البقدونس والكرفس لحرق الدهون لا مثيل لهما، فهما يحتويان على مركبات نباتية تساهم في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، كما أن لهما العديد من الفوائد الصحية حيث يعملان على معالجة الالتهابات والعظام، والكثير من الفوائد الأخرى، لذا سنتحدث عن كل ما يخص البقدونس والكرفس لإنقاص الوزن بشيء من التفصيل من خلال موقع زيادة.
البقدونس والكرفس لحرق الدهون
البقدونس يشمل العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما يعمل على إنقاص الوزن الزائد، ويحرق الدهون التي تتراكم في مناطق معينة، كما يقوم بتنظيف المعدة من كافة البكتيريا الضارة التي قد تتواجد بها.
عندما يتم مزجه مع الكرفس يعطي نتائج أفضل، وذلك لأن الكرفس يشتمل على الكثير من الألياف الطبيعية التي تجعل الشخص يشعر بالشبع، وبالتالي يتناول وجبات صغيرة، وبالتالي يخسر المزيد من الوزن الزائد في فترة قصيرة، وفي الفقرات التالية يسعنا أن نقدم لكم أكثر من وصفة من مكوناتها البقدونس والكرفس لحرق الدهون يُمكن تطبيقها والاستفادة من خصائصها الفعالة.
1- عصير البقدونس والكرفس للتخسيس
يعتبر عصير البقدونس والكرفس لحرق الدهون من المشروبات الخفيفة التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، كما يعمل على حرق الدهون الضارة التي توجد في الجسم في فترة قصيرة للغاية، ولذلك يُنصح بتناول ما لا يقل عن كوبين من هذا العصير على مدار اليوم حتى يتم الحصول على أفضل النتائج، ويمكن تحضيره بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات المتمثلة في النقاط التالية:
المكونات
- 5 أعواد من الكرفس الطازج.
- 4 أعواد من البقدونس.
- مكعبات ثلج.
- 5 ملاعق صغير من عصير الليمون.
- مقدار من الماء.
كيفية التحضير
- نضع كل من البقدونس والكرفس والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نقوم بخلطهم جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس القوام.
- نضيف عصير الليمون إلى الخليط السابق، ونمزجهم جيدًا.
- نقوم بتصفية المزيج، ومن ثم نضيف إليه الثلج.
- يُنصح بالقيام ببعض الأنشطة الرياضية أثناء المداومة على تناول هذا المشروب حيث إن ذلك يساهم في إنقاص الوزن بشكل سريع.
اقرأ أيضًا: أدوية التخسيس المصرح بها من وزارة الصحة
2- شاي البقدونس والكرفس
يمكن تناول مغلي البقدونس والكرفس لحرق الدهون بدلًا من تحضير العصير حيث إنه يعمل على تخليص الدم من كافة السموم التي يمكن أن توجد به، ويمكن تحضيره بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- 2 لتر من الماء.
- 2 باقة من البقدونس.
- حزمة كرفس.
كيفية التحضير
- نضع إناء على النار، ونضع به الماء.
- نتركه حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نضع كل من البقدونس والكرفس، ونغطي الإناء، ونتركه حوالي 5 دقائق على النار.
- بعد مرور الوقت، نضعه جانبًا حتى يهدأ ويبرد.
- يتم إدخاله الثلاجة لحين تناوله.
3- عصير البقدونس والخيار للتخسيس
عند الحديث عن أهمية البقدونس والكرفس لحرق الدهون يجب أن نعلم أن البقدونس يعمل على خسارة الوزن، وكذلك يقوم الخيار بزيادة معدل حرق دهون الجسم، وذلك لأنه يشتمل على الكثير من الألياف الطبيعية التي تعزز من الشعور بالشبع، ويمكن تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب واحد من الماء المغلي.
- عصير ليمونة واحدة.
- نصف كوب من البقدونس.
- حبة صغيرة من الخيار.
كيفية التحضير
- يتم تنظيف الخيار، وتقشيره، وتقطيعه.
- نغسل كمية البقدونس بشكل جيد.
- نضع جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نمزجهم بشكل جيد حتى نحصل على عصير ذو قوام متجانس.
ما علمناه من خلال البحث عن أهمية البقدونس والكرفس لحرق الدهون، أن ما يميز وصفات الكرفس أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة، لذا سنوضحها بشيء من التفصيل في الفقرات التالية:
4- شوربة الكرفس
شوربة الكرفس تعمل على التخلص من الوزن الزائد في حالة المداومة عليها، كما أنها خفيفة للغاية، وذلك هو السبب وراء حب الكبار والصغار لها، ويمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات المتمثلة فيما يأتي:
المكونات
- 6 أعواد من الكرفس المقطع.
- مقدار من زيت الزيتون.
- لتر واحد من المياه.
- ملعقة واحدة صغيرة من زيت الزيتون.
- بهارات حسب الرغبة.
- كزبرة.
- ورق غار.
- ملعقة صغيرة دقيق.
- حبة من البصل.
كيفية التحضير
- نحضر إناء، ونضع به الزيت، والكرفس والبصل، ونمزجهم جيدًا.
- نضع الماء إلى الخليط السابق، ومن ثم نضيف البهارات والكزبرة.
- نترك المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
- من ثم نضع الدقيق حتى يصبح المزيج متماسك.
- نضيف ورق الغار والبهارات إلى المزيج السابق، ونقلب جيدًا.
- نضع المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضربه.
- يُنصح بتناول هذه الشوربة 3 مرات على مدار الأسبوع الواحد، وذلك من أجل الحصول على نتائج مرضية.
5- وصفة الكرفس مع الكوسا
من الوصفات التي تعمل على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم في حالة المداومة عليها، وذلك لأنها تعمل على تعزيز شعور الشخص بالشبع، وهي توضح أهمية البقدونس والكرفس لحرق الدهون، ويمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- ملعقة كبيرة من الردة.
- القليل من العسل.
- ½ ثمرة كوسه.
- 2 قطعة من الأناناس.
- 2 عود كرفس.
كيفية التحضير
- نقع كل من الكرفس والكوسا إلى قطع صغيرة، ومن ثم نهرس الكرفس.
- نقوم ببرش الأناناس.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به الكرفس والكوسا والأناناس، والردة، ونضربهم بشكل جيد.
- نضيف العسل بهدف التحلية.
- يُنصح بتناول كوب من هذا المشروب بمجرد الاستيقاظ على ألا يتناول الشخص أي طعام إلا بعد مرور 30 دقيقة.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع جلسات التخسيس الموضعي
6- وصفة الكرفس مع الليمون
من المعروف أن الليمون يساعد على حرق الدهون، ولكن فعاليته تزيد بشكل ملحوظ عند إضافته مع الكرفس الطازج، وذلك من خلال القيام بهذه الوصفة:
المكونات
- عصير 4 حبات من الليمون.
- 2 كوب من الماء.
- عود واحد من الكرفس
كيفية التحضير
- نقطع الكرفس إلى قطع صغيرة.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي، ونضع به الكرفس والليمون والماء، ونمزجهم جيدًا.
- نصفي العصير، ويصبح جاهزًا.
يتم حفظه في الثلاجة، ويُنصح بتناول كوب من هذا العصير بشكل يومي حتى يتم الحصول على أفضل النتائج في أقصر فترة ممكنة.
فوائد البقدونس
في إطار العلم بأهمية البقدونس والكرفس لحرق الدهون، يجب أن نكون على دراية بأن هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم عند المداومة على تناول البقدونس حيث إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة، لذا سنوضح كافة فوائده بشيء من التفصيل في النقاط التالية:
- يقلل من خطر التعرض لتجلط الدم، وذلك لأنه يشتمل على كمية كبيرة من فيتامين ك.
- يحتوي على الكثير من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، ومنها: البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم.
- يعمل على تقوية الجهاز المناعي، وبالتالي تزداد مقاومته للأمراض المختلفة، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ج.
- تناول كوب من مغلي البقدونس يعمل على تقليل الأعراض التي تصاحب الدورة الشهرية.
- يعمل على تخفيف المشاكل التي تظهر في الجهاز الهضمي، وتنشيط عملية الأيض.
- علاج مرض الربو في حالة المداومة على تناول البقدونس.
- يخفف من مشكلة السعال التي يتعرض لها الكثير من الناس.
- يجعل رائحة الفم جيدة، ولذلك يُنصح بتناول كوب منه عقب تناول الأطعمة ذات الروائح النفاذة.
- يقوم البقدونس بتنظيم مستوى السكر في الدم.
- حماية الشخص من الإصابة بمرض السرطان، وذلك لأنه يحتوي على العديد من المركبات النباتية الغنية بمضادات الأكسدة والالتهابات، وذلك ما يجعله يمنع ظهور الأورام في أي جزء في الجسم بشكل عام، وفي منطقة الثدي بشكل خاص.
- تحسين وظائف الكبد، كما يقوم بحمايتها من التعرض لأي مرض.
- يعالج الوذمة التي تجعل السوائل تتراكم في أجزاء معينة من الجسم.
- زيادة صحة العينين، ويحميها من الإصابة من الجفاف، وذلك لأنه يحتوي على سوائل.
- يخفف من الالتهابات التي تظهر في المثانة.
- يتخلص من آثار لدغات الحشرات.
- تقوية العظام، كما يقلل من خطر التعرض لهشاشة العظام.
- يمنع من ظهور أي حصوات على الكلى، وذلك لأنه يعمل على تنظيف الكلى، كما يساعد على توازن الأملاح في الجسم.
- يحسن من صحة البشرة ويجعلها نضرة، وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي.
- يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة أو انسداد الشرايين، وذلك لأنه يشتمل على مركبات تعرف باسم الكاروتين.
أضرار البقدونس
بالرغم من الفوائد العديدة التي يقوم البقدونس بتقديمها للجسم إلا أنه يعرض في بعض الأحيان إلى مجموعة أضرار خاصةً إذا تم تناوله بكثرة، لذا سنوضحها بشيء من التفصيل في النقاط التالية:
- يجب أن يمتنع عنه الذي يتناول أدوية تعمل على إدرار البول، وذلك حتى لا يعاني من الجفاف نتيجة فقد كميات كبيرة من سوائل الجسم.
- ينبغي على المرأة الحامل ألا تتناول البقدونس إلا باستشارة الطبيب المختص، وذلك لأنه قد يؤدي إلى إصابة الرحم ببعض التقلصات التي قد ينتج عنها إصابة الجنين بضرر.
- قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم في بعض الأحيان، ولذلك لا يُنصح به لمن يعانون من مرض الضغط.
- إذا كان الشخص يعاني من أي مرض له علاقة بالكلى، فعليه أن يتجنب تناول البقدونس، وذلك لأنه قد يؤدي إلى مضاعفات تهدد حياة المريض.
- من يعانون من داء السكري سواء كان من الدرجة الأولى أو الثانية، عليهم الامتناع عن تناول البقدونس بكثرة، وذلك لأنه يقوم بخفض مستويات السكر في الدم بصورة ملحوظة.
- قد يؤدي إلى مشكلة تراكم السوائل في الجسم.
- يتعرض الشخص الذي يقوم بتناوله بكثرة إلى خطر الإصابة بفقر الدم.
- يجب على المرضعة أن تمتنع عن تناول البقدونس، وذلك لأنه يعمل على تقليل معدل حليب الثدي بصورة واضحة.
فوائد الكرفس
أهمية البقدونس والكرفس لحرق الدهون تفرض علينا معرفة أن الكرفس يقدم فوائد للجسم لا حصر لها، وذلك لأنه يشتمل على فيتامينات عديدة تعمل على مد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، كما أنه يعالج الكثير من الأمراض، لذا سنوضح الفوائد بشيء من التفصيل في النقاط المتمثلة فيما يأتي:
- يعمل على معالجة أنواع الالتهابات المختلفة، ويرجع ذلك إلى احتوائه على كمية كبيرة من مركب الأبيجينين.
- يقوم بتثبيط الخلايا السرطانية، وذلك لأنه يشتمل على كمية كبيرة من مادة اللوتين.
- يساعد على نمو خلايا عصبية جديد، كما يزيد من صحة وقوة الجهاز العصبي للإنسان بشكل عام.
- تقليل حدة الشمحيات التي تظهر بالدم، وبالتالي لا يُصاب الشخص بإحدى أمراض القلب، كما أنه يكون أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية المفاجئة.
- يقوم بإعادة توازن إفرازات المعدة، وبالتالي تقل مشاكل الجهاز الهضمي بشكل واضح.
- يقي المعدة من الإصابة بالتقرحات.
- تخفيف التشنجات التي قد تظهر في بعض عضلات الجسم.
- يقلل من أعراض البرد والأنفلونزا، وذلك من خلال تناول كوب من مغلي الكرفس.
- يمكن استعمال الكرفس في علاج مرض النقرس، وكذلك يعمل على علاج الالتهابات التي تصيب المفاصل في وقت قليل من خلال المداومة على تناوله.
- يشتمل على فيتامينات كثيرة يحتاجها الجسم من أجل القيام بوظائفه، ومنها: فيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ك، الكولين، والصوديوم، والفولات، والفلوريد.
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.
- يقلل من الشعور بالإعياء.
- تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
اقرأ أيضًا: فوائد جوز الهند المبشور المجفف للجسم والتخسيس والجنس
أضرار الكرفس
بالرغم من أن الكرفس يمنح الجسم الكثير من الفوائد إلا أنه قد يصيبه بضرر في حالة الإفراط في تناوله، وذلك ما اتضح لنا عن الكشف عن أهمية البقدونس والكرفس لحرق الدهون، لذا سنوضح أهم هذه الأعراض بشيء من التفصيل في النقاط التالية:
- تناول المرأة الحامل مغلي الكرفس بكثر يعرضها إلى الإجهاض.
- قد يُصاب الشخص برد فعل تحسسي عند تناول الكرفس.
- قد يعاني الشخص من نزيف حاد عند تناول الكرفس بكثرة.
- لا يناسب الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض، وذلك لأنه يعمل على خفض ضغط الدم في حالة الإفراط في تناوله.
- يتعارض الكرفس مع العديد من الأدوية، ومنها: الأدوية التي تعمل على إدرار البول، والأدوية التي تقوم بضبط الخلل الحادث في الغدد الدرقية، كما يتعارض مع الأدوية التي تزيد من سيولة الدم، مثل: الأسبرين.
- لا ينصح بتناول كمية كبير من الكرفس في حالة بقاء الشخص أسفل اشعة الشمس لعدة ساعات حيث إن ذلك قد يصيب الجلد بعدة حروق، وذلك لأن الكرفس يحتوي على نسبة كبيرة من مادة تعرف باسم الفينولية.
البقدونس والكرفس يعملان على إنقاص الوزن، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول أيًا منهما، فقد ينتج عنهما بعض الأضرار.