اكلات سريعة باللحم المفروم تعتبر اللحم المفروم من ضمن أهم المكونات التي تستخدمها أي سيدة، للعمل الكثير من المواصفات، حيث يعطى اللحم المفروم، نكهة لذيذة للكثير من الأطعمة.
القيمة الغذائية للحم المفروم
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم، على طاقة تقدر 144.
- بالإضافة إلى أن كل 100 جرام من اللحم المفروم، يحتوي على عنصر البروتين لأكثر من 19 جرام.
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم، على الدهون لأكثر من 6 جرام.
- يوجد لكل 100 جرام من اللحم المفروم، على عنصر الكالسيوم بمقدار 15 مللي جرام.
- يحتوي كل 100 جرام من اللحم المفروم، على عنصر الحديد المقدار أقل من 1 مللي جرام.
- يوجد بكل 100 جرام من اللحم المفروم، عنصر الصوديوم بمقدار 82 مللي جرام.
- الجدير بالذكر أن كل 100 جرام من اللحم المفروم، يحتوي على عنصر الكولسترول بمقدار 82 مللي جرام.
- بالإضافة إلى أن كل 100 جرام من اللحم المفروم، يحتوي على سعرات حرارية بمقدار أكثر من 60 جرام.
- لا تحتوي اللحم المفروم على عنصر الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى أن اللحم المفروم لا تحتوي على أي فيتامينات، مثل فيتامين ج، ونهائي حمض الاسكوربيك
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على طريقة عمل اللحمة المفرومة وطريقة عمل فطائر اللحم المفروم: طريقة عمل اللحمة المفرومة وطريقة عمل فطائر اللحم المفروم
اكلات سريعة باللحم المفروم
- تعتبر اللحم المفروم من ضمن أشهر طرق لطهي اللحم، حيث أنها تستخدم في الكثير من الأطعمة، سواء كان هذا اللحم من البقر أو من الغنم.
- فكل بلد تحتوي على الكثير الأطعمة التي يوجد بها اللحم المفروم.
- من أشهر الأكلات التي تتكون من اللحم المفروم، ورغيف اللحم الامريكي، واللازانيا بالسبانخ، واللحم المفروم، ويخنة الذرة مع اللحم المفروم الحارة.
للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة والجبن والأسباجتي والمحمرة: طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة والجبن والأسباجتي والمحمرة
طريقة عمل رغيف اللحم الأمريكي
مكونات رغيف اللحم الأمريكي:
- قم بإحضار ملعقة كبيرة الحجم من زبدة الطعام.
- بالإضافة إلى إحضار عدد 3 حبة من خضار الكرفس، ثم قم بفرمه، حتى يصبح ناعماً.
- يجب أن يتوفر في هذه المكونات بصلة كبيرة الحجم، وتقوم بتقطيعها إلى نصفين، من ثم فرمها حتى تصبح ناعمة.
- بالإضافة إلى أهمية وجود كيلو واحد من اللحم البقري، ثم نقوم بفرمها.
- بالإضافة إلى أهمية وجود عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من صلصة الوورشستر.
- بالإضافة إلى أهمية وجود نصف كوب متوسط الحجم من فتات الخبز الإيطالي، يمكنك أن تجده في جميع المحلات.
- ثم قم بإحضار عدد 3 كوب من الكاتشب.
- يمكنك إحضار جميع البهارات التي تريد استخدامها بكمية كبيرة.
- أحضر نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام.
- بالإضافة إلى إحضار ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون.
- ثم قم بإحضار ملعقة صغيرة الحجم من البهارات اليونانية، ويمكن أن تجدها في المحلات.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج ملعقة صغيرة الحجم من بودرة الثوم.
- بالإضافة إلى عدد 2 حبة من البيض.
- يجب أن تقوم بإحضار علبة صلصة البندورة متوسطة الحجم الجاهزة.
- بالإضافة إلى ملعقة كبيرة الحجم ثانية من الكاتشب.
- ثم أحضر خضار البقدونس، وقم بفرمه لتقم بتزيين هذه الوصفة.
طريقة تحضير رغيف اللحم الأمريكي:
- قم بتحضير إلى طعام متوسط الحجم، وقم بوضع به الكمية المحددة من الزبدة، على درجة حرارة متوسطة، وقم بإضافة كل من:
-
- البصل.
- الكرفس.
-
- يجب أن تقوم بتقليب الخليط السابق، حتى يصبح لون البصل شفاف.
- ثم قم بإحضار وعاء آخر متوسط الحجم، ونقوم بإضافة اللحم المفروم، مع خليط البصل، والكرفس، ثم يجب أن تقوم بإضافة ملعقة كبيرة الحجم من صلصة الوورشستر.
- قم بإضافة كل من ثلث كوب، والكاتشب مع جميع البهارات التي قمت باختيارها، بالإضافة إلى البهارات اليونانية، وبودرة الثوم، وقم بإستخدام عدد البيض المحدد بالمكونات بعد خفقه إلى الخليط السابق، حتى يصبحوا خليط واحد.
- ثم يجب أن تقم بتشكيل الخليط السابق، حتى يصبح على شكل رغيف أسطواني، وحجمه متوسط.
- بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في صينية مغلقة بغطاء أو عن طريق إستخدام القصدير، وقم بدهن قاع الصنية بإستخدام زيت النباتي.
- ثم نقوم بوضع عجينة الرغيف، وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180، وأترك الصينية لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
- ثم قومي بخلط ملعقة كبيرة من صلصة الوورشستر، مع صلصة البندورة، بالإضافة إلى رب البندورة، مع ملعقة كبيرة الحجم من الكاتشب بطريقة جيدة.
- بعد الإنتهاء من الوقت، ضع الصينية بالفرن، ثم قم بوضع الخليط السابق على وجه الرغيف، وضعها بالفرن مرة ثانية لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- عندما تمر 10 دقائق، يمكنك أن تقوم بإخراج الصينية من الفرن، ووضعها في الطبق المقدم لها، مع تزيين الطبق عن طريق إستخدام الخضروات، وخاصة الكزبرة المبشورة، ثم يمكنك أن تقومى بتقديمه.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على اكلات باللحم المفروم والبطاطس والجبن وأكلات سهلة باللحم المفروم: اكلات باللحم المفروم والبطاطس والجبن وأكلات سهلة باللحم المفروم
طريقة عمل يخنة الذرة مع اللحم المفروم الحارة
مكونات يخنة الذرة مع اللحم المفروم الحارة:
- قم بإضافة عدد 2 حبة متوسطة الحجم من خضار البصل، وقم بفرمه جيداً، حتى يصبح ناعماً.
- بالإضافة إلى عدد 2 فص من الثوم، وقم بهرسه.
- ثم قم بإحضار عدد 2 حبة من الجزر متوسط الحجم، ثم نقوم بتقطيع الواحدة منها إلى قطع مربعة.
- ثم قم بإحضار عدد 2 حبة من خضار الكرفس، وقم بفرمه حتى يصبح ناعماً.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج إلى عدد 2 حبة من الفلفل الأحمر الحار، ثم قم بفرمه، حتى يصبح ناعماً.
- أحضر عدد ثلاث ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأحمر المطحون.
- ثم أحضر ملعقة صغيرة الحجم من الكمون المطحون.
- بالإضافة إلى إحضار ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة.
- ثم قم بإحضار ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام.
- أحضر ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون.
- بالإضافة إلى إحضار 400 جرام من الحمص المعلب، ثم قم تصفيته من السائل الموجود به.
- بالإضافة إلى إحضار 400 جرام من خضار الفاصوليا الحمراء المعلبة، وقم تصفيتها من السائل الموجود بها.
- بالإضافة إلى أهمية وجود عدد 2 علبة من الطماطم المفرومة، والتي تقدر ب 400 جرام.
- يجب أن تحتوي هذه المكونات على 500 جرام من اللحم البقري، وقم بفرمه.
- يجب تواجد أيضاً ربع كوب متوسط الحجم من الكزبرة، وقم بفرمها.
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم وبولونيز دايت وبصوص السباغيتي الإيطالية: طريقة سباغيتي باللحم المفروم وبولونيز دايت وبصوص السباغيتي الإيطالية
طريقة تحضير يخنة الذرة مع اللحم المفروم الحارة:
- قم بإحضار مقلاة طهي على درجة حرارة متوسطة، وقم بإضافة إليها زيت الزيتون وضع بها جميع الخضار الموجود بالوصفة.
- ثم قم بإضافة الكمية المحددة بالوصفة من اللحم المفروم، إلى الخليط السابق، وقم بخلطهم، حتى يصبح شيئاً واحداً.
- يجب أن تقوم بإضافة الفلفل الأحمر المطحون، والكمون، والقرفة، والملح الطعام، والفلفل الأسود المطحون، وقم بخلط جميع هذه البهارات مع اللحم، والخضار، حتى يصبح شيئاً واحداً، ويمكنك إضافة جميع البهارات التي تريدها إلى هذه الوصفة.
- ثم تستمرين بتقليب الخضار، حتى يتحمر جميعها، بعدها يمكنك إضافة الحمص مع الفاصولياء الحمراء، والبذور المعلبة أيضاً.
- من المهم أن تقوم بإحضار كوب من الماء متوسط الحجم، ثم تقوم بإضافته إلى الزيت.
- يجب أن تقوم بخفض درجة حرارة النار، وتترك المقلاة لمدة 45 دقيقة على الأقل، حتى تنضج.
- يمكن أن تقوم بتقديم يخنة مع الأرز البسمتي، وسلطة الزبادي، والتزيين هذا الطبق بإستخدام بعض الخضروات.
لقد قمنا في هذا المقال بعرض اكلات سريعة باللحم المفروم، وتعرفنا على القيمة الغذائية للحم المفروم، وطريقة عمل رغيف اللحم الأمريكي، وطريقة عمل يخنة الذرة مع اللحم المفروم الحارة.