فوائد الجوز مع العسل عديدة ومتنوعة لذلك يفضل تناول خلطات الجوز والعسل يومياً ولكن بحد أقصى أربع إلى خمس ملاعق لتجنب الأضرار التي تنتج عند تناول كمية أكبر حيث إن كما له فوائد عديدة لها بعض الأضرار وهو ما نتحدث عنه في هذا المقال عبر موقع زيادة.
نبذة مختصرة عن الجوز والعسل
- حوض البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى من أهم منشأ الجوز حيث تنتمي شجرة الجوز إلى الفصيلة الجوزية.
- منذ القدم كان يستخدم الجوز كجزء من الأنظمة الغذائية المفيدة.
- العسل من المواد الطبيعية حلوة المذاق حيث إن النحل هو صانع العسل من رحيق النباتات.
- يعمل النحل على جمع إفرازات الأجزاء الحية للنباتات أو جمع إفرازات الحشرات الماصة للنباتات لكي يستخدمها في صنع النحل عن طريق مزجها بمواد خاصة به وترسيبها ثم بعد ذلك تجفيفها ومن ثم تخزينها في أقراص العسل إلى أن تتم مرحلة نضجها.
ومن هنا سنتعرف على: كمية الجوز المسموح بها يوميا ومكوناته وفوائده واضراره
فوائد الجوز مع العسل
- يستخدم الجوز مع العسل في كثير من العلاجات الطبية والمشاكل الصحية.
- يعمل على توفير الدهون الصحية اللازمة للجسم مما يعمل على خفض مستويات الكولسترول الضارة بالجسم بالإضافة إلى حماية الشرايين والأوعية الدموية.
- تعمل على مد الجسم بدهون الأوميجا 3 نظرا لما تمتاز به من فوائدها الصحية.
- يعمل على تقليل الإصابة بالالتهابات المختلفة التي تعمل على الإصابة بأمراض القلب وتعزيز صحة القلب.
- أيضا من فوائد الجوز مع العسل أنه يعمل على إنتاج حمض الإيلاجيك الذي يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان حيث إن البكتيريا الموجودة في المعدة تعمل على تحويل حمض الإيلاجيك إلى مركبات ذات فوائد متعددة تعمل على تقليل مرض السرطان.
- من المصادر الغنية بالطاقة بالإضافة إلى احتوائه على بعض الفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين ب 1 وب 3 وب 6 بالإضافة إلى فيتامين يحتوي الجوز غير الناضج وقشوره الخضراء وأوراقه على نسبة عالية من المعادن كالنحاس والفسفور والمنغنيز.
- كما أنه يعد من أحد العناصر الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة.
كما يمكنكم من هنا الاطلاع على: هل الجوز يزيد الوزن وما هي قيمته الغذائية؟
فوائد الجوز مع العسل للرجال
- يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسم الرجل.
- يعزز خلق هرمون التستوستيرون والإنزيمات النباتية الموجودة في المكسرات.
- العمل على تحسين تدفق الدم في منطقة الفخذ بالإضافة إلى استعادة الفاعلية عند الرجال.
- يعمل على تحسين وظائف المخ وسرعة تنشيط الدورة الدموية ومن ثم زيادة النشاط عند الرجال لكي يتمكنوا من القيام بأعمالهم.
فائدة خليط الجوز والعسل للنساء
- زيادة فرص الحمل عند النساء نظرا لأنه يعمل على تحفيز الرغبة الجنسية عند الإناث.
- يعمل على زيادة إفراز اللبن بعد الولادة والعمل على استعادة الجسم توازنه بعد الولادة.
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية للجسم وتحفيز نشاط الجسم.
- يعمل على تجنب مشاكل التوازن الهرموني وتجديد الأنسجة.
فوائد الجوز والعسل للأطفال
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية مما يساعد على نمو الأطفال وزيادة حركتهم وإعطاء الطاقة اللازمة لهم.
- يعمل على زيادة الذكاء والاستيعاب عند الأطفال.
ونرشح لكم من هنا التعرف على: خلطة العسل لتقوية المناعة مع الكركم والثوم وحبة البركة
طريقة تحضير العسل مع الجوز
- نحضر وعاء ونعمل على تقطيع الجوز نصفين أو قطع صغيرة حسب الرغبة ثم العمل على تسخين الجوز حيث إن تسخين الجوز خاصة والمكسرات عموما يعمل على تحسن طعم المكسرات.
- ثم إضافة العسل إلى الجوز بعد تسخينه ويترك لمدة أسبوعين إلى أربع أسابيع.
- أثناء تلك الفترة تتفاعل جميع المكونات مع بعضها البعض ويتم تبادل الخصائص فيما بين النوعين.
- إغلاق الوعاء يحتاج الورق نظرا لان العسل يحتاج إلى هواء لتعزيز التأثيرات المفيدة للخليط.
- يمكننا إضافي بعض من الفواكه المجففة والليمون.
ومن هنا يمكنكم الاطلاع على: فوائد العسل الابيض على الريق ستجعلك تتناوله كل يوم
القيمة الغذائية لخليط العسل والجوز
يحتوي على كربوهيدرات بنسبة 50.8 جرام، ويحتوي على حوالي 13.6 جرام من الدهون بالإضافة إلى 5.4 جرام من البروتينات.
خصائص العسل مع الجوز
- يحتوي الجوز على الدهون الصحية واليود والبوتاسيوم بالإضافة إلى الفسفور والمغنسيوم وفيتامين ه مع المزيد من العناصر الأخرى المفيدة للجسم.
- العسل له تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي مما يعمل على تنشيط وظيفة المناعة وتقليل الالتهابات.
- يقلل من حدة التوتر وتعزيز النمو العقلي والذكاء بالإضافة إلى فائدته للرجال خاصتا.
خطوات لتجنب أضرار خليط العسل والجوز
- يجب تناول من 5-6 ملاعق يوميا كحد أقصى.
- التأكد من الخليط لا يحتوي على أي مسبب من مسببات الحساسية.
- الحرص على عدم تناوله بالشكل الزائد نظرا لأنه يحتوي على عديد من السعرات الحرارية التي من شأنها زيادة الوزن عند الإفراط في تناولها.
- يجب الحذر عند تناول خليط الجوز والعسل في حالة حدوث إصابة بأحد الأمراض التالية ومنها التهابات المعدة والتهابات المرارة والتهابات البنكرياس والقرحة.
- تجنب تناول خليط العسل والجوز في المساء نظرا لما يحتوي عليه من نسبة عالية من السكر.
استخدامات خليط الجوز والعسل
- علاج الصداع النصفي بالإضافة إلى فقر الدم لحصوله على العديد من الفيتامينات.
- يعالج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية بالإضافة إلى استخدامه في علاج مرض السل.
- يساعد في علاج نزلات البرد بالإضافة إلى علاج أمراض الجهاز الهضمي والروماتيزم وغيرها من المشاكل الصحية.
بعض النصائح الهامة
- يفضل شراء المكسرات بالقشر وتقشيرها في المنزل بالإضافة إلى شراء العسل الطبيعي.
- يجب استخدام المكسرات مقطعة قطع صغيرة أو مطحونة.
- عند خلط العسل والجوز يفضل استخدام الملاعق الخشبية.
- يفضل استخدام وعاء زجاجي عند تحضير الخلطة.
- يفضل استخدام غطاء من الورق حتى يسمح بنفاذ الهواء الذي يحتاجه العسل حتى تتم عملية الخلط.
- يحتفظ بها في مكان بارد وتترك من أسبوعين إلى أربع أسابيع حتى تندمج مع بعضها البعض.
أشياء من الممكن إضافتها لخليط الجوز والعسل
- الزبيب والمشمش المجفف والليمون عن طريق غسلهم جيدا وإضافتهم إلى خليط العسل والجوز ووضعهم في الثلاجة والمحافظة على اخذ معلقة يوميا كبيرة للكبار وصغيرة للأطفال
- اللوز والكاجو والفول السوداني عن طريق تجفيف جميع المنتجات في الفرن ومن ثم طحنهم وإضافتهم إلى خليط الجوز والعسل
- حين إضافة هذه المنتجات فإنها تعمل على علاج فقر الدم وتصلب الشرايين وعلاج أمراض القلب.
فائدة الجوز مع العسل على الريق
- يساعد على ضبط السكر في الدم لغير مرضى السكر.
- الوقاية من التعرض لمرض سرطان الثدي نظرا لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية والأوميجا 3.
- الحماية من تعرض سرطان البروستاتا.
- يقلل من نسبة الكولسترول في الدم كما يقوم باستبداله بآخر جيد.
فوائد الجوز والعسل للرجيم
- يساهم في الإحساس بالشبع والعمل على تقليل الوزن نظرا لما يحتويه من مجموعة من الألياف.
- يحمي من النوبات القلبية لذوات الوزن الزائد.
- يعمل على التقليل من السعرات الحرارية بالإضافة إلى إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها نظرا لما يحتويه من فيتامينات ومعادن وأحماض أمينية.
فوائد الجوز والعسل على الشعر
- يساعد على الحماية من تساقط الشعر والتخلص من مشاكل القشرة.
- يمنح الشعر الرطوبة الأزمة التي تجعله ناعما.
كما يرشح لكم موقع زيادة الاطلاع على: اكل الجوز في المنام عند ابن سيرين والنابلسي
تناولنا في هذا المقال فوائد الجوز مع العسل واتضح لنا أن للجوز والعسل فوائد متعددة منها ما يخص النساء ومنها ما يخص الرجال ومنها المفيد للشعر ومن ثم نجد أن العسل والجوز مهمين جدا في حياة الفرد لذلك يجب علينا الحرص على تناولهما ولو مرة واحدة يوميا.