كم سعرة حرارية في الملوخية المطبوخة والمجمدة والناشفة والخضراء؟ يمكنك التعرف عليهم الآن وأكثر عبر موقع زيادة ، حيث أنه تعد الملوخية هي من أنواع الخضروات التي لها شهرة كبيرة في الدول العربية، تم زراعة الملوخية لأول مرة في مصر ثم انتشرت في كافة بلاد المطلة على البحر الأبيض المتوسط وأيضا الشرق الأوسط، لذلك علينا معرفة كم سعرة حرارية في الملوخية.
كما أقدم لك: هل الملوخية تسبب إجهاض وفوائدها وأضرارها للحامل
ما هو نبات الملوخية؟
هو نبات من النباتات القديمة ولها فوائد كبيرة جدا للجسم، فتلك الأوراق يمكنها أن تزيد من مناعة الجسم وتحمي من أمراض القلب وتحمينا من أمراض كثيرة جدا بشكل كبير.
كانت تسمى الملوخية في السابقة بنبات نالت الجوت أو طوسو وهي تعني الملوخية، كان يعتقد البعض أن أساسها كان في مصر لكن هناك أدلة توضح أن أساسها كان في بلاد الهند.
لكنها انتشرت وبشكل كبير في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا فهي من النباتات المغذية جدا، ولا زال حتى الآن وجبة محببة لجميع بجانب سلطات، فهي تتمتع بمذاق مميز وجميل لغاية ملمسها يكون لزج مشابه للبامية فهي يتم تناولها بعدة طرق حسب الدولة، لذلك علينا معرفة كم سعرة حرارية في الملوخية.
إليك من هنا: أعراض فقر الدم للحامل وطرق علاجه بالتفصيل
كم سعرة حرارية في الملوخية؟
يحتوي نبات الملوخية على مكونات في غاية الأهمية مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم وأيضا الماغنسيوم، كل هذا بجانب الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين a وأيضا فيتامين b6.
يحتوي كوب الملوخية الواحد على 36 سعر حراري، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم وهي تقلل التعرض زيادة ضغط الدم، كما أنه يساعد على تحسين معدل الأكسجين بالدم.
مكونات الكوب الواحد من الملوخية
كما علينا أن نعلم أن الكوب الواحد من الملوخية تحتوي على 100 جرام من المكونات الآتية وهي:
1 جرام من البروتين، 2 جرام من الكربوهيدرات، أما الألياف الغذائية تبلغ 2 جرام، بينما الكالسيوم تبلغ 20 مليجرام فقط، 1.2 جرام من الحديد، بينما الصوديوم يبلغ 10 مليجرام، 4.8 مليجرام من فيتامين ج، وأخيرا 200 وحدة من فيتامين أ، وبالتالي تعرفنا على كم سعرة حرارية في الملوخية.
كم سعرة حرارية في الملوخية الناشفة؟
كما نعلم أن الملوخية غنية بالألياف الغذائية، وهذا يساعد وبشكل كبير في الهضم كما أنها تساعد على تنظيف القولون والأمعاء، فهي تساعد على تقليل الانتفاخ وأيضا تقضي على الإمساك.
السعرات الحرارية التي تحتويها فقط ملعقة واحدة من الملوخية الناشفة حوالي 9 سعرات حرارية، الملوخية الناشفة تساعد على الحفاظ على معدل السكر بالدم، كنها لها تأثير على السكر فيجب عدم تناوها بكثرة.
ما هي السعرات الحرارية في الملوخية المطبوخة؟
تحتوي الملوخية المطبوخة على حوالي 78 سعر حراري، كما أنها تساعد على ارتفاع الحديد بالجسم وأيضا زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء بالجسم، كما أنها تساعد على حفظ مستويات الطاقة بالجسم.
ونلاحظ أن الملوخية المطبوخة مفيدة جدا في النوم فهي تحتوي على كمية كبيرة من الماغنسيوم، فهو فعال لكي يريح الجسم ويعمل على تهدئة الجسم والأعصاب، بالماغنسيوم يحتوي على مميزات وفوائد كثيرة فهو يعمل على ازالة حالات الأرق.
ما هي السعرات الحرارية للملوخية الخضراء؟
تحتوي الملوخية الخضراء الكوب الواحد منها تعادل حوالي 32 سعر حراري، فهي تحتوي على فوائد ومميزات كثيرة قبل طبخها وهي ما زالت ورق أخضر، فهي تحمي من مرض النقرس والصداع النصفي والكلي، وأيضا مرض التهاب المفاصل.
فكما نعلم أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين e وهذا الفيتامين مفيد جدا للعظام وتخفيف كافة أنواع الالتهابات، يمكن استخدام الملوخية في حالة إتباع نظام غذائي لمحاولة فقدان الوزن والتخلص من الدهون.
فهي تعطي شعور كبير بالإحساس بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام مرة أخرى لأنها تحتوي على معدل كبير من الألياف، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تساعد على التخلص من الدهون وأيضا الحفاظ على معدل الأنسولين بالجسم.
ولا يفوتك التعرف على: ملعقة رز كم سعرة حرارية بأنواعه المختلفة ونصائح للوصول إلى الوزن المثالي
ما هي السعرات الحرارية الملوخية المجمدة؟
يبلغ الكوب الواحد من الملوخية المجمدة على ما يقرب من 30 سعر حراري، يتم الاستعانة بالملوخية المجمدة في حالة عدم وجود ملوخية خضراء بالأسواق، فيحدث فهناك موسم محددة لزراعة الملوخية الخضراء.
لكن يوجد بالتأكيد فوائد كبيرة لأنواع المجمدة فهي مفيدة أيضا للعظام وتساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل مميز، كما يعمل الكالسيوم مع الماغنسيوم على تقوية العظام، كما أنها تعمل على الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الجسم.
إليك من هنا: نظام غذائي 2500 سعرة حرارية وفوائده وكيفية زيادة السعرات الحرارية في هذا النظام الغذائي
ما هي فوائد الملوخية؟
- تساعد الملوخية على التخلص من التهاب الحق وأيضا التهاب الجلد والسعال العادي أو السعال الديكي.
- كما أنها تساعد على التخلص من أي التهابات مصاحبة للحمل، وتعالج أن تواجد أي خلل في الكلى.
- تساعد على علاج والحفاظ على مستوى الضغط للجسم.
- تقوم بتنظيم الدورة الدموية للجسم مع تنظيم ضربات القلب.
- تساعد على تنظيم مستوى الكولسترول للجسم.
- تساعد على حل كافة مشاكل الخاصة بالجهاز البولي والتخلص من أي التهابات في المثانة.
- كما أنها تعالج مرض فقر الدم والتخلص من الأنيميا.
- وتساعد أيضا على تنظيم عمليات الهضم فهي مريحة جدا معدة وتزيل كافة الاضطرابات الخاصة بالأمعاء.
- تساعد على تنشيط القلب وحماية الجسم من التعرض للجلطات أو انسداد أي شريان.
- تساعد وبشكل كبير في التئام أي جرح أو الحروق في أي مكان.
- تساعد على علاج كافة الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي.
- كما أنها تزيد من قوة العظام بسبب احتوائها على عناصر غذائية هامة.
- كما أنها تعمل على علاج التهاب الحلق القضاء عليه.
- احتواء الملوخية على الألياف تساعد على علاج مرض الامساك نهائيا.
- كما أنها تعمل على تحسين القدرات الدماغية كما أنها تعدل في الحالات المزاجية.
- وهي أيضا تعمل على التخلص من أمراض الخشونة والتهاب المفاصل وأي أمراض متعلقة بالعظام على المدى القريب أو البعيد.
- كما أنها تعمل على تحسين الحالة الجنسية للرجال فهي تزيد من الهرمونات الجنسية.
- كما أنها تمنع حدوث أي سيولة للدم في الجسم لذلك فهي تزيل وتعالج أي نزيف قد تتعرض له.
- تساعد على ترطيب البشرة والجلد فهي تزيد من نضارة البشرة.
- وأخيرا هي مناسبة جدا لمرضى السكر لأنها تحمي الجسم من زيادة معدل السكر بالدم.
وفي نهاية المقال لقد تحدثنا عن نبات الملوخية وعن أهميتها للجسم وأيضا تعرفنا على كم سعرة حرارية في الملوخية، وتحدثنا عن كافة السعرات الحرارية في إن كانت الملوخية خضراء أو ملوخية جافة أو ملوخية مطبوخة ثم التحدث عن فوائد الملوخية بشكل عام.