السعرات الحرارية في خبز التورتيلا هو أمر هام لدى الكثيرين ممن يهتمون برشاقتهم ويبحثون عن قوام مثالي، لذا يبحثون عن السعرات الحرارية في طعامهم، وموضوعنا اليوم هو خبز التورتيلا اللذيذ بمختلف أنواعه نظراً لكثرة تناوله في الكثير من البلدان العربية والأجنبية، ويعود تسميته بهذا الاسم إلى الأسبان الذين اكتشفوه في المكسيك، من خلال موقع زيادة سوف نقدم لكم السعرات الحرارية التي يحتوي عليها خبز التورتيلا ومدى صلاحيته للدايت.
السعرات الحرارية في خبز التورتيلا
تختلف السعرات الحرارية في خبز التورتيلا من نوع لآخر حيث يتم صنعه بأكثر من نوع دقيق، حيث أن الدقيق الأبيض غير الدقيق الذرة غير الأسمر من حيث السعرات الحرارية.
خبز تورتيلا مخبوز بالدقيق الأبيض
إليكم أسهل طريقة تجهيز خبز التورتيلا بالدقيق الأبيض:
مكونات عمل خبز التورتيلا بالدقيق الأبيض
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة باكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة سمن نباتي.
- نصف كوب ماء دافئ.
طريقة عمل خبز التورتيلا بالدقيق الأبيض
- في وعاء عميق تخلط المكونات معا وتعجن جيداً.
- تترك العجينة لترتاح قليلا ثم تشكل على هيئة كور متساوية.
- يخبز خبز التورتيلا حتى يصبح رقيق.
- توضع مقلاة ضد الالتصاق على النار وتوضع وحدات خبز التورتيلا وتقلب على الوجهين حتى تنضج.
القيمة الغذائية في ٤٢ جرام من خبز التورتيلا الأبيض
- ٣ جرام من مجموعة الدهون.
- ٢ جرام من الألياف الغذائية.
- ٢١ جرام من النشويات المعقدة.
- ١ جرام سكر.
السعرات الحرارية في 42 جرام من خبز التورتيلا الأبيض
- ١٩٢ سعر حراري.
اقرأ أيضاً: أفضل أنواع الخبز الصحي المناسبة لمرضى السكري ومتبعي الحمية
خبز تورتيلا بدقيق الذرة
إليكم بالخطوات طريقة عمل خبز التورتيلا باستخدام دقيق الذرة.
مكونات خبز التورتيلا بدقيق الذرة
- ١كوب من دقيق الذرة.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل خبز التورتيلا بدقيق الذرة
- تعجن المقادير معا وتترك العجينة ترتاح.
- يشكل خبز التورتيلا ويوضع في مقلاة غير قابلة للالتصاق حتى تمام كل الكمية.
القيمة الغذائية في ٢٨ جرام من خبز تورتيلا الذرة
- ١٦ جرام من النشويات المعقدة.
- ٢جرام من الدهون.
- ٢جرام من البروتين.
- ٢.٤ جرام من الألياف الغذائية
السعرات الحرارية في خبز التورتيلا بالذرة
- ٨٢ سعراً حرارياً.
اقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في خبز الشعير وفوائده وأضراره على جسم الإنسان
ما هي فوائد تناول خبز التورتيلا المحضر من دقيق الذرة؟
هناك 7 فوائد نتعرف عليها فيما يلي:
- يعد خبز التورتيلا المصنوع من دقيق الذرة خيار جيد لمن يعاني من حساسية القمح، وذلك لأن دقيق الذرة الذي يصنع منه خبز التورتيلا لا يحتوي على الجلوتين.
- منخفض في السعرات الحرارية لذا فهو يصلح تماماً لمن يرغب في خفض وزنه.
- يحتوي على مادة الفولاسين التي تساعد في تقوية الجسم.
- يساعد خبز التورتيلا المصنوع من دقيق الذرة في التخلص من مشاكل البشرة والحبوب.
- تناول خبز التورتيلا بدقيق الذرة يحسن من وظائف الجهاز الهضمي، ويقلل من حدوث الإمساك.
- يحسن من وظائف الجهاز العصبي لاحتوائه على فيتامينات ب12 وفيتامين A.
- يساعد في تحفيز إفراز هرمون الأنسولين لذا فإنه مثالي لمرض السكر.
خبز التورتيلا الأسود
مكونات عمل خبز التورتيلا الأسود
- ربع كيلو دقيق أسمر.
- ربع كوب زيت عباد الشمس.
- نصف كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة عمل خبز التورتيلا الأسود
- تخلط المقادير معا وتعجن جيدا وتترك لترتاح.
- تشكل أقراص ليتم خبزها ثم ترقق.
- توضع وحدات خبز التورتيلا في مقلاة على النار على الجهتين حتى النضج.
القيمة الغذائية في ٣١ جرام من خبز التورتيلا الأسود
- ١٧ جرام من النشويات المعقدة.
- ٠.٥ جرام سكر.
- ١.٧ جرام من الألياف الغذائية.
- ٢جرام من الدهون.
- ٣.٣ جرام من البروتين.
السعرات الحرارية في خبز التورتيلا الأسود
- ١٠٦ سعر حراري.
اقرأ أيضاً: خبز التورتيلا منال العالم بطرق مختلفة سهله وسريعة
هل خبز التورتيلا يصلح للريجيم؟
إن أكثر الأمور التي أدت إلى انتشار خبز التورتيلا بشكل كبير هو محتواه المنخفض من السعرات الحرارية، مما جعل من اختصاصي التغذية العلاجية يصفونه لمتبعي الحميات الغذائية لتخفيف الوزن.
الخاتمة
فقد تناولنا بالشرح السعرات الحرارية في خبز التورتيلا وعرفنا القيمة الغذائية لخبز التورتيلا باختلاف أنواعه، كما أنه من أفضل أنواع الخبز للرجيم ونحن نسعد دوماً بتلقي تعليقاتكم.