أفضل صوص كراميل جاهز يمكن استخدامه في صناعة حلوى أو مشروب بارد مفضل، حيث يعد صوص الكراميل من العناصر الأساسية لكثير من العائلات في تحسين المذاق والنكهة بالإضافة إلى تأثيره على الحالة المزاجية ويمكن شراؤه جاهزًا أو صنعه في المنزل لتقليل التكلفة ونوافيكم التفاصيل الخاصة بصوص الكراميل من خلال موقع زيادة.
أفضل صوص كراميل جاهز
تختلف الأنواع الفضلى لصوص الكراميل تبعًا لعدة معايير أساسية تخضع لها الأفضلية وهي الجودة والثمن والنكهة والملمس ويتم وضع الصوص على الأكلير أو الكنافة أو الآيس كريم والقهوة وأنواع صوص الكراميل المفضلة من قبل الأفراد نستعرضها فيما يلي:
1- صوص مونين كراميل
- يعد من أجود أنواع الصوصات الجاهزة الفضلى للكراميل على الإطلاق.
- يرغب الكثير من الناس في إضافة مثل تلك الصوصات إلى الآيس كريم والحلوى والمشروب البارد.
- يمكن إضافة صوص مونين بالكراميل إلى المشروب الساخن والماكياتوس ولاسيما الكاكاو واللاتيه.
- من أغلى الأنواع وأجودها، فقد صنعت بواسطة خبراء ومختصين من بلجيكا في فرنسا.
- من مميزات صوص مونين كراميل أنه ملائمًا للأشخاص النباتيين حيث يضم فول الصويا والقمح في عناصره.
- يعتبر صوص مونين آمن بشكل تام لعدم وجود نكهات أو ألوان صناعية به.
- يلزم حفظ عبوة صوص الكراميل في درجة الحرارة التابعة للغرفة ولاسيما عند الرغبة في استخدامها في الحال.
- تتميز عبوة صوص الكراميل بتصميم خاص يجعل فتحها بشكل أسرع للمستخدم.
- وزن عبوة صوص مونين كراميل حوالي 500 جرام.
- يتوفر صوص الكراميل بسعر غالي حيث أن سعره في المملكة العربية السعودية حوالي 47,83 ريالًا سعوديًا.
- أما سعره في جمهورية مصر العربية يصل إلى 490 جنيهًا مصريًا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل صوص الجبنة
2– صوص بونيني كراميل
- يعد من الأنواع الفضلى المميزة الصوصات الجاهزة حيث يمكن إضافتها إلى القهوة لتحسين المذاق.
- جميع مكونات ذلك النوع آمنة بصورة تامة وصنع على أيدي أفضل الخبراء المختصين في إيطاليا.
- شكل عبوة صوص بونيني راقي وتتمتع بمظهر انسيابي مميز.
- وزن العبوة يصل إلى 700 جرام وسعر العبوة الواحدة حوالي 150 جنيهًا مصريًا.
3– صوص الكراميل من ماجيك مومنت
- يعد من الأنواع الفضلى الجاهزة حيث يتم وضعها على الحلويات التي يتم تحضيرها بالحليب البارد أو الساخن.
- يتميز هذا النوع بقوام ثقيل والمكونات الخاصة به طبيعية بصورة تامة.
- يضم صوص ماجيك الشعير في مكوناته وصنع بواسطة أفضل الخبراء المتخصصين في إيطاليا.
- تتميز عبوة الصوص بشكل أنيق وخاص ويصل وزنها إلى 180 جرام.
- سعر صوص ماجيك في متناول كافة الأفراد ويصل سعر العبوة في مصر إلى 15 جنيهًا مصريًا.
4– صوص يامي كراميل
- يعد من أجود أنواع صوص الكراميل الجاهز حيث يتم إضافتها إلى الحلوى والكعك والآيس كريم كذلك.
- يتميز بطعم رائع لذيذ ومذاق مميز.
- شكل العبوة التابعة للصوص مميز وانتقائي ويصل وزن العبوة إلى 325 جرام.
- سعر العبوة في متناول كافة الأفراد فيصل سعر العبوة الواحدة إلى 30 جنيهًا مصريًا.
5– صوص الكراميل من هيرشي
- تعتبر ماركة هيرشي من الماركات التي تختص بتقديم أنواع الصوصات سواء كارميل أو توفي أو شوكولاتة.
- تتميز تلك النكهة بطعم مميز رائع عند إضافتها للحلويات.
- العبوة التي تختص بالمنتج يسهل فتحها ووزنها يصل إلى 624 جرام.
- سعر الصوص في متناول كافة الفئات حيث يصل سعر العبوة الواحدة إلى 105 جنيه مصري.
6– صوص الكراميل من كينت بورينجر
- تعد من الأنواع التي تتميز بالشهرة والجودة فهي تتمتع بالسمات الآمنة والمتميزة.
- يضاف ذلك الصوص إلى الفطائر والحلويات والآيس كريم كذلك.
- صنع صوص كينت في تركيا وتصل وزن العبوة إلى 624 جرام.
- سعر العبوة غال الثمن فتصل سعر العبوة الواحدة إلى 250 جنيه مصري.
- تعد من أنواع صلصة الكراميل الجاهزة الشهيرة وذلك بشهرة ماركة five minutes في تحضير وصفات الحلويات وغيرها.
- يتميز الكراميل بطعم لذيذ للغاية وتستطيع إضافته إلى الآيس كريم والمنافسة وأنواع الحلوى المختلفة.
- تتميز العبوة بسهولة فتحها ويصل وزنها إلى 82 جرام.
- سعر العبوة الواحدة ملائم لأغلب الفئات حيث يصل سعرها إلى 11 جنيه مصري.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الصوص الأبيض الإيطالي
8– صوص كراميل من ناتشرز تشارم
- يعد من أجود أنواع صوص الكراميل الجاهز ويتم صناعته في تايلاند.
- يتميز بمزايا متعددة تنافسية حيث يقدم له أغلب المستهلكين أعلى التصنيفات وأفضلها ألا وهو مستخلص جوز الهند.
- يتم تغليف الصوص في برطمان زجاجي يسهل فتحه وحجمه يصل إلى 400 جرام.
- سعر البرطمان غال الثمن فيصل سعر البرطمان الواحد إلى 111 جنيه مصري.
طريقة عمل صوص الكراميل الجاهز في المنزل
بعد معرفة أفضل صوص كراميل جاهز نجد أن هناك أنواع مختلفة من صوص الكراميل الجاهز، ولكنها تكون غير ملائمة نظرًا لارتفاع ثمنها، ولاسيما الأنواع المستوردة لذلك تعمل بعض السيدات على صناعة صوص الكراميل في المنزل بطريقة بسيطة وهي كما يلي:
المكونات
- مقدار كوب من السكر الناعم.
- ملعقتين من الزبدة.
- مقدار كوب من الكريمة السائلة للطبخ.
- مقدار ربع كوب من الماء.
خطوات عمل صوص الكراميل في المنزل
- وضع السكر في إناء مناسب وإضافة نصف كوب من الماء إليه ووضعهما على النار.
- يتم إذابة السكر في الماء لمدة دقيقة ونتركه على درجة حرارة متوسطة.
- انتظري قليلا حتى يتحول لون المزيج إلى اللون الذهبي.
- اخفضي درجة الحرارة أسفل الخليط بعد ذلك.
- ضعي كريمة الطبخ السائلة في أناء ثم وضعها على النار حتى يسهل غليانها.
- رفع الكريمة من على النار ووضعها على السكر بعد تغير لونه للون البني.
- قلبي صوص الكراميل على نار متوسطة حتى يتم خلط الكريمة بالكراميل.
مميزات صوص الكراميل
بعد استيفاء أفضل صوص كراميل جاهز نجد أن هناك العديد من المميزات التي ينفرد بها صوص الكراميل بجميع أنواعه، كما أن له استخدامات كثيرة، ومنها:
1– إضافة نكهة للحلويات
يعد صوص الكراميل من العناصر المتميزة في إضافة نكهة خاصة لمختلف أنواع الحلويات، حيث يضيف المذاق الجيد المألوف كالزبدة ويعطي طعمًا مميزًا لتكملة بعض الأطعمة كالكعك والفطائر والآيس كريم، حيث يمكنك استخدام صوص الكراميل لتحويل أنواع الحلوى البسيطة إلى حلوى مميزة وخاصة.
2– يعمل الكراميل على تعزيز الملمس
بإمكان صوص الكراميل إضافة قوام مميز للحلويات من خلال رشه فوق الآيس كريم أو بعض أنواع الحلوى الأخرى فهو يضيف ملمس دسم ولطيف، وينقل مستوى الحلوى إلى مستوى أعلى، كما يعمل القوام الدافيء المخملي التابع لصوص الكراميل على إضافة إحساس بالراحة والرفاهية عند تناول الحلوى أيا كان نوعها
3– يمكن صنعه في المنزل بإمكانيات بسيطة
يمكن عمل صوص الكراميل في المنزل بطرق بسيطة كما يمكنك استخدام المكونات التي ترغب بها عكس الصوص الذي يتم شراؤه بطريقة جاهزة، كذلك تستطيع عمل صوص الكراميل بدون استخدام مواد حافظة فبذلك تحصل على منتج صحي ومذاق أحسن مما يتم شراؤه بشكل جاهز.
4– الفوائد الغذائية لصوص الكراميل
يضم صوص الكراميل العناصر الغذائية الضرورية فهو يعد مصدرًا للكربوهيدرات بشكل جيد، كما يساعد في الحصول على الطاقة اللازمة للجسم، ويضم عناصر هامة كالكالسيوم والفوسفور، وهما قادران على تقوية العظام والأسنان كذلك، ويشمل كمية قليلة من الحديد والبوتاسيوم وهي بدورها تحافظ على الوظائف الرئيسة للجسم بشكل صحي.
5– يعمل الكراميل على تحسين المزاج
يساعد الكراميل على تحسين حالة الفرد المزاجية فيعمل على اندافاع هرمون الإندروفين في الغدة النخامية فيعطي ذلك الإحساس بالسعادة والفرح وذلك يكون له أثر إيجابي في وقت الشعور بالتوتر والحزن والقلق.
6– صلاحيته الإنتاجية طويلة
صوص الكراميل تكون صلاحيته طويلة إلى حد ما حيث يمكن تخزين الصوص لمدة طويلة دون أن يتعرض للفساد حيال ذلك وذلك يجعل منه منتج ملائم وعملي في متناول كل الفئات في أي وقت تريد عمل حلوى فيه بصورة سريعة وميسرة.
7– يضم مجموعة كبيرة من النكهات
يتوفر صوص الكراميل بأكثر من نكهة حيث يتم إضافة صوص الشوكولاتة أو الفانيليا يمكن إضافة كمية ضئيلة من الملح كذلك حسب رغبتك يمكنك صنع النكهة، فذلك يجعلها ذات استخدامات كثيرة بطرق عدة.
استخدامات صوص الكراميل
بعد انتقاء أفضل صوص كراميل جاهز نجد أن هناك بعض الاستخدامات الأساسية لصوص الكراميل نستعرضها فيما يلي :
- استخدامه كغطاء للحلويات.
- نقع الفواكه فوق صوص الكراميل.
- مزج صوص الكراميل مع المشروبات.
- دمج صوص الكراميل مع المخبوزات.
- صنع حلوى الكراميل.
- استخدام صوص الكراميل في أطباق الإفطار.
- استخدام صوص الكراميل في الأطباق المملحة.
الكراميل المملح
بعد التعرف على أفضل صوص كراميل جاهز من وجهة نظرك نجد أنه يعد الكراميل المملح من الأشياء التي شاع استخدامها في السنوات الأخيرة، وهو عبارة عن خلط الكراميل المحلى مع بعض الملوحة، وذلك يجعل النكهة مميزة وممتعة، كما يمكن استخدامه بعدة أساليب لإضافة نكهة خاصة للحلوى.
بعد التطرق إلى أفضل صوص كراميل جاهز نجد أنه يختلف الناس في تحديد أصول الكراميل المملح هناك من قال ترجع أصوله إلى فرنسا حيث تم ابتكاره بواسطة طاهي فرنسي، وآخرين يستدلون بأنه قد صنع بواسطة صانع الشوكولاتة وبصرف النظر عن أصوله فهو يعتبر من النكهات المميزة التي يمكن إضافتها لأي نوع من أنواع الحلوى كالكعك والآيس كريم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل صوص الجبنة السايحة
الآثار الجانبية للكراميل المملح
بعد الشروع في أفضل صوص كراميل جاهز نجد أنه على الرغم من المذاق الرائع والطعم المميز الكراميل المملح، نجد أن الكراميل المملح يؤثر على صحة الإنسان فيما يلي أي أنه لا يضم فوائد لصحة الجسم بل يؤثر عليه سلبًا كما يلي:
- يعد من الأطعمة غير الصحية لأنه يضم نسبة كبيرة من السكر.
- يعمل على زيادة وزن الجسم وحدوث مشكلات صحية كثيرة تبعًا لذلك.
- الملح يعمل على زيادة معدل ضغط الدم عند بعض الأشخاص.
- يمكن تناول الكراميل المملح باعتدال ولا يؤكل بصورة يومية حتى لا يؤثر ذلك على صحة الإنسان بشكل سلبي.
يعد صوص الكراميل من الأشياء المميزة الممتعة للكثيرين سواء كان جاهزًا أو مصنعًا في المنزل، وذلك يرجع إلى العناصر الغذائية اللذيذة التي يتكون منها ولونه ونكهته حيث يضيف لمسة خاصة للحلوى أو المشروب.