فوائد الزعتر المغلي، مهمة ليعرفها الجميع فالزعتر هو من الشجيرات التي قد يصل ارتفاع شجرته الى 50 سم، وهو دائماً ما يكون أخضر ومُعمر، حيث أنه قد ينمو لموسم واحد زراعي فقط، حيث أن الزعتر له العديد من الفوائد وايضاً له أضرار يجب أن نبتعد عنها، وأنواع الزعتر كثيرة جداً فتقريباً للزعتر أكثر من 300 نوع وأصناف مهجنة إضافية، ولأوراق الزعتر استفادة بصورة رئيسية واساسية هامة جداً، فلكِ في مقالتنا أهم فوائد الزعتر واضراره والتفاصيل التي ستحتاجينها عنه بالكامل.
فوائد الزعتر المغلي
- الزعتر المغلي له العديد من الفوائد الصحية للكثير من الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالأمراض المزمنة، وايضاً السمنة والالتهابات التنفسية، الشد العضلي ومرض الزهايمر والأرق والكثير من الأمراض الأخرى.
- هذا السبب يرجع الى أن الزعتر يحتوي على نسبة عالية ومرتفعة من فيتامين (ج ، أ) وايضاً يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفسفور والعناصر التي تكون مضادة للأكسدة.
- فوائد مغلي الزعتر لمغلي الزعتر فوائد صحية للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة، والالتهابات التنفسية والسمنة، والشد العضلي والأرق ومرض الزهايمر، وغيرها الكثير، ويعود السبب في ذلك إلى احتوائه نسب مرتفعة من فيتامين ج وفيتامين أ، ومن الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور ولكم العديد من فوائده:
- الخصائص المضادة للأكسدة: يعمل على تقليل والوقاية من العديد من الأمراض، أهمها: التصلب اللويحي المتعدد، الدوار، التهاب الكبد.
- السعال: استناداً لخصائصه المضادة للالتهابات وللأكسدة ايضاً، فهو يعمل على مهاجمة ومحاربة العوامل الممرضة والتي قد تسبب السعال فبالتالي يزيد من سرعة الشفاء بإذن الله.
- تخفيف الوزن: يعمل الزعتر على كبح وسد الشهية، ولكنه من ناحية أخرى يعمل على تقوية وتعزيز الطاقة حيث يمد الجسد بالمغذيات اللازمة، وهذا يؤدي لتقليل رغبة تناول الطعام، والمركبات التي توجد في الزعتر المغلي تزيد من تعزيز الأيض، وهذا يساهم ويساعد في حرق الدهون وإنقاص الوزن.
- الحمل: يجب أن تستشيري الطبيب قبل أن تستخدمي وتناولي الزعتر المغلي أثناء فترة الحمل.
- تشنجات الحيض: الزعتر المغلي يعتبر فعال بطريقة جيدة للتخلص من تشنجات الحيض، وايضاً يقوم بتحسين تقلبات المزاج خلال تلك الفترة.
- دعم جهاز المناعة: يحتوي الزعتر المغلي على كمية كبيرة جداً من فيتامين (ج) والمضادات للأكسدة، فيعمل فيتامين ج على تنشيط إنتاج خلايا الدم البيضاء، وايضاً مضادات الأكسدة القوية مثل: الثايمول، حيث أنه ايضاً يقوم بتخفيف الإجهاد التأكسدي عن طريق التخلص من الجذور الحرة التي تنتج من خلال الجسد، وطبيعة الزعتر المغلي المضادة للبكتيريا والمطهرة تساعد على التخلص من مسببات الأمراض العديدة المزمنة والالتهابات.
- الإدراك: الثايمول وظيفته العمل على كثرة وزيادة معدل مستوى اوميجا 3 داخل الدماغ، والتي بوظيفتها تساعد على تحسين الإدراك، وتمنع مشاكل الإدراك التي تتعلق بالسن.
- الهضم: بسبب الخصائص التي بالزعتر المضادة للالتهابات وايضاً للبكتيريا وأنه مهدئ بطبيعته، فهو يعمل ايضاً على تسهيل وتحسين عملية الهضم.
ومن هنا يمكنكم قراءة موضوع: هل زعتر مضر للحامل وفوائد تناوله كمشروب يوميًا: هل زعتر مضر للحامل وفوائد تناوله كمشروب يوميًا
طريقة تحضير الزعتر المغلي
يمكنك أن تقوم بتحضير الزعتر المغلي لو كنت تمتلك تلك المكونات:
- عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من ورق الزعتر المجفف.
- عدد 2 كوب من الماء
- عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من العسل
- عدد 1 شريحة من الليمون
طريقة التحضير
- قم بإشعال النار وضع الماء عليها حتى يغلى تماماً.
- اترك الماء على نار هادئة.
- ضيف بعض من الزعتر المجفف للمياه.
- قم بتغطية الوعاء بالكامل.
- قم بترك الخليط لمدة خمسة دقائق على النار.
- اطفئ النار ثم اتركه لمدة دقيقتين ليبرد.
- ثم صب من الزعتر المغلي وقم بإضافة العسل مع شريحة ليمون لو كنت تريد.
ومن هنا سنتعرف علي موضوع فوائد حب العزيز للرجال وفوائده في الطب النبوي: فوائد حب العزيز للرجال وفوائده في الطب النبوي
فوائد الزعتر
الزعتر حسب درجته الفعالة لا توجد أي أدلة موثقة كافية تدل على فعاليته الحقيقية حيث يقوم الزعتر بتوفير العديد من الفوائد التي تفيد صحة الجسد، إلا أن لا توجد أدلة كافية للتأكد من فعاليتها ومن تلك الفوائد:
- الحد من مشكلة التبول اللاإرادي.
- الحد من التهابات الحنجرة والأذن ايضاً.
- تقليل انتفاخ اللوزتين والحلق، وايضاً الفم.
- الحد من وجود رائحة كريهة للفم.
- التخفيف من مشاكل المغص ومشاكل المعدة.
فوائد الزعتر للصدر
دلت العديد من الأبحاث الى أن الزعتر عندما يتم تناوله مع أعشاب ثانية، هذا يحد ويقلل من وجود أعراض التهابات الشعب الهوائية مثل: السعال، والحمى، ويمكنه أن حد من انتاج البلغم لدى الأطفال والمراهقين والبالغين.
فقد تم نشر دراسة بمجلة Arzneimittel Forschung في عام 2006 قد أجريت على عدد 361 مريض مصاب بمرض التهاب القصبة الهوائية، الذين يعانون من تكرار السعال بما يكثر عن 10 مرات في اليوم، وقد اتضح شرب شراب الزعتر بجانب أعشاب أخرى في آخر 11 يوم قد حد من وجود السعال لنسبة تصل الى 68.7% في خلال الأيام الـ 9 الأولى من استهلاكه، كما تمت ملاحظة أنه تم تحسن الأعراض التي ترتبط بذلك الالتهاب كان يحدث بصورة سريعة.
ولكن كل هذا ليس كافي ولا أدلة موثوقة للتأكد من فعالية الزعتر في علاج التهابات القصبة الهوائية، وحتى الآن هناك الكثير من الدراسات التي تنفذ وتجرى لكشف الحقيقة وراء الزعتر وفوائده بالكامل.
ولا يفوتكم قراءة موضوع علاج الم البطن بالاعشاب في المنزل: علاج الم البطن بالاعشاب في المنزل
دراسات عن فوائد الزعتر
- تم نشر دراسة أولية قد تم نشرها في مجلة ذكرت دراسة أولية نشرت في مجلة Natural Product Communications في عام 2012 وتم الكشف فيها عن أن مستخلص نوع من أنواع الزعتر والذي يعرف بـ Thymus mastichina مرتبط بسمية الخلايا السرطانية الموجودة داخل القولون، وذلك يعود لما يحتوي على مركبات مثل: حمض اليورسوليك، وهذا ما يجعل الأطباء يعتقدوا بأنه يؤثر بصورة إيجابية في الحد وتقليل خطر مرض سرطان القولون.
- ونشرت دراسة مخبرية عن مجلة Nutrition and Cancer خلال عام 2010 حول أن تأثير أحد مستخلصي نوع من الزعتر وهو يدعى بالـ النمام في سرطان الثدي، وقد تم ملاحظة أن مستخلص الكحول الميثيلي لنفس ذلك النوع من الزعتر يقوم بالتحفيز نتيجة موت الخلايا المُبرمج لخلايا سرطان الثدي.
فوائد شاي الزعتر
يحتوي الزعتر على الكثير من القيم المغذية كما ذكرنا من قبل، فلذا يعد شاي الزعتر به الكثير من الفوائد الصحية التالية:
علاج السعال
- شاي الزعتر مهم جداً خاصة أنه يساعد على علاج السعال والاصابة منه، وهذا لأنه يمتلك خصائص تمتلك القدرة على طرد البلغم، ولذلك السبب خاصة، يتم تناول شاي الزعتر في فصل الشتاء دايماً بصورة رئيسية، وهذا يساهم في تهدئة المسالك التنفسية وايضاً الشعب الهوائية.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
شاي الزعتر له الكثير من الفوائد التي تفيد الجهاز الهضمي فمثلاً يساعد الزعتر في:
- الانتهاء من الانتفاخ والغازات تماماً والتخلص منها.
- يساهم ويساعد على تحسين حركة الأمعاء وحل مشاكلها.
- يساهم في علاج عسر الهضم.
- خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- شاي الزعتر يملك الكثير من مضادات الأكسدة، وتلك المضادات يمكنها أن تتخلص من تراكم الجذور الحرة التي يمكنها ضرر الجسد.
- تراكم الجذور الحرة داخل الجسد يزيد من خطورة إصابة الإنسان بالأمراض المزمنة، منها مثلاً: السرطان، مرض السكري، أمراض القلب.
المساهمة في علاج أمراض الشتاء
تناول شاي الزعتر خاصة في فصل الشتاء، يمكنه على المساعدة في علاج تلك الأمراض وأهم تلك الأمراض:
- نزلة البرد والكحة.
- التهاب الحلق الشديد.
- الإنفلونزا الموسمية.
وللتعرف علي موضوع طريقة فتح الانف اثناء الزكام بالاعشاب الطبيعية: طريقة فتح الانف اثناء الزكام بالاعشاب الطبيعية
فوائد أخرى للزعتر
- يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والالتهابات الشعبية، والربو، والبلغم. كما يساعد على تسهيل خروج المخاط الشعبي فيهدئ الشعب الهوائية ويلطفها. حيث يشرب منه مغلي الزعتر ويستخدم زيته أيضا في دهن الصدر قبل النوم.
- يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب.
- يعتبر الزعتر مسكن للألم ومطهر ومنشط للدورة الدموية
- يعالج الزعتر إلتهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول.
- يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية.
- طارد للفطريات والطفيليات مثل الاميبا المسببة للدوسنتاريا، وقاتل للميكروبات نظرا لاحتوائه على مادة الكارفكرول.
- يعتبر الزعتر نبات قابض حيث يعالج حالات الإسهال، ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون.
- يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة.
- تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جدا تقوية الذاكرة وسرعة استرجاع المعلومات المخزنة وسهولة الاستيعاب.
- يساعد الزعتر على تنشيط جلد الراس ومنع التساقط وتكثيفه.
- يفيد الزعتر أيضا في وجع الأسنان وإلتهاب اللثة وخاصة إذا طبخ مع القرنفل، ينصح بالمضمضة به وهو بارد، كما يقي الأسنان من التسوس وخاصة إذا مضغ وهو أخضر.
- يعالج الزعتر إلتهابات الحلق والحنجرة والقصبة الهوائية.
- يساعد الجسم على التعرق في حالات الحرارة والأمراض
- يمزج الزعتر مع المرهم ليستعمل في معالجة الثآليل.
- يستعمل في صناعة العطور ومركبات التجميل والصابون ومزيلات العرق. وايضاً يستعمل في تحنيط الموتى.
- يستخدم في حفظ اللحوم، ويدخل في تتبيله عند الشواء.
- يستعمل في حالات الصدفية، الأكزيما، معالجة الحروق الجلدية، ويعتبر طارد للبعوض عن الجلد.
- يستعمل في علاج مرضى السكري.
- ينشط النظر ويمنع جفاف العين وإصابتها بالمياه الزرقاء.
- يعمل على تنقيه الدم عند شرب مغلي الزعتر مع العسل على الريق يومياً.
- مفيد في تفتيت حصوات الكلى (مئة جرام زعتر مع حلفبر وخمسين جرام من شعر الذرة وتخلط معا تأخد معلقة من الخليط وتغلى وتحلى بالعسل) تشرب ثلاث مرات يومياً.
فوائد شاي الزعتر أخرى
- يتميز شاي الزعتر بأنه ملئ بالكثير من الفوائد الصحية المختلفة مثل:
- يعزز ويحسن صحة الفم والأسنان.
- يساعد على الحد والتخلص من التوتر.
- يساعد في علاج الصداع والدوار.
- يقوي الجهاز المناعي.
- مفيد للبشرة ويمنحها نضارة.
- يحد من التهابات المفاصل وآلام المفاصل.
- يقوم بضبط معدل مستوى السكر داخل الدم.
- يقوم بتحسين حالة الأوعية الدموية ويعزز من صحة القلب.
- يقوم بزيادة تدفق الدم داخل الجسد.
- يقوم بالمساهمة في علاج حصى الكلى.
- ينظم الكوليسترول لدى الإنسان في جسده.
- يرفع من هرمون السعادة في الجسم وهذا معناه أنه يحارب ويمنع الإصابة بمرض الاكتئاب.
- يحد من خطورة الإصابة بمرض السرطان خاصة مرض سرطان القولون.
- يساهم بقوة في علاج الأعراض المصاحبة للحيض.
طريقة تناول الشاي بالزعتر
- تقومي بغلي عروق الزعتر المزهرة وأوراقه داخل الماء الساخن ثم تصب منه في كوباً وتشربه مثل الشاي.
- قم بتناول الزعتر المغلي بمقدار نصف ملعقة واحدة الى كل كأس من المياه الساخنة بدرجة الغليان بالإضافة لملعقة عسل.
- يتناوله المريض بمقدار كاس أو ثلاثة كاسات من شاي الزعتر خلال اليوم الواحد أو خلال أيام.
ونرشح لكم قراءة موضوع علاج القولون العصبي بالاعشاب جابر القحطاني: علاج القولون العصبي بالاعشاب جابر القحطاني
وفي نهاية مقالتنا عرضنا عليكم الكثير من فوائد الزعتر المغلي وأهميته لجسم الإنسان ومدى تأثيره الصحي والهام على صحة الإنسان وحفظه من الأمراض المزمنة وأمراض القلب والسرطانات، فالزعتر مهم جداً وعلى كل إنسان أن يقوم بشربه بالطريقة التي تحلو له حتى يستفيد من فوائده ويُمتع صحته بها.