طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية نقدمها في موقع زيادة، والشوفان من الحبوب المفيدة للجسم بشكل كبير كما أن لها طعم جميل مميز يفضله كل ما يتناوله، وفي الأغلب يستخدم الشوفان في خسارة الوزن لأن السعرات الحرارية المتوفرة به قليلة جدا مقارنة بغيرها من الحبوب الغذائية، وللشوفان فوائد عديدة ومتنوعة وكثيرة للجسم كله، والشوفان لا يستعمل فقط في الأكل بل يمكن استعماله بالوصفات والخلطات المفيدة للبشرة.
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية
إن الشوفان من الحبوب الممكن استخدامها بأكثر من شيء، حيث يمكن استعماله من أجل البشرة كما يمكن تناوله، والسر الذي يجعل الشوفان من أفضل الحبوب التي يمكن تناولها هو أنه يحتوي على عناصر مغذية كثيرة، ونظراً لذلك فإن هناك من طلب طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية منا، ولأننا نلبي مطالبكم دوما نقدم الطريقة لكم.
مكونات شوربة الشوفان الصحية
- 4 كوب ماء.
- بصلة بحجم متوسط.
- 3 فصوص مفرومة ناعم.
- ثمرة جزر ذات حجم متوسط.
- ¼ كوب من حبوب الذرة الحلوة.
- 4 ملعقة كبيرة شوفان.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة إعداد شوربة الشوفان الصحية
- يسخن الزيت بإناء على النار.
- يضاف البصل ثم يقلب حتى يذبل.
- يوضع الثوم على البصل مع التقليب.
- يضاف الملح، الشوفان، الذرة، الجزر، الفلفل الأسود على الثوم والبصل ثم يتم التقليب.
- يوضع الماء والصلصة على المكونات.
- تغطي الشوربة لمدة 40 دقيقة على نار منخفضة.
- تحرك الشوربة من على النار وتترك لتبرد، ثم توضع بمحضر الطعام وهرسها.
- وضع الشوربة مرة أخرى على النار بعد هرسها.
- توضع الشوربة بأطباق التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص وعصير الليمون.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل شوربة الشوفان بعدة طرق مختلفة وشهية
نصائح لتحضير شوربة شوفان صحية
من أجل تحضير شوربة شوفان صحية ومغذية يجب اتباع النصائح التالية:
- الابتعاد عن الشوفان المصنع.
- الانتباه لنسب كلا من الشوفان إلى الماء، حتى تصبح الشوربة رخوة للغاية أو متماسكة للغاية.
- تجنب الشوفان سريع التحضير لأنه غني بالمواد الحافظة المضرة.
- يمكنك حفظ الشوفان في المنزل بوعاء محكم الغلق لعام كامل والأفضل عدم استخدامه بعد تجاوز تلك المدة.
- استخدم زيت الزيتون وبمقدار قليل جدا بشوربة الشوفان.
- ابتعد عن الزبدة الغير صحية عند تحضير شوربة الشوفان.
طريقة تحضير شوربة الشوفان
قدمنا طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية لأنه من الحبوب التي تحتوي على عناصر غذائية ومعادن وفيتامينات كثيرة مفيدة لجسم الإنسان، ويتم تناول الشوفان لمن يرغب بالحفاظ على وزنه أو يرغب بخسارة الوزن، وهذا لأنه مشبع وبذات الوقت مغذي، أما الآن سنقدم طريقة تحضير شوربة الشوفان، ولكي تستطيع إعداد شوربة الشوفان يجب إحضار المقادير التالية:
مقادير شوربة الشوفان
- كوب شوفان طبيعي.
- 5 حبة طماطم بحجم كبير مقطعة ناعم.
- ⅓ كوب بصل مقطع.
- فص ثوم مهروس.
- ملح.
- 3 كوب ماء.
- 2 ملعقة بودرة مرق دجاج.
- رشة كزبرة أو بقدونس.
طريقة تحضير شوربة الشوفان
- يوضع زيت زيتون بإناء على النار ويترك حتى يسخن.
- يضاف الشوفان إلى الزيت و
- القيام بتحريكه حتى يتحمص.
- بالخلاط الكهربائي يتم وضع الثوم والبصل والطماطم وكوب ماء والكزبرة وخلطهم.
- يضاف المزيج للشوفان الموجود على النار مع استمرار التقليب.
- بعد دقيقتين من التقليب يوضع كوبي الماء الآخرين، والانتظار لتمام غليان الشوربة.
- يضاف مسحوق الشوربة والملح إلى الشوربة.
- يتم تحريكها جيداً ثم يغطي الإناء حتى تتجانس المكونات وتنضج الشوربة.
- يتم إطفاء النار وترك الشوربة حتى تبرد وتستغرق هذه العملية ربع ساعة تقريباً.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة والشوفان
شوربة الشوفان بالخضروات
قدمنا طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية وقدمنا طريقة تحضير الشوربة، والآن نقدم الشوربة بالخضار، وتتميز تلك الشوربة بأنها تجمع ما بين فوائد الشوفان وفوائد الخضروات لهذا تعد الأنسب إذا أردتم الحصول على عناصر غذائية متعددة، وطريقة تحضير الشوربة تتمثل في الآتي:
مقادير شوربة الشوفان بالخضروات
- كوب شوفان طبيعي.
- جزرة مقطعة.
- 2 عود كرفس مقطع.
- بصلة بحجم متوسط مقطعة.
- 3 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- فطر.
- 8 كوب مرق خضار.
- ملح.
- فلفل.
خطوات تحضير شوربة الشوفان بالخضروات
- يتم وضع مرق الخضروات بوعاء عميق على النار.
- يضاف إلى المرق كل الخضروات من جزر، ثوم، فطر، بصل.
- ترك الشوربة لتمام الغليان.
- تخفيض الحرارة أسفل الوعاء.
- وضع بقية المقادير من بصل وثوم بودرة وبقدونس.
- ترك المكونات حتى تتمازج مع بعضها البعض وتنضج.
- وضع الشوفان بعد أن تنضج الخضروات.
- يضاف الفلفل والملح بحسب الرغبة.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل الشوفان باللبن للتخسيس
لقد قدمنا كل المتعلقات بشوربة الشوفان، حيث قدمنا طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية وخطوات تحضير الشوربة بالخضروات وخطوات تحضير الشوربة العادية، والنصائح الواجب اتباعها لأجل تحضير شوربة شوفان صحية تماما.