السعرات الحرارية في الخس ، السعرات الحرارية في الخس من أكثر الأمور التي يجب التعرف عليها وخاصة لمن يرغبون في تناول غذاء صحي متوازن وتجنب الزيادة أو النقصان في الوزن، ويعتبر الخس من أهم أنواع الخضروات التى يمكن تناولها والاستفادة منها بشكل كبير، ويحتوي الخس على عناصر غذائية هامة توفر للجسم الطاقة والنشاط اللازمة له، فهو من أنواع الخضروات التي ينصح بتناولها بكميات مناسبة.
معلومات حول الخس وأنواعه
- قبل التعرف على السعرات الحرارية في الخس يجب التعرف على الخس بوجه عام، و يعتبر الخس واحدًا من أنواع الخضروات الورقية والتى يوجد لها أكثر من شكل، فيوجد منها الخس العادي وهو عبارة عن عيدان طويلة محاطة بأوراق الخس الخضراء، كما يوجد منها على شكل كروي وهو ما يسمى الخس الكابوتشي.
- ينتشر استخدام الخس في الكثير من الدول حيث يعتبر من أهم أنواع الخضروات التي يتم تناولها نظرًا لأهميته الكبيرة وفوائده المتعددة، فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن هامة للجسم ويحتاج إليها باستمرار، ويعتبر قدماء المصريين أول من استخدم الخس وقام بزراعتها ثم تداولته الدول الأخرى بعد ذلك وقاموا بزراعته.
- يعتبر الخس من الخضروات التي يتم حصادها قبل أن تنتهي مدتها وهي تقريبا ١٣٠ يوم وذلك تجنبًا لظهور الأزهار في نبات الخس الأمر الذي قد يؤدي إلي أن يصبح طعمه مر وغير صالح لتناوله.
- بالرغم من أهمية الخس وفوائده الكبيرة إلا أنه لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة ويفضل أن يتم تناوله بكميات محددة وغير مبالغ فيها وخاصة لمن يرغبون في القيام بعمل حميات غذائية، فبالرغم من فائدته لمن يقومون بهذا الأمر إلا أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى أضرار أخرى.
يمكن التعرف على معلومات حول السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها للجسم وأضرارها أضغط هنا: السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها للجسم وأضرارها
كم عدد السعرات الحرارية في الخس العادي
- السعرات الحرارية في الخس العادي من أقل السعرات الحرارية الأمر الذي يجعل هذا النوع من الخس من الممكن الاستفادة منه بشكل كبير، فلقد لوحظ أنه عند تناول كوب من الخس العادي المقطع فهذا الأمر يعني أن الجسم قد حصل على خمسة سعر حراري فقط مما يدل على أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- نظراً لعدد السعرات الحرارية في الخس العادي الغير عاليه فإنه من الممكن الاستفادة منه لمن يقومون باتباع حميات غذائية، فيعمل الخس علي زيادة الشعور بالشبع والامتلاء الأمر الذي يساعد على تجنب تناول الأطعمة مما يزيد من سرعة التخسيس، كما أنه يمد الجسم بالماء اللازم والكافى لعملية التخسيس، فعند تناول ثمرة واحدة من الخس فإن الجسم يحصل علي ٥٤ سعر حراري الأمر الذي يشكل فائدة كبيرة في التنحيف.
- يحتوي الخس على نسبة كبيرة من الماء والتى تصل إلي ٩٤ غم، كما يحتوي على نسبة من الطاقة والفيتامينات والبروتين ايضاً، ويحتوي الخس على نسبة من الدهون والتى لا تتعدى ١٥. غم وهو نسبة ضئيلة جداً لا تشكل أي خطر لمن يقومون بتناوله.
- بالمقارنة بين السعرات الحرارية في الخس السعرات الحرارية في الخضروات الأخرى ويعتبر الخس هو الأقل في سعراته الحرارية، فيمكن تناوله بشكل عادي بدون اي إضافات، كما يمكن إضافته إلى أطباق السلطات وإضافة زيت الزيتون والاستمتاع بطعمه الجميل والمميز.
عدد السعرات الحرارية في الخس الكابوتشي
- يعتبر الخس الكابوتشي واحداً من أنواع الخس الذي يتميز بطعمه الجميل والمميز والذي لا يقل أهمية عن أي نوع آخر من الخس ولكن تختلف سعرات هذا النوع عن الأنواع الأخرى بمعنى أن هذا النوع من الخس غير مفيد لمن يتبعون حميات غذائية وذلك نظراً لاحتوائه علي بعض أنواع الزيوت التي لها فاعلية كبيرة في زيادة السعرات الحرارية الأمر الذي يؤدي إلي زيادة الوزن.
- ينصح بتناول الخس الكابوتشي لمن يرغبون في اتباع أنظمة غذائية لزيادة الوزن و إضافته إلى الأطباق المختلفة من السلطات والاستفادة منها، فبالرغم من احتواء هذا النوع من الخضروات على الألياف إلا أنه يحتوي علي سعرات حرارية عاليه الأمر المفيد لمن يعانون من النحافة الزائدة.
- الخس الكابوتشي يكون كروي الشكل وهو يشبه شكل ثمرة الكرنب ولكن بشكل مصغر، ويتوافر هذا النوع من الخس في الأسواق ولكن يكثر انتشاره في الأسواق الكبيرة.
للتعرف على معلومات عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن وعلاج مشكلة النحافة والضعف العام أضغط هنا: الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن وعلاج مشكلة النحافة والضعف العام
فوائد الخس العامة
يعتبر الخس باختلاف أنواعه من الخضروات التي توفر الكثير من الحماية والوقاية للإنسان من الكثير من الأمراض المختلفة، فيساعد الخس علي:
- يساعد على التخلص من مشاكل المعدة والجهاز الهضمي ويعمل على تهدئتها وزيادة قدرتها علي العمل بشكل طبيعي.
- يحتوي الخس على حمض الفوليك وهو العنصر المفيد للحوامل وخاصة في الشهور الأولي من الحمل.
- يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك وعلاج اضطرابات القولون.
- حماية البشرة والتخلص من الكثير من المشاكل التي يواجهها والعمل على ترطيبها وتجنب ظهور علامات التقدم في العمر وتخفيفها.
- يعمل على تعزيز نمو الشعر والتخلص من الضعف والقيام بعملية الترطيب له وفروة الرأس.
- يساعد تناول الخس قبل النوم على الراحة والهدوء والاستغراق في النوم بشكل عميق وبدون الشعور بالارق.
- الخس مفيد لمن يتبعون حميات غذائية، فهو يدخل من ضمن الوجبات المختلفة.
- يعمل علي الحفاظ علي مستويات السكر في الجسم ولا يؤدي إلى ارتفاعها أو انخفاضها لذا فهو مفيد لمرضى السكري.
القيمة الغذائية للخس
- يعتبر الخس من الخضروات التي تحتوي علي قيمة غذائية توفر فرص الاستفادة منها في حل مشاكل متعددة يعاني منها الإنسان، فيستخدم الخس في تعويض الجسم عما يفقده من ماء لمحتواه العالي على نسبة كبيرة من الماء، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الأخرى والتي تتمثل في:
- فيتامين a بنسبة ٣٧٠ ملغم.
- فيتامين c بنسبة ٩.٢ ملغم.
- كالسيوم بنسبة ٣٦ ملغم.
- ألياف بنسبة ١.٣ غم.
- كربوهيدرات بنسبة ٢.٨٧ غم.
- بروتين بنسبة ١.٣٦ غم.
- يحتوي الخس على عناصر غذائية اخري مفيدة ومهمة لجسم الإنسان لذا من الضروري الحرص على تناوله بجانب الوجبات المختلفة أو إضافته إلى أطباق السلطات للاستفادة منه.
للتعرف على معلومات حول كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل وأعرف حاجتي من السعرات في اليوم أضغط هنا: كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل وأعرف حاجتي من السعرات في اليوم
الخس وعلاقته بالحامل
- لا تنحصر أهمية وفوائد الخس فقط علي التخسيس بل إنه ايضاً يحمل أهمية كبيرة للنساء في فترة الحمل، ويحتوي الخس على عناصر الفوليك وهو من أهم العناصر التي يجب الاهتمام بالحصول عليها في فترات الحمل الأولي، فيمكن الالتزام بتناول الخس للحصول على قيمته والاستفادة منها.
- للخس أهمية أخرى، فهو يساعد على التخلص من حالات الإمساك ويعمل على التخلص من اضطرابات المعدة والقولون والحصول علي الراحة الأمر الذي يشكل أهمية كبيرة للحوامل في هذه الفترة.
- تناول الخضروات بشكل عام في فترة الحمل يجب أن تتم بمقدار محدد بدون إفراط فيها ويفضل أن لا إضافتها إلى أطباق السلطة قبل تناولها.
وفي النهاية ” السعرات الحرارية في الخس ” إحدى أهم الموضوعات التي قمنا بالتحدث عنها بشكل مفصل وذلك لتوضيح أهمية الخس وكيفية الاستفادة منه بدون اى مشاكل، ويعتبر الخس من أشهر أنواع الخضروات والأكثر استخدامًا لذا قمنا بتوضيح قيمته الغذائية وفوائده المتعددة ايضاً، وفي النهاية نرجو أن تكون قد نالت المقالة إعجابكم وقد تمكنت من افادتكم بالشكل الكامل.