كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو؟ وما الطرق المختلفة لأكل ثمرة الأفوكادو؟ إن فاكهة الأفوكادو من ألذ وأطيب الأنواع المتواجدة في الأسواق، كما أنها تحتوي على فوائد غذائية عديدة للجسم، لذا لنتعرف سويًا كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو بطرق مختلفة ولذيذة من خلال موقع زيادة.
كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو
إن فاكهة الأفوكادو رغم ارتفاع سعرها إلا أنها من أكثر الفواكه إقبالًا من الناس، لأنها تحتوي على فوائد عديدة، تعزز من صحة جسم للإنسان، كما أنها تتميز بمذاق جيد، ومختلف، كما أنه يمكن تناول الأفوكادو بطرق كثيرة، ومختلفة.
فقد أضاف كل مطبخ في مختلف دول العالم عاداته في تناول الطعام على ثمرة الأفوكادو، فمن أجل حصول الأطفال على فوائد ثمرة الأفوكادو مثلًا قد ظهرت طريقة إدخالها في الأطعمة كالسلطات.
كما أنه يمكن تناول الأفوكادو نيء، أو بإضافة بعض التوابل عليه، بالإضافة إلى تناول الأفوكادو عصير محلى بالسكر، أو شوربة الأفوكادو الدافئة اللذيذة، أو مع الساندويتشات، وفي الفقرات القادمة سيتم توضيح كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو بمختلف الطرق.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع الأفوكادو للشعر
طريقة أكل ثمرة الأفوكادو
بالطبع أول طريقة سيتم ذكرها عن أكل ثمرة الأفوكادو هو طريقة أكلها كما هي، حيث إن تناول ثمرة الفاكهة صحيحة يساعد بشكل كبير في الحصول على فوائدها بشكل مباشر، وبسرعة، وفي الخطوات القادمة كيف تقطع، وتؤكل فاكهة الأفوكادو:
- يتم غسل ثمرة الأفوكادو بشكل جيد.
- قومي بتثبيت ثمرة الأفوكادو بشكل عمودي من أجل قطعها إلى نصفين، من الأعلى إلى الأسفل.
- ينبغي التقطيع باستخدام سكين حاد، لخرق قشرة الأفوكادو السميكة.
- الحرص على التقطيع على حواف البذرة.
- التقطيع الصحيح لثمرة الأفوكادو يكون الناتج عنه هو نصف من الثمرة به البذرة كاملة، والنصف الآخر يكون تجويف البذرة فارغ.
- يتم إزالة البذرة من نصف ثمرة الأفوكادو باستخدام ملعقة، أو سكين صغير.
- قومي بتقطيع اللب المتواجد داخل ثمرة الأفوكادو “الجزء اللين” باستخدام سكين إلى مكعبات، وتجنبي تقطيع القشرة الخاصة بالثمرة.
- أزيلي اللب الذي تم تقطيعه باستخدام ملعقة عادية، أو ملعقة الآيس كريم.
- يمكنك الآن تناول لب ثمرة الأفوكادو دون أي إضافات، ويحبذ شراءه أثناء موسم الصيف، لأنه يكون ذو مذاق رائع.
طريقة سلطة الأفوكادو
إن السلطة من أحد الأطباق الأساسية التي يلزم تواجدها على طاولة الطعام لدى بعض الناس، حيث إنها تحتوي على خضروات ذات عناصر غذائية كثيرة مفيدة، كما أن هناك عدة أنواع للسلطة، وتختلف في المذاق، وهو ما يجعلنا نتحدث هنا عن سلطة الأفوكادو.
إن إضافة الأفوكادو إلى طبق السلطة من الأمور التي تساهم في إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي تساعد في الإحساس بالشبع بسهولة، وذلك لاحتوائه على ألياف، وبعض من الدهون.
كما أنها تعد وجبة ذات سعرات حرارية قليلة، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، والخطوات التالية توضح كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو بالسلطة، أولًا المكونات:
- يتم تقطيع ثمرة الأفوكادو للحصول على لب الثمرة، باتباع الخطوات السابقة.
- يمكن تحضير مكعبات من الخيار، وثمرة الطماطم.
- تحضير بصل مفروم.
- قطع صغيرة من الفلفل الأخضر، أو الألوان.
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو تختلف، فمن الممكن أن يتم إضافة المكونات الخاصة بصلصة السلطة إلى ثمرة الأفوكادو دون الخضروات الباقية، أو اتباع الخطوات التالية في حالة كنتي تريدين وضعها في السلطة لأطفالك:
- يتم مزج الخضروات معًا في وعاء، مع الحرص على عدم هرس الأفوكادو، في حالة الرغبة في ظهوره بالطبق.
- هرس الأفوكادو قبل مزجه مع الخضروات في حالة الرغبة بعدم ظهوره للأطفال.
- إضافة زيت زيتون.
- إضافة رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- إضافة رشة من الزعتر.
- إضافة قطرات من عصير الليمون.
- بعد إضافة المكونات السابقة إلى الخضروات والأفوكادو، تقدم الآن في طبق للتناول مع إمكانية تزيين السلطة ببعض الحمص.
طريقة تحضير عصير الأفوكادو
من أكثر المشروبات الطازجة التي تقي الجسم من الأمراض، وتمده بكثير من العناصر الغذائية هو مشروب الأفوكادو الطازج، حيث إنه منعش، ولذيذ جدًا، والمكونات اللازمة لتحضير عصير الأفوكادو هي:
- عدد من ثمرات الأفوكادو حسب الرغبة.
- 1 كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر “بإمكانك تقليل الكمية حسب الرغبة” مع العلم أن ثمرة الأفوكادو تتميز بالطعم المر كجوز الهند، كما يمكنك تحلية العصير باستخدام العسل الأبيض كبديل صحي عن السكر الأبيض.
لتحضير ألذ كوب من عصير الأفوكادو يتم اتباع الخطوات القادمة، كما أنه يمكنك إضافة عصير الأفوكادو إلى بعض العصائر الأخرى كالتفاح، أو الموز:
- تقشير ثمرة الأفوكادو وفصل اللب عن القشرة.
- وضع ثمر الأفوكادو في الخلاط الكهربائي.
- إضافة نصف كوب اللبن، وكمية السكر في الخلاط.
- مزج المكونات سويًا جيدًا.
- صب عصير الأفوكادو في كاسات للتقديم.
- يمكنك تزيين كوب الأفوكادو ببعض الفاكهة المقطعة على وجهه، ووضع مكعبات الثلج في الكأس.
اقرأ أيضًا: متى تثمر شجرة الأفوكادو وما هي البيئة الملائمة لزراعته
عصير الأفوكادو مع الموز
كما سبق الذكر فإنه يمكن إضافة ثمرة الأفوكادو مع عصائر أخرى من الفواكه المفيدة، لتحضير ألذ مذاق لعصير، ويحتوي على فوائد كثيرة، وذلك بتحضير المكونات التالية:
- 2 من ثمرة الموز.
- مكعبات ثلج.
- حبة من ثمرة الأفوكادو.
- 2 ملعقة من العسل الأبيض للتحلية.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 كوب من المكسرات الغير مملحة.
- 1 كوب بنكهة الفانيليا للآيس كريم.
لتحضير العصير يمكنك اتباع الخطوات التالية بالترتيب:
- تقطيع ثمرة الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.
- تقطيع الموز إلى دوائر صغيرة.
- وضع الموز والأفوكادو في الخلاط الكهربائي.
- إضافة مكعبات الثلج، والعسل، والمكسرات، والآيس كريم، والحليب إليهم.
- مزج المكونات بشكل جيد في الخلاط الكهربائي.
- العصير جاهز للصب في الكاسات، ويقدم بارد.
ساندويتشات الأفوكادو
قد يتعجب البعض عند السماع لأول مرة عن ساندويتشات الأفوكادو، لكنها من ألذ الساندويتشات التي يمكنك تجربة تناولها، فهو يدخل في بعض الوصفات، كإضافته إلى البيض، أو إضافته إلى الدجاج، وفي الفقرات القادمة سنعرض كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو في الساندويتشات.
البيض مع الأفوكادو
من أحد طرق أكل فاكهة الأفوكادو هو إدخاله في بعض الوجبات الغذائية، ومن ضمن تلك الوصفات هي وصفة البيض مع الأفوكادو، والمكونات اللازمة لتحضير الطبق هي:
- عدد 4 حبات من البيض.
- 4 شرائح من الخبز التوست، أو أي خبز تفضلونه.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الثوم المفروم الناعم.
- ثمرة من الأفوكادو المقشرة.
- ربع ملعقة من عصير الليمون.
ثم بإمكانك اتباع الخطوات التالية لمعرفة كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو وكيفية تحضير طبق البيض بالأفوكادو، وتقديمه مع الخبز:
- في مقلاه قومي بوضع ملعقتين الزبدة، ومن ثم أضيفي حبات البيض إليها.
- قبل ذلك تقومي بمزج ثمرة الأفوكادو مع الثوم المفروم، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح في الخلاط الكهربائي.
- يمكن تحميص الخبز على الشواية بالخليط قبل وضع البيض للحصول على مذاق أفضل.
- يتم فرد قوام خليط الأفوكادو على شرائح الخبز.
- إضافة البيض إلى الساندويتشات عند نضجه من المقلاة.
ساندويتش الأفوكادو مع الدجاج
من إحدى الإجابات عن استفسارك كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو، والتي تكون ملائمة لكثير من محبي الدجاج، هي ساندويتش الدجاج بالأفوكادو، والذي يمكنك تحضيره لأبناءك، أو عند اتباعك حمية غذائية لإنقاص الوزن.
لأنه يتميز بمذاقه الجيد، بالإضافة إلى طريقة طهيه الصحية، والعناصر الغذائية المفيدة التي يحتوي عليها الساندويتش، والمكونات التي تحتاجينها لتحضير الساندويتش هي:
- عدد من المكعبات الصغيرة لصدور الدجاج منزوع العظم.
- شرائح من ثمرة الأفوكادو.
- رشة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- خبز تورتيلا
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الناعم.
- ملعقة من البصل المفروم.
- أوراق الخس.
- قطرات من عصير الليمون
- ملعقة من الزيت الصحي النباتي، أو الزيت المتواجد.
- مكعبات من الفلفل الألوان، أو الأخضر “حسب الرغبة”.
لتحضير ساندويتش الدجاج عليك اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتتبيل الدجاج بالبهارات، والليمون، والبابريكا، مع الثوم المفروم.
- يتم تشويح مكعبات الدجاج على الشواية، أو على النار في المقلاة، إلى أن تنضج.
- في حالة الرغبة لإضافة الفلفل الألوان يتم تشويحه مع البصل على حدا ليس في نفس الوقت الذي تقومي فيه بتشويح الدجاج.
- وضع شرائح الأفوكادو في الخبز التورتيلا.
- إضافة شرائح الخس فوق الأفوكادو.
- إضافة شرائح البصل والفلفل الرومي.
- يتم رص مكعبات الدجاج في خبز التورتيلا، ومن ثم تشويحه على الجانبين على الشواية لفترة قليلة.
- الساندويتش جاهز للتقديم، مع المايونيز، أو الكاتشب في حالة الرغبة.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الأفوكادو وعصير الأفوكادو بالحليب كم سعرة حرارية؟
آيس كريم الأفوكادو
تتميز الفواكه الطبيعية بأنها تكون لذيذة جدًا وسهلة التحضير عند الرغبة لتناولها كآيس كريم، ومن إحدى الإجابات على كيف تؤكل فاكهة الأفوكادو هي أن ثمرة الأفوكادو تعد من أنواع الآيس كريم ذات المذاق اللذيذ، ولتحضيره يمكنك تحضير المكونات التالية:
- 2 حبة من ثمرة الأفوكادو.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 كوب من جوز الهند.
- 2 كوب من كريمة الخفق للحلوى.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة من عصير الليمون.
لتحضير ألذ آيس كريم يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- يتم خفق الكريمة مع السكر في الخلاط الكهربائي، أو يدويًا باستخدام المضرب في وعاء.
- يتم إضافة الحليب مع ثمرة الأفوكادو، وجوز الهند، وعصير الليمون، إلى الخليط السابق في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- صب الخليط في الأكواب المخصصة للآيس كريم، أو القوالب، ووضعها في الفريزر بالثلاجة.
- يترك الآيس كريم في الفريزر إلى أن يتجمد.
- الآن استمتعي بآيس كريم صحي، ولذيذ في المنزل يشبه المتواجد في المحلات.
- يمكنك تزينه ببسكوت الآيس كريم، أو بعض المكسرات النيئة.
إن ثمرة الأفوكادو من ألذ وأكثر الفواكه التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، كما أنها تتميز بالمذاق الجيد، وهو ما جعلها تدخل في كثير من الوجبات الغذائية، والعصائر.