طريقة عمل كمبوت الخوخ الكمبوت هو عبارة عن أنواع مختلفة من الفاكهة الطازجة التي يتم طاهيها على النار بطريقة معينة، حتى تحصل في النهاية على طعم جميل للفاكهة وسهل الطعام وسهل الهضم أيضًا، حيث أن الفاكهة محببة للكثير منا ولكن هناك حالات خاصة من الصعب عليها أن تتناول الفاكهة بشكل طازج ويضطرون إلى أن يقومون بطهي الطعام أولا.
طريقة عمل كمبوت الخوخ
عمل الكمبوت وخاصة كمبوت الخوخ سهل للغاية ولن تضطر إلى أن تقوم بعمل العديد من الخطوات، ولا يحتاج أيضًا إلى المزيد من الإمكانيات والطريقة هي:
المقادير:
- كيلو من الخوخ.
- كيلو جرام من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- نصف معلقة من القرفة.
- 2 معلقة من عصير الليمون.
طريقة العمل:
- نقوم أولا بغسل الخوخ بشكل جيد ويوضع في ماء ساخن حتى يسهل إزالة القشرة فيما بعد.
- بعد تقشير القشرة بشكل جيد، يتم تقطيعها بشكل جيد إلى قطع متوسطة أو صغيرة الحجم.
- توضع كمية الخوخ مع السكر على النار ويغلى حتى المزج الجيد ونضيف القرفة والليمون أيضًا إليها، ويتم تحريكه بشكل بسيط كل فترة.
- يتم خفض النار على تلك المزيج ويترك مع التقليب بين الحين والأخر حتى ينضج الخوخ بشكل نهائي، يتم ترك الكمبوت جانبا ويعبأ في علب ويحكم غلقها وتوضع في الثلاجة.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة وبالدجاج وعلى الطريقة الشامية أيضًا من خلال الرابط التالي: طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة وبالدجاج وعلى الطريقة الشامية أيضًا
اسهل طريقة لعمل كمبوت الخوخ
هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل كمبوت الخوخ ولكننا سوف نحضر لك اسهل طريقة، والطريقة عبارة عن:
المقادير:
- 2 كيلو جرام من الخوخ.
- 3 أكواب من السكر.
- 2 معلقة من الليمون.
- ماء يغلي على حسب الحاجة.
- ماء بارد.
- مكعبات من الثلج.
طريقة العمل:
- قم بغسل الخوخ بشكل جيد، يوضع في ماء عميق وجاري حتى ينظف جيدا.
- يتم وضع الخوخ في الماء المغلي لمدة ساعتين حتى يسهل تقشيره فيما بعد.
- إخراج الخوخ من الماء الساخن وتقشيره بشكل سريع ومن ثم تقطيعه إلى قطع متوسط الحجم.
- يوضع الخوخ بعد التقطيع في قدر ويترك على النار جانبا، ولكن يفضل أن تكون النار منخفضة بعض الشيء.
- قومي بإضافة السكر والليمون ونصف كوب من الماء إلى الخوخ، وترك المكونات تنمو جانبا حتى تحصلين على قوام سميك بعض الشي واتركي الخليط على المنضدة.
- قومي بوضع تلك الكمبوت في برطمانات مخصصة لذلك ويجب أن تكون نظيفة وجافة حتى لا تفسد الكمبوت فيما بعد، يحفظ في الثلاجة ويخرج عند الاستخدام فقط.
للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلى بارد: جيلي الموز والفراولة والمهلبية والمارس البارد وتشيز كيك كاكاو يمكنك النقر على الرابط المرفق: طريقة عمل حلى بارد: جيلي الموز والفراولة والمهلبية والمارس البارد وتشيز كيك كاكاو
كمبوت الخوخ والفراولة في المنزل
يمكنك أن تتعرف على الطريقة الصحيحة لعمل كمبوت الفراولة والخوخ بشكل سريع، والطريقة هي:
- كيلو من الخوخ المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة من البرتقال والليمون.
- 2 كوب من الماء.
- 4 أكواب من السكر.
- نصف كيلو من الفراولة.
طريقة العمل:
- قم بتقطيع الليمون والبرتقال إلى قطع بسيطة والاحتفاظ بقشورها.
- ضعي المزيد من الليمون والبرتقال في وعاء واغمرها بالماء.
- قم بنقل المكونات السابقة إلى وعاء الخلاط الكهربائي وفرمها جيدا، قم بسكب 4 أكواب من الماء إلى تلك الخليط وتركه منقوعا قليلا.
- يتم تصفية الليمون والبرتقال من البذور ويتم وضع في ماء النقع على قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
- قم بتخفيف النار وترك المكونات لمدة 30 دقيقة حتى تكتمل النضج وتقشر بشكل بسيط.
- قم بإضافة الخوخ إلى الخليط وتركه مرة أخرى 20 دقيقة على النار، قم بإضافة السكر على المكونات مع التقليب المستمر بشكل كبير.
- اترك الخليط على النار بعد ذوبان السكر مدة تصل إلى 10 دقائق، أو حتى يتماسك قوام المزيج.
- قم بإضافة قطع الفراولة والتقليب بهدوء، ونتركه على نار ضعيفة لمدة 4 دقائق ومن ثم رفعها من على النار.
- يتم وضعها في قوالب مخصصة لذلك وتوضع في الثلاجة أو خارج الثلاجة حيث أنها من الصعب أن تفسد وهذا يرجع إلى احتوائها على المادة الحافظة الطبيعية وهي السكر.
يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل شاورما الفراخ السوري والعناصر الغذائية المتواجدة في الشاورما عن طريق الرابط المعلن: طريقة عمل شاورما الفراخ السوري والعناصر الغذائية المتواجدة في الشاورما
طريقة عمل خشاف الخوخ والمكسرات
يمكنك أن تتعرف على طريقة خشاف الخوخ المثالية والبسيطة التي تجعلك تشعر بالطعم والنكهة الجميلة للغاية، وهي عبارة عن:
المقادير:
- كوب من المشمش المجفّف.
- كوب من الخوخ المجفّف.
- نصف كوب من الزبيب كبير الحجم.
- كوب من الزبيب صغير الحجم.
- نصف كوب من اللوز.
- نصف كوب من الفستق الحلبي.
- نصف كوب من الصنوبر.
- لتر من عصير الدراق أو أي عصير آخر.
- ملعقتان كبيرتان من السكّر.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
طريقة العمل:
- يتم خلط كافة جميع الفاكهة معا بعد القع الجيد والتقطيع إلى شرائح متساوية، ومن ثم وضع السكر والماء عليها ليلة كاملة.
- يتم صب الخشاف في الأكواب المختلفة ونزينها بالمكسرات ويمكن وضعه في الثلاجة بعض الوقت، حتى تحصل على المزيد من الطعم الجميل في الخشاف.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الحلبة المعقودة على الطريقة المصرية وفوائدها المختلفة من خلال الرابط التالي: طريقة عمل الحلبة المعقودة على الطريقة المصرية وفوائدها المختلفة
خشاف الخوخ والتين
يتميز تلك الخشاف بالطعم الجميل والبسيط أيضًا الذي يجعلك تشعر بالمزيد من السعادة عند تناول تلك الخشاف، وطريقته هي:
المقادير:
- 500 جرام من الخوخ.
- 200 جرام من التين الطازج أو المجفف.
- 400 جرام من قمر الدين.
- 2 كوب من الماء البارد.
- عود من القرفة.
- 250 جرام من القراصيا.
طريقة العمل:
- يتم نقع قمر الدين أولا بشكل صحيح عن طريق وضعه في الماء لمدة 20 دقيقة تقريبا.
- يتم نقع كلا من المشمش والخوخ والقراصيا والزبيب والتين معا على نار هادئة ويتم تحركيه ببطء، نضيف إليه بقية المكونات الأخرى وعود القرفة ويترك على النار لمدة ساعة.
- يرفع القدر من على النار حتى يبرد قليلا جانبا، يتم تحضير أكواب مخصصة لصب الخشاف، ومن ثم توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
معلومات حول كمبوت الخوخ
- يستخدم كمبوت الخوخ بعد تحضيره في الكثير من الأمور المختلفة منها صنع الفطريات والحلويات المختلفة الأخرى، بالإضافة إلى انه يمكنك التحلية به بعض الطعام مباشرة.
- يتمتع الكمبوت بالكثير من الفوائد المختلفة من أهمها انه مثالي لمن يعاني من الإمساك المزمن أو الشديد، كما انه غني بالكثير من الألياف ولكن يجب تناوله بحذر لمرضى السكر.
- الكمبوت هو عبارة عن قطع من الفواكه المقطعة المطبوخة على النار مع السكر حتى تصبح لينة بشكل وسهل تناولها على الوجبات المختلفة من الإفطار أو العشاء.
- يمكنك تناول الكمبوت بجانب التوست على الإفطار حيث انه سوف يمدك بالكثير من الطاقة، يمكنك تحضير الكمبوت بأكثر من طريقة مختلفة من الفاكهة.
- جميع الفواكه من الممكن أن تدخل في صناعة الكمبوت بشكل رائع وتجعلك تستطعم الطعم الجميل والنكهة الرائعة أيضًا، يمكنك أيضًا تناوله مع الكرواسون أو البسكويت أو إضافته على الكيك.
- تعتمد صناعة الكمبوت على الفواكه بشكل كبير وعلى السكر كمادة حافظة وعلى القليل من الليمون أو البرتقال أن توفر، ويتميز بطعمه الرائع والجميل الذي يحبونه الكبار والصغار.
- كمبوت الخوخ يتميز بطعمه الحلو المائل إلى الحموضة بعض الشيء، غير كمبوت الفراولة الذي يتسم بالطعم الجميل المسكر الذي يجعلك تقوم بالتغذي عليه نهارا وليلا.
- أفضل ما في الكمبوت أن طريقته بسيطة وسهلة ولا تحتاج إلى خبرة كبيرة في عمله وتحضيره، كما انك تستطيع أيضًا تحضيره في المنزل في وقت لا يتعدى نصف ساعة.
لقد قمنا في هذه المقال بالتعرف على طريقة عمل كمبوت الخوخ، واسهل طريقة لعمل كمبوت الخوخ، وكمبوت الخوخ والفراولة في المنزل، وطريقة عمل خشاف الخوخ والمكسرات، وطريقة خشاف الخوخ والتين، وعرضنا معلومات حول كمبوت الخوخ.