أكلات لتقوية جهاز المناعة يبحث عنها الكثيرين نظراً لانتشار بعض الأمراض في الآونة الأخيرة، حيث تتمثل أهمية الجهاز المناعي في مهاجمة الفيروسات والقضاء على مسببات الأمراض، فكان ولا بد الاهتمام بصحة الإنسان، وتعزيز الجهاز المناعي لكي يؤدي دوره بشكل أمثل، ومن هنا سنتحدث عن بعض الأكلات التي بدورها تعزز وتقوي الجهاز المناعي للفرد، تابعوا معنا موقع زيادة لمعرفة المزيد من التفاصيل.
أكلات لتقوية جهاز المناعة عند الأطفال
توجد هناك العديد من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في تعزيز الجهاز المناعي عند الأطفال ومنها ما يأتي على النحو التالي :
أولًا: اللبن
يعد من المصادر الغذائية الغنية بعنصر الكلسيوم الذي يساهم بشكل كبير في تقوية عظام الطفل واحتوائها على بكتيريا نافعة تقوم بتعزيز الجهاز المناعي لدى الطفل وأيضاً تحسن من عمل الجهاز الهضمي ونجد أن نسبة العدوى في الأطفال الذين يحافظون على تناول اللبن بصفة مستمرة نجد أنهم أقل عرضة للإصابة بالفيروسات والأمراض مقارنة بالأطفال الآخرين.
ثانيًا: المكسرات
تعد من الأطعمة الغنية ذات القيمة العالية في تعزيز المناعة لدى الأطفال ومنها مكسرات اللوز والجوز وذلك لاحتوائها على أوميجا 3 والعديد من الفيتامينات التي تساعد في حماية أجسامهم من الإصابة بالأمراض والفيروسات الخطيرة.
ثالثًا: الفاكهة والخضروات
تعتبر الفاكهة والخضروات من أهم الأغذية الغنية بالفيتامينات، حيث تساهم بشكل كبير وفعال في تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال ، وتزود أجسام الأطفال بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتقي من الأمراض مثل التوت البري والفراولة والبروكلي والبطاطا الحلوة.
رابعًا: البروتينات
هناك العديد من الأطعمة الغنية بالبروتينات التي تساهم في تقوية مناعة الطفل ومنها الأسماك واللحوم بأنواعها كاللحوم البيضاء الحمراء تعمل على مد الجسم بالعديد من المعادن مثل الحديد والزنك المسؤولين عن تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من فقر الدم والأنيميا.
خامسًا: البقوليات
لا يمكن إغفال دور البقوليات في تعزيز الجهاز المناعي للطفل لذا يجب الحرص على إضافة البقوليات إلى طعام الطفل لمده بالطاقة وتحسين جهاز المناعة لديه.
سادسًا: الفلفل الأحمر
يعد أحد أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين “ج” المسئول عن تقوية جهاز المناعة بشكل كبير وحماية الجسم من الأمراض والفيروسات.
اقرأ المزيد: ما هو جهاز المناعة وماهى أنواع المناعة الموجودة في جسم الانسان
أكلات لتقوية جهاز المناعة عند الكبار
نتناول هنا بعض الأطعمة التي من شأنها تقوية الجهاز المناعي لدى الكبار حيث من الأمور الجيدة اتباع نظام غذائي صحي لتدعيم جهاز المناعة وخاصة بالنسبة لكبار السن ومنها ما يلي:
السبانخ
غنية بفيتامين سي وبمضادات الأكسدة، لذا فهو من الخضروات المهمة لكامل جسم الإنسان، وخاصة لكبار السن، لذا فإن السبانخ خيار جيد للعديد من فوائده، وأهمها تقوية جهاز المناعة.
الزبادي
يحسن الزبادي من قدرة الجهاز الهضمي وأيضًا يقوي جهاز المناعة، لأنه غني بالبكتيريا المفيدة التي يمكن أن تقضي على البكتيريا الضارة في المعدة وتزيد من فرصة تقوية جهاز المناعة.
بروتينات منزوعة الدهن
واللحم البقري والأسماك ولحم الدجاج ولكن بشرط نزع الجلد عنه وما إلى ذلك، فهذه الأطعمة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي عناصر معينة يحتاج إليها جسم الإنسان لمقاومة الفيروسات، وتلعب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة، وتعزيز وظائف المخ، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
الماء
للماء دور كبير في أحياء العنصر البشري وتقوية جهازه المناعي يجب على كبار السن الحرص بصفة دائمة على تناول الماء لترطيب الأغشية المخاطية، وحمايتهم من نزلات البرد ويعمل ترطيب الجسم على حمايته من العدوى والإصابة بالأمراض المزمنة والفيروسات.
البيض
يعتبر البيض من الأغذية الغنية بالبروتينات والفيتامينات، ويلعبان دوراً هاماً في تقوية جهاز المناعة والحد من الإصابة بالفيروسات المختلفة.
التوابل والأعشاب
تعتبر التوابل والأعشاب مثل الكركم والزنجبيل من الأطعمة التي يمكن أن تحارب بشكل كبير الالتهابات وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض وخاصة عند كبار السن، حيث ثبت أن هذه التوابل تعمل على إصلاح الخلايا التالفة في الجسم وتعزيز المناعة بالطريقة المطلوبة، لذلك ينصح بتناول الكركم والزنجبيل والقرفة.
قد يهمك: مرض زيادة المناعة في الجسم ما هي أسبابه وأعراضه وطرق علاجه
الجهاز المناعي وتكوينه
هناك أكلات لتقوية جهاز المناعة ولمعرفة الغذاء الأمثل لتقوية الجهاز المناعي، يجب أن يكون الفرد على معرفة بتكوين الجهاز المناعي، حيث يتكون من جزأين وهما نخاع العظم، الغدة الصعترية، والغدد اللمفاوية وترجع أهمية نخاع العظام بسبب أنه يتم إنتاج خلايا الدم في النخاع.
الغدة الصعترية
وتقع خلف عظمة القص فوق القلب، تنتج هرمون الثيموسين، والذي يكمن دوره في إنتاج الخلايا التائية في مرحلة البلوغ، ثم يبدأ بالضمور إلى أن ينتهي ويتحول إلى دهون وأنسجة ضامة.
نخاع العظام
ينتج نخاع العظم الخلايا الجذعية والتي يمكنها التحول إلى أنواع أخرى من الخلايا مثل خلايا الدم البيضاء والحمراء والصفائح الدموية.
الخلايا اللمفاوية
تقوم بدور الترشيح حيث تعمل على التقاط الخلايا الميتة والتخلص منها.
كما أن يوجد أيضاً بعض العناصر الأخرى للجهاز المناعي مثل الطحال، والجلد حيث خط دفاع الجسم الأول، ولكن تعد الغدة الصعترية والنخاع هما الجزأين الأساسيين لتكوين الجهاز المناعي.
طريقة انتشار العدوى
تتعدد طرق انتشار العدوى بين الأفراد ومنها:
- استعمال الأدوات الشخصية لشخص آخر مصاب بمرض ما.
- العلاقات الجنسية يمكنها نقل العدوى.
- يمكن للجلد نقل العدوى من خلال اللمس.
- الطعام والماء الملوث.
- الهواء الملوث الحامل لرذاذ شخص مريض من خلال العطس أو السعال.
- لدغات الحشرات الحاملة لدم شخص آخر مريض.
آلية عمل الجهاز المناعي لصد هجوم العدوى
يقوم الجهاز المناعي بصد هجمات العدوي وقتل الفيروسات والقضاء على الجراثيم من خلال عدة طرق منها:
- الجلد فهو خط الدفاع الأول للجسم.
- طبقة المخاط الموجودة في الأنف تعمل على التقاط أي عناصر دخيلة على الجسم.
- الإفرازات التي تخرج من الجسم تقوم بدور دفع وإخراج الجراثيم لخارج الجسم.
وهنا يجب الحفاظ على الجهاز المناعي ليتمكن من صد أي هجمات لعدوى متنقلة، حيث أن ضعف الجهاز المناعي يساعد في دخول الفيروسات والأمراض للجسم.
طرق الحفاظ على الجهاز المناعي
إذا أصيب الفرد بأي مرض قد يحتاج لتدخل طبي ولكن يمكن المحافظة على الجهاز المناعي بعدة طرق منها:
- الغذاء الجيد: كما ذكرنا سابقا أهمية الغذاء الجيد للجسم، حيث يوجد الكثير من الأطعمة لتعزيز الجهاز المناعي.
- أخذ القسط الكافِ من النوم: يجب أخذ قسط كافي من النوم لتجنب الإجهاد واستعادة النشاط.
- ممارسة الرياضة: تساعد على تقوية الجسم وتعزيز الجهاز المناعي ضد أي عدوى.
- شرب كمية مناسبة من الماء: حيث يعد شرب الماء شئ مهم لمساعدة الجهاز المناعي على مهاجمة الفيروسات.
- عدم التدخين: حيث أن التدخين من العادات السيئة التي تضعف الجهاز المناعي وتدمر الجهاز التنفسي.
- الابتعاد عن مسببات التوتر والقلق: والتي قد تقلل من كفاءة الجهاز المناعي.
- الابتعاد عن الأطعمة الغير مطهوة جيداً: حيث يمكن أن تحتوي على الجراثيم والتي تحتاج لدرجة حرارة عالية لقتلها.
- تناول العقاقير الطبية بحذر: يجب الانتباه عند تناول العقاقير الطبية وخاصة المضادات الحيوية والتي قد تسبب ضعف للجهاز المناعي، فيجب الحذر عند تناولها وباستشارة الطبيب المختص.
- تناول الأعشاب والشاي الأخضر: يجب تقليل المشروبات المنبهة واستبدالها بأعشاب طبيعية وخاصة الشاي الأخضر، والذي يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي.
اقرأ أيضاً: تقوية جهاز المناعة بالعسل ووصفات طبيعية لرفع كفاءة جهاز المناعة بالعسل
وبذلك نكون قد انتهينا من عرض أكلات لتقوية جهاز المناعة وبعض النصائح لتقوية الجهاز المناعي، كما تطرقنا بالحديث عن تكوين الجهاز المناعي، متمنين أن يكون مقالنا قد أفاد حضراتكم.