القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام ووظائف القلب والوقاية من السرطان ، تعد الفاصوليا البيضاء من الأطعمة الرئيسية في وجبات الكثير من الوحدات العسكرية نظرا لاحتوائها على العديد من الفوائد والقيمة الغذائية العالية فهي مصدر غني بالبروتين النباتي لذا الكثير من البلدان تعتبرها من الأغذية المفضلة وتفننوا في التنوع في إعدادها، تنتمي الفاصوليا للبقوليات الغنية بالبروتين لذا فهي بديل للحوم في النظام الغذائي للنباتيين لما تتمتع به من قيم غذائية عالية وهذا ما سنوضحه تفصيليا.
ولأهمية هذا الموضوع لدى كثير من الناس فإننا يسرنا اليوم أن نقدم لكم من خلال موقعنا زيادة هذا المقال تحت عنوان القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام ووظائف القلب والوقاية من السرطان ، وإليكم التفاصيل؛ فتابعونا.
هل تحبون الفاصوليا البيضاء أعزائنا القراء؟ هل تريدون معرفة طريقة عملها باللحمة والصلصلة؟ هذا ما سوف نقدمه لكم بالتفصيل في هذا المقال بالخطوات إليكم الطريقة طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة أو باللحمة
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام ووظائف القلب والوقاية من السرطان
فوائد الفاصوليا البيضاء
- مفيدة للجهاز الهضمي
- تعمل على تحسين أداء عضلة القلب.
- توفر كمية البوتاسيوم اللازمة والاساسية في الجسم.
- توفر كمية الحديد اللازمة لبناء الجسم.
- تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- مناسبة جدا لمن يقدموا على عمل حمية غذائية.
- من أهم مميزات الفاصوليا البيضاء أنها تخزن لفترات طويلة جدا على العكس من العديد من الحبوب الأخرى.
- تساعد على الحفاظ على الوزن وذلك لأنها مليئة بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- تعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي كما أنها تقي من تقلبات القولون.
- الفاصوليا البيضاء تعد من أهم المصادر الغنية بالبروتينات النباتية لذا مهَمة جدا في أنظمة للنباتيين.
- يجب على الحامل تناول الفاصوليا البيضاء داخل نظامها الغذائي لأنها تعمل على الوقاية من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية للجنين.
- تحتوي الفاصوليا البيضاء كمية كبيره من فيتامين ج لذا تعتبر مفيدة جدا للبشرة فهي تعمل كمضادة للأكسدة.
- تحتوي على فيتامين أ مما يجعلها من مقويات المناعة كما أنها مفيدة في حالات ضعف النظر.
- الفاصوليا البيضاء مليئة بالمعادن الهامة للجسم خاصة المنجنيز الذي يعزز عمليات الأيض في الجسم فيساعد على التئام الجروح بسرعه كبيره جدا لذا توصف في الأنظمة الغذائية للمرضى في الكثير من المستشفيات.
- تعمل على تقليل نسب الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الجهاز الهضمي والقولون.
- نظرا لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات تعمل الفاصوليا على تنشيط المبيض عند النساء فتعزز تعزز الخصوبة.
- إضافة الفاصوليا البيضاء للأنظمة الغذائية للرياضيين هامه جدا لأنها تدعم صحة العظام.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف؟ وهل هناك ضرر من الإفراط فيها؟ هذا ما سوف نعرفه بالتفصيل في هذا المقال الأطعمة التي تحتوي على الألياف واضرار الافراط في تناولها
السعرات الحرارية لكل كوب فاصوليا
مجموع السعرات الحرارية الموجودة في كوب للفاصوليا البيضاء 8144.8.
قيمة الكربوهيدرات الموجودة في الكوب الواحد 103.24.
قيمة الدهون 5.76.
قيمة البروتين في الكوب الواحد 35,88.
الفيتامينات التي تحتوي عليها الفاصوليا البيضاء
تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من الفيتامينات الهامة اللازمة للنمو مثل:
- فيتامينات B.
- فيتامين B6.
- فيتامين A.
- الثيامين.
- حمض الفوليك.
- الريبوفلاقين.
- فيتامين d.
- فيتامين ك
المركبات الكيميائية الموجودة في الفاصوليا البيضاء
تعد الفاصوليا البيضاء من للبقوليات الغنية ببعض المكونات الكيميائية النادرة من نوعها مثل:
- الفوسفاتيديلسيرين phosphatidylserine
المعادن الموجودة في الفاصوليا البيضاء
- الحديد 2.
- الكالسيوم.
- الفسفور.
- البوتاسيوم.
- الماغنيسيوم.
- الصوديوم.
- الزنك.
- المنجنيز.
- النحاس.
- الفلوريد.
- السيلينيوم.
هل تفكر في شراء ماكينات تعبئة وتغليف للبقوليات؟ هل تريد معرفة أسعارها؟ اليوم نقدم لك في هذا المقال عزيزي القارئ بالتفصيل كل ما يخص اسعار ماكينات تعبئة وتغليف البقوليات 2024
الأحماض الأمينية الموجودة في للفاصوليا البيضاء
- يسوليوكيني.
- التربتوفان.
- لوسين.
- يسين.
- ميثيونين.
- الفينيل ألنين.
- ثريونين.
- حمض أميني أساسى.
- الحامض الأميني.
أحماض أمينيه غير أساسية:
- السيستين
- ميثيونين.
- ألانين.
- الجلايسين.
- سيرين.
- التيرو زين.
- الهيدروكسي برولين
- ارجينين.
- الفينين ألانين.
- الجلايسين.
كما تحتوي الفاصوليا البيضاء على مجموعه هامه من الأحماض الدهنية والدهون.
القيمة الغذائية والسعرات الموجودة عند تناول 100 جرام من الفاصوليا البيضاء المسلوقة والمطبوخة بدون ملح هي:
- 127 كالوري.
- 68 جرام من البروتين .
- 5 جرام من الدهون .
- 8 جرام من الكربوهيدرات .
- 35 ملجم من الكالسيوم .
- 22 ملجم من الحديد .
- 1 ملجم من الصوديوم .
- 2 ملجم من فيتامين ج .
- 16 ملجم من الثيامين .
- 06 ملجم من الريبوفلافين .
- 58 ملجم من النياسين .
- 12 ملجم من فيتامين ب6 .
- 130 ملجم من حمض الفوليك .
- 5 ملجم من الكولين .
- 1 ملجم من البيتين .
- 03 ملجم من فيتامين E .
- 4 ميكروجرام من فيتامين ك .
- 42 ملجم من الماغنسيوم .
- 138 ملم من الفسفور .
- 405 ملجم من البوتاسيوم .
- 1 ملجم الزنك .
- 22 ملجم من النحاس .
- 43 ملجم من المنجنيز .
- 1 ميكروجرام من السيلينيوم
الفاصوليا البيضاء مليئة بالألياف
- تعتبر الفاصوليا البيضاء مصدر غني وملئ بالألياف.
- إن تناول كوب يوميا من الفاصوليا البيضاء يساعد على الشعور بالشبع وفقدان الوزن الزائد بصورة طبيعية فهي تعزز الشعور بالامتلاء فتقل الرغبة في تناول الطعام.
- يحتوي كوب الفاصوليا البيضاء المطبوخة على ١٨ جرام من الألياف.
- يتم اضافة الفاصوليا البيضاء إلى السلطات فهي مغذية جدا كما أنها مفيدة جدا لتكون وجبة متكامل للأطفال.
كيف نعالك آلام البطن وكيف نعالج الإسهال عن طريق الأعشاب بدون اللجوء للأدوية الكيميائية؟ كل هذا سوف نعرفه من خلال مقالنا هذا بالتفصيل علاج الم البطن والاسهال بالاعشاب الطبيعية
القيمة الغذائية للفاصوليا في تحسين وظائف القلب
- تعتبر الفاصوليا من الأغذية زهيدة الثمن ولكنها مفيدة جدا لصحة القلب.
- تحتوي على فيتامين e وخاصة مادة البيتا كاروتين واللازمة لصحة عضلة القلب والمحافظة عليها.
- تحتوي الفاصوليا على حمض الفوليك وهو يعمل على خفض كمية الأحماض الأمينية الموجودة داخل الدم.
- تساعد الفاصوليا على خفض نسبة الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى الوقاية من جلطات الدم فتحافظ على صحة القلب.
- تناول الفاصوليا البيضاء يقي من الخاصة بالسكتات الدماغية ونوبات توقف القلب فهي تعمل على إمداد الأوعية الدموية بالدم وسهولة تدفقه.
القيمة الغذائية للفاصوليا والجهاز العصبي
- تعمل الفاصوليا على تحسين وظائف المخ والدماغ.
- تناول الفاصوليا باستمرار يقي من الإصابة بمرض الزهايمر وخاصة عند كبار السن.
- كما أنها تعمل على تقوية الذاكرة والقدرة على التذكر وعدم النسيان.
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام
تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد الفيتامينات أهمها فيتامين k والذي هو عامل رئيسي هام لبناء العظام وصحته وتقويتها وهي تحتوي على نوعين من فيتامين k وهما:
- النوع الأول فيتامين k والذي يمنع زيادة نشاط خلايا تسمى بخلايا الأوستيوكلاس العظمية وتكمن أهمية تلك الخلايا في أنها تقوم بتفتيت الأجزاء الصلبة والمتكلسة اي وجود طبقة من المعادن عليها فتعمل على اذابتها من العظم فتذوب المعادن الموجودة بها وتنتقل إلى الدم وبهذا نحجم نشاط تلك الخلايا لأنها إذا ما نشطت فإنها تزيد من فرص ضعف العظام.
- النوع الثاني من فيتامين k هو يعمل على رفع نشاط مادة اوستيوكالسين وتلك المادة هي عبارة عن بروتين غير كولاجينى متواجد داخل عظام الإنسان وهو هام جدا في تسهيل حركة البروتين الغير كولاجيني وهو يعمل على تسهيل تثبيت عنصر الكالسيوم داخل العظام مما يعمل على تقويتها وبناءها.
القيمة الغذائية للفاصوليا في مواجهة الإصابة بالسرطان
تعتبر الفاصوليا البيضاء ومثيلاتها من البقوليات غنية جدا بعوامل مضادة للأكسدة والتي تعمل على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان وذلك بسبب:
- الفاصوليا البيضاء تعمل على تجديد خلايا الجسم فهي تساعد على تحسين نشاط عملية التمثيل الغذائي وذلك لتقليل إنتاج الجذور الحرة وتلك الجذور هي التي تساعد على الإصابة بالسرطان.
- تحتوي الفاصوليا على معادن مضادة للأكسدة والتي تقلل من أمراض الشيخوخة المزمنة خاصة الإصابة بسرطان البروستاتا.
- تعتبر الفاصوليا مصدر غني بالمنجنيز وهو أحد العناصر المضادة للأكسدة وهو يساعد أيضا على تحسين سيولة الدم.
- تساهم أيضا في إفراز إنزيم ديسموتاز المسئول عن التخلص من الجذور الحرة المسببة للسرطان كما أنها مجددة لخلايا الدم.
- تحتوي الفاصوليا على المنجنيز وفيتامين ك والذي يحمي الخلايا من الأكسدة فتقلل نسبة خطر الإصابة بأمراض السرطان المتعدد.
ما هي أعراض التهاب المعدة الخفيف؟ وما هي كيفية علاجه؟ هذا كله سوف نعرفه عند قراءة هذا المقال بالتفصيل تفضل بالقراءة اعراض التهاب المعده الخفيف وكيفية علاجها
قدمنا لكم من خلال موقعنا هذا المقال عن القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء وأهميتها للعظام ووظائف القلب والوقاية من السرطان ، نرجو أن نكون قد أفدناكم وأجبنا على كل أسئلتكم ونرحب بمزيد من الأسئلة والاستفسارات عبر موقعنا ونعدكم بالرد عليها في أقرب وقت إن شاء الله.
طبتم وطاب لقاؤنا بكم.