3 ملاعق شوفان كم سعرة حرارية؟ وما هي القيم الغذائية التي توجد في الشوفان؟ حيث إن الشوفان من أكثر العناصر التي يُنصح بها خاصةً عند اتباع الحمية الغذائية، ذلك لأنه يمد الجسم بالمواد اللازمة مع عدم زيادة الوزن، لذا ومن خلال موقع زيادة سنتعرف على إجابة سؤال 3 ملاعق شوفان كم سعرة حرارية.
3 ملاعق شوفان كم سعرة حرارية
من الممكن معرفة 3 ملاعق شوفان كم سعرة حرارية عند القيام بعملية بسيطة نحسب فيها ما يلي:
- يحتوي الـ 100 جرام من الشوفان على حوالي 379 سعر حراري.
- كوب من الشوفان أي ما يعادل 81 جرام يساوي 307 سعر حراري.
- كما نجد أن 40 جرام من الشوفان أي ما يقارب 4 ملاعق يساوي 157 سعر حراري تقريبًا.
- أي أن الملعقة الكبيرة من الشوفان تساوي 40 سعر حراري.
- إذًا فإن 3 ملاعق من الشوفان يساوي تقريبًا 120 سعر حراري.
اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان لزيادة الوزن
القيم الغذائية في الشوفان
بعدما علمنا السعرات الحرارية الموجودة في الشوفان، نشير إلى أن الشوفان يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تندرج تحت قائمة أهم قيم غذائية يحتاجها جسم الإنسان.
يحتوي الشوفان على نوعان من الألياف الغذائية المفيدة، وهي:
- الألياف غير قابلة للذوبان والتي تعمل على الحد من خطر الإصابة بالإمساك.
- الألياف القابلة للذوبان في الماء، والتي تكون على هيئة البيتا جلوكان، وتساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.
كما نجد في الشوفان كمية مناسبة من البروتين، والجدير بالذكر أنه لا يوفر كافة الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم بصورة يومية، ويوجد في الشوفان كمية مناسبة من الدهون الغير المشبعة المتعددة والأحادية، هذا علاوةً على وجود كمية بسيطة جدًا من الدهون المشبعة.
كما يضم الشوفان كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات المهمة مثل: المغنيسيوم والسيلينيوم والحديد والزنك والنحاس وفيتامين ب 1 والفسفور والمنجنيز.
الشوفان وعلاقته بالتخسيس
يوجد علاقة وثيقة بين الشوفان والتخسيس، حيث إن الشوفان يعطي الجسم الشعور بالامتلاء والإحساس بالشبع لأطول وقت، فينتج عن ذلك مساعدة مرضى السمنة على التخلص من الوزن الزائد بكل سهولة، فينصح الأطباء الراغبين في التخسيس وفقدان الوزن الزائد أن يتناولون الشوفان مرتين في اليوم.
اقرأ أيضًا: طرق عمل الشوفان بالحليب
فوائد الشوفان
يتمتع الشوفان بالعديد من المميزات والفوائد الطيبة التي تتمثل فيما يلي:
- يعمل الشوفان على الحفاظ على صحة القلب ويحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب أو تصلب الشرايين.
- يحد الشوفان من نسب الكوليسترول الضار في الدم كما أنه ينظم معدلات الكوليسترول النافع في الجسم.
- يقوم الشوفان بحماية الجسم من خطر الإصابة بأنواع السرطان الخطيرة، وخصوصًا سرطان القولون والمستقيم أو سرطان المعدة، ويرجع الفضل في ذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تهاجم الخلايا السرطانية وتمنع عملها حتى تحافظ على الخلايا السليمة.
- يعمل الشوفان على الحد من التهاب المفاصل، ويقوم بتقوية العظام والعضلات.
- يقلل الشوفان من أعراض القولون العصبي، كما يساعد على الحد من حالات الإمساك والإمساك الشديد.
- يفيد الشوفان في تخفيف الالتهابات الخاصة بالقولون التقرحي وأعراضه.
- يساهم الشوفان في تعزيز استجابة الجسم للأنسولين، بالإضافة إلى دوره في حد مستويات السكر في الدم.
- يعزز الشوفان من الوظائف الإدراكية عند البالغين وكبار السن، بالإضافة إلى دوره الهام في تقوية الذاكرة، وتحسين القدرة على التذكر والتفكير بشكل سليم.
- يعزز الشوفان من مهام الدماغ، ويرجع ذلك إلى أنه يحتوي على نسب عالية من الألياف الغذائية المفيدة.
اقرأ أيضًا: فوائد شوربة الشوفان للرجيم
طرق استخدام الشوفان
يمكن استخدام الشوفان بعدة طرق مختلفة حتى تتمكن من الاستفادة من القيم الغذائية الموجودة فيه، ومن خلال ما يلي:
- يمكن تحويل الشوفان إلى دقيق، حتى يمكن إدخاله في صناعة المخبوزات المشبعة والتي تتمتع بسعرات حرارية أقل من الدقيق الأبيض العادي.
- يمكن إضافة الشوفان إلى كوب من اللبن باعتبارها وجبة غذائية أساسية، ومن الأفضل أن يكون اللبن خالي الدسم.
من يريد اتباع نظام غذائي معين عليه العمل على حساب السعرات الحرارية الداخلة فيما يتناوله من طعام يوميًا.