فوائد المستكة مع القهوة متعددة، تعتبر القهوة بالمستكة أحد المشروبات المفضلة لدى كثير من الأشخاص، والتي تتميز برائحتها الرائعة ونكهتها المميزة، فهي بجانب أنها تساعد على الانتباه والتركيز إلا أن المستكة أضافت لهذا المشروب الكثير من الفوائد، وسوف نعرض لكم عبر موقع زيادة فوائد المستكة مع القهوة.
فوائد المستكة مع القهوة
يعتبر مشروب القهوة بالمستكة من المشروبات الرائعة والتي تفيد الجسم، وهذا يرجع إلى فوائد المستكة مع القهوة، وسوف نتناول فوائد كلًا من المستكة والقهوة على حدا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل القهوة العربية البدوية
فوائد المستكة
توجد بعض الفوائد الموثقة علميًا للمستكة، بالإضافة إلى بعض الفوائد الغير موثقة علميًا، وتتمثل تلك الفوائد المحتملة للمستكة في:
- صعوبة الهضم: معالجة الأشخاص الذين يعانون من الصعوبة في الهضم وعسر الهضم، حيث أثبتت بعض الدراسات أن صمغ المستكة يساعد في معالجة الأشخاص الذين يعانون من أعراض صعوبة الهضم، ويساعد في تخفيف تلك الأعراض.
- قرح الجهاز الهضمي: يساعد صمغ المستكة على تخفيف أعراض القرح الهضمية، حيث إنها تحتوي على بعض المواد التي تعمل كمضادات لتلك القرح، فأثبتت الدراسات أن المستكة من الممكن أن تعالج أعراض البكتيريا الملوية البوابية والبكتيريا الحلزونية، وتخفف آثار القرحة الاثني عشر.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: حيث أثبتت بعض الدراسات أن فوائد المستكة مع القهوة تساعد في تقليل نسب الكوليسترول الضار في الدم، ولكن هذه النظرية تحتاج إلى المزيد من البحث المعرفي، حيث إنها لا تعد موثوقة، بسبب عدم وجود أدلة على تقليل المستكة للكوليسترول الضار، ولكنها تساعد في تخفيض ضغط الدم، والذي يترتب عليه تقليل خطر تعرض القلب والأوعية الدموية للتلف بفعل ضغط الدم المرتفع.
فوائد أخرى للمستكة
يوجد المزيد من فوائد المستكة المحتملة، مثل:
- تعزيز صحة الفم والأسنان: حيث إن بعض الدراسات أثبتت أن المستكة تحتوي على خصائص للبكتيريا الضارة، بالإضافة إلى أنها تقلل من مستوى حموضة اللعاب، وبالتالي فهي علاج فعال ضد بكتيريا الفم، فضلًا عن إنها تحمي الفم من الإصابة بالتهاب دعامات الأسنان، كما أنها تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة، وتحمي اللثة من التضخم والنزيف.
- التخلص من الوزن: تقول إحدى الدراسات إن صمغ المستكة يساعد الجسم ويخلصه من الدهون الزائدة والمتراكمة في الجسم.
- تقليل أعراض حساسية الصدر: حيث إن صمغ المستكة يساعد في معالجة الالتهابات في مجاري الهواء، والتي تنتج عن حساسية الصدر أو الربو، كما أن المستكة تحمي من تشنجات القصبات الهوائية.
- مقاومة داء السرطان: تقول بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الحيوانات أن دهن المستكة على الجسم يحتوي على بعض المواد المضادة للأورام والخلايا السرطانية، مثل: سرطان القولون وسرطان الرئتين وسرطان الدم، ولكن هذه الدراسة غير موثوقة وليس لها أي أساس من الصحة، حيث إنه لم يتم إجراؤها على البشر، وبالتالي فهي تحتاج للمزيد من البحث.
محاذير استخدام المستكة
بعد توضيح الفوائد المحتملة للمستكة، لا بد من الإشارة إلى الحالات التي يجب فيها تجنب تناول المستكة نهائيًا أو بمتابعة طبية، ومن تلك الحالات:
- الحوامل.
- الأطفال.
- المرضعات.
- المكملات الغذائية للمستكة.
- المستكة الطبيعية عالية الجودة.
- تناول المستكة مع الأدوية.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكاجو أو الفستق الحلبي، لارتباط هذا النوع من الحساسية بالحساسية من المستكة.
اقرا أيضًا: هل المستكة هي اللبان الذكر؟
أضرار المستكة
بصدد الحديث عن فوائد المستكة مع القهوة، لا بد من توضيح أضرار الاستخدام السيء للمستكة، والتي تتمثل في:
- قد يتسبب تناولها بزيادة الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكاجو والفستق الحلبي، لأن المستكة تعتبر من عائلة الفستق الحلبي.
- قد تتسبب في الطفح الجلدي.
- إمكانية الإصابة بمرض الشرى.
- الدوخة والغثيان.
- فقدان الوعي.
- ضيق التنفس.
- تضخم الوجه واللسان.
- إمكانية التعرض للغيبوبة.
- زيادة احتمالية الفشل القلبي أو الفشل الرئوي.
فوائد القهوة
في إطار عرضنا لفوائد المستكة مع القهوة، وبعدما تحدثنا عن فوائد المستكة المحتملة للجسم، تجدر الإشارة إلى فوائد القهوة للجسم، والتي تتمثل في:
- شرب فنجان أو فنجانين من القهوة يساعد على زيادة معدل حرق الجسم للدهون، وبالتالي إنقاص الوزن.
- زيادة نسبة الأكسجين ووصوله إلى جميع أعضاء وأنسجة الجسم، وهذا لأن القهوة تساعد في تحسين سير الدم خلال الأوعية الدموية.
- تحتوي القهوة على الكثير من مضادات الأكسدة والالتهابات، مما يعزز الجهاز المناعي ويحمي الجسم من العدوى البكتيرية والالتهابات الحادة.
- القهوة غنية بالعناصر الغذائية، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- تساعد القهوة في تحسين الأداء البدني وعدم الشعور بالإجهاد أو ألم العضلات.
- تساعد على زيادة التركيز والانتباه.
- تساعد المخ على إفراز بعض المواد المقوية للعضلات، مثل: مادة BDNF.
- تساعد في تحسين الوظائف الإدراكية والإبداعية للدماغ، كما أنها تقوي الذاكرة.
- تحفز المخ على إفراز الهرمونات المسئولة عن السعادة، مثل: هرمون الدوبامين.
- تحمي الجسم من الأمراض الخطيرة، وبالتالي لها دور في تقليل نسبة الوفيات.
- تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد وسرطان الأمعاء وسرطانات الجلد.
- تحد من خطر الإصابة بمرض النقرس، لاحتواء القهوة على حمض اليوريك.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل: التهاب الكبد الوبائي، وتندّب الكبد، والكبد الدهني.
- تقليل خطر الإصابة بالزهايمر.
- تقليل خطر الإصابة بالشلل الرعاش (متلازمة باركنسون).
اقرأ أيضًا: تجربتي مع المستكة للجرثومة
طريقة تحضير القهوة بالمستكة
تتمثل مكونات هذا المشروب اللذيذ في الآتي:
- عدد ست ملاعق صغيرة من مسحوق القهوة.
- مقدار كوب ونصف الكوب من الماء.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة.
طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير مشروب القهوة بالمستكة في الخطوات الآتية:
- قم بملء الكنكة الخاصة بالقهوة بالماء ثم اتركها على النار حتى الغليان.
- قم بإضافة القهوة مع التقليب، حتى تمتزج المكونات.
- اترك القهوة على النار حتى تغلي مرتين.
- قم بإضافة المستكة على القهوة مع التقليب.
- قم بصب القهوة في فناجين التقديم وبالهناء والشفاء.
فوائد المستكة مع القهوة كثيرة، فالمستكة لها العديد من الفوائد ولكن لا يفضل الإفراط في تناولها، لأنها قد تسبب لك كثير من مضاعفات صحية خطيره.