السعرات الحرارية في قطعة الجاتوه، السعرات الحرارية ما هي إلا وحدة تستخدم لقياس السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان لأداء وظائفه الهامة، حيث يحرق جسم الإنسان العناصر الغذائية الموجودة في الجسم، ويحصل على العناصر الغذائية من الأطعمة المختلفة، وبذلك يكون قادرًا على أداء وظائف مهمة مختلفة.
والسعرات الحرارية: هي مقياس الطاقة التي يحتاجها الجسم، من خلال المأكولات، والمشروبات التي يجب تناولها في خلال اليوم، وأن الجسم يحتاج إلى عدد سعرات معين من الطاقة، بحيث إنه إذا زاد عن المعدل الطبيعي يؤدي إلى السمنة، وإذا نقص عن المعدل الطبيعي الذي يحتاجه الجسم يؤدي إلى أمراض أخرى، وتحترق هذه السعرات عن طريق ممارسة الرياضة، والنوم، ونبضات القلب، والأنشطة اليومية الطبيعية، لذلك يجب على كل إنسان معرفة كمية السعرات الحرارية الذي يحتاجها جسمه، حتى لا يمرض.
السعرات الحرارية التي يحتاجها كل جسم
يحتاج جسم الإنسان إلى كمية من السعرات الحرارية حتى تبقيه على قيد الحياة، ولكن يختلف معدل السعرات من شخص إلى آخر باختلاف، صحة الشخص، وممارسته للرياضة، وجسمه، ووزنه، وجنسه أيضاً، بحيث أن جسم الرجل متوسط الوزن يحتاج إلى ما بين 2500 إلى 2700، بينما المرأة متوسطة الوزن، تحتاج سعرات حرارية من 2000 إلى 2200، وذلك يختلف من مرأة إلى أخرى، ومن رجل إلى آخر، بحيث حركته اليومية، وحرقه للسعرات،
وكما نعلم جميعاً أن الطعام هو المصدر الرئيسي لإدخال الطاقة، والسعرات الحرارية إلى أجسامنا، ولكن يجب أن يكون هذا الطعام صحياً، حتى لا يؤدي إلى الأمراض، مثل: ارتفاع ضغط الدم، والسرطانات، وأمراض القلب، وهناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية، أما عالية، أو سعرات منخفضة، أو متوسطة، لذلك يجب علينا حساب كل طعام، والسعرات التي يحتوي عليها، حتى نحافظ على عدد السعرات التي يحتاجها الجسم، لكي نحافظ على الوزن المثالي، وهناك أمثلة الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، وأشهرها السكريات، والحلويات(قطع الجاتوه)، لذلك يجب علينا تخفيف تناولها، حتى لا نتعدى نسبة السعرات التي يحتاجها الجسم، فجميعنا نعلم مكونات الجاتوه بشكل العام، وهي:-
- الزبدة
- دقيق
- بيض
- كاكاو
- فانيليا
- بكينج باودر
- كريمة خفق
- شوكولاتة
- فواكه
وهذه المكونات تجعل قطعة الجاتوة الواحدة تحتوي على 250 سعر حراري تقريباً، لذلك يجب علينا التخفيف من تناولها لاحتوائها على الكثير من السكريات، و باختلاف المكونات اختلف أيضاً عدد السعرات الحرارية لقطعة الجاتوه الواحدة، وأن تقريباً قطعة الجاتوه تتراوح سعراتها الحرارية ما بين 170 إلى 250، وذلك باختلاف المكونات، وطريقة التحضير.
ومن هنا سنتعرف على السعرات الحرارية في العسل الأسود وفائد العسل الأسود: السعرات الحرارية في العسل الأسود وفوائد العسل الأسود
السعرات الحرارية في الحلويات
السعرات الحرارية في الحلويات، والجاتوه تختلف من نوع إلى آخر بسبب اختلاف المكونات، والأنواع كمثال، الجاتوه بالشوكولاتة، أو الفانيليا يتكون من 250 جرام تقريباً من السعرات الحرارية، ويختلف أيضا حسب المكونات، والحشو الذي يحتوي عليه كل من الحلويات، والتورتة.
السعرات الحرارية في قطعة الجاتوه
يعتبر الجاتوه بالكثير من أنواعه من أفضل الحلويات الغربية التي يفضلها الكثير من الناس، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، وتختلف باختلاف أنواعه، ومكوناته، ولكنه يحتوي على الكثير من الدهون، لذلك يجب تقليل تناوله للمحافظة على الوزن الصحي، والمثالي، وأيضا يمكن اعتباره كنظام صحي غذائي، حتى لا يزيد وزننا بسببه، كمثال، قطعه الجاتوه الواحدة المصنوعة من الشكولاتة بوزن 50 جرام تقريباً، تحتوي على:
- السعرات الحرارية: 235 سعرة حرارية تقريباً
- الدهون: 10.5 جرام، منها دهون مشبعة: 15% من القيمة اليومية للدهون المشبعة
- الكوليسترول: 27 مل
- الكربوهيدرات: 34.9 جرام، منها ألياف: 1.8 جرام
- الصوديوم: 214 مل
- البوتاسيوم: 128 جرام
- البروتين: 2.6 جرام
مثال آخر قطعة الجاتوه بنكهة الفانيليا بوزن 60 جرام تقريباً تحتوي على 240 سعر حراري.
وأيضا قطع الجاتوه المزين بأنواع الكريمة، يحتوي ما بين 175 إلى 270 سعر حراري، ولكنه يختلف بمكونات التزيين، ويمكن تقليل السعرات من خلال تقليل مكونات التزيين، والتحضير، ويمكن أيضاً استبدال المكونات بمكونات أخرى قليلة السعرات، مثل: كريمة الشوكولاتة، يمكن استبدالها بالكريمة البيضاء المخفوقة، وهذا من حيث أن كريمة الشوكولاتة تحتوي على 84 سعر حراري، أما الكريمة البيضاء المخفوقة تحتوي على 75 سعر حراري، وأيضاً يمكن استبدال نصف كمية الزيت، أو الزبدة باستخدام صلصة التفاح، أو الموز المهروس، لتقليل السعرات الحرارية بكل قطعة جاتوه.
ومن هنا يمكن التعرف على السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها للجسم وأضرارها: السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وأهم فوائدها للجسم وأضرارها
السعرات الحرارية كيكة التشيز كيك
يتم إعداد هذه الكيكة بخفق التوت مع الحليب، والفانيليا، ويتم وضعه على البسكوت المفتت الممزوج بكمية من الزبدة، وهذه المكونات تحتوي على 300 جرام تقريباً، وهي تحتوي على الآتي:
- السعرات الحرارية: 165 سعرة حرارية
- البروتين: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 24 جرام
- الدهون: 5.3 جرام
السعرات الحرارية في بسكويت الكراميل والبندق
- يحتوي 300 جرام من البسكوت، والبندق علي الآتي:
- السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية
- البروتين:3.11 جرام
- الكربوهيدرات: 23.2 جرام
- الدهون: 8.72 غرام
وللمزيد من المعلومات عن السعرات الحرارية في الارز البسمتي والفوائد الموجودة به أضغط هنا : السعرات الحرارية في الارز البسمتي والفوائد الموجودة به
السعرات الحرارية في تورتة الكرز والشوكولاتة
- تحتوي 300 جرام من تورتة الكرز، والشوكولاتة على ما يأتي:
- السعرات الحرارية: 584 سعر حراري
- البروتين: 12 جرام
- الكربوهيدرات: 70 جرام
- الدهون: 30 جرام
السعرات الحرارية في بودينغ الشوكولاتة
- يحتوي 300 جرام من بودينغ الشوكولاتة على ما يأتي:
- السعرات الحرارية: 238 سعر حراري
- البروتين: 4.5 جرام
- الكربوهيدرات: 39 جرام
- الدهون: 7.9 جرام
نقدم بعض النصائح في تناول الأطعمة ذو سعرات حرارية عالية
- يجب علينا أن نعلم أن نسبة السعرات الحرارية في الطعام الذي نتناوله، حتى لا نزيد من السعرات التي يحتاجها الجسم.
- يجب علينا التقليل من تناول السكريات، والحلويات بشكل يومي، يمكننا تناولها يوم بعد يوم على الأكثر، والأفضل تناولها ثلاث مرات في الأسبوع، حتى لا نزيد من السعرات الحرارية في أجسامنا.
- يمكننا أن نشوى الحلويات أثناء تحضيرها بدل من أن نقليها، للحصول على سعرات حرارية أقل، ودهون أقل، ويكون الطعام أكثر صحي.
- يمكن استبدال أكل السكريات، والجاتوه بتناول بعض الفاكهة الطبيعية، التي تحتوي على سكريات طبيعية، وأقل سعرات حرارية من الحلويات، وتكون نظام صحي متكامل، حتى نحصل على وزن صحي، وجسم مثالي.
- من الأفضل أن نقلل وضع صفار البيض أثناء تحضير الجاتوه والحلويات.
- شرب المياه كثيراً يومياً يساعد على حرق الكثير من الدهون، والسعرات الحرارية، لذلك يجب علينا تناول ما لا يقل عن 8 أكواب يومياً من المياه.
- ممارسة الرياضة، مثل الجري ما لا يقل عن نصف ساعة يومياً يساعد على حرق الدهون، والسعرات الحرارية الزائدة في الجسم.
ولا يفوتكم قراءة موضوع السعرات الحرارية في العيش السن وطريقة عمله في المنزل: السعرات الحرارية في العيش السن وطريقة عمله في المنزل
الكثير من الناس في الدول العربية، والأوروبية يحب الجاتوه، ويفضله عن كثير من السكريات، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية جداً، وهناك الكثير من أنواعه، ويعد بكثير من الطرق المختلفة، مثل: الكيك الإسفنجية، ويضاف عليه الشوكولاتة، أو الفانيليا، هناك من يضيف إليه بعض من المكسرات، وبرغم من أننا نفضل أكل الجاتوه، لأنه لذيذ جداً، إلا أنه يجب علينا تناوله بكميات قليلة، وعلى فترات متباعدة، بسبب حصوله على سعرات حرارية عالية، ولكن تختلف السعرات باختلاف مكوناته، وطريقة تصنيعه.