ما هو افضل رز في السعودية؟ وما هي أشهر الأطباق السعودية مع الأرز؟ حيث يُعد الأرز من الأكلات التي لا غنى عنها في الكثير من الوجبات السعودية بكافة أشكاله مهما اختلفت، لذا ومن خلال موقع زيادة سنعرض لكم أفضل أنواع الأرز مع توضيح أشهر الأطباق السعودية التي يتم إعدادها به.
افضل رز في السعودية
هناك الكثير من أنواع الأرز السعودية الجيدة والتي لا غنى عنها في الكثير من الوصفات، ولكن فيما يلي سنعرض لكم أشهرها مع توضيح نبذة عن كل نوع:
1- أرز بسمتي سيلا
يُعد الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز الموجودة في السعودية، ويشتهر بجودته المميزة، وهو أحد أنواع الأرز البشاور، ويصل ثمن الـ 5 كيلو منه إلى 33 ريال سعودي.
يتوافر بمجموعة مُتعددة من الألوان، حيث يوجد منه الكريمي، ومنه الذهبي وآخر أبيض، ويتميز بأنه ذو حبة طويلة وهو الشكل الذي يشتهر به الأرز البسمتي.
اقرأ أيضًا: افضل انواع الرز للكبسة
2- أرز بسمتي عنبر باب الهند
هذا النوع من بين أنواع الأرز الأشهر في السعودية، وله عدة مميزات ومن أشهر تلك المميزات بياضه الناصع، كما أنه يُعرف بجودته العالية التي تظهر عند طهيه، وهو ما جعله يحصل على المركز الثاني في الترتيب بين أنواع الأرز السعودي.
هذا الأرز له طريقة مُحددة في الطهي وهي وضع ما يعادل كوب وربع من الماء على كوب الأرز الواحد، وهي أفضل الطرق التي يتم طهيه بها والتي يظهر بها براعة الطاهيين، ويصل سعر الكيلو منه إلى 8 ريال سعودي، وفي بعض الأحيان يصل إلى 18 ريال سعودي.
3- أرز البوسا
افضل رز في السعودية هو رز البوسا، يستخدمه عدد كبير جدًا من الأشخاص لما يشتهر به من مميزات، والتي تتبين في:
- الرائحة الطيبة له.
- الجودة العالية.
- الحبة منه تصل إلى 8 ملليمتر.
- يستهلكه عدد كبير من الأشخاص في جميع النواحي بالشرق والغرب.
4- أرز موز بوندي هندي بسمتي
هذا النوع من بين أنواع الأرز يشتهر بالجودة العالية التي ساعدته على كسب ثقة المستخدمين له، ويحتل المكانة الرابعة في الترتيب بين أفضل أنواع الأرز السعودي، ويُباع بسعر 7 ريال سعودي للكيلو الواحد.
5- أرز الشرباتي
هذا الأرز له العديد من المميزات التي تجعل الكثير من الأشخاص يستخدمونه، لذا ومن خلال ما يلي سنعرض لكم بعض المعلومات الخاصة بهذا النوع:
- سعره مُنخفض عن مُختلف الأنواع الأخرى.
- يُستخدم بكثرة في الولائم وفي الأفراح.
- يتميز بعلو جودته وسهولة طهيه.
- طول حبة الأرز منه تصل إلى 8 ملليلتر.
- معدل استهلاك هذا النوع عالٍ كل سنة عن الأخرى.
اقرأ أيضًا: افضل انواع الارز طويل الحبه
6- أرز العائلة
هذا الأرز يشتهر بشكله الأقرب إلى الأرز البسمتي، وهذا يتبين في طول الحبة، وكذلك يتميز ببياض لونه، أما عن سعره فلم يكن زهيد، حيث يصل سعر الـ 5 كيلو منه إلى 41 ريال سعودي.
7- أرز موزة أبو كاس بسمتي هندي
عند ذكر افضل رز في السعودية يجب وضع أرز موزة أبو كاس في القائمة بالترتيب السادس أو السابع حسب الجودة وسهولة الاستهلاك، وما يُميز هذا الأرز عن غيره من الأنواع الأخرى هو اللون الأصفر، وكذلك سهولة امتصاصه للماء بطريقة جيدة، وسعر الكيلو الواحد منه يصل إلى 7 ريال سعودي.
8- أرز الوليمة
هذا الأرز يوجد به نسبة جيدة من الألياف والكربوهيدرات، وهو ما جعله أكثر فائدة للصحة، ويتميز بنقائه، ويشتهر بعدة خصائص فريدة به لا توجد في أنواع أخرى غيره.
9- أرز KESHAVAM
من أعلى أنواع الأرز من حيث الجودة، ويتميز بالحبة الطويلة التي تُشبه قليلًا حبة الأرز البسمتي، ويتميز بطهيه السهل والسريع وقدرته الهائلة على تشرب كمية مناسبة من الأرز.
10- أرز البشاور
هذا النوع من الأرز يندرج تحته فئة من أنواع الأرز التي لها عدة خصائص تُميزها عن غيرها من الأنواع الأخرى، وله بعض النصائح التي لا بُد من الانتباه إليها عند طهيه، وهي:
- الطهي السريع.
- لا يحتاج إلى كمية كبيرة من المياه كما يظن البعض.
- يجب بعد طهيه وضع مادة دهنية على سطحه ويتم توزيعها بطريقة جيدة في كافة أنحاء الأرز ليتم تغطيته بها، وتترك تلك المادة لمدة تصل إلى 5 دقائق ليتشربها الأرز.
- والدليل على نضجه يكون في رائحته الذكية التي يصل إليها والتي تجعله جاهز للأكل.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل ارز بالخلطة الشهية
أشهر الأطباق السعودية بالأرز
تشتهر المملكة العربية السعودية بكثرة استخدامها للأرز في أغلب الأكلات، وهو تأثر بالعادات القديمة، وفيما يلي سنعرض لكم مجموعة من الأطباق الأشهر في السعودية، وهي:
- الثريد.
- البرياني.
- البخاري.
- المندي.
- الأرز الحساوي.
- الكنعد.
- المفطح.
- السليق.
- الحنيذ.
- الكبسة.
- القوزي.
- المكبوس.
يعتمد السعوديون على تناول الأرز في كافة الوجبات نظرًا لوجود الكثير من الفوائد التي يشتهر بها، ومنها أنه يُعزز من صحة الجهاز الهضمي، ويجعل أي وجبة يدخل بها لذيذة.