السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده بوجه عام على صحة الإنسان سوف نقدمها لكم من خلال موقع زيادة اليوم، فمن المعروف عنه أنه أحد أنواع البقوليات التي تحتوي على كم هائل من البروتين، بجانب بعض العناصر الغذائية النافعة الأخرى، ويمكن تحضيره وتناوله بأكثر من طريقة وكلها تعد سعراتها منخفضة، مقارنة بفوائدها.
السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده
نبات الفول من الأطعمة ذات المذاق الجيد واللذيذ، ويحب الكثير تناوله لما يحتويه من فوائد وعناصر صحية مثل الكالسيوم، المعادن، فيتامين ب. وهو ومنتشر بشكل واسع بين كل بلدان العالم.
- السعرات الحرارية في كوب واحد من الفول الأخضر حوالي 165 جرام تقريباً تكون 180 سعر حرارى، وكمية المواد الكربوهيدراتية به 30 جرام.
- يعد الفول الأخضر واحد من أشهر البروتينات النباتية الغنية بالفوليك أسيد، بجانب بعض الألياف القابلة للذوبان، لذلك هو يٌشعر من يتناوله بالشبع لفترة طويلة من الوقت.
- يدعم الفول الأخضر نشاط الجهاز الهضمي بوجه عام، وحركة الأمعاء خاصةً، كما أنه فعال في تقليل معدل الكوليسترول السيئ في الجسم.
- يساعد تناول الفول الأخضر على الحد من الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة، بسبب احتوائه على مادة الكلورفيل التي تقلل من فرص الإصابة به.
تستطيع الآن قراءة معلومات أكثر حول: طريقة تفريز الفول الأخضر السليم والحب وما هي أسباب اسوداده عند التفريز
1- فوائد الفول الأخضر للعظام والأسنان
يتمتع الفول الأخضر بالكثير من المنافع، وفي حديثنا عن السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده نذكر تلك الخاصة بالعظام والأسنان.
- الفول الأخضر يتميز باحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين ك الذي له دور كبير في دعم صحة العظام، والحد من تعرضها لأي إصابات، كما أنه يرفع من كفاءة امتصاص الكالسيوم، وينصح به لمرضى الروماتيزم لأنه يقلل من أعراض المرض ويساعد في شفائه.
- يوجد كمية بروتين عالية في الفول الأخضر، وهذا يساعد الجسم في القيام بنشاطاته اليومية، كما أنه يساعد في نمو العضلات والمفاصل، وكذلك الشعر.
- يرفع الفول الأخضر من مناعة الجسم لاحتوائه على بعض الأحماض الهامة.
2- فوائد الفول الأخضر للرجيم
عند التحدث عن السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده لابد ذكر تلك المتعلقة بالحمية الغذائية، لأنه واحد من أفضل الأطعمة التي تصلح للتناول أثناء عمل رجيم.
- نصف كوب من الفول الأخضر يحتوي على عدد اثنين جرام من البروتين، ويعد هذا المعدل مرتفع نوعاً ما، لذلك ينصح به عند اتباع نظام غذائي معين، لأنه به قدر عالي من البروتين الذي يحتاجه الجسم في تلك الفترة بالرغم من انخفاض سعراته.
- وجود الفول في الحمية الغذائية الخاصة بك يجعل نزولك في الوزن يتم بمعدل أسرع، من هؤلاء الأشخاص الذين يتناولون مواد كربوهيدراتية في نظامهم الغذائي.
- يوجد حوالي 19 جرام من الألياف القابلة للذوبان في النصف كوب من الفول الأخضر، مما يعزز عملية الأيض، ويجعل الشخص يشعر بالامتلاء لفترة أكبر في الوقت، مما يقلل من الرغبة في تناول قدر أكبر من الطعام.
للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول: السعرات الحرارية في الاطعمة بمختلف أنواعها مع حساب معدلها بشكل يومي
3- فوائد الفول الأخضر للقلب
بعد معرفة السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده في الرجيم، يأتي الدور على المنافع الخاصة بصحة القلب والتي تتمثل فيما يلي:
- يعزز تناول الفول الأخضر صحة القلب بوجه عام، وسلامة الأوعية الدموية بشكل خاص، ويرجع هذا إلى احتوائه على معدل كبير من الألياف التي تحد من معدل الكوليسترول السيئ في الجسم.
- يحد من ترسب الدهون على الأوعية الدموية في القلب، مما يمنع الإصابة بالجلطات.
4- فوائد الفول الأخضر لمرضى السكري
يأتي دور الحديث عن دوره في محاربة داء السكري الذي يتمثل فيما يلي:
- يعمل الفول الأخضر على توازن معدل السكر في الدم، وهذا يرجع لوجود كمية كبيرة من الألياف به.
- يحد الفول الأخضر من ارتفاع مستوى السكر في الدم لذلك ينصح به لمن يعانون من السكر المرتفع.
5- فوائد الفول الأخضر للجنس
لا ننسى عند الحديث عن السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده ذكر المنافع الخاصة به للجنس والتي تتمثل فيما يلي:
- الفول الأخضر يوجد به عدد كبير من العناصر الغذائية التي تقوم بدورها في تعزيز القدرة الجنسية.
- يحتوي الفول الأخضر على الزنك الذي يحد من حدوث مشاكل الخصية لدى الرجال، وكذلك يقلل من المشاكل الخاصة بالحيوانات المنوية للرجال.
- يوجد في الفول الأخضر نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يحد من التوتر والتعب النفسي لدى الرجال، مما يساعد على تدفق الدم بصورة أحسن إلى كل أجزاء الجسم.
- الفول الأخضر من مكوناته الحمض الأميني المسمى الأرجينين الذي يزيد من فاعلية وقدرة الرجل على الانتصاب، وفعال في علاج الحالات البسيطة من الضعف الجنسي.
يرشح لك موقع زيادة قراءة المزيد من المعلومات حول: السعرات الحرارية في الجوافة وفوائدها وقيمتها الغذائية
6- فوائد الفول الأخضر للحامل
أهم نقطة في الحديث عن السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده هي تلك الخاصة بالحمل والخصوبة، لأنه يساعد في كل مما يلي:
- يوجد نسبة كبيرة من الحديد في الفول الأخضر مما يزيد من معدل الخصوبة لدى المرأة، كذلك يحتوي على حمض الفوليك الذي يدعم الخصوبة ويساعد على الحمل.
- مكونات الفول الأخضر تساعد في وقاية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية مثل تلك التي تحدث للحبل الشوكي.
السبب وراء كثرة فوائد الفول الأخضر
يرجع السبب في قلة السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده إلى مكوناته التي تجعل منافعه كثيرة للجسم، وسوف نذكر أهمها فيما يلي:
- حمض الفوليك: يوجد في الفول الأخضر نسبة مرتفعة من حمض الفوليك، كـأس صغير منه يمد الجسم بحوالي 10% مما يحتاجه منه بشكل يومي، لذلك تناوله هام للنساء الحوامل، لمنع أي تشوهات أو ضرر للجنين.
- فيتامين ك: يساعد فيتامين ك في منع تخثر البشرة، ويساعد في الشفاء من أي جروح خلال فترة قصيرة من الوقت، ويحد من ظهور الهالات السوداء في منطقة ما حول العين.
- فيتامين أ: يحتاج الإنسان إلى معدل يومي من فيتامين أ حتى يستطيع مواجهة أي أمراض أو ميكروبات، والفول الأخضر يوفر معدل مرتفع منه، فتناول كأس واحد منه يمد الجسم بنصف الاحتياجات اليومية، وهذا يؤثر بشكل إيجابي على النظر، ورفع كفاءة الجهاز المناعي.
- فيتامين ج: دور فيتامين ج الأساسي للجسم هو مساعدته في إنتاج نسبة الكولاجين اللازمة لبناء خلايا البشرة الخارجية وحمايتها.
- فيتامين الثيامين أو فيتامين ب 1: هو واحد من أشهر الفيتامينات القابلة للذوبان، والتي تقوم بدورها في تعزيز عملية الأيض، يمنح الجسم الطاقة، ويعزز صحة الأظافر والكبد.
- فيتامين النياسين أو فيتامين ب 3: يقلل النياسين من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، ويحارب داء السكري، كما أنه يزيد من قوة المفاصل، بجانب قدرته الهائلة في توفير الحماية المطلوبة للقلب.
نوصي بالاطلاع على المزيد من المعلومات حول: السعرات الحرارية في عصير القصب وفوائده الصحية والجمالية
موانع تناول الفول الأخضر
بعد معرفة السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده يجب علينا التنويه على بعض الحالات التي لا يجب أن تتناوله، وإذا حدث ذلك يفضل أن يكون المعدل قليل مثل ما يلي:
- إذا كان الشخص يتناول أحد العقاقير أو الأدوية الخاصة بالشلل الرعاش يمنع عليه تناول الفول حتى لا يزيد معدل الليفودوبا.
- يصاب بعد الأشخاص بالحساسية بعد تناولهم الفول الأخضر وهذه الظاهرة يطلق عليها اسم التفول، وتسبب أنيميا شديدة لذلك يمنعون من تناوله.
- الشخص الذي يكون لديه مشاكل واضطرابات في المعدة والهضم، يحذر عليه تناول الفول الأخضر.
- يساعد الفول الأخضر على إنقاص الوزن لذلك يمنع تناوله على من يعاني من نحافة شديدة.
- مرضى النقرس لا يجب أن يضعوا الفول في نظامهم الغذائي، لأنه به قدر كبير من البروتين الذي يزيد من حدة ذلك المرض.
يمكنك الآن التعرف على: كم سعرة حرارية في صحن الرز وما علاقة السعرات الحرارية بالوزن؟
هكذا نكون قد تعرفنا على السعرات الحرارية في الفول الأخضر وفوائده للعظام والأسنان، والرجيم، والقلب، ومرضى السكري، والجنس، وللحامل، وتعرفنا كذلك على السبب وراء كثرة فوائد الفول الأخضر، وتعرفنا على موانع تناوله، ونرجوا أن نكون قد أفدناكم وفي انتظار تعليقاتكم.