كيف تستخدم الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن؟ وما هي فوائدها؟ حيث ظهر في الآونة الأخيرة إدراج الشوكولاتة الداكنة في الأنظمة الغذائية، وأثبتت العديد من الأبحاث فاعليتها في توفير العديد من الفوائد لخسارة الوزن الزائد، وهناك الكثير من الأنواع الجيدة لهذا الأمر، لذا من خلال موقع زيادة سوف نذكر كافة أنواع الشوكولاتة المتوفرة لخسارة الوزن، عبر الفقرات التالية.
الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن
يتعجب العديد من الأشخاص عندما يخبرهم الطبيب بتناول الشكولاتة أثناء اتباعهم الحمية الغذائية، فمن المعروف أنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، لكن هذا لا ينطبق على كافة الأنواع، حيث يقوم هذا النوع بتعزيز بعض الهرمونات التي تعمل على منح الشخص الشعور بالشبع، كما تساهم بشكل كبير في مساعدة الجسم على التخلص من الدهون.
هذا بالإضافة إلى أنها توفر العديد من الفوائد، لذا ينصح العديد من أطباء التغذية بتناول الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن، لأنها لها العدد من التأثيرات الإيجابية على صحة النفسية والجسدية، لكن بكميات مناسبة حتى لا تنعكس النتيجة على الصحة الجسدية، وتتمثل كافة الفوائد التي تمنحها الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن فيما يلي:
- الشعور بالشبع: حيث أوضح العديد من أطباء التغذية أنها تحتوي على العديد من المواد التي تساهم في تنشيط بعض الهرمونات في الجسم، والتي بدورها تعمل على إرسال بعض الإشارات إلى المخ بالإحساس بالشبع، لذا يفضل تناولها قبل وجبات الطعام.
- التخلص من الدهون: حيث أثبتت العديد من الدراسات أنها تمتلك دور كبير في التقليل من معدل كتلة الجسم، وتساعد على زيادة الحرق، وتقلل من تراكم الدهون في الجسم، كما أنها تساعد العديد من النساء الذين يعانون من مشكلة تراكم الدهون في منطقة الحوض على التقليل منها.
- القضاء على اضطرابات الجهاز الهضمي: يعمل هذا النوع على تنشيط نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، بالتالي يساعد الجسم على زيادة القدرة على امتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية التي توجد في الأطعمة، والتخلص من الدهون التي تتراكم على جدار الأمعاء، كما تزيد من فاعلية عملية الأيض في الجسم.
- تقليل امتصاص الدهون: تقلل من عملية تحول الأطعمة إلى دهون في الجسم، بالإضافة إلى التقليل من امتصاص الدهون والكربوهيدرات، مما تساهم في منع تراكم الدهون في الجسم.
- ضبط الأنسولين في الدم: تلعب دور كبير في تنظيم معدلات هرمون الأنسولين، لأنها تعمل على تحسين مشكلة حساسية الأنسولين التي تتواجد في الجسم، بالتالي هي آمنة لمرضى السكر، لأنها تقلل من المضاعفات التي يعانوا منها.
اقرأ أيضًا: شوكولاتة فيريرو روشيه
فوائد أخرى للشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لبناء جسم صحي وتجنب الإصابة بالأمراض، وأثبتت الدراسات أن تناول قطعة من الشوكولاتة يوميًا أثناء اتباع الحمية الغذائية توفر الفوائد الآتية بجانب ما ذُكر مُسبقًا، وتتمثل في:
- تساهم في التقليل من مستوى ضغط الدم، لذا ينصح بتناولها من قِبل المرضى الذين يعانون من ارتفاع الضغط بشكل مستمر.
- لها دور فعال في تحسين وظائف الدماغ.
- تمنح الجسم كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي بدورها تقوم في التقليل من الإصابة بالالتهابات.
- تعمل على تقوية المناعة والدورة الدموية في الجسم.
- تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، بالتالي تحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- تمنح البشرة الترطيب وتقلل من فرص تلف خلايا البشرة.
- لها دور فعال في حماية البشرة من الأضرار التي تسببها أشعة الشمس.
- تقلل من تفاعل الجينات التي تعمل على زيادة الوزن.
- تقلل من فرص الإصابة بالأمراض القلبية، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من المواد التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- تعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم كما تمنح الجسم الطاقة التي يحتاج إليها.
أضرار الشوكولاتة الداكنة على الجسم
على الرغم من إثبات العديد من الفوائد التي تمحنها الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن، إلا أن الإفراط في تناولها يوميًا بكميات كبيرة قد يتسبب في العديد من الأضرار المختلفة المتمثلة في الآتي:
- قد يعاني المرضى من ظهور حب الشباب عند تناولها.
- من الممكن أن تتسبب في إصابة الشخص بالشقيقة.
- تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، بالتالي تؤثر بشكل سلبي على الجسم، فقد تتسبب في الإصابة بالعديد من الاضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والجفاف، وبعض الاضطرابات في النوم مثل الأرق.
- توجد بعض الأنواع من الشوكولاتة الداكنة تتسبب في زيادة الوزن لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكريات.
- كما توجد بعض الأنواع الخالية من السكر مما تسبب في فقدانها الفوائد التي تمتلكها، كما تقلل من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
اقرأ أيضًا: سناك دايت من السوبر ماركت
أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن
هناك الكثير من أنواع الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن المتوفرة في الأسواق، والتي تتميز بالمذاق الرائع ولا تتسبب في القلق، ذلك لأنها تحتوي على نسبة معتدلة من السكر وبالتالي تقل فرصة المخاطر الحادثة، ومن أبرز هذه الأنواع ما يلي:
1– شوكولاتة Moser Roth
هي أحد الأنواع التي يتم تصنيعها في ألمانيا، ويتم استخدامها في تحضير العديد من أنواع الحلويات المختلفة، لأنها تمتلك مذاق مميز، كما تحتوي على نسبة كبيرة من الكاكاو الخام وتصل إلى 70%، كما أنها لا تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
2– شوكولاتة Pascha
تحتوي على العديد من المواد الطبيعية، كما أنها خالية من المواد الحافظة، وتحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو الخام دون أي إضافات للطعم وتمثل نسبتها 88%، هذا بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وتساعد على إنقاص الوزن بشكل جيد، وهذا النوع يدخل في تحضير العديد من الحلويات المختلفة لأنها تعطي نكهة جميلة ومميزة.
3– شوكولاتة Valrhona
هي أحد الماركات الفرنسية المعروفة بأنها تحتوي على 100% من المواد الطبيعية، لذا تعد من أفضل الأنواع التي يُمكن تناولها للتخلص من الوزن، كما تحتوي على 70% من الكاكاو الخام، يُمكن تناول قطعة صغيرة منها قبل الوجبات لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
4– شوكولاتة Lindt
هي واحدة من أنواع الشوكولاتة المميزة والأكثر مبيعًا، ذلك لأنها تتوفر في الأسواق بعدة أنواع مختلفة، تم توفيرها بنسب كاكاو محددة تتناسب مع استهلاك الأفراد، قامت الشركة بتوفير نوع من الشوكولاتة يحتوي على مقدار ٧٠٪ من الكاكاو الخام، ونوع آخر يحتوي على ٨٥٪ من الكاكاو، والنوع الأعلى منهما يضم مقدار ٩٠٪ من الكاكاو الخام.
قامت الشركة بتوفير تلك الأنواع لكي تتلائم مع كافة الأذواق، ويسمح تناولها من قِبل الأشخاص المُتبعة للحميات الغذائية فهي تضم نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة في إنقاص الوزن الزائد.
5– شوكولاتة Sweetroit
تعد من أشهر الماركات العالمية في صناعة الشوكولاتة الداكنة، لأنه يتم تصنيع منتجاتها من المواد الطبيعية، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكاكاو الخام بنسبة 85%، وخالية من المواد الكيميائية الضارة.
يضم هذا النوع نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، فكُل قطعة من هذه الشوكولاتة تحتوي على 20 سعرة فقط مما يجعلها منتج يتناسب مع أصحاب الحمية الغذائية، كما تُعد من أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة لإنقاص الوزن.
6– شوكولاتة Alter Eco
هي واحدة من أكثر الأنواع المستهلكة من الشوكولاتة الداكنة، وذلك لأنها تُقدم طعم مميز، وتحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، يوجد منها أكثر من نوع يتناسب مع أصحاب الحمية الغذائية منها ما يضم ٧٠٪ من الكاكاو الخام، ونوع آخر يحتوي على ٨٥٪، مما يجعلها اختيار يتناسب للكثيرين.
7– شوكولاتة Ghirardelli Intense Dark
الأمر الذي يجعل من هذا النوع مميز أنها تحتوي على مذاق مميز يجعلها تختلف عن الأنواع الأخرى، بالإضافة إلى أنها تحتوي على 86% من الكاكاو الخام، وتضم نسبة متوسطة من السعرات الحرارية، ويتوفر منها العديد من الأحجام في الأسواق، يُمكن تناولها باعتدال للأشخاص المُتبعة للأنظمة الغذائية.
اقرأ أيضًا: أفضل أنواع الشوكولاته البلجيكية
نصائح عند تناول الشوكولاتة الداكنة أثناء الحمية
لتجنب زيادة الوزن من تناول الشوكولاتة الداكنة أثناء اتباع الغذائية لابُد من اتباع بعض النصائح التي تساهم بشكل كبير في زيادة معدل حرق الدهون للشخص، وتتمثل هذه النصائح في التالي:
- يُفضل شراء الماركات الموثوقة في صنع الشوكولاتة الداكنة حتى لا تتسبب في نتائج عكسية.
- الحرص على شراء الأنواع التي تحتوي على كمية من الكاكاو تتخطى نسبة 60%، وتضم نسبة قليلة من السكر.
- يجب تناولها في فترة الصباح ويمنع تناولها قبل النوم مباشرةً، كما يفضل تناولها قبل الوجبات.
- عدم الإفراط في تناولها حتى لا يتسبب في العديد من المخاطر، أو حدوث نتائج عكسية.
- يفضل تناولها قبل ممارسة التمارين الرياضية لأنها تمنح الجسم الطاقة اللازمة لأداء أفضل.
تلعب الشوكولاتة الداكنة دور كبير في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة، لذا ينصح العديد من أطباء التغذية بتناولها، ولكن بكمية مناسبة حتى لا تتسبب في نتائج عكسية.