السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني لابد من حسابها حتى لا يزيد الوزن بشكل مفاجئ، لأنها تحتوي على الفول السوداني والسكر ومواد دهنية أخرى.
تناول زبدة الفول السوداني بدون حساب من الممكن أن تتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض، لذا ومن خلال موقع زيادة سوف نتعرف على حساب السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني.
السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
المكون الأساسي لزبدة الفول السوداني هو الفول السوداني ويضاف إليه نسبة من السكر، يحتوي هذا المزيج أيضًا على العديد من الدهون التي تتسبب عند تناولها بزيادة في الوزن، كما أن زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة من الملح ولكنه قليل.
زبدة فول السوداني تمد الجسم بالعديد من الفوائد وتعطيه الطاقة اللازمة وتعوضه عن بعض الأطعمة، فزبدة فول السوداني تحتوي على كربوهيدرات ودهون وبروتين.
عند حساب القيمة الغذائية في 200 جرام زبدة فول سوداني نجد أن الكربوهيدرات تمثل 26% من إجمالي قيمة زبدة الفول السوداني الغذائية، والبروتين يمثل حوالي 30% والدهون تمثل حوالي 44 %، بحساب السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني يتضح زيادة الدهون في زبدة الفول السوداني بنسبة كبيرة.
زبدة فول السوداني تمد الجسم بحوالي 1176 في كل 200 جرام زبدة فول سوداني عند حساب السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
محتويات زبدة الفول السوداني
عند شراء عبوة زبدة الفول السوداني سنجد أنها تحتوي على فستق مقشر وفول سوداني وقليل من الملح وعسل طبيعي، وعند خلط جميع هذه المكونات يتم الحصول على زبدة الفول السوداني بجميع العناصر الغذائية المفيدة التي تمد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن، وفي الفقرة التالية سنتعرف على قيم هذه العناصر بالتفصيل.
العناصر الغذائية في زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني تحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم وبعض المعادن، وكل 50 جرام من زبدة فول سوداني يحتوي على ما يلي من عناصر:
- 5% من الاحتياجات اليومية للجسم من فيتامين هـ
- 5% من المتطلبات اليومية للجسم من فيتامين B3.
- 5% من الحاجات اليومية للجسم من فيتامين B6.
- 5% من الاحتياجات اليومية للجسم من حمض الفوليك.
- 5% من مطالب الجسم اليومية من الماغنسيوم.
- 12% من احتياجات الجسم اليومية من النحاس.
- 5% من المتطلبات اليومية من المنجنيز.
اقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في السمسم
أهمية الفول السوداني للجسم
- يساعد الفول السوداني على تقليل الكوليسترول لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة وتناولها لا يأتي بالضرر على مريض القلب وقد يساعد على تقليل الكوليسترول وتقوية الدورة الدموية للجسم.
- كما أن زبدة الفول السوداني تساعد على تفادى إصابة الجسم بمرض السكر من النوع الثاني.
- الفول السوداني يساعد في الحفاظ على صحة الجلد ونضارة البشرة، بسبب المعادن والفيتامينات المهمة الموجودة بداخله.
علاقة زبدة الفول السوداني ومستوى السكر في الدم
زبدة الفول السوداني يمكنها السيطرة على مستوى سكر الدم إذا تم تناولها باعتدال، لأنها تحتوي على كمية كربوهيدرات قليلة.
بالإضافة إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في زبدة الفول السوداني يحتاجها مريض السكر بشدة.
اقرأ أيضًا: نظام غذائي عالي السعرات الحرارية لزيادة الوزن
علاقة زبدة الفول السوداني بصحة القلب
زبدة الفول السوداني تحتوي على العديد من العناصر والمعادن الهامة التي تقوى من صحة القلب وتعزز أداؤه.
عند تناول زبدة الفول السوداني بدون إفراط يؤدي ذلك إلى الحفاظ على صحة القلب ووقايته من خطر الإصابة بالأمراض الوعائية والجلطات.
أضرار زبدة الفول السوداني
أي غذاء مهما كانت فائدته للجسم إلا أن تناوله بدون حساب يتسبب في أضرار لمن يتناوله، وتتمثل هذه الأضرار فيما يلي:
- زبدة الفول السوداني تحتوي على كمية من البروتينات ولكنها لا تعتبر بديلًا عن تناول الأكلات التي بها بروتينات وتناولها بمفردها لن يكن كافيًا.
- في بعض الأحيان يحمل الفول السوداني مادة الأفلاتوكسين، وتعتبر هذه المادة من المواد المسرطنة التي يمكنها أن تتسبب في إصابة الأطفال بالتقزم، التخلف العقلي، وسرطان الكبد.
اقرأ أيضًا: زبدة الفول السوداني لتكبير المؤخرة
علاقة زبدة الفول السوداني بزيادة الوزن
تناول زبدة الفول السوداني يكسب الجسم نسبة من الدهون في حالة الإفراط في تناولها، ولكنه لا يزيد الوزن عند اتباع نظام غذائي محدد وبعض الوصفات مثل وضع زبدة الفول السوداني على اللبن وأشياء أخرى.
إذا رددنا الموضوع لأصله لنعرف من أين تأتي النسبة العالية للسعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني، فللنظر إلى الفول السوداني نفسه. فعند حساب السعرات الحرارية للفول السوداني النيء سنجد أن 56 جرام من الفول السوداني النيء تحتوي على 318 سعر حراري، هذا يدل على أنه يحتوي على عدد ليس قليل من السعرات الحرارية.
زبدة الفول السوداني من الأغذية المفيدة جدًا بالذات للأطفال، لكن يجب أخذ الحذر لوجود فئة من الأطفال لديها حساسية من الفول السوداني أو المكسرات.