طريقة عمل الكريب بالصور خطوة بخطوة بطريقة سهلة والنتيجة طعم مثل أفخم المحلات يمكنك التعرف عليها عبر موقع زيادة، حيث أن الخطوات التي نعرضها سهل تنفيذها بمكونات متوفرة، حيث أن الكريب من الأكلات الفرنسية التي لها طعم رائع ويقبل عليها الكبار والصغار.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والشكولاتة البيضاء
طريقة عمل الكريب الحلو بالصور خطوة بخطوة
في السطور التالية نعرض طريقة عمل الكريب الحلو بالصور خطوة بخطوة ويمكن إضافة الحشوة حسب الرغبة:
1_ مكونات عمل الكريب الحلو بالصور خطوة بخطوة
- 2 كوب حليب.
- كوب ونصف من الدقيق.
- 3 حبات بيض.
- 2 ملعقة سمنة أو 2 معلقة من الزيت.
- رشة ملح صغيرة.
2_ طريقة تحضير الكريب الحلو بالصور خطوة بخطوة
- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والحليب والبيض ورشة الملح.
- نقوم بخلط جميع المكونات حتي تمتزج جيدًا بمضرب البيض الكهربائي أو اليدوي.
- نقوم بتحضير مقلاة وندهنها بالقليل من السمنة أو الزيت.
- نضع المقلاة على نار هادئة، يفضل أن تكون مقلاة غير قابلة للصق.
- نقوم بصب مغرفة واحدة متوسطة من عجينة الكريب في المقلاة، ونقوم بتوزيعها على شكل دائري، ولابد أن تكون طبقة الكريب رقيقة.
- نترك خليط الكريب عدة ثواني على النار حتى يحمر الوجه، ثم نقلبها على الجانب الآخر من الأطراف.
- نترك الوجه الآخر في المقلاة لثواني قليلة حتى يتحمر أيضًا.
- بعد ذلك نضع مغرفة أخرى لصنع قطعة ثانية من الكريب بنفس الخطوات السابقة.
- نترك الكريب بعد ذلك لكي يبرد قليلًا، ثم نقوم بوضع الحشو فيه، يمكن أن يتم وضع الحشو الحلو المفضل سواء شكولاتة أو كريمة أو أي حلو مفضل للعائلة.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل الكريب على شكل مثلث أو رول على حسب شكل التقديم النهائي المرغوب.
- يمكنك الاحتفاظ بباقي أقراص الكريب في الفريزر واستخدامها في وقت الحاجة.
اقرأ أيضاً للتعرف على: طريقة عمل الكريب بدون بيض بأطعمة مختلفة
طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات
الكثير منا يحب شراء الكريب وتناوله نظرًا لطعمه اللذيذ في المحلات، فيما يلي مقادير ومكونات عمل الكريب الحلو بشكل أحترافي بطعم مثل المحلات وبحشوات تنال إعجاب كل من يذوقها:
1_ مكونات طريقة عمل الكريب الحلو مثل المحلات
- 4 حبات من البيض.
- كوب من الحليب المركز المحلى.
- ربع كوب من السكر.
- رشة من القرفة اختياري.
- رشة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقتين من الزبدة الطرية.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا ويفضل السائلة.
- 250 جرام من شوكولاتة النوتيلا.
- 250 جرام من المارشميلو.
2_ طريقة تحضير الكريب الحلو مثل المحلات
- نقوم بنخل الدقيق جيدًا ثم نقوم بوضعه في إناء عميق ونضع عليه اللبن والبيض والملح والفانيليا والزبدة ثم نضيف الزيت ونقلب المكونات.
- نقوم بضرب جميع المكونات في الأناء في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي بصورة جيدة حتى يكون الخليط متجانس.
- نضع المقلاة على نار هادئة ونتركها لمدة دقيقة واحدة لكي نصبح ساخنة، ويفضل أن تكون المقالة مصنوعة من التيفال أو السيراميك أو من الأشياء التي لا يلتصق بها العجين، ويفضل دهنها بمسحة من الزيت.
- نقوم بصب مغرفة واحدة من العجين في المقلاة بحرص، يتم تحريك الخليط بصورة جيدة ليتوزع على المقلاة ويصبح ذو لون ذهبي.
- يتم تكرار نفس الخطوات لعمل أقراص الكريب حتى يتم انتهاء الكمية بالكامل.
- نقوم بتغطية الكريب بفوطة نظيفة ليكون طري إلى أن يتم تجهيز الحشوة.
- نقوم بفرد قطعة الكريب ونقسمها بالنظر لها إلى 4 أجزاء، نقوم بوضع النوتيلا على جزء واحد من الأربعة، ثم نضع المارشميلو مع الشيكولاتة.
- نقوم بتطبيق الكريب على شكل مثلث ونضع قطع من المارشيملو للتزيين على الأطراف، وبالهناء والشفاء.
كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل الكريب الحلو سهل ولذيذ في المنزل مثل المحلات
طريقة عمل الكريب الحادق بطعم وحشوات لا تقاوم
سوف نقوم بتقديم طريقة عمل الكريب الحادق بحشوات رائعة وغنية بالطعم والنكهة:
1_ مكونات عمل الكريب الحادق بطعم وحشوات لا تقاوم
- كوب واحد من اللبن.
- كوب واحد من الدقيق.
- 4 بيضات.
- رشة صغيرة ملح.
- ملعقتين من الزبدة.
2_ طريقة تحضير الكريب الحادق بطعم وحشوات لا تقاوم
- نقوم بتكسير البيض في وعاء، ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي ونضيف الملح.
- نستمر في الخفق ونضع الدقيق، ونضرب جيدًا.
- نضيف اللبن ونخفق جيدًا أيضا لأننا نريد امتزاج المكونات.
- نضع السكر والزبدة أو الزيت كبديل للزبدة، ونضرب المكونات جيدًا للحصول على عجينة ملساء وشبه سائلة إلى حد كبير.
- نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، وندهنها بمسحة من الزيت ثم عليها الخليط، نفرد الخليط جيدًا في المقلاة ليكون رقيق وله شكل دائري.
- نترك الخليط لمدة أقل من دقيقة واحدة ليصبح ذو لون ذهبي، ثم نقلب الخليط من الأطراف على الوجه الآخر بواسطة شوكة ليكون كلا الوجهين لهم لون ذهبي.
- نخرج الكريب من المقلاة وأصبحت الآن القطعة جاهزة للحشو بعد أن تبرد، نقوم بعمل أقراص الكريب على حسب عدد العائلة حيث أن المكونات تكفي لعمل كمية تناسب العائلة.
- يمكن إضافة حشوات متنوعة ويمكن إضافة لمسات فنية في الحشو، حيث يمكن عمل ميكس من أنواع الجبن ووضعه في الكريب مع الخضروات مثل الفلفل الألوان والطماطم.
- ويمكن صناعة حشو الدجاج بالمشروم الشهير في محلات الكريب، حيث يتم إحضار بصلة كبيرة مع شرائح الدجاج مقطعة لقطع صغيرة وكوب من المشروم ورشة من الملح والفلفل والليمون ووضعهم علي النار لتكوين خليط ذو طعم رائع.
- كما يمكن إضافة اللحم المفروم بعد تحضيره، حيث يتم تحضيره بوضع معلقة من الثوم المفروم والبصل المبشور على أناء على النار، ثم وضع اللحم مع كوب من صلصة الطماطم الطازجة، بعد ذلك يتم إضافة التوابل المفضلة حسب الرغبة.
- للحصول على كريب حادق مثل الذي يقدم في المطاعم يمكن أن نضع على الكريب بعد قبل الحشو طبقة من الخس أو الكابوتشا، ويمكن دهن الكريب من الداخل بالكاتشب والمايونيز ثم إضافة الحشو الحادق وتطبيقه بشكل مثلث.
ننصحكم بزيارة مقال: أسهل طريقة لعمل الكريب ومقادير حشو الكريب في البيت
أفكار لتقديم الكريب
يمكن تحضير الكريب في منزلك والتنويع في الحشوات، فيما يلي بعض الأفكار الكريب الحلو والحادق:
- إضافة اللحم المفروم للكريب.
- كريب محشو بالخضروات والبطاطس.
- عمل كريب محشو بصدور الفراخ المقطعة والمتبلة.
- كريب حلو بإضافة حشوة النوتيلا أو الكاسترد.
- كريب حلو بالكريمة مع قطع الفراولة.
- يمكن تجهيز حشوة من الكريمة وصوص الفراولة.
- يمكن حشو الكريب بالموز والكراميل.
- كريب محشو بالفواكه.
اقرأ أيضاً من هنا: طريقة عمل الكريب الحادق
هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل الكريب الحلو بالصور خطوة بخطوة حيث قدمنا لكم أفكار عن طريقة تقديم الكريب وأفضل الطرق لعمل الكريب الحلو مثل المحلات بمكونات متوفرة في كل منزل بشكل سهل وسريع.