، التي تعالج الكثير من الأمراض بفضل العناصر التي تحتويها بذور الشيا، والتي منها:
- الوقاية من السرطان: بفضل ما تمتلكه بذور الشيا من أحماض الكلوروجينيك، والميريستين، والكيرسيتين والتي تساعد على مكافحة الخلايا التالفة بالجسم وانتشار الجذور الحرة، كما أن بذور الشيا تقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان.
- مفيدة جدًا لصحة الجهاز الهضمي: لاحتوائها على الكثير من الألياف والتي تساعد على تحسين حركة الأمعاء، مما تساعد في تسهيل عملية الهضم، كما تساعد في التخلص من حالات الإمساك والإسهال والانتفاخ واضطرابات القولون.
- مكافحة الشيخوخة: تتمثل فوائد بذور الشيا في مكافحة الشيخوخة لاحتوائه على مركبات فينولة المضادة للأكسدة بتركيز عالي جدا، كما أنها تساعد على تجديد خلاليا الجلد، والتخلص من تجاعيد الوجه.
- مفيدة لتقوية صحة القلب: بفضل قلة السعرات الحرارية في بذور الشيا واحتوائها على أحماض أوميجا 3، مما تساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم مما تقوي الأوعية الدموية وعضلة القلب، وتقلل من الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض تصلب الشرايين.
- مكافحة مرض السكري وعلاجه: أن حمض الألفا لينولين التي تتوافر في بذور الشيا يساعد على تقليل فرص الإصابة من ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم، كما أنها تساعد على مقاومة الأنسولين.
للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على ما هي زبدة الشيا وما هي فوائدها وطريقة استخراج زبدة الشيا: ما هي زبدة الشيا؟ وما هي فوائدها وطريقة استخراج زبدة الشيا؟
طريقة تناول بذور الشيا
- يمكن إضافة بذور الشيا إلى الخبز أو أضافتها إلى الشوربة حيث أنها توفر السعرات الحرارية في بذور الشيا في الأطعمة والتي تكون غير مرتفعة.
- كما تم دخول بذور الشيا في الكثير من الأطعمة الأخرى ومنها الصلصة ودقيق الشوفان وجميع أنواع الكعك.
- ويمكنكم تناول بذور الشيا مع المشروبات، بإضافة ملعقة واحدة فقط إلى عصير البرتقال الطازج، وأيضًا إلى عصير الليمون.
- وينصح عند إضافة بذور الشيا إلى الأطعمة أو المشروبات أن يتم نقع بذور الشيا أولًا في الماء ثم تصفيتها، حتى تتخلص البذور من الانزيمات الموجودة داخلها.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على مين جربت بذور الشيا للتنحيف ومع الزبادي وكيف يتم استخدامها: مين جربت بذور الشيا للتنحيف؟ ومع الزبادي وكيف يتم استخدامها؟
وصفات شعبية لعلاج الأمراض ببذور الشيا
- من المعروف أن السعرات الحرارية في بذور الشيا تكاد أن تكون منعدمة، لذلك فأن بذور الشيا تساهم بشكل كبير في حل العديد من المشاكل الصحية والتي تكون لكل منها استخدام خاص بها.
- لعلاج الإمساك والتخلص منه يتم تناول ملعقة من بذور الشيا على معدة فارغة.
- ولعلاج عسر الهضم يتم تناول بذور الشيا مع الزبادي أو الخوخ المقطع إلى شرائح.
- لتحسين نمو الأظافر يتم تناول بذور الشيا مع تناول كوب من الحليب الدافئ.
- لتحسين حالة الشعر يتم تناول ملعقة زيت جوز هند مع ملعقة من بذور الشيا وأضافتهم إلى عصيدة الخبز بشكل يومي.
- للتخلص من الوزن الزائد يتم تناول بذور الشيا مع الزبادي مع الليمون قبل النوم مباشرة، وتستمر على هذا الحال وتكرار تلك العملية لمدة شهر كامل.
- للحد من الأمراض السرطانية يتم تناول بذور الشيا مع أي من المشروبات الباردة ومن الممكن نقع بذور الشيا في الماء وتناولها على الريق لتنظيف الجسم.
يمكنك الآن الإطلاع على فوائد بذرة الشيا للشعر والبشرة والجسم: فوائد زبدة الشيا للشعر والبشرة والجسم
فوائد بذور الشيا للأطفال
- حتى الآن لا يتم اكتشاف أي أضرار حول تناول الأطفال إلى بذور الشيا حيث أن السعرات الحرارية في بذور الشيا تكون قليلة جدًا، مما يجعلها رائعة لصحة طفلك وحماية جسمه من الأمراض، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة لديه.
- ويمكن إعطائها للرضع بدأ من ثماني أشهر، وللتأكيد يمكنك الاستعانة باستشارة طبيب الأطفال في ذلك.
- وتعتبر بذور من الأشياء التي ندعم بها الوجبات الخفيفة للأطفال مثل أضافتها إلى الزبادي أو إلى الحليب.
- حيث تحتوي بذور الشيا بمضادات الأكسدة واحتوائها أيضًا على أوميجا 3 بالإضافة إلى الأحماض والكالسيوم والبروتين والمغنيسيوم والمنجنيز الذي يحتاج إليها جسم طفلك.
- وتعتبر بذور الشيا بديل رائع لكل الأطفال الذين يعانون من حساسية البيض والألبان، حيث يمنحهم تلك الفوائد خاصة في تقوية العظام والأسنان.
- كما يمكن إضافة بذور الشيا إلى العصائر، حيث لا يشعر الطفل بأي تغيير بطعم العصير أو الحليب الذي يقوم بتناوله.
فوائد بذور الشيا لتنحيف البطن
- عند الرغبة في الحصول على إنقاص الوزن في أقل وقت ممكن، تعتبر بذور الشيا هي أفضل الخيارات التي يلجأ إليها أصحاب السمنة المفرطة أو الأشخاص الذين يرغبون بالحفاظ على جسم مثالي من خلال القيام بحمية غذائية تحتوي على بذور الشيا.
- حيث يحتوي كل 28 جرام من بذور الشيا على حوالي 100 سعر حراري، أي أن ملعقتين كبيرتان من بذور الشيا تعادل حوالي 137 سعر حراري وواحد من الكربوهيدرات القابلة للهضم.
- كما اثبتت الكثير من الدراسات أن تناول بذور الشيا قبل القيام بالتمرينات اليومي، فأنها توفر نفس الكمية التي قد يستهلكها جسمك عبر تناول مشروب الطاقة بدون سكريات.
- كما أن تناول بذور الشيا بشكل يومي يساعد على زيادة التمثيل الغذائي ودوره الهام في حرق دهون البطن بصورة سريعة وفي وقت قصير.
الفرق بين بذور الشيا والكتان
- ترتبط بذور الشيا ارتباطًا وثيقًا بنبات الكتان كما اإهم يعدان من فصيلة وعائلة واحدة، حيث يشتركان النباتين في نفس الخصائص والمميزات والفوائد الصحية.
- وقد يظن العديد من الناس أن بذور الشيا هي بالفعل بذرة الكتان، حيث يكونوا متشابهين كثيرًا في الشكل والحجم واللون، بالإضافة إلى تطابق المحتوى الغذائي الخاص بها.
- كما تشترك بذور الشيا مع بذور الكتان في أنها لا تحتاج إلى طحنها لسهولة استخدامها، أو للحصول على الفائدة الغذائية العالية منها.
- ويشتركان بذور الشيا مع بذور الكتان في الخصائص المثالية لكل من يعاني من حساسية الجلوتين والتي تخلي كلا منهم من هذا العنصر تمامًا.
- ويمكن أيضًا إضافة كل منهم إلى الأطعمة أو المشروبات، حيث لا تؤثر على الطعم ولا الرائحة ولا النكهة الخاصة بالمشروب أو الطعام الذي يتم تناوله.
- كما أن بذور الكتان تقوم بنفس وظيفة بذور الشيا الهرمونية والتي تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، وتساعد أيضًا على تحسين حساسية الأنسولين.
لقد قمنا في هذه المقالة بالتعرف على السعرات الحرارية في بذور الشيا، وفوائد بذور الشيا، وطريقة تناول بذور الشيا، وقدمنا وصفات شعبية لعلاج الأمراض ببذور الشيا، وتعرفنا أيضًا على فوائد بذور الشيا للأطفال، وفوائد بذور الشيا لتنحيف البطن، والفرق بين بذور الشيا والكتان.