اسهل طريقة لعمل الكيك حيث أن الكيك هو أفضل الأطعمة التي يعشقونها الكبار والصغار، وتعد من اسهل أنواع الحلويات في تحضيرها، ويمكن أن نقوم بإضافة العديد من المكونات إلى الكيك ليعطيها قيمة غذائية عالية مثل أصناف الكيك بالعديد من أنواع الفواكه أو تقديم الكيك بالشكولاتة الذي يفضله الأطفال كثيرا والكبار أيضًا حيث يمكن أن يكون الكيك وجبة أساسية في الإفطار.
اسهل طريقة لعمل كيك
مكونات طريقه عمل الكيك:
- نصف كيلو فقط من دقيق الأس بونج الخاص بالحلويات
- 4 بيضه
- 2 معلقه فانيلا سوداء
- 3 معلقه من البيكنج بودر
- معلقه صغيرة من الخل
- كوب ونصف من السكر
- كوب من زيت النقي
- واحد فقط من كوب اللبن
طريقة تحضير عمل كيك:
- نقوم بوضع السكر والبيض ونبداء بالخلط الجيد إلى أن يصل لدقيقتين تقريبا.
- ثم نقوم بوضع كوب من الزيت ويتم التقليب بينهم مرة أخرى.
- بعد ذلك نقوم بوضع الفانيلا السوداء والخل ويتم أيضًا التقليب المستمر إلى ما يقارب الخمس دقائق.
- نقوم بإضافة كوب اللبن إلى الخليط المتجانس
- يوضع الدقيق مع البيكنج بودر في النهاية ويتم إدخاله في صنيه مقاس 32 تقريبا ويكون سبق لها الدهن الخفيف مع رشة من الدقيق لكي لا يتم تماسك العجين في الصينية.
- يتم وضع الكيك في الفرن الذي تم تسخينه من قبل على درجه حرارة 180 تقريبا إلى 25 دقيقه فقط ويجب المتابعة بعد الخمس عشر دقيقه وبعد ذلك يتم اختبار النضج بخله في نصف الصينية.
- يتم إخراج الكيك من الفرن إلى أن يبرد قليلا ثم يوضع على طبق التقديم ويتم رشه بقليل من سكر البودر.
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد بنكهات مختلفة من خلال الرابط التالي: طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد بنكهات مختلفة
طريقه عمل كيك الشكولاتة
مكونات طريقة عمل كيك الشكولاتة:
- اثنين من كوب الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات
- واحد من كوب الزيت
- واحد ونص من كوب السكر
- 3 معلقه من الفانيلا البودر
- معلقتين ونصف صغيرة من البيكنج بودر
- 2 بيضه
- معلقتين من الكاكاو
- واحد من كوب اللبن
طريقة تحضير عمل كيك الشكولاتة:
- نقوم بوضع وعاء ونوضع فيه كل من البيض والسكر والفانيلا والزيت ويتم التقليب بينهم جيدا.
- يتم في وعاء أخر وضع الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ويتم التقليب بينهم وبين البيض والسكر والزيت جميعهم في وعاء واحد.
- ويتم التأكد من خلط جميع المكونات بشكل كامل ولا يوجد معه فاقعات هواء
- نضيف كوب اللبن إلى الخليط مع التقليب المستمر.
- نقوم بوضع معلقه زيت صغيرة في صينيه مقاس 25 تقريبا وبعدها نقوم بوضع رشه صغيرة من الدقيق لكى لا يتم لزق الكيك في الصينية.
- يوضع الخليط في الصينية وإدخاله في الفرن على درجه حرارة 180 فقط إلى 30 فقط.
- يتم إخراج الصينية من الفرن وتترك قليلا حتي تبرد
- توضع الكيك في طبق التقديم وبجانبها الشكولاتة القطع.
طريقه عمل الكيك بالخضروات
تعتبر طريقة عمل الكيك بالخضروات من الطرق والتي قد لا تكون منتشرة كثيرا ولا يعرف بها الكثير, ولكنها من أفضل الطرق التي تشمل الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية للأطفال والكبار, وهى من أفضل أنواع الكيك التي تعطي طاقه وحيوية كبيرة للجسم.
مكونات عمل كيك الخضروات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض
- 4 بيضه
- نصف كوب جزر مبشور
- نصف كوب كوسه مبشورة
- نصف كوب بطاطس مبشورة
- معلقتين من الخل
- معلقه صغيرة من البيكنج بودر
- كوب ونصف من اللبن
طريقة تحضر كيك الخضروات:
- نقوم بوضع البيض ونضيف عليه الدقيق ويتم التقليب مع الخل جيدا وبعد ذلك نضيف المتبقي من المكونات مثل الكوسا والجزر والبطاطس ويتم التقليب الجيد إلى أن يمتزج الخليط بشكل جيد.
- نقوم بإضافة اللبن إلى أن يتجانس جيدا
- نقوم بعمل مادة دهنيه في صينيه صغيرة مقاس 28 تقريبا مع رشة الخفيف من الدقيق
- يتم وضع الخليط بأكمله إلى الصينية وتسويته.
- ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجه حرارة 180 لمده 25 دقيقه فقط مع المتابعة من وقت إلى أخر.
- يتم متابعه الكيك إلى أن يتم نضجه جيدا ثم نقوم بإخراجه في طبق التقديم مع القليل من سلطه الخضار بجانبه.
للمزيد من الافادة يمكنك معرفة طريقة عمل كيكة التفاح بنكهات متنوعة بالتفصيل من هنا: طريقة عمل كيكة التفاح بنكهات متنوعة
طريقه عمل الكيك بالفواكه المجففة
مكونات كيك بالفواكه المجففة:
- كوب من الفواكه المجففة
- كوب ونص من الدقيق
- كوب فقط من السكر البودر
- كوب كامل من الزيت النقي
- 4 بيضه
- معلقتين صغيرة من الملح
- معلقه ونص من الفانيلا
- معلقه بكينج بودر كبيرة
طريقه تحضير الكيك بالفواكه المجففة:
- نقوم بخلط الفواكه المجففة مع الدقيق القليل لكي لا يتم لزقه في الكيك ويكون متماسك.
- نقوم بوضع كل من البيض والزيت والسكر والفانيلا معا ويتم التقليب بينهم جيدا
- يوضع في أناء أخر الدقيق مع الفواكه والبيكنج بودر ويتم التقليب بينهم
- يخلط كل من الدقيق بالبيض والسكر حتى يتجانس الخليط جيدا ويصبح الكيك جاهز على النضج.
- وفى صينيه مقاس 30 يتم وضع معلقه صغيرة من الزيت مع رشة خفيفة من الدقيق ثم نقوم بوضع الخليط بداخلها.
- نقوم بإدخال الكيك إلى الفرن على درجه حرارة 180 تقريبا ويستمر إلى 25 دقيقه فقط.
- يمكن متابعه الكيك من الخمس عشر دقيقه ويجب اختبارها من الحين إلى أخر بخله.
- بعد الانتهاء من نضج الكيك نقوم بإخراجه في طبق تقديم ويتم تزينه بالسكر البودر مع الفواكه المجففة.
طريقه عمل الكيك بالكريم شانتيه
مكونات عمل الكريم شانتيه:
- كوب من كريم شانتيه البودر
- نص كوب من الماء المثلج
- 3 كوب من الدقيق الأبيض
- كوب ونصف من السكر
- كوب واحد من الزيت
- 4 بيضه
- معلقه صغيره من الفانيلا
- معلقه صغيرة من البيكنج بودر
طريقه تحضير الكيك بالكريم شانتيه:
- نقوم بوضع الدقيق مع البيكنج بودر ويتم التقليب بينهم جيدا
- في وعاء أخر نضيف كل من البيض والسكر والزيت والفانيلا إلى أن يتجانس الخليط جيدا
- نقوم بوضع الخليط جميعه في وعاء واحد ويتم التقليب بين كل من الدقيق والبيض والسكر
- نوضع الخليط في صينيه تيفال بمقاس 30 سم تقريبا
- يتم إدخال الصينية في الفرن على درجه حرارة 180 لمدة عشرون دقيقه فقط.
- يتم إخراج الصينية من الفرن ويتم تبريدها.
- في وعاء أخر نقوم بإضافة كوب الكريم شانتيه مع فنجان صغير من الماء المثلج ونقوم بضربه بمضرب كهربائي لمده 15 دقيقه فقط.
- إذا احتاج الكريم شانتيه ماء أكثر نضف القليل إلى أن يتجانس معا
- نقوم بتزين الكيك بالكريم شانتيه وبوضع لقليل من الكاكاو علية.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على أسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر من خلال الرابط التالي: أسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر
طريقه عمل الكيك الشيف حسن
مكونات كيك شيف حسن:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- كوب إلا ربع من السكر
- نصف كوب من الزيت
- 3 بيضه
- معلقه فانيلا
- معلقه بكينج بودر
- كوب لبن
- معلقه صغيرة من الملح
طريقه تحضير كيك لشيف حسن:
- نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر معا ونبداء بالتقليب بينهم ثم نتركهم على جانب.
- وفى وعاء أخر نقوم بإضافة كل من الزيت والبيض والسكر والفانيلا ونبداء بالتقليب الجيد بينهم ونضف الدقيق عليهم حتى يتجانس جميع الخليط معا.
- نوضع الخليط في صينيه ويتم إدخاله في الفرن على درجه حرارة 180 تقريبا.
- بعد 25 دقيقه من إدخال صينيه الكيك إلى الفرن يتم عمل اختبار لها بالخلة فقط.
- يتم إخراج الصينية مع تزينها بالكاكاو والسكر.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على اسهل طريقة لعمل كيك، وطريقه عمل كيك الشكولاتة، وطريقه عمل الكيك بالخضروات، وطريقه عمل الكيك بالفواكه المجففة، وطريقه عمل الكيك بالكريم شانتيه، وطريقه عمل الكيك الشيف حسن.