علاج التسمم الغذائي في المنزل يتم من خلال بعض الطرق الطبيعية كالأعشاب أو صفات الطب البديل، ولكن يُشترط أن يتم العلاج منزليًا فقط إن كانت الحالة غير متدهورة، بحيث تسمح أن يتم مداواتها بالتدريج وخلال وقت أطول نسبيًا في المنزل، الأمر المفيد تحقيق مبدأ راحة المريض بالإضافة إلى توفير نفقات المستشفيات، بناءً على هذا سنسلط الضوء اليوم من خلال موقع زيادة على علاج التسمم الغذائي في المنزل.
ما هو التسمم الغذائي؟
يقع نتيجة هذه المشكلة ملايين من الناس كضحية للتسمم، سواء بسبب وجبة منزلية أو بسبب طعام تم شرائه من الخارج، إلا أن الوجبات السريعة وأكل المطاعم هو المسبب الأكبر لهذه الحالات خاصةً على الأماكن التي لا يوجد بها رقابة حقيقية تنظم الأمور وتراقبها؛ حفاظًا على أرواح الناس.
التسمم الغذائي هو مشكلة ناتجة من البكتيريا أو السموم الأخرى المأخوذة عن طريق الطعام الفاسد أو التالف أو الضار بالصحة أو شرب الماء الملوث الفيروسات والبكتريا، وتبدأ أعراضه في خلال ساعتين إلى ست ساعات من وجود البكتيريا أو الجرثومة في المعدة.
يختلف علاج التسمم الغذائي في المنزل حسب نوع التسمم الغذائي الذي تعرض له الشخص المسمم، وعلى حسب شدته، ففي الحالات البسيطة التي يُمكن معالجتها دون اللجوء للمستشفى يكون هذا أفضل، إلا أنه يجب التقين بشأن أن الحالة ليست خطيرة أولًا، فالإهمال في هذا قادر أن يكون طريق المرء للوفاة.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج التسمم الغذائي في المستشفى وأعراضه وخطورته
علاج التسمم الغذائي في المنزل
في أغلب الأحيان يتم التعامل مع التسمم الغذائي عن طريق الأعشاب الطبيعة الموجودة دائمًا في البيوت منها:
الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل من أفضل الأعشاب التي تعتبر فعالة جدًا لأي آلام في المعدة والالتهابات بسبب التسمم الغذائي.
يتم استخدامه من خلال تحضير ملعقة صغيرة من الزنجبيل مع العسل، فهي تكفي لتهدئة الوضع، ولكن يجب الحذر من عدم تناول جرعة زائدة مما قد يؤدي إلى الإجهاض في حالة كانت المرأة حامل.
من الممكن أيضًا أن تأخذ قطعة الزنجبيل ويتم بشرها في كوب ماء مغلي وتركه يغلي لمدة دقيقة، وبعد أن يصبح جاهزًا يمكنك تناوله، ويمكن وضع القليل من العسل فهو فعال في تهدئة الآلام والالتهابات.
يمكنك كذلك بشر قطعة من الزنجبيل، والضغط جيدًا لاستخراج العصير الذي بداخله وإضافته إلى الشاي العادي وتناوله.
خل التفاح
لديه خصائص قاعدية مضادة للبكتيريا تجعله ممتاز جدًا في تهدئة الآلام وفعال في القضاء على البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.
يستخدم عن طريق خلط من اثنين إلى ثلاث ملاعق صغيرة، مع كوب من الماء الساخن ويتم شربه قبل وجبة الطعام.
الليمون
له خصائص قاعدية بمضادات للأكسدة تساعد على القضاء على الباكتيريا، وتجعل الجسم يشفى سريعًا، حيث إنه يعتبر من أفضل العلاجات الغذائية في المنزل.
طريقة تحضيره هي خلط واحدة من حبة الليمون في ماء دافئ مع ملعقة كبيرة من العسل الأبيض، ويتم شربه من مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: ما هي أعراض التسمم الغذائي بالبكتيريا وطرق العلاج
الثوم
يحتوي الثوم على مضادات للفطريات والفيروسات والبكتريا، ويعتبر فعال جدًا في القضاء على جميع الميكروبات السامة، هو أيضًا يقوم بعلاج التهابات المعدة وآلامها.
طريقة تحضيره: يُفضل فرم الثوم جيدًا ويؤكل مع الليمون أو يؤكل لوحده فهو كافي وحده بالقضاء على التسمم الغذائي. له طرق معينة في انخفاض درجة الحرارة.
أوراق الريحان
هو من أفضل العلاجات الطبيعية في المنزل، ويجب غسل أوراق الريحان جيدًا قبل تناولها، فهي قادرة على القضاء على الالتهابات والبكتيريا فهو يعتبر غذاء خارق للأطفال لأنه معبأ بالعديد من العناصر الغذائية.
طريقة تحضريه: يتم أخذ القليل من أوراق الريحان الطازج ووضعها في كوب ووضع معها ملعقة من العسل.
ينوه إلى أنه يُفضل شراء زيت الريحان، ثم إضافة من أربع إلى خمس قطرات منه في لتر من الماء.
الموز
يحتوي الموز على مستويات كبيرة من البوتاسيوم، وبذلك يصبح من أفضل العلاجات المنزلية للتسمم الغذائي حيث إنه آمن جدًا على الأطفال والحوامل وفعال جدًا أثناء تسمم المرأة الحامل، كما أنه ساعد في علاج فقر الدم، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج فقدان حاسة الشم والتذوق المفاجئ
التفاح
له دور كبير في تخفيف ارتجاع المريء وحرقة المعدة، لذلك فهو ذو فائدة كبيرة في علاج التسمم الغذائي، لكن يجب التنبه إلى عدم بلغ بذور التفاح فتناولها بكمية قدر يؤدي لآثار سلبية نحن في غنى عنها، لذا يُفضل أن يتم إخراجها أثناء تناول التفاح.
اللبن
يجب تناول اللبن الطبيعي يوميًا لمدة أسبوعين بعد التحسن من أعراض التسمم الغذائي في المنزل، فهو يساعد على استعادة البكتيريا التكافلية في الأمعاء التي تفقد بسبب التسمم الغذائي في المنزل، وهي تساعد الجهاز الهضمي والجهاز المناعي على استعادة وظائفهما بعد التسمم الغذائي في المنزل.
فيتامين ج
فيتامين ج مضاد للأكسدة، ويساعد الجسم في القضاء على السموم والبكتيريا والفيروسات، ويمكن تناول قرص من فيتامين ج كمكمل غذائي، أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج التي تساعد الجسم أن يكون قوي البنيان وبصحة جيدة.
السوائل التعويضية
يجب إمداد الجسم بالسوائل التعويضية والأملاح بعد التسمم الغذائي الذي تعرض له الشخص؛ حيث إنه فقد الكثير من السوائل في جسمه بسبب التقيؤ والإسهال.
من ضمن السوائل المفيدة والمهمة في علاج التسمم وتعويض الجسم بالسوائل التي فقدت منه هو ماء الليمون، ويتم تحضيره عن طريق خلط ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون الطازج في لتر واحد من الماء، ويتم بعد ذلك إضافة السكر والملح حسب رغبة الشخص ثم تناوله.
علاج التسمم في المستشفيات
الآن بعد أن عرضنا بعض من أبرز طرق علاج التسمم الغذائي في المنزل، سنقوم بتسليط الضوء على العلاج الدوائي على أيدي الأطباء المختصين.
يتحسن الأشخاص المصابون بالتسمم من تلقاء أنفسهم في المنزل عن طريق المنتجات الطبيعية مثل الأعشاب المنزلية، ولكن في بعض الأحيان يجب الذهب إلى المستشفى في حالة إذا كانت حالة التسمم كبيرة.
قد يصف الطبيب المضادات الحيوية؛ لاستهداف التسمم الغذائي والطفيليات الموجودة داخل المعدة، إضافة إلى المحاليل التي تساعد في علاج الجفاف، وقد يصف الطبيب البروبيوتيك لعلاج الإسهال؛ لأنها تساعد في تقليل نوبات الإسهال.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج التبول الليلي عند الأطفال بالأدوية والأعشاب
تنظيف المعدة بعد التسمم
لعلاج التسمم الغذائي في المنزل بشكل تام لا بد من المرور بمرحلة التطهير، حيث يجب اللجوء إلى العلاجات المنزلية الطبيعة لتطهير المعدة والقولون والبعد عن المنتجات الضارة التي تقوم بتطهير هذه الأجزاء بعد التسمم الغذائي.
يجب أن يتم ذلك قبل العودة تدريجيًا إلى الطعام العادي مرة أخرى، ومن العلاجات أو المطهرات التي تساعد على تجاوز هذه المرحلة بسلام هي:
- الماء المالح: حيث يمكن خلط ملعقتين صغيرتين من ماء البحر المالح مع الماء الفاتر وشربه، ويجب أن يتم ذلك على معدة فارغة.
- الماء: أهم شيء هو الالتزام بالمحافظة على رطوبة الجسم، وذلك عن طريق شرب الماء بكثرة يوميًا، ويجب أن يتم ذلك على فترات مناسبة، حتى لا يتم شرب الكثير من الماء دفعه واحدة وترك الجسم يعاني باقي اليوم.
- تناول الكثير من الألياف التي تحفز حركة المعدة ونشاط الأمعاء: وهو عنصر أساسي موجود في الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور.
أعراض التسمم الغائي في المنزل
القيء والإسهال وتشنج في البطن، والحمى والصداع، والشعور بالضعف والغثيان.
في معظم الأحيان تشفى الأعراض من تلقاء نفسها خلال أيام، وبالإضافة إلى ذلك نذكر أن العلاجات المنزلية مثل الأعشاب تساعد في تخفيف الشعور بالأعراض.
أنواع التسمم الغذائي
التسمم الجرثومي: هذا التسمم يحدث عن طريق الطعام الفاسد والتالف، أو عن طريق إعداد الطعام بصورة غير صحيحة، أو تعرض مرحلة إعداد الطعام لإهمال وتدني مستوى النظافة، وهذا النوع من التسمم يحدث في أغلب الأحيان لمرضى كبار السن؛ بسبب ضعف المناعة لديهم.
التسمم الغذائي شيجيلا: المأكولات البحرية هي مصدره الأساسي، وتظهر آثاره على الجسم من 24 إلى 48 ساعة، ومن ضمن أعراضه أنه يسبب القيء والغثيان والإسهال وآلام في المعدة.
المكورات العنقودية الذهبية: يكون مصدرها من المعجنات واللحم والحلويات والسندوتشات، وتظهر أعراضه التي تتضمن التشنجات وغثيان في المعدة والقيء في غصون 30 دقيقة إلى 6 ساعات تقريبًا.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج التهاب المسالك البولية في المنزل
أعراض التسمم الغذائي في المنزل
تتكون أعراض التسمم الغذائي في المنزل عن طريق مستوى الطعام الفاسد ومدى تلوثه، وقد تختلف في مدى تأثيره من خفيف إلى شديد، وهذا يتوقف على البكتريا أو الفيروس أو مدى تأثر الجهاز المناعي للشخص، ومن ضمن تلك الأعراض ما يلي:
- القيء والغثيان.
- آلام المعدة.
- الإسهال المائي والدموي.
- قشعريرة وشعور بالبرد، والحمى.
- فقدان الشهية، والانتفاخ.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج ضيق التنفس في البيت
التسمم الغذائي واحدًا من الأمور التي كادت أن تكون طبيعية لشيوعها، حيث تحدث بمعدلات ملحوظة يوميًا، إلا أن ليس كل الحالات تستدعي الحجز في المستشفى أو المتابعة الطبية باستمرار، ولهذا عرضنا لكم طرق علاج التسمم الغذائي في المنزل، شاملين في موضوعنا كافة المعلومات التي تساعد على التعامل الرشيد مع هذه المشكلة، ونأمل أن نكون قد أفدناكم.