طريقة عمل زبادى الخلاط حيث إنه يُعد واحداً من المشروبات اللذيذة سريعة التحضير، والتي يُفضل تناولها العديد من الأشخاص في فصل الصيف، كما أنه من المشروبات التي تتميز بفوائدها العديدة التي يمنحها لجسم الإنسان، لذلك فقد قمنا بإعداد هذا المقال لاستعراض طريقة عمل زبادى الخلاط بالمكونات وخطوات التحضير لهذا المشروب اللذيذ بنكهات متعددة عبر موقع زيادة
اللبن الزبادي
يعد اللبن الزبادي واحداً من أهم وأفضل المنتجات الغذائية التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد، وبفضل فوائده تم استخدامه في العديد من البلدان حول العالم، كما أنه يدخل في صنع العديد من الوصفات مثل المعجنات، الكيكات، السلطات والمثلجات.
طريقة عمل زبادى الخلاط
يتم تحضير هذا المشروب باتباع مجموعة من الخطوات، وهى كالتالي:-
1- المقادير
- كوب من الماء البارد.
- كوب من لبن الزبادي السادة.
- كوب من الصودا.
- مشروب غازي دون لون حسب الرغبة.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبادي في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقه على سرعة بطيئة لبضع ثواني.
- نضيف الماء إلى الزبادي ونستمر بالخفق مرة أخرى، لتمتزج المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- نضع المزيج في أكواب التقديم حتى المنتصف، ونقوم بسكب المشروب الغازي حتى يمتلئ الكوب تماماً.
طريقة عمل زبادي خلاط بالفانيليا
يعد هذا المشروب من المشروبات التي تتميز بمذاقها اللذيذ المفضل لدى العديد من الأشخاص بمختلف الفئات العمرية، ويتم تحضيره باتباع الخطوات الآتية:-
1- المقادير
- 2 كوب من الزبادي.
- نصف لتر من اللبن المثلج.
- سكر حسب الرغبة.
- القليل من الفانيليا.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبادي واللبن المثلج والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي.
- نخفق المقادير مع بعضها البعض جيداً، حتى تمتزج تماماً.
- يُسكب المزيج في أكواب التقديم، ويقدم مثلج وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير زبادي الخلاط بالعسل الأبيض
يتم تحضير هذا المشروب اللذيذ باتباع مجموعة من الخطوات، تتمثل في الآتي:-
1- المقادير
- 2 كوب من الزبادي.
- نصف لتر من اللبن المثلج.
- نصف كوب من العسل الأبيض.
2- طريقة التحضير
- يتم وضع الزبادي بالخلاط الكهربائي، ونضيف إليه اللبن المثلج والعسل الأبيض.
- نخفق المكونات مع بعضها البعض جيداً لتمام الامتزاج.
- نضع المشروب بأكواب التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل زبادي الخلاط بالفواكه
تتمثل خطوات تحضير هذا المشروب في الآتي:-
1- المقادير
- كوب من البوظة بنكهة جوز الهند.
- 2 علبة من اللبن الزبادي.
- كوب من الفراولة المقطعة.
- كوب من الكيوي.
- تفاحة.
- كوب من التوت البري.
- مكعبات من الثلج.
- 2 ملعقة من العسل الأبيض.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع الفواكه المشكلة بالخلاط الكهربائي، ونبدأ بالخفق على سرعة متوسطة لهرس كافة الفواكه وامتزاجها جيداً.
- نضيف اللبن الزبادي والبوظة إلى مزيج الفواكه، ونستمر بالخفق لبضع ثواني.
- تضاف مكعبات الثلج إلى الخليط السابق، ويشغل الخلاط بطريقة متقطعة لهرس قطع الثلج.
- نسكب المزيج في أكواب التقديم، ويقدم مثلجاً وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل زبادي الخلاط بالبسكويت
يعد هذا المشروب من المشروبات المفيدة للأطفال والتي تتميز بمزاقها اللذيذ، ويتم تحضيره باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
1- المقادير
- 2 كوب من اللبن الزبادي المثلج.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- 4 قطع من بسكويت الأوريو.
2- طريقة التحضير
- نقوم بمزج اللبن الزبادي مع الحليب السائل بالخلاط الكهربائي، حتى نحصل على خليط متجانس المكونات.
- نضيف قطع البسكويت إلى المزيج السابق، ونستمر بالخفق حتى تُسحق قطع البسكويت وتصبح ناعمة.
- نسكب المشروب بأكواب التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل زبادي الخلاط بالفراولة
يتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات الآتية:-
1- المقادير
- 150 جرام من التوت الأحمر والأزرق.
- 50 جرام من الفراولة المقطعة.
- 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي المجمد بنكهة الفراولة.
2- طريقة التحضير
- نضع التوت بالخلاط الكهربائي ونخفقه جيداً.
- نضيف الفراولة إلى التوت، ونستمر في الخفق للحصول على خليط متجانس.
- نقوم بإضافة لبن الزبادي المجمد إلى الخليط السابق مع استمرار الخفق لبضع ثواني.
- نضيف اللبن الزبادي إلى المزيج السابق، ونستمر بالخفق للحصول على مزيج ناعم.
- يمكن إضافة كمية قليلة من العسل الأبيض، أو السكر للتحلية حسب الرغبة.
- نسكب المزيج بأكواب التقديم ويمكن تزينه ببعض الفواكه أو قطع الشوكولاتة أو ورق النعناع، ويقدم بالهناء والشفاء.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الزبادي بالفراولة في البيت نوصي بقراءة هذا المقال: طريقة عمل الزبادي بالفراولة في البيت وللشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل زبادي الخلاط بالفواكه المجففة
يتم تحضير هذا المشروب باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
1- المقادير
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- علبة زبادي.
- 10 حبات من التوت المجفف.
- 6 حبات من المشمش المجفف.
- 10 حبات من الزبيب.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبادي والعسل والفواكه المجففة في الخلاط الكهربائي، ويتم خفقها على سرعة متوسطة حتى تُهرس وتمتزج المكونات مع بعضها البعض جيداً.
- يوضع المزيج في أكواب التقديم ويقدم بارداً.
طريقة عمل زبادي الخلاط بالكيوي
الكيوي من الفاكهة التي تحتوي على فوائد عديدة لجسم الإنسان وبإضافتها للزبادي تتضاعف هذه الفوائد، ويتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات الآتية:-
1- المقادير
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- 2 حبة من الكيوي.
- علبة من الزبادي.
- ماء.
- مكعبات ثلج.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، ونقوم بخفقها حتى تُهرس جيداً.
- يسكب المزيج بأكواب التقديم ويزين بحبات الكيوي، ويقدم بارداً وبالهناء والشفاء.
طريقة تحضير اللبن الزبادي المثلج
يتم تحضير هذا المشروب الصيفي المفضل لدى العديد من الأفراد باتباع الخطوات الآتية:-
1- المقادير
- 2 كوب من الحليب الزبادي بنكهة الفواكه.
- عبوة من عصير الفاكهة المركزة والمجمدة.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع المكونات بالخلاط الكهربائي، ونخفقها مع بعضها البعض جيداً.
- يُسكب الخليط في أكواب التقديم ونقوم بوضعها في الثلاجة، وبعدها تُقدم باردة.
طريقة عمل زبادي الخلاط بالأوريو
يتم تحضير هذا المشروب باتباع الخطوات الآتية:-
1- المقادير
- 4 قطع من بسكويت الأوريو.
- 2 كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب السائل الخالي الدسم.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبادي واللبن السائل بالخلاط الكهربائي، وتُخفق المكونات مع بعضها البعض جيداً لتصبح متجانسة.
- يُضاف بسكويت الأوريو إلى المزيج السابق، ونشغل الخلاط بضع ثواني حتى تُطحن قطع البسكويت جيداً وتصبح ناعمة.
- يسكب المشروب في أكواب التقديم ويقدم بارداً.
طريقة عمل كيكة الزبادي
كيكة الزبادي من الحلوى الشهية التي يفضل مذاقها العديد من الأفراد، ولكي يتم تحضيرها بالشكل الصحيح لابد من اتباع الخطوات التالية:-
1- المقادير
- 4 بيضات.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم.
- كوب من الزيت النباتي.
- 3 كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون.
- رشة ملح.
2- طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، قبل البدء في خطوات التحضير.
- نقوم بخفق البيض بالمضرب الكهربائي، ونضيف إليه السكر والملح وبشر الليمون.
- نضيف الزبادي والزيت للمزيج السابق، ونستمر بالخفق.
- نقوم بإضافة الدقيق والبكينج بودر مع الاستمرار في الخفق، للحصول على مزيج متجانس.
- يُسكب المزيج في قالب خبز مدهون بقليل من الزبدة، ورشة من الدقيق.
- يُدخل القالب إلى الفرن الساخن، ونتركه لمدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً.
- يخرج قالب الكيك من الفرن، ويترك حتى يبرد تماماً.
- يُقطع الكيك ويُوضع بأطباق التقديم، ويُقدم بجانب القهوة أو الشاي وبالهناء والشفاء.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة الزبادى نوصي بقراءة هذا المقال: طريقة عمل سلطة الزبادى وما هي فوائد الزبادي الصحية
من هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد أن استعرضنا طريقة عمل زبادى الخلاط بنكهات متنوعة، ونتمنى أن يكون المقال نال رضاكم وحاز على إعجابكم.